8
8. marts 2018
K. BRASEN
K. BRASEN
TESTEN
FIND DET BEDSTE MARCIPANÆG
FIND DET BEDSTE MARCIPANÆG
Det er delikat. Man kan smage
Det er delikat.
kan der
smage
marcipanen
og enMan
nougat,
er
marcipanen
en nougat, der er
meget sød ogoghasselnøddeagtigt
meget
og hasselnøddeagtigt
cremet.sød
Sådan
siger dommerne
cremet. Sådan siger dommerne
om dette supermarkedsæg, som
om
supermarkedsæg,
som
slår dette
mange
af de dyre konkurrenslår
mange
degodt
dyretil
konkurrenter og
egnerafsig
børn.
ter
og egner
godt til børn.
Se testen
på sig
testuniverset.dk.
Se testen på testuniverset.dk.
AnthonBerg
Berg
det marcipanbrød
Anthon
harhar
det dårligste
dårligste marcipanbrød
Tørt og kedeligt,
lyder dommen over
Anthon Bergs klassiske marcipanbrød.
Coop og Irma vinder
Tørt og kedeligt, lyder dommen
Tørt
og
kedeligt, lyder dommen
Af
Louise A.Anthon
Poulsen
over
Bergs klassiske
over Anthon Bergs klassiske
test
Snak om marcipanbrød
marcipanbrød.
Coop og Irma vinder
marcipanbrød.
Coop
vil
nok få mange til at
tæn- og Irma vinder
ke henført på barndommens
klassiker, Anthon Berg.
Men det er slet ikke det
bedste marcipanbrød på det
danske marked. Faktisk står
Anthon Berg for en af testens
Louise A. Poulsen
største skuffelser, hvis man
Louise
A. Poulsen
lap@sondagsavisen.dk
spørger dommerne Gitte Apel
lap@sondagsavisen.dk
og Lone Gerhard Sonne, som
er henholdsvis ernærings- og
nak om marcipanbrød
kokkefaglærer
på Erhvervsskonak
omfå
marcipanbrød
vil nok
mange til at
len Nordsjælland.
vil nok
få mange
til at og
tænke
henført
påkedeligt
barndomDet
er meget
tænke
henført på
mensMarcipanen
klassiker,
Anthon
tørt.
erbarndomlys, og det
mens
Anthon
Berg. klassiker,
smager
af sukker,
siger Gitte
Berg.
Men
det
er
slet
det
Apel, der i et godt ikke
marcipanMen
det er
slet den
ikkepå
det
bedste
marcipanbrød
brød
søger
efter
bløde
bedste
marcipanbrød
på
marcipan
med
let bitterhed.
det danske
marked.
Faktisk
det
danske
marked.
Heller
ikke
meddommer
står
Anthon
Berg
forFaktisk
en af
Lone
Gerhard
Sonne
får
sine
står
Anthon
Berg
forelser,
en af
testens
største
skuff
marcipandrømme
opfyldt
testens
største
skuff
elser, af
hvis man
spørger
domAnthon
Berg.
hvis
man
spørger
dommerne
Gitte
Apel og
Lone
Det
faktisk
merne
Gitte
Apel
og Lone
Gerhardsmager
Sonne,
som
ermere
af
sukker Sonne,
endernæringsaf marcipan.
Gerhard
som er ogPå
henholdsvis
plussiden
er, at
det
har enog
fin
henholdsvis
ernæringskokkefaglærer
på Erstørrelse
og
en
fint
afstemt
kokkefaglærer
på Erhvervsskolen Nordsjælmængde chokolade
og marcihvervsskolen
Nordsjælland.
pan, siger hun.
land.
SS
To vindere med hver sine forcer
To
hversig
sine
forcer
Devindere
tre, dermed
skiller
mest
FAKTA
Sådan skal
marcipanbrød
SÅDAN
SKAL
være
De
tre,det
derklassiske
skiller siglook,
mester
ud fra
ud
fra det klassiskefra
look,
er
marcipanbrødene
Irma,
marcipanbrødene
fra Irma,
Coop og Simply Chocolate,
Coop og Simply Chocolate,
SÅDAN
MARCIPANBRØD
Der skalSKAL
være god VÆRE
harMARCIPANBRØD
VÆRE
smagen
og
Dermoni
skalmellem
være god
harmoni
mængden
chokolade
Der
skal smagen
væreafgod
mellem
ogharmoni
mængden
og marcipan.
mellem
smagen
og mængden
af chokolade
ogMarcipanen
marcipan.
må gerne være
lidt fugtig
af
chokolade
og gerne
marcipan.
Marcipanen
må
være
sød, men
ikke
alt for
Marcipanen
gerne
være
lidtogfugtig
ogmå
sød,
men
ikke alt
gerne
med
bitre
lidt
fugtig
og sød,
men
ikke
forsød
sød
gerne
med
bitre
no-alt
Den
skalmed
ikke
være
for
sød
gerne
bitre
no-og
ter.noter.
Denskal
ikke
være
hvid
hvid
sukkerknasende,
ter.
Denogskal
ikke være
hvid og
sukkerknasende,
men gullig.
men gullig. Chokoladen
sukkerknasende,
men knæk
gullig.og
Chokoladen skal have
skal have knækhave
og være og
Chokoladen
være lidt tykskal
og gerne knæk
med høj
lidt
tyk
og
gerne
medmed
høj høj
være
lidt tyk og gerne
kakaoprocent.
kakaoprocent.
kakaoprocent.
TEST:
TEST:
MARCIPANMARCIPANBRØD
BRØD
Navn
Navn
Butik
Butik
Pris
Pris
Vægt
TE S
TE S T VIND
T VI ER
ND
ER
Coop smag forskellen
Coopmarcipanbrød
smag forskellen
marcipanbrød
Kvickly, SuperBrugsen
Kvickly, SuperBrugsen
11,95 kr.
11,95
38 gkr.
Vægt
38 g
Minimum af kakao70%
Minimum
af kakaotørstof i chokoladen
70%
tørstof i chokoladen
Kilopris
314,47 kr.
Kilopris
314,47 kr.
Kommentarer fra ekspertpanelet
Kommentarer fra ekspertpanelet
Rigtig godt forhold
Rigtig
forhold
mellemgodt
marcipan
Gitte Apel og Lone
mellem
marcipan
og chokolade.
Flot
Gitte
ApelSonne,
og Lone
Gerhard
og
chokolade.
chokolade
medFlot
godt
Gerhard
Sonne,
faglærere,
chokolade
med
godt
knæk. Leder
tankerne
faglærere,
Erhvervsskolen
knæk.
tankerne
hen påLeder
et stykke
i en
Erhvervsskolen
Nordsjælland
hen
et stykke
i en da
æskepåfyldt
chokolade,
Nordsjælland
æske
chokolade,
der erfyldt
lidt alkohol
i. da
der er lidt alkohol i.
Karakterer
Karakterer
TE S
TE S T VIND
T VI ER
ND
ER
FOTOS:
K. BRASEN
FOTOS:
K. BRASEN
Det er meget kedeligt
Det
er meget kedeligt
og
tørt. Marcipanen
er lys,
To vindere
og tørt.
Marcipanen
er lys,sidet
smager
af
sukker,
De tre, der skiller sig mest ud
og
smager
sukker,
sigerdet
Gitte
Apel,af
der
i etergodt
fra
det
klassiske
look,
marger
Gitte
Apel,
der
i
et
godt
marcipanbrød
søger
efter
cipanbrødene fra Irma, Coop
marcipanbrød
søgermed
efter
denSimply
bløde marcipan
og
Chocolate,
der let
er
den
bløde
marcipan
med
bitterhed.
mere rektangulære i stedet let
for
bitterhed.
Heller
ikke meddomat
have
rundede
ender. Det er
Heller
ikke
mer
Lone
Gerhard
Sonne
også
de tre,
dermeddomhar det
tykkemer
Lone
Gerhard Sonne
fårlag
sine
marcipandrømme
ste
chokolade.
får
sinedet
marcipandrømme
opfyldt
af
Anthon
Berg.
Og
er blandt
de tre,
opfyldt
Anthon
Berg.
dommerne
finder
deres to
Det af
smager
faktisk
Det
faktisk
testvindere.
mere
af smager
sukker end
af
Derafersukker
godt
knæk
dener,
flotmere
end iaf
marcipan.
På plussiden
te
chokolade,
der
er tykkere
marcipan.
Påfiplussiden
er,
at det
har en
n størrelse
end
normalt
at blive for
at
enfiuden
n størrelse
ogdet
en
fihar
nt afstemt
mængde
dominerende.
Marcipanbrøog
en fint afstemt
mængde
chokolade
og marcipan,
det
smager
et stykke marchokolade
og marcipan,
siger
hun. som
cipan,
der
kunne
ligge i en æske
siger hun.
der er mere rektangulære i
der
er mere
stedet
for atrektangulære
have rundede i
stedet
ender. for
Detaterhave
ogsårundede
de tre,
ender.
også delag
tre,
der harDet
deter
tykkeste
der
har det tykkeste lag
chokolade.
chokolade.
Og det er blandt de tre,
Og det erfiblandt
de tre,
dommerne
nder deres
to
dommerne
testvindere.finder deres to
testvindere.
Der er godt knæk i den
Der
er godt knæk
i den
flotte
chokolade,
der er
fl
otte chokolade,
der er
tykkere
end normalt
uden
tykkere
enddominerende.
normalt uden
at blive for
at
blive for dominerende.
Marcipanbrødet
smager
Marcipanbrødet
smager
som et stykke marcipan,
som
et stykke
marcipan,
der kunne
ligge
i en æske
der
ligge i en æske
medkunne
fyldt chokolade,
fordi
med
chokolade,
fordi
der erfyldt
et strejf
af alkohol
i,
der
et strejf
af alkohol
i,
sigererLone
Gerhard
Sonne
siger
Lonemarcipanbrød,
Gerhard Sonne
om Coops
om
Coops
mens
Gittemarcipanbrød,
Apel har romens
har rosendeGitte
ord tilApel
Irmas:
sende
ord til Irmas:
Marcipanen
er blød og
Marcipanen
er blød
og
dejlig,
og der er tyk
chokodejlig,
og der er tykerchokolade. Marcipanen
tilpas
lade.
Marcipanen
tilpas
sød og
mildt bitterer
en
god
sød
og mildt bitter en god
marcipan.
marcipan.
Dommerne
synes,smager
at de mere af sukker end af marcipan, mener dommerne, som kun giver to stjerner. Foto: Martin Sørensen
Anthon
Bergs marcipanbrød
Dommerne synes,
at de
to marcipanbrød
har hver
to
marcipanbrød
harderfor
hver
sine
forcer
og kårer
med
fyldt chokolade,
fordi der marcipanbrød, mens Gitte Apel lig, og der er tyk chokolade. MarDommerne synes, at de to vindere med fem stjerner hver.
sine
forcer
og
kårer
derfor
begge
som
vindere
med
fem har
er et strejf af alkohol i, siger
rosende
ordmarcipanbrød
til Irmas:
cipanen
tilpasend
sødafog
mildt mener
marcipanbrød
harsom
hverkun
sine
for- to stjerner. Foto: Martin Sørensen
Anthon
Bergs
smager
mere afersukker
marcipan,
dommerne,
giver
begge
som
vindere
med
fem
stjerner
hver.
Anthon
Bergs marcipanbrød
smager
mere
af sukker
end af marcipan, mener
som
kun giver
Sørensen
Lone
Gerhard
Sonne om
Coops
Marcipanen
er blød og dejbitter
en
god marcipan.
cer ogdommerne,
kårer derfor
begge
som to stjerner. Foto: Martin
lap@sondagsavisen.dk
stjerner hver.
Irmas marcipanbrød
Irmas marcipanbrød
Lübecker marzipan
Lübecker marzipan
Irma
Irma
14,50 kr.
14,50
40 gkr.
Lidl
Lidl
16,95 kr.
16,95
5x25 kr.
g
40 g
62%
62%
362,50 kr.
362,50 kr.
5x25 g
Ikke deklareret
Ikke deklareret
135,60 kr.
135,60 kr.
God marcipan og
God
marcipan og
god chokolade
og
god
chokolade
og
virkelig
meget af
den.
virkelig
meget
den.
Chokoladen
er af
tyk,
og
Chokoladen
er tyk, og
det gør, at helheden
det
gør, sød
at helheden
er både
og bitter.
er
både sød og
bitter.
Chokoladen
er tæt
på at
Chokoladen
er tæt på at
fylde for meget.
fylde for meget.
Et meget traditionelt
Et
meget traditionelt
marcipanbrød.
Gullig,
marcipanbrød.
grov marcipan, Gullig,
der giver
grov
der giver
rigtigtmarcipan,
marcipan-look.
rigtigt
marcipan-look.
Flot chokolade,
som
Flot
chokolade,
er relativt
tynd. som
Lidt
er
relativt på
tynd.
bitterhed
en Lidt
god
bitterhed
måde. på en god
måde.
Simply Chocolate Dark
Simply Chocolate
Marci Dark
Marci
Føtex
Føtex
19,00 kr.
19,00
40 gkr.
40 g
60 %
60 %
475,00 kr.
475,00 kr.
Flot, tyk chokoladeskal,
Flot,
tyk chokoladeskal,
som tager
lidt for
som
tager
for
meget
overlidt
i forhold
meget
over i forhold
til marcipanen.
Fin,
til
marcipanen.
Fin,
men
neutral marcipan,
men
der erneutral
grynetmarcipan,
og lidt
der
er grynet og lidt
sukkerknasende,
men
sukkerknasende,
har en flot farve. men
har en flot farve.
Ægte luxus
Ægte luxus
marcipanbrød
marcipanbrød
Rema 1000
Rema 1000
16,95 kr.
16,95
5x25 kr.
g
Anthon Berg marzipan
Anthon Berg
bar marzipan
bar
Kvickly, Rema 1000,
Kvickly,
Rema
Føtex
m.fl.1000,
Føtex m.fl.
11,95 kr.
11,95
40 gkr.
Det er blødt, og det
Det
er blødt,
er godt.
Menog
detdet
hele
er
godt.
Men sødt,
det hele
bliver
meget
og
bliver
megettilbage
sødt, og
man sidder
man
med sidder
en lidt tilbage
sukret
med
en lidt sukret
fornemmelse.
Så alt i alt
fornemmelse.
er det for sødt.Så alt i alt
er det for sødt.
Meget kedeligt.
Meget
kedeligt.
Marcipanen
virker
Marcipanen
meget tør ogvirker
meget
tør ogMeget
sukkeragtig.
sukkeragtig.
Megetmere
neutralt i smagen,
neutralt
i smagen,
smag af sukker
endmere
af
smag
af sukker
end af
marcipan.
Fin mængde
marcipan.
chokolade.Fin mængde
chokolade.
5x25 g
53 %
53 %
135,60 kr.
135,60 kr.
40 g
50 %
50 %
296,75 kr.
296,75 kr.
Sådan testede vi: Dommerne har smagt marcipanbrødene i en blindtest. De har ikke set emballagen eller kendt til pris og mærke, før bedømmelserne blev afgivet. I bedømmelsen har de lagt vægt på smag, duft, udseende og konsistens.
M. Sørensen 8 Marcipanbrød: Kendt mærke ender i bunden 26 12 Festival sætter fokus på børnelitteratur Er du villig til at få reklamer hos Netflix? Ritzau Scanpix 10. DECEMBER 2013 8. marts 2018 Nr. 10 . 13. årgang www.allerodnyt.dk Kæmpe prishop på udvalgte dagligvarer Rune Pedersen / Ri
2 8. MARTS 2018 NYHEDER Kender du en, der ikke får avisen? Villa i Lynge gennemrodet af tyv KLAG Selvom det går bedre med at få delt Allerød Nyt ud, så er det ingen hemmelighed, at vores nye distributør, FK Distribution, fortsat har en del udfordringer med opgaven - og vi har virkelig brug for
Nyheder 8. marts 2018 Vi har manglende tro på, at vi kan forbedre helbredet, viser undersøgelse. Foto: Ritzau Scanpix. Vi vil være sundere, men orker det ikke Kun godt hver tredje gør noget ved det Af Niels Philip Kjeldsen sundhed Hele 93 procent af danskerne ønsker at gøre en indsats for at fo
4 8. marts 2018 Hvem siger, at historie behøver at være kedeligt? På Allerød Privatskole fortæller de Danmarkshistorien gennem sang og skuespil. Kristina Pihl Julie Qvist (t.v) og Ida Poulsen (t.h) er to af de 7. klasser, der er med i musicalen Danmarkshistorien - sådan cirka. Foto: Kristina Pihl
8. marts 2018 5
6 8. MARTS 2018 Smør- og mælkepriser på himmelflugt Mælkepriserne har været stigende i flere år, og det kan mærkes ude i de danske supermarkeder Mælk er den fødevare, der er steget mest i pris siden 2015. Foto: Ritzau Scanpix Af Niels Philip Kjeldsen FORBRUG Det er blevet en hel del dyrere at f
8. marts 2018 7
8 8. marts 2018 K. BRASEN K. BRASEN TESTEN FIND DET BEDSTE MARCIPANÆG FIND DET BEDSTE MARCIPANÆG Det er delikat. Man kan smage Det er delikat. kan der smage marcipanen og enMan nougat, er marcipanen en nougat, der er meget sød ogoghasselnøddeagtigt meget og hasselnøddeagtigt cremet.sød Sådan s
8. marts 2018 9
10 8. marts 2018
8. marts 2018 11
12 8. marts 2018 Et flertal af danskerne er klar til at acceptere Netflix-reklamer, hvis de får et billigere abonnement. Foto: Colourbox Klar til reklamer i Netflix-serier Vi er klar til at acceptere reklamer i streamingtjenester, hvis priserne falder. Det er sådan noget, folk vil hade, siger ana
8. marts 2018 13
14 8. marts 2018 Rasmus Bjerg: Rasmus Bjerg spiller den folkekære sanger John Mogensen, der blandt andet stod bag sangen Der er noget galt i Danmark. John Mogensen er arvesølv FAKTA Så længe jeg lever Genre: Drama Instruktør: Ole Bornedal Skuespillere: Rasmus Bjerg, Helle Fagralid, Harald Kais
8. marts 2018 15
16 8. marts 2018 Femdobling på fire år: Alternative boliglån i vækst i Nordsjælland Stramning af lånevilkår gør, at alternativ finansiering er i fremgang finansiering Det er ikke altid, at bankerne kan se koblingen mellem økonomi og boligdrømme, og derfor blev der sidste år formidlet boliglån i
8. marts 2018 17
18 8. marts 2018
8. marts 2018 19
20 8. marts 2018
8. marts 2018 21
22 8. marts 2018
8. marts 2018 23
24 8. marts 2018
8. MARTS 2018 25 NORDSJÆLLANDS MATERIELUDLEJNING Udlejning af Affugter Maskiner Værktøj Materiel Stillads m.m. 48 24 16 17 Industrivænget 44 Hillerød Åbent hverdage 7-17 lørdag 9-12 Det var to glade modtagere af Stutsborg Rideklubs frivillighedspris 2018. Pressefoto ONLINE Skulderklap: Ri
26 Kultur 8. marts 2018 Børnelitteratur indtager hele kommunen til april Bogtårne, foredrag, forestillinger og en koncert med Sigurd Barret er bare nogle af ingredienserne i børnelitteraturfestivalen Allerød Læser Festival Litteratur er hverken forbundet med støv, stilhed og kedsomhed. Tværtimod.
KULTUR 8. MARTS 2018 Det sker... UDSTILLING Farvegladerne udstiller i Allerød Bio i marts og april måned. Her kan man se malerier fra Birte Wagner Beck, mens Nina Bruhn udstiller keramik. Publikum fik en forrygende oplevelse, da der mandag aften var premiere på musikskolens teaterkoncert. Privatf
28 8. marts 2018