Din Ø

Beklager, publikationen kan ikke vises.

Fotos Justine Høgh Det lå langt fra i kortene, at jeg skulle forlade hovedstaden og rykke teltpælene til Bornholm, da jeg for syv år siden skrev jour- nalistisk hovedopgave på og om klippeøen. Men efter knap tyve år i København og fem i fast job i en stor virksomhed med tryk på, skulle der ske noget. Noget helt andet. Noget langsomt, noget roligt, noget med mere natur og himmel og mig i balance. Derfor sagde jeg job og lejlighed op, flyttede til Bornholm og startede mit eget firma. Et spring jeg ikke har fortrudt et sekund. Ikke ét. Men. Nu lever jeg så det ud, som jeg forsøgte at portrættere i min hovedopgave dengang. Det der med at bo og leve et sted, hvor andet end egen vilje og handlinger påvirker ens hverdag. Og det er både fascinerende og angstprovokerende at opleve måske især fordi, man får blik på, hvor isoleret eller skånet man har levet tidligere. I hvert til- fælde bundfælder forskellene sig i én og man møder dem alle vegne. For at bo på Bornholm er ikke bare solskin, is og sommerferie keramik, folkemøde og fødevarer. Det er også hverdag. Om end en dejlig hverdag, så også en hverdag fuld af banale oplevelser, der virkelig har udfordret mig som bymenneske. Da jeg boede i København, havde jeg et stort savn efter natur. Altså ikke et træ, en park eller et havnebad men bakkede marker så langt øjet rækker, store skove at fare vild i, øde strande at løbe eller slappe af på, vidder der tillader blikket at vandre og dvæle ved den smukke horisont. Og nuvel, det har jeg fået her på Bornholm. Men jeg har så også fået naturkræfterne at føle. For her ude på øen i søen bestemmer naturkræfterne som når stormen som i sidste uge (starten af oktober, red.) rasede noget så vederstyggeligt. Ja, bornholmerne kaldte det nærmest blot en brise de har sjovt nok altid set MEGET værre vejr. Men for en fastlandsfrisk københavner som jeg var det en ret klaustrofobisk og angstprovokerende oplevelse, at færgen indstillede sejladsen og folk kastede op ombord på fly- ene og jeg var ikke engang om bord eller havde rejseplaner. Men bare TANKEN om, at min frie vilje var sat okay moderat ud af spil... Det var virkelig mærkeligt. Jeg havde en tid- lig morgenvagt på TV2 Bornholm på den værste orkan- dag, og jeg var tem- melig nervøs for, om min lille bil, en meget let UP, ville blive på vejen, hvis jeg bare moderat løsnede op for mit forkrampede greb om rattet. Jeg fik pludselig følelsen af, at jeg har boet i læ altid. Som om, at den spejderleder, der engang kaldte mig for en café latte-spejder, måske havde ret. Men man lærer at begå sig. Som for eksempel når jeg skal på en af de føromtalte morgenvagter og derfor klokken 05.20 nu kronisk er iført pan- delygte, når jeg forlader mit hus. Ellers har jeg så godt som ingen chance for at få nøglen ind i låsen på hoveddøren. For selvom jeg bor i Rønne, altså den største by, hvis nogen skulle være i tvivl, så er der ingen gadelys, hvor jeg bor. Det betyder, at der seriøst er SORT om natten. Det er ret vildt. Man kan jo snuble over ting på gaden og komme til skade og hvad ved jeg. Så pandelygte it is. Og så er der det med støj og trafik- og nabolarm. Jeg har i over ti år af min tid i København boet på Danmarks mest trafikerede gade og registrerede ikke, når den københavnske myldretidstrafik (en massiv strøm af lastbiler, busser, biler i timevis) væltede forbi mine vinduer og fik porcelænet til at klirre på sofabordet og vin- duerne til at smudse til på en eftermiddag. Efter jeg er flyttet herover, vågner jeg nogle gange om natten af, hvad jeg vil betegne som en forfærdelig larm og her er vi så nede i skalaen bil kører over våde brosten eller menneske går forbi mit hus. I København boede jeg i en lejlighed, der var så lydt og dårligt isoleret, at jeg seriøst kunne høre alt (og jeg mener alt!), hvad min overbo foretog sig, blandt andet i sit soveværelse... Faktisk bad hun mig engang om ikke at høre radio om morgenen, fordi det vækkede hende. I dag ved jeg, at jeg har to naboer, fordi jeg har banket på og hilst på dem. Men jeg har aldrig hørt et pip fra dem eller set dem hverken før eller siden. Og så er der dyrene. Jeg har altid proklameret som københavner, der var træt af hundelorte på fortove og gøende hunde i snor foran Netto, at dyr og by ikke hører sammen, og at de stakler burde blive ude i naturen, så jeg kunne få fred på asfalten... Og nu er jeg så flyttet ud på dyre- nes enemærker. Og hold nu op, hvor er de massivt bevidste om, at de var her først. Vi taler hele hold af kaniner, der galoperer frejdigt afsted i flok ud over markerne eller hol- der fest på parkeringspladsen, når jeg igen rammer TV2 alt, alt for tidligt. Og de stikker ikke af, når jeg kommer trillende men rykker sig måske lidt. Jeg skal ikke tro, jeg er noget, forstås. En dag landede der en måge på størrelse med en gravhund på mit havebord, hvor den arrogant og ubekymret snuppede en nygrillet pølse fra den tændte grill og jeg turde seriøst ikke vifte den væk, for dens næb var større end min hånd. En anden dag fandt jeg et dødt dyr i min gårdhave, men jeg kunne ikke helt se, hvad der var for et dyr, for nogen havde hygget sig med ådslet og jeg var seriøst lidt i panik over, hvad man så gør. Om man bare smider døde dyr ud i skraldespanden eller om man skal køre det døde dyr ud til BOFA og affaldssortere det og hvis ja til sidst- nævnte, så under hvilken affaldsfraktion? Jeg endte med spade og gummihandsker og en separat affaldssæk. Heldigvis er der nogle temmelig fantastiske mennesker her- ovre. Da jeg flyttede herover kendte jeg én, en tidligere kollega, og så min veninde og hendes kæreste, som jeg startede med at bo hos. Og det var egentlig min største bekymring, inden jeg flyttede om man ville blive luk- ket ind socialt. For mig har det dog været noget af en hjertelig oplevel- se at flytte herover. Alle er interesseret i, hvem du er og hvad din historie er. Mange er meget gavmilde med at dele deres netværk og utrolig gode til at tage en med til alt fra kunstarrange- menter og fødsels- dage hos folk, du slet ikke kender. Og så er der sådan en lokal ånd af, at her hjælper vi hinanden. Selvfølgelig er her en masse mennesker, der passer sig selv og deres liv men generelt oplever jeg virkelig en stor imøde- kommenhed og udadvendthed som sprit ny tilflytter. Også fra de rigtige bornholmere selvom dem, jeg har kontakt til, måske liiige har skulle se mig lidt mere an end andre tilflyttere. Så det der med, at begrebet Udkantsdanmark er stigmatiseren- de en nedladende og negativ retorisk spiral... Ikke for mig og måske ikke mere. Jeg har i hvert tilfælde den største respekt for de folk og det samfund, jeg har mødt herude og stadig forsøger at blive en del af, og jeg tolker nærmere ud som fri og kant som hjem. Og jeg tror ikke, jeg er den eneste. Jeg fik pludselig følelsen af, at jeg har boet i læ altid. Som om, at den spejderleder, der engang kaldte mig for en café latte-spejder, måske havde ret En dag landede der en måge på størrelse med en gravhund på mit havebord, hvor den arrogant og ubekymret snuppede en nygrillet pølse fra den tændte grill og jeg turde seriøst ikke vifte den væk, for dens næb var større end min hånd BORNHOLMS TIDENDE DIN Ø OKTOBER 39 L I V S S T I L S M A G A S I N OKTOBER 2016 #02 PERNILLE BÜLOW FRA PERNILLE TIL JOHAN BÜLOWS MOR WINNI GROSBØLL JEG LØBER IKKE EFTER MODEN SØREN PIND BORNHOLM ER KOMMET IND UNDER HUDEN PÅ DANSKERNE 7 STÆRKE KVINDER OG EN MAND Mød også lufthavnschefen, ølbryggeren, tilflytteren, blomsterpigen og ivæ Velkommen til Din Ø At blive inspireret af andre mennesker af det de udretter, mener og tænker er essentielt for mig som menneske. Det motiverer mig i den grad, at andre får indblik i, hvad andre drives af og mod. Og den passion havde jeg lyst til at bringe med ind i dette nummer af Din Ø. Så da EFTERÅR 2016 KIG IND OG SE ALLE DE SPÆNDENDE NYHEDER: SAINT TROPEZ VILA SOYA BRAX OLSEN DAY DL SPORT 2ND DAY BITTE KAI RAND ONSTAGE MASAI WONDERS BÜLOW GLAS ISAKSEN BLÆST SANDWICH FREE QUENT BÜLOW LAKRIDS DEPECHE Vi er på Facebook og Instagram LILLE TORV RØNNE TELEFON 5695 4305 BORNHOLMS TIDENDE Jeg vil gerne kunne cykle i arbejdstøjet og smide det i vaskemaskinen, når jeg kommer hjem. Jeg har ikke tid til at rende på vaskeri og få renset tøj Winni Grosbøll 4 DIN Ø OKTOBER BORNHOLMS TIDENDE Winni Grosbølls arbejdstøj er derfor et ganske almindeligt jakkesæt. Hendes yndlingstøjstykke er den bluse hun købte i forbindelse med Folkemødet 2015 en blondebluse fra Gutemensch i Rønne. Jeg vil se ordentlig ud Borgmester Winni Grosbøll er ingen stor shopper og modemæssigt er hun med egne ord: næ 2199 00 599 95 6 DIN Ø OKTOBER BORNHOLMS TIDENDE 2499 00 599 95 Damgade 2 Aakirkeby 5697 4232 butik-ries.dk VANNUCCI VINDJAKKE NU 800,- 400,- GARANT VINDJAKKE NU 1000,- SPAR SPAR 500,- OVERTØJ TIL SKARPE PRISER SPAR OP TIL 33 GARANT RED/GREEN FLEECETRØJE FØR 2200 NU NU 1500,- 400,- GARANT VINDJAKKE NU SPAR - 200, SPAR 700,- 500,- Store Tor BORNHOLMS TIDENDE DIN Ø OKTOBER 7 www.dintojmand.dk 1000,- SPAR Dejlige efterårsdage på terrassen I oktober er det tid til at lukke haven ned for vinteren. Men samler man de sidste blomster, nogle smukt farvede grene, nedfaldsæbler og kastanjer i potter og krukker, kan man nemt skabe en lille efterårsoase på terrassen, hvor de sidste dejlige solskinsdage kan nyd Vi har lyst til at synke ned i lun uld, smukke skind og lækker blød bomuld og nyde efterårssolen udenfor i ro og mag Efterårets møblement på terrassen eller i gårdhaven, må gerne være blødere og lunt indbydende man går i gang med at indrette sin efterårsoase skal Når man tænke i farvekoordinati Maries suppe Marie Wichmann kan godt finde på at servere en skål rygende, varm suppe for familien og gæster, når der efterårshygges på terrassen. Den her gang blev der serveret: Krydret indisk linsesuppe på flækærter 4 spsk neutral olie 12 tsk hele korianderfrø 12 tsk sennepsfrø 3-4 karryblade 1 tsk BORNHOLMS TIDENDE DIN Ø OKTOBER 11 60 rabat på den vejl. udsalgspris på alle sommer og pre-autumn varer. Øvrige varer 25 Ikke på glas og smykker fra Pernille Bülow. SOYA FREEQUENT FRANSA OLSEN KEY WEST SEBAG HENRI LLOYD GANT BISON JACKS PONT NEUF BLÆST YETI SAINT TROPEZ Sidste åbningsdag er søndag den 23. oktober tak for sæsonen 16 LUFTHAVNSCHEFEN: HER ER VORES HEMMELIGE FERIEPERLE NORDITALIEN BLIVER VED MED AT TRÆKKE I OS Af Vibeke Rask Grøn, fotos privat Lufthavnschef Christina Dideriksen foretrækker de sydlige himmelstrøg, når familien bestående af far, mor og to børn skal på ferie. -Vores yndlingssted er Comosøen i Nordita KAMPAGNE SPAR 500,- 495,- Spar 500,- Sølvarmbånd med marguerit, stopper og ægte topas 595,- Før i tiden var du min søn, nu er jeg din mor Pernille Bülow til sønnen Johan Bülows bryllup Spar 500,- Sølvarmbånd med guldbelagt marguerit, stopper og ægte topas Læs Søren Christensens interview med Perni 20 på alt overtøj Gælder i alle afdelinger i efterårsferien, fra den 17. til og med den 22. oktober. Gælder ikke katalog og i forvejen nedsatte varer SIMONS BORNHOLMS TIDENDE DIN Ø OKTOBER 15 Lille Torv 4-6 3700 Rønne Telefon 5695 0014 Besøg vores webshop på www.simonstore.dk FRA PERNILLE TIL JOHAN BÜLOWS MOR Før i tiden var du min søn, nu er jeg din mor Pernille Bülow til sønnen Johan Bülows bryllup 16 DIN Ø OKTOBER BORNHOLMS TIDENDE Af Søren Christensen, fotos Berit Hvassum og privat Som 11-årig solgte hun smykker på villavejen hjemme i Aarhus, og hun var kun 15, da hun forpagtede en lokal grillbar i det aarhusianske. Så var Pernille Bülows skæbne nærmest beseglet. Den røde tråd på plads: Pernille Bülow ville være iværksætter. Om at være mor til en lakrids-konge Lakrids-kongen bliver Johan Bülow kaldt. Men hvordan er det at være mor til en af de største erhvervs-succeser herhjemme? - Han har utrolig travlt. Da de solgte til kapi- talfonden for nyligt tænkte jeg, at nu kunne han tage det roligt. Men det kan du godt glemme Pernille Bülow Er 53 år. I 1989 åbnede hun Pernille Bülow Glas i Svaneke. Født og opvokset i Stautrup ved Århus. Blev i 1982 udlært på Orrefors Glasskola i Sverige, hvorefter hun flyttede til Bornholm og blev ansat på Baltic Sea Glass. Blev selvstændig i 1985 og forpagter af Snogebæ JUSTITSMINISTEREN HOLDER (OGSÅ) ØJE MED DE UNDERJORDISKE Når Søren Pind, som travl minister i dagligdagen, kommer til barndomsøen Bornholm, er der dømt ferie, ro og afslapning. Havets rytmiske rullen mod klipperne langs Nordkysten får pulsen ned med det samme. Bornholm er en verden af velvære. 20 D betyder meget for Søren Pind, som indrømmer, at han Bornholm aldrig er kørt fra Bølshavn til lufthavnen uden at tænke: hvorfor skal jeg tilbage til København? Af Vibeke Rask Grøn, fotos Berit Hvassum Siger man ordet Bornholm til justitsminister Søren Pind (V), så forsvinder titler og travlhed, fo Bornholm er en særlig verden, meget anderledes end resten af Danmark en verden jeg føler mig rigtig godt tilpas i, fastslår han og tilføjer med lidt eftertanke: -Og så er der de underjordiske. Jeg kan godt lide den slags -Mine forældre har et annex til deres hus, hvor vi slår os ned fl ere gange DET LILLE RØDE HUS RESTSTATIVER PÅ TERRASSEN SOMMER OG PRE-AUTUMN VARER 50,- 100,- 150,- 200,- 300,- SE ALLE DE NYE VINTER- VARER ÅBENT A UGENS LLE DAGE KL. 10 -18 Rønne Boderne Boderne 2 TELEFON 5697 4226 BORNHOLMS TIDENDE DIN Ø OKTOBER 23 FALL/WINTE R KIDS En dag landede der en måge på størrelse med en gravhund på mit havebord, hvor den arrogant og ubekymret snuppede en nygrillet pølse fra den tændte grill og jeg turde seriøst ikke vifte den væk, for dens næb var større end min hånd. Vinterstøvle Str. 21-25 Begrænset antal 250,- S 60 rabat på den vejl. udsalgspris på alle sommer og pre-autumn varer. Øvrige varer 25 Ikke på glas og smykker fra Pernille Bülow. Sidste åbningsdag er søndag den 23. oktober tak for sæsonen 16 og på gensyn i 2017 BORNHOLMS TIDENDE DIN Ø OKTOBER 25 Madam Stoltz i privaten: Jeg skal have ro omkring mig Af Vibeke Rask Grøn, fotos Jens-Erik Larsen Midt i dejlige Listed, kun et stenkast fra vandet, ligger en idyllisk gammel Købmandsgård fra 1899 den har kun én fejl: Den ligger i 2. række i forhold til havet, havnen og den smukke klippekyst. Hvad En ny farve på noget nyt tilbehør, et gulvtæppe et sted i stuen og rummet er på omgangshøjde med nutidens trend Det er udsigten, som gør hele forskellen BORNHOLMS TIDENDE DIN Ø OKTOBER 27 slapper af i det uforanderlige, i det Jeg klassiske, men det betyder ikke, at vores hjem ikke ændrer sig udtryksmæssigt hen over tid Pernille Stoltz BORNHOLMS ROVFUGLESHOW PROGRAM I EFTERÅRSFERIEN HUSK at I gerne må tage medbragt mad med og nyde her på stedet. DANSK STEMME STINE BRAMSEN Mange menn Efterårsnyheder - fra din plantehandler... Nu er det tid til at plante hæk og roser! Børnetøj op til str. 12 år Stort udvalg i barrods roser fra tirsdag den 18. oktober Creamie str. 3-12 år Garcia jeans str. 6-12 år Kids-Up str. 4-10 år Stort udvalg i blomsterløg til den flotte forårshave! Medlem af EFTERÅRSFERIE UGE M 30 DIN Ø OKTOBER BORNHOLMS TIDENDE 17. oktober Mandag 17. okt. kl. 9-12 Nærvær og stilletid i naturen på Galløkken Sansetur med enkle øvelser og samtale. Mødested P-plads ved Strandvejen, Rønne (indkørsel overfor nr. 37) For voksne. Små grupper. Deltagergebyr. Inkl. kaffe/te og T 20. oktober Torsdag 20. okt. kl. 10-12 Hasle Petanque - Kom og spil med. Banerne ligger bag klubhuset for enden af Damløkkevej, Hasle Tlf.: 5696 4056 Torsdag 20. okt. kl. 10-17 Baltic Sea Glass Melstedvej 47, Gudhjem - Arbejdende værksted kl. 10-16. Unika eftermiddag kl. 14-16 www.BalticSeaGlass.c EFTERÅRSFERIE Et lille UDPLUK fra oplevelseskalenderen (se også Denne Uges Bornholm, TID & STED) Naturligvis På oplevelse i Bornholms natur før og nu Explore the past and present nature of Bornholm Erleben Sie die bornholmer Natur der Vorzeit und der Gegenwart U Uge 42 Bornholms Museum Sct. Mortensg UGE 42 U Uge 42 Halloween i Gudhjem Programmet er propfyldt med spændende, uhyggelige og sjove oplevelser i børnehøjde f.eks. halmlabyrint med labyrintløb og nattegys, udskær dit eget græskar eller deltag i de mange konkurrencer. Kom og gys! Se mere på www.gudhjem.nu RØGERIET I SVANEKE Efterårsferie PIE A LA JESSICA en pie med øl fra eget bryggeri. 34 DIN Ø OKTOBER BORNHOLMS TIDENDE Inspirerende efterårsmad fra down under Australske Jessica Andersen har taget sit hjemlands madtraditioner med sig til Bornholm og hjemmet i Muleby. Her står menuen ofte på pie. I Australien er pie både hverdagsmad og gæstemad, sommermad og vintermad. På Bornholm er pie en perfekt efterårsmenu. Af V Pie á lá Jessica Dejen: Bund: Mørdej Top: Butterdej 1 æg sammenpisket til pensling. Ingredienser til kødfyld: 300 g oksekød i tern 2 tsk hvedemel 3 tsk olie 1 stort løg skåret i små tern 1 lille gulerod i tern 3 fed hvidløg i tynde skiver 2 lauerbærblade 1,5 tsk frisk timian /el. 12 tsk tørret timia Autumn 2016 KÆMPE UDVALG v/CONNI GRØNVALL GÅGADEN ST. TORVEGADE 14 RØNNE TLF. 56 95 43 43 Stort udsalg på alle deko dåser 30-50 - Gudhjem Karamelproduktion i efterårsferien man-ons kl. 10-16 i Gudhjem Efterår i Gudhjem Vinter i Rønne Hver dag i kl 10-18 Borgmester Nielsensvej 24 man-tors kl 8-16 KLUMME: OM AT FINDE HJEM I UDKANTSDANMARK Din Øs klummeskribent: Louise Skøtt Gadeberg er uddannet journalist og bachelor i dansk og sociologi og driver den landsdækkende medievirksomhed Passion Kommunikation fra Bornholm, hvor hun flyttede til i maj 2016. På bloggen Home Sweet Bornholm deler hun op Fotos Justine Høgh Det lå langt fra i kortene, at jeg skulle forlade hovedstaden og rykke teltpælene til Bornholm, da jeg for syv år siden skrev jour- nalistisk hovedopgave på og om klippeøen. Men efter knap tyve år i København og fem i fast job i en stor virksomhed med tryk på, skulle der ske noget SÆSONAFSLUTNING MÆRKEVARE TELTSALG fra lørdag den 15. oktober kl. 10.00 DAME - HERRE - BØRN 60 PÅ ALLE VARER - VEJL. UDSALGSPRIS Sidste dag søndag den 30. oktober AGE UGENS D E L L A T N ÅBE 8 1 - 0 1 . L K