Beklager, publikationen kan ikke vises.

48 30. januar 2008 Efter arbejdstid ERHVERVSAVISEN GOD COGNAC i vinterkulden Efter nogle år med afmatning er cognac-markedet vendt, og specielt de bedre kvaliteter er ved at blive kult - især i de nyrige lande mod øst vinhjørnet Af Gitte Hindholm I Bedre cognac I Cognac Remy Martin XO Excelence. Pris: 895 kr. MaXXium Danmark oplyser nærmeste forhandler på tlf. 4322 5500 www.maxxium.dk I Cognac Hennessy XO. Pris: 899 kr. Moet-Hennessy oplyser nærmeste forhandler på tlf. 3283 7361 I Cognac Tesseron Lot No. 76. Pris: 579,75 kr. H.J.Hansen Vin oplyser nærmeste forhandler på tlf. 6312 8200 www.hjhansen-vin.dk I Cognac Gourry de Chadeville XO. Pris: 659 kr. Vinmonopolet oplyser nærmeste forhandler på tlf. 8720 0888 I Cognac Camus Borderies XO. Pris: 919 kr. Taster Wine oplyser nærmeste forhandler på tlf. 4345 1422 I Cognac lHéraud Cuvée 20 år. Pris: 519 kr. AMKA oplyser nærmeste forhandler på tlf. 8641 9600 Cognac-distriktet ligger i Frankrig cirka 120 kilometer nord for Bordeaux. Det gennemskæres af floden Charente, og de forskellige områder i distriktet kaldes efter bonitet for Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois og Bois Ordinaires. Den anvendte druesort er Ugni Blanc, men et par procent af arealet er beplantet med Folle Blanche og Colombard. Hvidvinen, der bliver lavet af disse druer, bliver destilleret to gange på Charentais Pot Stills, men den ende af vinen, der indeholder gærrester, bliver selvfølgelig ikke destilleret. Kun brandy, der er blevet destilleret af hvidvin fra markerne i Cognac, må kalde sig cognac ifølge et EU direktiv. Når englene flyver lavt ( Se telefonnumre ovenfor) I Cognac Remy Martin Louis XIII. Pris: 9.000 kr. MaXXium Danmark I Cognac Hennessy Paradis Pris: 2.250 kr. Moet-Hennessy I Cognac Tesseron Lot. No. 53 Pris: 1.139,75 kr. H.J.Hansen Vin I Cognac Gourry de Chadeville Paradis Pris: 2.500 kr. Vinmonopolet I Cognac Camus Extra Pris: 2.250 kr. Taster Wine I Cognac lHéraud Paradis Pris: 2.506 kr. AMKA Opadgående kurve For en halv snes år siden oplevede cognac-producenterne en mærkbar nedgang i salget af deres produkter, ikke alene i Danmark, men over hele verden. Det at indtage en cognac var åbenbart forbundet med en forestilling om "gamle dage", kaffe og cognac og en stor cigar i klubber eller i herreværelset. Dygtigt agitationsarbejde og nytænkning fra de store cognac-huse har nu vendt bøtten. Det er igen blevet in at drikke cognac, og specielt blandt unge mennesker bruges cognacen nu Det er igen som ingrediblevet in at ens i adskillidrikke cognac, ge longog specielt drinks og blandt unge cocktails. mennesker Samtidig er bruges den økonocognacen nu miske nedtur som ingrediens i Østen afløst i adskillige af stigende long-drinks og velstand, og i cocktails lande som Indien, Kina, Japan og Sydkorea betragtes det at få en flaske god cognac som en flot og acceptabel gave. Det betyder, at cognac-salget til Østen er steget eksplo- Louis Xlll fra Cognac Rémy Martin anses af de fleste kendere for at være den ultimative cognac. Vækstbetingelserne for Ugni Blanc synes her at være optimale, og de fleste Cognac-huse fremstiller deres topkvaliteter udelukkende af druer herfra. Men innovative kældermestre har i de senere år fremstillet glimrende XO-kvaliteter (mindst 6 års lagringstid) af druer udelukkende fra Borderies eller Petite Champagne, hvilket har givet overraskende gode resultater. " sivt, specielt for de bedre kvaliteter, hvilket har bevirket, at priserne har fået et hak opad. Blandt oligarkerne i Rusland er det højeste mode at byde på top-cognac ved selskabelige sammenkomster ­ og det forstår man godt. Inden for EU har den nylige udvidelse af medlemslande til 27 tillige medført nogle toldmures fald, og nu drikkes der også god cognac blandt de nyrige i Østeuropa. Summa summarum: Smilet er igen bredt, når man går en tur på gaden i Cognac. Nytænkning Man har fremstillet cognac på samme måde i flere hundrede år. Det var araberne der bragte kunsten at destillere til Europa, da de besatte Den iberiske Halvø, og da de var drevet tilbage, fortsatte spaniere, portugisere og franskmænd med at destillere vin til alkohol. Med den absolutte alkohol på 96% kunne man ekstrahere duftstoffer til brug i parfumeindustrien, og alkoholen kunne også bruges som tilsætning i allerede kendte bordvine, så de derved fik en længere holdbarhed. Et af mange resultater blev kunsten at destillere og lagre den hvide vin i Cognac-distriktet på en sådan måde, at man som slutprodukt fik den velsmagende brandy, der i dag kendes under navnet cognac. Lagringen er vigtig. Der anvendes udelukkende udsøgte sorter af fransk eg som f.eks. Limousin og selve lagringstiden spiller en afgørende rolle for velsmagen. Man kan kort sige: Jo længere, desto bedre. Det fordyrer naturligvis produktet, at det er nødvendigt med de uhørt lange lagringstider, og endvidere mister man en masse cognac ved fordampning fra fadene. I Cognac siger man, at de alkoholtåger, der ligger over byen fra evaporeringen (fordampningen) får englene til at flyve lavt over byen, og man siger ligeud at disse tåger er englenes andel, og denne andel er større end man skulle tro, idet den svarer til 14 millioner flasker årligt. Det siger sig selv, at englenes andel er med til at fordyre produktet. Danske uvaner Når repræsentanter fra de forskellige cognac-huse gæster Danmark iagttager de med vantro vores måde at nyde deres produkter på. For det første er vores glas forkerte. En rigtig Cognacconnaisseur nyder sin cognac af et lille tulipanformet glas, der minder en del om et sherryglas, og skikken med at lune cognacen i hånden i de store "akvarie-kummer", man som oftest skænker cognac i her i landet, er helt ved siden af. Cognac skal nemlig ikke lunes, men serveres kølig. Den danske skik med en cognac til kaffen vækker også undren. I Frankrig nyder man kaffen i direkte forlængelse af måltidet, og indtager cognacen senere som en igangsætter af fordøjelsesprocessen, men gerne sammen med en god cigar. For denne kombination er nemlig OK i cognacens moderland. Vigtig faktor En anden vigtig faktor for velsmagen er druernes oprindelsessted. Som nævnt i indledningen kaldes det bedste dyrkningsområde i Cognac-distriktet for Grande Champagne (og det har ikke noget som helst med Champagne at gøre, men betyder slet og ret den store mark, underforstået den bedste.) Bowling · Restaurant · Bar · Natklub · Spilleland Se p alle d og b riser & age, tid o slotsok onlin er -bow e på l.dk Kort nyt Danbolig styrker erhvervssalget i Nordsjælland NYE KRÆFTER Danboligmæglerne i Nordsjælland har styrket deres fælles erhvervsafdeling i Hillerød med to nye medarbejdere. Statsaut. ejendomsmægler og valuar Johnny Hallas er tiltrådt som direktør for Danbolig Erhverv. Han får følge af statsaut. ejendomsmægler og valuar Lotte Bach, der har årelang erfaring med erhvervsejendomsmarkedet. Johnny Hallas har ud over de nævnte uddannelser en bankuddannelse og en HD i finansiering med i bagagen. KPMG tager forskud på Hillerød NY EJER Revisionsfirmaet KPMG, der åbner ny afdeling i Hillerød i 2008, har netop erhvervet det lokale firma RevisionsGruppen. KPMG overtager Gruppens medarbejdere og kunder. RevisionsGruppens stifter Søren Wonsild Glud har solgt sin virksomhed og vil i stedet koncentrere sig om en anden gren af virksom- heden, som han har haft god succes med: Uafhængig finansrådgivning. Navnet på det ny firma bliver Glud & Ko statsautoriseret revisionsaktieselskab. over fortsætte arbejdet i virksomhedens bestyrelse. Hjælp til børn med Aspergers syndrom NY RÅDGIVER Sygeplejerske Kirsten Hahn Bjerg, Fredensborg, har etableret rådgivningsvirksomheden Aspieconsult. Det er sket i erkendelse af, at ikke alle familier får den professionelle rådgivning, de har behov for. "Jeg giver familien redskaberne til selv at sætte dagsordenen," siger Kirsten Hahn Bjerg. Brunch & Bowling Brunch Kølving & Thaning styrker ledelsen NY DIREKTØR Henrik Nordenlund tiltrådte 1. januar som ny administrerende direktør i business service-virksomheden Kølving og Thaning A/S i Gentofte. Han afløser direktørerne Morten Nielsen og Jesper Thaning. De to vil frem- V Voksne Børn 99,- 139,59,- 99,- Husk også Carvery Buffet fra kr. 199,a kr Københavnsvej 23, 3400 Hillerød Tlf. 7010 1116, slots-bowl.dk Nordsjælland rundt: Side 8-9 Klumme: Side 46 Ejendomme: Side 31-34 Børs: Side 46 Øresund: Side 11 Serviceguiden : Side 47 I Nr. 1 I Mandag d. 30. januar I 2008 I 7. årgang I Til kontorer og butikker GPS i mobiltelefonen? Vi tester Nokia og Ericsson Erhvervsbiler side 42 TEMA: Dusør for at sk Erhverv ERHVERVSAVISEN ERHVERVSAVISEN A Møllestræde 9, 3400 Hillerød Tlf. 48 26 43 30 Fax 48 24 16 16 www.erhvervsavisen.dk Kort nyt ErhvervsAvisens reportagehold på opgave i Microsofts udviklingsafdeling i Vedbæk. Foto: John Jessen Hansen DI og HTS bliver til én organisation FUSION Danmarks stø ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 3 4 30. januar 2008 Erhverv Konsekvensen er, at der sker en langsom nedprioritering af den type forskning og udvikling, som understøtter centrale samfundsmæssige behov. Hvis vejforskningen skal styrkes, kræver det ifølge institutdirektør Jacob Steen Møller, DTU Byg, at vejsektoren og staten øremærke ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 5 Gert Nielsens Automobiler ApS Vølundsvej 1 Frederikssund tlf: 47 31 13 64 Folkersen Automobiler Bomose Allé 15 Helsinge tlf: 48 79 77 67 T Tangholm A/S Falkevej 4 A Hillerød tlf: 48 29 99 99 6 30. januar 2008 Regional udvikling ERHVERVSAVISEN riet på at tiltrække udenlandske virksomheder. De stærke danske erhvervsEn veluddannet og velmotive- klynger som for eksempel meret arbejdsstyrke og et rime- dicinal- og biotek samt inforligt omkostniveau tæller også mations- og kommunikapå p ERHVERVSAVISEN Erhverv I Fakta om LitePoint I Litepoint blev grundlagt i 2000 af Benny Madsen, Christian Olgaard og Spiros Bouras. I Benny Madsen er uddannet ingeniør fra Aalborg Universitet, hvor han også har skrevet ph.d. I Han var med hos Dancall i Pandrup i 80erne, da mobiltelefonien så småt be 8 30. januar 2008 Gribskov Gribskov Helsingør Helsingør ERHVERVSAVISEN rk-k væ r sæd iks v ed errik este e st red nde FFred und Hu H VIDSTE DU... at hver P-plads i tilknytning til et indkøbscenter genererer 1,6 mio. kr. i omsætning. KILDE: INSTITUT FOR CENTERPLANLÆGNING ICP FredensFredensborg bo ERHVERVSAVISEN 30. januar 2008 9 i Nordsjælland Hillerød Vi er alle lige sultne og går efter de samme medarbejdere. ANNE OLSEN, HR DIREKTØR, FORSTÆDERNES BANK, I BØRSEN MÅNEDENS PROFIL Rudersdal Lars Carpens (V) søger som den eneste lokalpolitiker svar på, hvorfor Widex A/S er på vej bort f 10 30. januar 2008 Erhverv ERHVERVSAVISEN ANNONCE Det naturlige bindeled mellem virksomheder og uddannelse Erhvervsakademiet Nordsjælland i Hillerød tilbyder en bred vifte af korte og længere kurser og efteruddannelse af faglærte og ufaglærte medarbejdere. Målet er, at gøre regionens virksomhed ERHVERVSAVISEN Øresund 30. januar 2008 11 Copenhagen Towers anslås at rumme cirka 5000 arbejdspladser, når det står færdigt. Det første tårn, som også rummer et fire-stjernet hotel forventes at stå færdigt inden Klimakonferencen i København 11. september 2009. Kort nyt Svenskerne halverer moms 12 30. januar 2008 Erhverv ERHVERVSAVISEN Rådgivning bragte kabelfabrikken tilbage i kampen For et år siden var Hillerød-virksomheden Montronics med 18 ansatte sendt til tælling med røde tal og tvivl om overlevelsesevnen. I dag er virksomheden tilbage i storform som en af de hurtigste leverandør ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 13 Restaurant Nokken på Rungsted Havn er igen åben for sæsonen Nyd den fantastiske udsigt over Øresund Stort frokost kort Aften a la carte menu 3 retter 395,4 retter 445,5 retter 485,6 retter 510,Brunch hver lørdag kl. 12-15.30 og søndag kl. 11-15 Nokken ti 14 30. januar 2008 Rekruttering og vikarer er særlig stort uden for landets grænser. På direktionsgangen hos Fritz Hansen er man rigtigt godt tilfreds med de ansattes ambassadørtjenester indtil nu. Medarbejderne har en rigtig god fornemmelse for, hvem der vil passe ind i virksomheden, fortæller vi ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 15 Jobcentre Nordsjælland Din virksomheds indgang til kvalificerede medarbejdere... JOBCENTER GRIBSKOV Bjarkesvej 2, 3450 Allerød T Telefon 48 10 01 00 Mail: jobcenter@allerod.dk Stæremosen 57, 3250 Gilleleje T Telefon 72 49 60 04 Mail: jobcenter@gribskov. 16 30. januar 2008 Rekruttering og vikarer ERHVERVSAVISEN Microsoft importerer it-ingeniører Microsofts udviklingsafdeling med base i Vedbæk er ramt af mangel på it-ingeniører. Nu er virksomheden begyndt målrettet at headhunte kandidater fra Ukraine, Polen og Sverige Af Carsten Legaard KOM HID ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 17 Når vi ansætter unge it-professionals, er vi meget opmærksomme på, at de selv og deres familier bliver godt integreret i det danske samfund , fortæller siteleader hos Microsoft i Vedbæk, Charlotte Mark. Foto: John Jessen Hansen Svensk it-chef rykkede ov 18 30. januar 2008 Rekruttering og vikarer mand og formand for Velfærdskommissionen, er det afskaffelsen af overgangsydelsen og styrkende incitamenter for at arbejde, der har trukket flere ældre ud på arbejdsmarkedet. Det viser, at det ikke er en umulighed. Det er blandt de ældre, at det største p P er Ma kw ar t h Salgschef B jar ne S k or up Med iekonsulent S t een T r oll e Ansvar. redaktør H ell e C hr ist of fe r s en Redaktio nschef C ar s ten Le gaar d Journalist J ohn J . Hans en Fotograf ERHVERVSAVISEN Erhvervs- og investeringsejendomme Udviklingen af Frederikssund kommunes infrastruktur har været glemt af landspolitikerne de seneste 50 år. En ny fjordforbindelse til afløsning af Kronprins Frederiks Bro og den længe planlagte motorvej er afgørende for områdets udvikling, påpeger ma 32 30. januar 2008 Erhvervs- og investeringsejendomme ERHVERVSAVISEN Frederikssund blev valgt tilfældigt Kommunens synlighed spillede ikke den store rolle, da den hastigt voksende virksomhed Mountain Top Industries flyttede til Frederikssund. Det gjorde derimod god erhvervsjord og den kommende m Ejendomshandel i Nordsjælland - opnå professionel rådgivning og samarbejde Når der gennemføres handler med erhvervsejendomme er nogle af de vigtigste komponenter et stærkt netværk, præcis afdækning af handelskriterier, høj faglig viden og gode samarbejdsevner. I handler gennemført med Nybolig Erhver 34 30. januar 2008 Erhvervs- og investeringsejendomme ERHVERVSAVISEN Investeringer stagnerer Rentestigninger og forsigtighed præger markedet for investeringsejendomme Af Helle Christoffersen I Fakta I En række ejendomsselskaber udbyder i dag aktier i deres ejendomsportefølje, og hjulpet på vej SPECIALIST I ERHVERVSUDLEJNING Find dit lejemål på datea.dk BRØNDBY Are opd al kan eles KØBENHAV N V A Eksklusivt kontor-/ lagerdomicil i Brøndby Flot domicil på i alt 5.205 m². I stuen flot reception, lyst storrumskontor og mindre kontorer. Intern trappe og vareelevator. 1. sal indeholder bl. 36 30. januar 2008 Erhverv ERHVERVSAVISEN ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 37 38 30. januar 2008 Erhverv ERHVERVSAVISEN Vurdering, salg, udlejning, kontorer, butikker, investering, projektudvikling, råjord, alle typer erhverv Frederikssund Havnegade 8 A og D SALG Hundested Industrivej 10 UDLEJNING Stort udviklingspotentialle · · · · · Central beliggende ejendomme, nær de ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 39 Vurdering, salg, udlejning, kontorer, butikker, investering, projektudvikling, råjord, alle typer erhverv Hillerød Falkevej 11 SALG Blandet bolig og erhverv - Har du pladsmangel har vi boligen! Blandet bolig/erhverv Sjældent udbudt ejendom med masser af 40 30. januar 2008 Erhverv ERHVERVSAVISEN Blandet bolig/Erhverv SALG Laboratorium/Kontor SALG/LEJE Birkerød. Attraktiv bolig- og erhvervsejendom med synlig facade direkte ud til Bistrupvej i vsejendom f Birkerød. Området er udlagt til blandet bolig og erhverv og er beliggende tæt på centrum ERHVERVSAVISEN Erhvervsbiler 30. januar 2008 41 Delebiler hitter i hovedstaden På tre år har delebil-ordningen i København trukket mindst 1.500 køretøjer ud af myldretidstrafikken Af Carsten Legaard DYT DYT 4.200 - Så mange har valgt at melde sig ind Københavns Delebiler. På bare tre år har ikk 42 30. januar 2008 Erhvervsbiler Mens Sony Ericssons k530i/ HGE 100 er for feinschmeckere, er der mere daglig brugsværdi i Nokia 6100 Navigator. ERHVERVSAVISEN Bestil prøvetur via sms. Send AUTO til 1277 Sony Ericssons k530i/ HGE 100 har et lækkert design. Men GPS-enheden ligger i en ledning, o ERHVERVSAVISEN Erhverv 30. januar 2008 43 44 30. januar 2008 Erhverv ERHVERVSAVISEN Kim T. Nielsens Eftf. A/S Rønnebær Alle 108 · 3000 Helsingør · Tlf. 49 25 27 60 · www.ktn.dk Åbningstider: Mandag-fredag kl. 9.30-17.30 Lørdag lukket · Søndag kl. 11.00-15.00 Due Andersen Automobiler ApS Frederiksværkvej 18 · 3600 Frederikssund Tlf. 47 toyota-prius.dk Nu kan du køre miljøvenligt for 193.000 kr.* leases biler kan os Djarlo. Alle asing h d Easyle ør nærmere me h Ring og 0 22 15 27 på tlf. 7 Djarlo. Din lokale forhandler med det største udvalg Navnet er Prius ­ Toyota Prius. Hybridbilen, der hidtil har været en sjælden gæst på de d ERHVERVSAVISEN Strategi og kommunikation - hvor skal vi hen, du? En virksomheds kommunikation foregår ikke kun via kommunikationsafdelingen. Alle medvirker, og det har indflydelse på arbejdsgangen - og dermed på resultatet inde med den sammen viden om emnet. Men det er og bliver afsenderens opgave ERHVERVSAVISEN ARP-HANSEN HOTEL GROUP A/S i Gentofte udvider direktionen med 41-årige Malene Friis, som får ansvar for drift. Malene Friis er i dag direktør for Arp-Hansen hotellet Square på Rådhuspladsen i København. BRØCKHOUSE A/S i Hillerød har fået ny administrerende direktør. Flemming Troelsen 48 30. januar 2008 Efter arbejdstid ERHVERVSAVISEN GOD COGNAC i vinterkulden Efter nogle år med afmatning er cognac-markedet vendt, og specielt de bedre kvaliteter er ved at blive kult - især i de nyrige lande mod øst vinhjørnet Af Gitte Hindholm I Bedre cognac I Cognac Remy Martin XO Excelence.