Alle har krav på et godt måltid På Folkemødet på Bornholm sidste år smagte jeg for første gang dysfagikost eller gratinkost, som det også kaldes. Det var virkelig en overraskelse, for man er ikke vant til, at specialkost til syge og småtspisende er en kulinarisk oplevelse. Men det skal [ kort sagt ] Både hospitaler, plejehjem jeg love for, at det kan være. og storkøkkener gør me get ud af at servere dys fagikost, der smager som og ligner almindelig mad. Mange hospitaler og storkøkkener er begyndt at lave denne spe cialitet. Det er et tidskrævende pillearbejde, selvom der også her bliver taget nye teknikker i brug. Det glæder mig, at køkkenpersonalet tager denne udfordring op, og at kommunerne og regionerne ofrer de ekstra ressourcer, for her er tale om nogle af de svageste medborgere mennesker, der på grund af demens, kræftoperati on, hjerneblødning eller anden form for sygdom er frataget evnen til at Måltiderne tygge og synke og derfor skal altid være let kan miste livsmodet. noget at se frem til. Ikke mindst, når man er gammel eller syg. Mange steder har tilbuddet hidtil været suppe eller noget ube stemmeligt blendet mad. Nu får mennesker med dysfagi tilbudt den samme ret som andre, og den er anret tet på samme indbydende måde, så stegen er med rødkål og fiskefrikadellen med citron skive. Mad, der smager og ser ud som før, man blev ramt af sygdom. Nogle får dysfagikost i en kritisk sygdomsfase og vender tilbage til normal kost. Andre får den i deres livs sidste uger eller måneder. Det er dejligt, at de kan få mad, der gør dem friske igen eller holder livsmodet oppe for en stund og kalder på minderne. Måltiderne skal altid være noget at se frem til. Ikke mindst, når man er gammel eller syg. H Flere søger på erhvervsskole Hver femte elev i 9. og 10. klasse har søgt ind på en erhvervs uddannelse i 2019. Det viser tal fra Undervisningsministeriet. Det svarer til en stigning på 0,7 procentpoint siden sidste år. Kilde: Altinget.dk 30 procent. Så meget øges risikoen for abort, hvis man arbejder som nattevagt. Et nyt studie viser, at kvinder, som har to eller flere natte vagter om ugen, aborterer oftere efter 8. graviditetsuge end kvinder, der kun har en nattevagt om ugen eller ikke ar bejder om natten. Kilde: nfa.dk A-kasser over tager kontakt med ledige Sammen med ni andre a-kasser er FOAs a-kasse udvalgt til at gøre lediges vej tilbage til arbejdsmarkedet lettere. Som led i en forsøgsordning under Beskæftigelsesmi nisteriet overtager a-kasserne en række af jobcentrenes op gaver med at få ledige i job. Idéen er, at a-kasserne i kraft af deres kendskab til medlemmerne er bedre til at løfte den opgave. Forsøget skulle være begyndt 1. juli, men er udsat et halvt år. Kilder: FOAs A-kasse og Beskæftigelsesministeriet Af Pia Nielsen, sektorformand H foto: Per Strange 20 Fagbladet FOA Nr. 03 2019 Foto: Colourbox.com nyt fagligt talt Den er god nok rugbrød er sundt Vi har hørt det før, men nu er det også dokumenteret i et internationalt forsknings samarbejde, at fuldkorn er sundt. Studiet viser, at når mennesker bytter raffinere de kornprodukter ud med fuldkornsvarianter, falder kroppens inflammations niveau, hvilket er med til at sænke risikoen for at u dvikle hjerte-kar-sygdomme og type 2-diabetes. Især rugbrød har en god effekt på inflammationsniveauet. Kilde: DTU Food Mange får for lidt protein Fødevarestyrelsen har udsendt et nyt materiale med kostråd til folk, der er over 65 år. De skal h uske at få godt med protein mange i den alder får nemlig Læs mere for lidt. altomkost.dk/65 10 cm er danskerne i gennem snit højere end for 100 år si den, og vi er et af de højeste folkefærd i verden. Kvinders højde er i gennemsnit 167,2 cm, og mænds er 181,4 cm. Kilde: Ny Viden Min styrke vores velfærd Nr 03 19 KOST & SERVICE M aj fokus: DANMARK HJALP OS NU GIVER VI TILBAGE Flygtninge har fundet deres kald i ældreplejen SIDE 8 JANE FIK NYT MOD Du kan også få gratis stress-coaching NYHEDER / DEBAT / DIN SUNDHED / GUIDE / DINE PENGE SIDE 22 7 Hej Jeg hedder Pepp indhold leder Mennesker og maskiner Robotteknologi. Kunstig intelligens. Vir tual reality. Smarte digitale løsninger, der sparer tid og tungt arbejde, har for længst vundet indpas på vores arbejdspladser og heldigvis for det. De færreste danskere frygter i dag, at deres arbejde bliver overtaget a EN G I L R Æ S D IÆ T I Fælleskøkkenet i Sakskøbing gør de ansatte meget ud af at lave velsmagende og appetitlig mad til ældre, der har svært ved at tygge og synke. Side 16 Eje eller lease Dine penge om din bil. Side 36 Serverer du kål for børn? Køkkenansatte fra daginstitutioner i Hillerød inspi nyt 22 Foto: Jørgen True borgmestre er gået sammen i et fælles opråb til Christiansborg for at få flere penge til at løse de næste års udfordringer med flere børn og ældre. Kilde: avisen Danmark Stor opbakning til tidlig pension 9 ud af 10 danskere er enten helt eller overvejende enige i, at fol Nemmere at få godkendt arbejdsulykker Nyt lovforslag øger mulighederne for at få anerkendt arbejdsulykker. FOA forventer, at den nye lov får stor betydning for medlemmerne. Af Finn Danielsen H foto: Jørgen True Højesterets dommen En dom fra Højesteret i 2013 har betydet, at ulykker i praksis blev a Madkurser er efterspurgte Køkkenansatte har stor glæde af kurser, hvor de ud over inspiration til nye retter får et netværk blandt fagfæller. Af Ingrid Pedersen Flere og flere kommuner sender køkken medarbejdere i daginstitutioner på kurser, så de kan få opdateret deres viden om mad til børn og d Sakset fra fagbladetfoa.dk 06.04. Vindere af sosuskills: Vi har vist, at vi kan arbejde under stort pres Det blev finalister fra Social- og Sundheds skolen i Herning, der løb af med sejren ved DM i sosu-skills. 03.04. Kend din ret: 10 råd om mobning og sexchikane Arbejdstilsynet har udgivet ny vej Historien om Shima I januar begyndte den iranske flygtning Shima Rahmani som IGU-elev på Funder Plejecenter. Hun håber, det er første skridt til en sosu-uddan nelse og hun vil rigtigt gerne blive i Danmark og give sit bidrag til det danske samfund. 8 Fagbladet FOA Nr. 03 2019 Flere kvinder bør gøre som Shima fokus integration Kun 31 procent af landets IGU-elever er kvinder. De skal have mere hjælp for at komme i gang, mener f orsker. FOA peger på, der er brug for dem. Af Ida Østerlund H foto: Niels Åge Skovbo [ bag om ordet ] IGU står for integra tionsgrunduddan nels fokus integration De første år i Danmark oede Shima og hendes b lillebror Habib hos en pleje familie. Nu bor de hver for sig og er begge i gang med at uddanne sig. Lærerne siger, jeg er den dygtigste i klassen lillebror fra deres hjemland. De havde Jobcentrets såkaldte integrationsambas sadør har Jeg vil leve af at hjælpe andre Skriv Morteza Ahmadi er som en af få mænd ved at tage en IGU på sundhedsområdet. Før han flygtede fra Iran, arbejdede han i landbruget, men nu har han fundet sit kald. Tror du, IGU skaber bedre integration? Sig din mening på facebook facebook.com/ foadanmark Af Id groft sagt En ringe trøst 50 procent af FOAs medlemmer inden for det pædagogiske område og sundhedsområdet oplever mindst en gang om ugen, at der ikke er tid til at trøste et barn eller en borger, der har brug for det. Kilde: FOAs medlemsundersøgelse, marts 2019, 2.465 deltog Illustration: Gitte S ANNONCE SLIDGIGT: SMERTELINDRING OG BEDRE BEVÆGELIGHED Har du smertende, ømme og stive led, så har du måske begyndende slidgigt. Revadol har hjulpet på mine ledsmerter Anne Grethe har gennem livet haft mange jern i ilden: Passet hus, ordnet stald, fodret høns, kalkuner og ænder og været rejsende debat striiben Kom ud i virkeligheden Folketingsvalget bliver afgørende for den offentlige sektor om den skal udvikles eller afvikles. De store vel færdsløsninger kræver solide flertal, men det kan være svært at få øje på, at der overhovedet kan skabes samling. [ kort sagt ] Der er ikke et mods Hvordan bliver I påvirket af ny teknologi? Børnene er landets fremtid, så om jeg begriber, hvorfor området nedprioriteres så voldsomt. Mia Kristiansen Høgh Hvad mener du? Her bringer vi uddrag af debatten på FOAs Facebookside. lige blevet fyret over 100 læger og sygeplejersker på et hospi tal. Men [ Mad til 2.500 ] Fælleskøkkenet i Saks købing er ejet af Lolland Kommune, Guldborgsund Kommune og Region Sjælland og laver dagligt 2.500 måltider til pensio nister både hjemme boende og på plejehjem og andre institutioner. 1 2 Håndarbejde. Dysfagikosten tager tre til fire gange så lang tid at ter på tungen 4 5 5 gode råd ££ Maden skal ligne og smage som den, de andre får. Den har bare konsistens som æggestand, og alle dele er pureret. ££ Maden skal beriges med ekstra fløde, smør og vitaminer, for der er tale om småtspisende borgere. ££ Gør meget ud af at pynte maden, så den ser lige så indbydende ud so det virker Hver måned præsenterer et FOA-medlem sin yndlingsingrediens, arbejdsredskab eller andet, der fungerer godt, fordi det giver et kvalitetsløft, sparer tid eller løser et problem. Har du en ingrediens eller produkt, du vil fortælle om, fordi det gør en forskel i dit arbejdsliv så skriv til Alle har krav på et godt måltid På Folkemødet på Bornholm sidste år smagte jeg for første gang dysfagikost eller gratinkost, som det også kaldes. Det var virkelig en overraskelse, for man er ikke vant til, at specialkost til syge og småtspisende er en kulinarisk oplevelse. Men det skal [ kort sagt ] Foto: Niels Åge Skovbo Så gør vi det jo godt nok Husassistent Helle Sloth er stolt over den mad, hun og kollegerne i Mad service Kronjylland laver til 800 hjemmeboende pensionister og beboere på nogle plejecentre i Randers. Og det har hun god grund til at være. Ifølge en ny brugerundersøgelse er 92 foa hjælper Ved et tilfælde læste Jane Bredkjær Pedersen om PenSams gratis tilbud til stressramte. I løbet af tre måneder lærte hun at håndtere sin sygdom. Seks telefonsamtaler gav Jane nyt mod Hjælp til stress 2017 August Jane Pedersens fraskilte mand og far til parrets to børn dør. 2018 Oktober Samtalerne med PenSams coach hjalp Jane Bredkjær Pedersen til at tænke over, hvordan hun passer på sig selv. Hun har blandt andet genfundet roen ved at sy og et af resultaterne er den kjole, hun har på. Noget, jeg stadig arbejder med og ta ger med fra samtaler ne, er, at jeg ikke skal have dårlig Merete turde udfordre mig N år jeg kører forbi Merete i dag, vinker vi til hinanden fra vores biler. Hende vil jeg altid huske for de ting, hun hjalp mig med efter motocrossulykken. Hun var helt fan tastisk og opsat på, at jeg skulle lære at gå igen. Jeg var indlagt på Odense Universi tetshospital Rengøring på en helt ny måde! Derfor er i-mop mere effektiv: 1. i-mop gør bedre rent! 2. i-mop sparer tid! 3. i-mop er fleksibel! 4. i-mop er let at håndtere! 5. i-mop er bedre for medarbejderne! Kan komme ind under borde, hylder, ind på små toiletter overalt. Kontakt os for en GRATIS demo, vi komm tema Robotten din nye kollega fremtidens arbejdsmarked Fremtiden er både digital og teknologisk. Men FOAs medlemmer har ingen grund til bekymring. Trods robotter og nye hjælpemidler vil arbejdsmarkedet fortsat have brug for deres kompetencer, spår forskere. Temaet er skrevet af Sophie Holland H Rigtige venner Den nye teknologi er vores ven, ikke vores fjende. Sådan lyder det i Rødovre, Brande og Struer, hvor virtuelle briller, en affaldsrobot og nye kaldesystemer er blevet en del af virkeligheden. På de næste sider fortæller Fagbladet FOA om den nye hverdag. Hej Jeg hedder Pepper_ Læs vi tema fremtidens arbejdsmarked Man kan aldrig bare placere brillerne på en beboer og så gå sin vej. En del af oplevelsen er, at vi taler om det, de ser. Cecilie Nielsen, Aktivitetsmedarbejder Godt gået_ Her går Jytte tur i Teknologiske løsninger afhjælper personalet på Plejecentret Broparken med parken Roberta blandt både de Værdige robotter tager ældre og perso Plejecentret har skraldet nalet, selvom også en robot, der Side 30-31 social- og sund kan indstilles til hedshjælper Bente at give beboerne Nørfelt har overvejet, mad i det tempo, de øn sker. Der er også senge, om de ældre ville fin Hanne Normann Andersen blev hurtigt gode venner med sin nye kollega, robotten Roberta, som fjerner skraldet og dermed frigiver tid til omsorg og nærvær for beboerne. 30 Fagbladet FOA Nr. 03 2019 Roberta tema tager skraldet Vi har spillet kort. Sådan noget er jo fantastisk at have tid til. fremtidens arbejdsmarked Wauw_ Hanne normann andersen, social-og sundhedshjælper På plejecentret Engparken i Brande sørger en robot for at køre affaldet væk. Det har givet sosu-hjælper Hanne Normann Andersen De vendte skepsis Jeg frygtede, at det tillidsforhold, jeg har til den skole, jeg arbejder på, ville forsvinde. Freddy Kristensen, teknisk serviceleder I Struer var de tekniske serviceledere trætte af udsigten til forandringer. Men nu er de glade for at arbejde i teams, hvor de blandt andet hjælper til begejstring tema fremtidens arbejdsmarked 68 procent af FOAs medlemmer er helt eller delvist enige i, at deres fag i fremtiden vil kræve andre kompetencer end i dag. Ny teknoligi kræver ny viden. I Struer er teknisk servideleder Niels Krabbe (tv.) selv dykket ned i de nye kaldesystemer og o Fire bud på fremtiden Fremtidsforsker: De nye tabere bliver dem, der ikke kan lide forandring. Det er svært at spå om fremtiden, men der er nogle, som lever af at gøre forsøget. Det gælder for eksempel frem tidsforsker Mette Sillesen, der er indehaver af firmaet Mette Sillesen. Hun mener blandt ande tema fremtidens arbejdsmarked Uddannelse og flere kolleger Hvad ser du som den største udfordring i dit arbejdsliv i fremtiden? Hvad ser du som den største mulighed i dit arbejdsliv i fremtiden? Vi har mange dagplejere i vores grupJeg vil gerne tage den pædagogiske pe, som er oppe i årene. Det s dine penge Bilist, tænk dig om Miljøkrav og ændrede afgifter påvirker økonomien i at have bil. Leasing er et godt alternativ til at eje. Bilparken er på vej til at gå fra fossil til eldrevet. De kommende år vil politiske indgreb og grøn udvikling give flere, billigere og bedre elbiler. Men hvad gør Bil på abonnement ££ Bilabonnement.dk tilbyder folk over 30 år med bopæl i Danmark at tegne abonnement på en ny eller let brugt bil. Man betaler intet engangsbeløb i starten som ved leasing. Desuden er grøn ejerafgift og forsikring inkluderet i prisen. ££ Man kan abonnere i 3, 6, 12 og 24 måneder j #sundfornuft Fagbladet FOA har bedt en ekspert om at stille skarpt på arbejdslivets regler, rutiner og indgroede vaner og på om de giver mening. Gør træning til en arbejdsopgave Foto: PR Af Pernille Marott H illustration: Gitte Skov Fornuftens stemme I dette nummer møder vi Lars L. Andersen, de TAG EFTERUDDANNELSE VED SIDEN AF DIT JOB VIL DU STYRKE DIN FAG L I G H E D INDENFOR SUNDHED OG K VA L I T E T S S I K R I N G ? L Æ S S U N D H E D S P R A K S I S PÅ K E A NYE HOLD FRA AUGUST 2019 KEA.DK/SP Styrk din faglighed på sundhedsområdet og tag efteruddannelse inden for kvalitet, ko din sundhed Mange får slidgigt, og du er selv den vigtigste brik i behandlingen. Det mest effektive er nemlig vægttab, træning og at droppe tobak. Selv et lille vægttab hjælper på smerterne Slidgigt eller artrose ram mer mange med alderen. Alli gevel har forskningen endnu ikke fundet et middel, Type 2 diabetes og hjertekarsygdomme? Vi søger personer med type 2 diabetes, hvor et nyt lægemiddel undersøges til forebyggelse af hjertekar sygdomme. CCBR søger deltagere til et forsøg, hvor et nyt lægemiddel til behandling af for meget fedt i blodet ved diabetikere undersøges. DU SKAL: D Være ov 7 skridt 1. september 2020 træder en ny ferielov i kraft. Den er implementeret i ferieaftalerne på det kommunale og regionale område. Det betyder, at du kan bruge dine feriedage i takt med, at du optjener dem. Du skal ikke længere vente til året efter. Se, hvad de nye ferieregler betyder for dig 1 Obs! For dig, der er privatansat Det er svært at svare generelt for privatansatte. Det afhænger af, om det har været muligt at aftale en overenskomst med din arbejdsgiver. Hvis du er privatansat uden overenskomst, gælder kun ferieloven. Tjek dit ansættelsesbrev og se, hvad der gælder for dig. Såd Få et reelt valg. Læs noget du er lodret uenig i. Folketingsvalget står for døren. Både partier, virksomheder og alle mulige andre vil gerne bestemme, hvem der bestemmer i Danmark. Og på sociale medier kan der købes taletid til det meste fra en drejning af sandheden til fake news. Derfor har vi bru mad med klinken Opskrifter og gode råd til ordentlig mad i hverdagen. I denne måned handler det om karse, der er let at dyrke selv. Månedens råvare: Karse Vi kender karse fra æggesalat og smørrebrød som det grønne pift, der gør maden appetitlig, løfter smagen og gør den frisk. Nogle kender den a-kassen Dagpengeregler / Satser Husk 24. maj kan du udfylde dit dagpengeeller efterlønskort på foa.dk. Se oversigt over alle datoer på foa.dk/udbetalingsperioder. Husk at udfylde din Joblog Mindst en gang om ugen skal du skrive de job, du søger, i en digital joblog enten via foa. dk/akassen el SKYD PAPEGØJEN FÅ 3% I RENTE PÅ DIN LØNKONTO LE E D R O F FOA 'R R ÅD E GI R E M TI L Selvfølgelig skal det kunne betale sig at have penge i banken. Derfor kan du nu få 3% i rente* på din lønkonto. Ring 44 39 39 53 og hør, hvordan du kan få mere ud af dine penge i PenSam Bank Rentesatsen er variabe det sker Frederikssund Seniorklubben. 15. maj: Glæd jer til en hyggelig udflugt med pause i det grønne, en lille en, dejlig mad og eftermiddagskaffe. Afgang fra Frederikssund station kl. 9 og fra Frederiksværk (Gjethuset) kl. 9.30. Bemærk, at der køres til den aftalte tid! Tilmelding, som er bind Husk Sydfyn Afdelingen. 11. april kl. 17: Lyttemøde på Tingager Plejehjem. Kom med dine input til, hvad FOAs politikere skal arbejde med i den næste kongresperiode. Tilmelding senest 4. april på hjemmesiden eller 46 97 27 27. 1. maj kl. 9.30: 1. maj- arrangement i Møllergade 56, 5700 Svendborg. Vi BENYT DIT LO PLUS KORT, OG FÅ KONTANT RABAT NÅR DU HANDLER! 5% HOTELOPHOLD UDOVER DET SÆDVANLIGE ALVERDENS SKØNNE OPLEVELSER 9% 15% Til dig der foretrækker Grækenland, Tyrkiet, Tunesien og Egypten. Spar penge på dit næste hotelophold med Arp-Hansen Hotel Group på Københavns bedste adresser. Brug din sundhedsordning og få det godt igen En del af din pensionsordning, når du tilhører FOAs Kost og Service sektor. Mulighed for at få betalt behandling hos fysioterapeut, kiropraktor, psykolog mv. Personlig rådgivning og støtte Ring på 44 39 33 41 og hør om dine muligheder. pensam.dk/hol MIKS SOM DU VIL AF POPULÆRE MODELLER TIL ARBEJDE OG FRITID SPAR ...gør din dag behagelig 50% Spar mange penge på vores i forvejen lave priser - uden at gå på kompromis med kvalitet og komfort! Se flere KANON tilbud på praxiswear.dk Model 25180 - Monaco Sandaler til damer og herrer med velcrolu