6
8. MARTS 2018
Smør- og mælkepriser
på himmelflugt
Mælkepriserne har
været stigende i
flere år, og det kan
mærkes ude i de
danske supermarkeder
Mælk er den fødevare,
der er steget mest i
pris siden 2015.
Foto: Ritzau Scanpix
Af Niels Philip Kjeldsen
FORBRUG Det er blevet en hel
del dyrere at få smør på brødet
og mælk til kaffen.
Mælk er den dagligvare i
Danmark, der er steget mest
i pris siden 2015 hele 28,6
procent er mælk med lavt
fedtindhold steget, mens
letmælk og sødmælk er steget med 23,4 procent. Prisstigningerne har også ramt
smør, der er steget med 16,7
procent.
Det viser tal fra Danmarks
Statistik, som Spar Nord har
indsamlet.
Og de prisstigninger er også
slået igennem ude i butikkerne. Da Søndagsavisen indsamlede priser på letmælk i januar 2016, kostede den billigste
liter letmælk 5,45 kroner. Det
var steget til 7,95 kroner i januar 2018.
Prisen på butikkernes egne
smørbare produkter som
dog ikke udelukkende består
af smør var steget fra 8,95
kroner i januar 2016 til 11,95
kroner i januar 2018.
Det bunder i udbud og
efterspørgsel. I starten af 2016
var priserne historisk lave. Der
var rigtig meget mælk på markedet, fordi kvoterne for, hvor
meget mælk en landmand
må producere i EU, netop var
afskaffet, samtidig med at Rusland boykottede al import fra
Europa. Samtidig faldt Kinas
import af mælkeprodukter.
Der var simpelthen for meget
mælk på markedet, og så falder priserne, forklarer Niels
Ole Nielsen, chefkonsulent i
Landbrug & Fødevarer.
Tager tid at vende
Men siden da er priserne steget støt.
De lave priser betød jo så,
at der var rigtig mange landmænd, som bukkede under,
fordi de ikke kunne få forretningen til at løbe rundt. Så nu
har vi haft et par år, hvor efterspørgslen har været større end
den mængde mælk, der er på
markedet, og så har vi igen set
stigende priser, forklarer Niels
Ole Nielsen.
Hos Coop, der står bag
butikskæderne Kvickly,
Brugsen-kæderne, Fakta
og Irma, peger man også
på udbud og efterspørgsel som hovedårsagen til
prisstigningerne.
Der er og har været en kraftig efterspørgsel efter fedtholdige produkter som mælk og
ost i Europa, hvilket øger prisen, skriver Jens Juul Nielsen, kommunikationschef for
Coop, i en mail.
Han mener, at det kan tage
lidt tid, før situationen er tilbage til normalen.
I forbindelse med en øget
efterspørgsel vil der naturligt
komme et under-udbud. Man
kan ikke få en ko til at give
mere mælk, og det tager 9-12
måneder at øge besætningen,
så man kan efterkomme en
større efterspørgsel, skriver
han.
Niels Ole Nielsen fra Landbrug & Fødevarer regner
ikke med, at priserne stiger
yderligere.
Markedspriserne har været
faldende i slutningen af 2017.
Så hvis det udvikler sig herfra,
er det nok nedad.
npk@sondagsavisen.dk
FAKTA
DISSE FØDEVARER ER STEGET
MEST SIDEN
2015
Mælk med lavt
fedtindhold, frisk .....28,6%
Mælk, frisk ..............23,4%
Olivenolie ................22,4%
Tørrede, røgede
eller saltede fisk
og skaldyr................19,1%
Smør .......................16,7%
Chips mv. .................13,8%
Fisk, fersk ................11,3%
Frugt, frisk ...............10,3%
Salt, krydderier,
krydderurter ............10,2%
Margarine og andre
vegetabilske
fedtstoffer .................9,9%
Kilde: Prisudvikling fra gennemsnitspris i 2015 og frem
til i dag.
Spar Nord, Danmarks Statistik
M. Sørensen 8 Marcipanbrød: Kendt mærke ender i bunden 26 12 Festival sætter fokus på børnelitteratur Er du villig til at få reklamer hos Netflix? Ritzau Scanpix 10. DECEMBER 2013 8. marts 2018 Nr. 10 . 13. årgang www.allerodnyt.dk Kæmpe prishop på udvalgte dagligvarer Rune Pedersen / Ri
2 8. MARTS 2018 NYHEDER Kender du en, der ikke får avisen? Villa i Lynge gennemrodet af tyv KLAG Selvom det går bedre med at få delt Allerød Nyt ud, så er det ingen hemmelighed, at vores nye distributør, FK Distribution, fortsat har en del udfordringer med opgaven - og vi har virkelig brug for
Nyheder 8. marts 2018 Vi har manglende tro på, at vi kan forbedre helbredet, viser undersøgelse. Foto: Ritzau Scanpix. Vi vil være sundere, men orker det ikke Kun godt hver tredje gør noget ved det Af Niels Philip Kjeldsen sundhed Hele 93 procent af danskerne ønsker at gøre en indsats for at fo
4 8. marts 2018 Hvem siger, at historie behøver at være kedeligt? På Allerød Privatskole fortæller de Danmarkshistorien gennem sang og skuespil. Kristina Pihl Julie Qvist (t.v) og Ida Poulsen (t.h) er to af de 7. klasser, der er med i musicalen Danmarkshistorien - sådan cirka. Foto: Kristina Pihl
8. marts 2018 5
6 8. MARTS 2018 Smør- og mælkepriser på himmelflugt Mælkepriserne har været stigende i flere år, og det kan mærkes ude i de danske supermarkeder Mælk er den fødevare, der er steget mest i pris siden 2015. Foto: Ritzau Scanpix Af Niels Philip Kjeldsen FORBRUG Det er blevet en hel del dyrere at f
8. marts 2018 7
8 8. marts 2018 K. BRASEN K. BRASEN TESTEN FIND DET BEDSTE MARCIPANÆG FIND DET BEDSTE MARCIPANÆG Det er delikat. Man kan smage Det er delikat. kan der smage marcipanen og enMan nougat, er marcipanen en nougat, der er meget sød ogoghasselnøddeagtigt meget og hasselnøddeagtigt cremet.sød Sådan s
8. marts 2018 9
10 8. marts 2018
8. marts 2018 11
12 8. marts 2018 Et flertal af danskerne er klar til at acceptere Netflix-reklamer, hvis de får et billigere abonnement. Foto: Colourbox Klar til reklamer i Netflix-serier Vi er klar til at acceptere reklamer i streamingtjenester, hvis priserne falder. Det er sådan noget, folk vil hade, siger ana
8. marts 2018 13
14 8. marts 2018 Rasmus Bjerg: Rasmus Bjerg spiller den folkekære sanger John Mogensen, der blandt andet stod bag sangen Der er noget galt i Danmark. John Mogensen er arvesølv FAKTA Så længe jeg lever Genre: Drama Instruktør: Ole Bornedal Skuespillere: Rasmus Bjerg, Helle Fagralid, Harald Kais
8. marts 2018 15
16 8. marts 2018 Femdobling på fire år: Alternative boliglån i vækst i Nordsjælland Stramning af lånevilkår gør, at alternativ finansiering er i fremgang finansiering Det er ikke altid, at bankerne kan se koblingen mellem økonomi og boligdrømme, og derfor blev der sidste år formidlet boliglån i
8. marts 2018 17
18 8. marts 2018
8. marts 2018 19
20 8. marts 2018
8. marts 2018 21
22 8. marts 2018
8. marts 2018 23
24 8. marts 2018
8. MARTS 2018 25 NORDSJÆLLANDS MATERIELUDLEJNING Udlejning af Affugter Maskiner Værktøj Materiel Stillads m.m. 48 24 16 17 Industrivænget 44 Hillerød Åbent hverdage 7-17 lørdag 9-12 Det var to glade modtagere af Stutsborg Rideklubs frivillighedspris 2018. Pressefoto ONLINE Skulderklap: Ri
26 Kultur 8. marts 2018 Børnelitteratur indtager hele kommunen til april Bogtårne, foredrag, forestillinger og en koncert med Sigurd Barret er bare nogle af ingredienserne i børnelitteraturfestivalen Allerød Læser Festival Litteratur er hverken forbundet med støv, stilhed og kedsomhed. Tværtimod.
KULTUR 8. MARTS 2018 Det sker... UDSTILLING Farvegladerne udstiller i Allerød Bio i marts og april måned. Her kan man se malerier fra Birte Wagner Beck, mens Nina Bruhn udstiller keramik. Publikum fik en forrygende oplevelse, da der mandag aften var premiere på musikskolens teaterkoncert. Privatf
28 8. marts 2018