Fagbladet FOA Kost-Service nr. 7

Min styrke vores velfærd Nr 07 19 KOST & SERVICE november NYHEDER / DEBAT / DIN SUNDHED / GUIDE / QUIZ fokus: MØNSTERBRYDERE Se de fag, der er bedst til at få børn af ufaglærte til at uddanne sig SIDE 8 5 GODE RÅD Sådan får du indflydelse på jobbet SIDE 30 Køkkenleder Sisse Strange Sejer

B indhold leder Hvor meget vi er vi? På FOAs kongres i oktober blev der talt meget om arbejdsfællesskaber. De 593 delegerede vedtog, at FOA frem til næste kongres skal kæmpe for arbejdsfælles skaber, der er kendetegnet ved en fælles forståelse af kerneopgaven og et stort fagligt handlerum, medbes

BEDSTE Kongres 2019 Se, hvad FOA vil arbejde for de næste fire år. Side 4-7 Køkkenleder Sisse Strange Sejer serverer gratis morgenmad tre gange om ugen på Sct. Jørgens Skole i Roskilde. Nawal fra 9. x er fan af hendes grovboller Side 16 T R P A T Å S DAGEN tema børn af ufaglærte Får kontorfolk t

nyt 4 dage, 593 delegerede og tusindvis af ord blev det til, da FOA holdt sektorårsmøder og kongres i oktober. Slut med FOAs ulykkesforsikring Fra 1. januar vil FOA-medlem mer ikke længere være dækket af den kollektive fritidsulykkes forsikring FOA-Ulykke. Den har FOA opsagt, fordi den var for d

KONGRES 2019 Vi skal ulige løn til livs Ved næste offentlige OK-forhandlinger skal lønnen stige i kroner og øre og ikke i procenter. Ellers kommer vi aldrig af med skævhederne, siger FOAs formand. 1 procent i lønstigning giver en offentlig ansat topchef 15.000 kroner mere i løn, mens et typisk FO

KONGRES 2019 Tættere på medlemmerne Ny koordinator skal fungere som bindeled mellem sektorbestyrelse, faggruppelandsmøde, afdelinger og medlemmer. Det er ikke nyt, at Kost- og Service sektoren gerne vil være tæt på medlem merne. Men da sektoren flere steder er lagt ind under enten Social- og Sundhe

3 år har hidtil været kongresperioden, men den er nu ændret til 4 år. Samtidig kommer der måske en strukturkongres i 2021, hvor FOAs love og regler skal moderniseres. Broen til fremtiden FOA forventer, at Folketinget vedtager en klimalov, der er socialt ansvarlig. Det er hovedbudska bet i kongresu

Jeg er så stolt af min datter Når 22-årige Maria Reinbach fra Nibe til september næste år vinker farvel til SOSU Nord i Aalborg, kan hun ikke alene kalde sig pædagogisk assistent. Hun kan også kalde sig mønsterbryder. I Marias familie er der ikke mange traditioner for at uddanne sig. Hendes morfar o

fokus børn af ufaglærte Velfærdsuddannelser bryder den sociale arv Sosu-fagene og uddannelsen til pædagogisk assistent er de to områder, hvor flest bryder familiens tradition og går fra ufaglært til faglært. Fokus er skrevet af Finn Danielsen og Morten Bruun H foto: Claus Bonnerup En ung kvinde h

Mønster bryderne Mød tre kvinder, der har besluttet sig for at tage en uddannelse og dermed gøre noget andet end deres forældre. Min mor har advaret mig imod at ende som hende Da jeg var færdig med 7. klasse, havde jeg 25 år som rengøringsassistent er min mor nu aldrig fået mere end 02 i karakter.

fokus børn af ufaglærte Mine forældre er megastolte Da jeg gik i skole, følte jeg mig uden for, når de andre børn fortalte om deres forældres arbejde. Nu glæder jeg mig til, at mine børn kan sige, at deres mor er sosu-assistent. 22-årige Archjana Sivarajah, kendt som Axi, er født og opvokset i Gri

groft sagt Taler de mon sammen? Ifølge regeringen og SF er de pæda gogiske assistenter en af nøglerne til at indfri valgløftet om minimums normeringer i dagtilbuddene i 2025. Der er nemlig ikke nok pædagoger. Alligevel er ledigheden blandt pæda gogiske assistenter steget fra, hvad der svarer til 59

Endelig slut med OPPUSTET MAVE EN FLAD EN MAVE UD TOPPUSTE HED ANNONCE Selvom Linda fra Nordjylland altid har holdt sig i god form, blev maven alligevel oppustet dagligt. Hun fandt en effektiv løsning med ingredienserne i Macoform Plus. Jeg har altid være forholdsvis slank og spist sundt uden a

debat striiben FOA-fællesskabet og det lange seje træk! Kongressen har talt. Tydeligt og klart. Med gode indspark fra de mange faggrupper, vi repræsenterer, og fra delegerede landet over. Velfærdssamfundets behov for genopretning, social retfærdighed, mindre ulighed og medlemmernes behov for bedr

Har du ind flydelse på dit job? Det kommer klart nogle børn til gode, at forældrene kan vælge deltid, og det kan i mine øjne ikke gøres op i penge. Birgitte Thorsen Kræmer Hvad mener du? Her bringer vi forkortede uddrag af debatten på FOAs Facebooksider samt debatindlæg sendt til redaktionen. selv

2 2 3 Tilsmagning. Eleverne tilsmager tomatsovsen i første pause og justerer med salt og sød paprika. Når smagen har sat sig, kan den få en sidste justering til frokosten. 1 De bedste boller. Tre gange om ugen serverer køkken leder Sisse Strange Sejer gratis morgenmad, som eleverne kan benytte

giver prestige 7 4 4 Hovedregning. Vi har 24 plader med otte boller på hver + fem løse. Det bliver 197, regner Freja, Majse, Laura og Anna hurtigt ud. Læring er en del af fornøjelsen, når man er i køkkenet. Desuden får eleverne 25 kroner at spise for. 5 På beløbet. Alle betaler med kort. Det er

6 6 7 En effektiv bjørn. Den tidligere skoleinspektør var matematiklærer, og ham kunne jeg godt overbevise om, at det kunne betale sig at købe en Bjørn Teddy en dyr røremaskine, så jeg selv kan bage brød. Den havde tjent sig hjem på under et halvt år, siger Sisse. 7 3 Rester. Hver dag er der

det virker Hver måned præsenterer et FOA-medlem sin yndlingsingrediens, arbejdsredskab eller andet, der fungerer godt, fordi det giver et kvalitetsløft, sparer tid eller løser et problem. Har du en ingrediens eller produkt, du vil fortælle om, fordi det gør en forskel i dit arbejdsliv så skriv til

nyt fagligt talt Nogle kommuner blandt andre København sørger diskret for, at disse børn får frokost, og jeg ved, at flere andre kommuner arbejder med forskellige modeller for, hvor dan de kan undgå, at børn ikke bare kommer sultne i skole men også går sultne hjem. Alle ved, at en sund kostkul

procent af de erhvervsaktive medlemmer i FOAs Kost- og Servicesektor har allergi el ler eftervirkninger deraf. Blandt øvrige erhvervsaktive danskere er det 23,4 procent. Kilde: Sundhedstilstanden blandt FOA-medlemmer 2017, Statens Institut for Folkesundhed Foto: Jørgen True 29,2 Når offentlige kø

foa hjælper Tidslinje 1991 6. juli Efter en voldsom brand hos Elsam i Fredericia indgår brandfolkene aftale om at skulle stå til rådighed i døgnet efter deres normale arbejdstid. 2015 Efteråret TrekantBrand opsiger alle aftaler ved dannelsen af det nye beredskab i trekantområdet. Også lokalaftalen

Pengene ikke det vigtigste Tilbage på brandstationen i Fre dericia får voldgiftens kendelse ikke umiddelbart indflydelse på forholdet mellem ledelsen og de menige brandfolk. Det me ste af ledelsen er nemlig ny og har bare arvet sagen fra den gamle. Der var et meget anstrengt forhold til den gamle le

tema indlfydelse Hver tredje savner indflydelse på jobbet Indflydelse og oplevelsen af kontrol hænger tæt sammen, og det er afgørende for stress niveauet, siger organisationspsykolog. Af Sophie Holland Som medarbejder i et omsorgsfag er det drænende, hvis man har en oplevelse af at træde ind i et

I hjemmeplejen i Tarm er det ligegyldigt, hvilken rang man har. Alle opfordres til at tænke nyt og få omsat ideer til ny praksis. Det kan mærkes på trivslen. Af Sophie Holland H foto: Iben Gad Lones idé tændte lys i øjnene på 95-årig Læs videre på næste side fagbladetfoa.dk 25

Jeg glemmer nok aldrig det lys, der var i hendes øjne, hver gang hun fik serveret et glas hvidvin til maden. lone Kristensen, sygehjælper Sygehjælper Lone Kristensen sætter stor pris på, at der bliver lyttet til hendes idéer, og at hun får lov til at realisere dem for eksempel at de nu smider mind

tema indlfydelse Sådan skaber de trivsel på Sønder marken: Tillid og opbakning ££ Lederen tager eska lerende konflikter med de pårørende, fordi personalet med ro i maven skal kunne komme i hjemmet bagefter. ££ I en lang periode kom nogle af medarbejderne i et ressourcesvagt hjem hos en borger, der

Nu tør vi selv tage ansvar Efter to år med en leder, der ofte skældte ud, har personalet i Vindinge Børnehus igen lært at stole på deres faglighed. Af Sophie Holland H foto: Iben Gad Hvilken en skal vi nu synge? Skal det være den med bilen, spørger pæda 28 Fagbladet FOA Nr. 07 2019 gogisk assis

tema Pædagogisk assistent Rikke Brixvig har fået arbejdsglæden igen, efter Vindinge Børnehus har været gennem en hård proces. små. Det giver noget til begge grupper af børn, siger Rikke Brixvig. I dag er Vindinge Børnehus en ar bejdsplads, hvor der bliver grinet meget, hvor døren står åben ind til

Gode råd til mere indflydelse Kompetent ledelse er afgørende for medarbejdernes opfattelse af indflydelse på deres arbejdsdag. Omvendt skal medarbejderne passe på, at det ikke bliver en sovepude at pege på ledelsen, når de er utilfredse med arbejdslivet. Af Sophie Holland H illustration: Gitte Skov

5 gode råd til dig, der er leder 1 2 3 tema indflydelse Forhold dig altid til, hvad dine medarbejdere siger. Hvis en medarbejder kommer til dig og forklarer, at opgaver er umulige at nå, så skal der handles. Måske er der ikke økonomi til flere hænder, men så skal der kigges på planlægningen ogs

#glemmerdigaldrig Fagbladet FOA giver ordet til mennesker, der har haft en ganske særlig oplevelse med et af FOAs medlemmer. Her fortæller Louise Persson mor til Theodor hvorfor hun aldrig glemmer redder Axel Sommerby. Læs flere #glemmerdigaldrig på fagbladetfoa.dk Din omsorg gjorde en forskel mi

din sundhed Sæt natfilter på skærmen og drop tv-serier og Facebook ved nattetid, lyder rådet fra hjerneforsker. Undgå blåt lys og sov bedre På de fleste mobil-, tablet- og computerskærme er der et filter, som kan slå det blå lys fra. Det er der god grund til, for blåt og turkist lys holder os våg

dine penge Banken må bruge men ikke misbruge dine betalingsdata Bankerne har forbud mod at gå i detaljer med dit kontoudtog og din livsstil, når du eksempelvis beder om lån. Har du overvejet, om bankens med arbejdere kan se dine kontoudtog og få indblik i alle detaljer i din pri vatøkonomi? I giv

Tag stilling til dit samtykke Tag stilling til dit samtykke Banken ligger inde med et væld af data om kunden. Forskellig lovgivning Banken ligger inde med et væld af data om kunden. Forskellig lovgivning begrænser, hvad de data må anvendes til. I både Danske Bank og Nordea skal begrænser, hvad de d

RENGØRINGSPRISEN 2019 Netværksområdet www.renmesse.dk H nds? Meld dig til idag! 20. + 21. november 2019 Odense Congress Center Udstilling Kurser Åben 9-16 begge dage Netværk Præsentationer Hu! Grai adgn e fhndegosn n 1. n! Forhåndsregistrering er gratis frem til 1/11, men koster kr. 160

a-kassen Dagpengeregler / Satser / Blanketter / Callcenter / Pjecer / Opdateringer / Service Elever og studerende kan få n edsat kontingent Husk 23. november kan du udfylde dit dagpengeeller efterlønskort på foa.dk Se oversigt over alle datoer på foa.dk/udbetalingsperioder Husk at udf

NYE HOLD FRA FEBRUAR 2020 B O R N H O L M O G KØ B E N H AV N KEA.DK/SP VIL DU STYRKE DIN FAG L I G H E D INDENFOR SUNDHED OG K VA L I T E T S S I K R I N G ? LÆS SUNDHEDSPRAKSIS VED SIDEN AF DIT JOB Susanne Frølich, uddannet fra KEA SOSU-assistent og Demensvejleder Herlev Kommune Styrk din

mad med klinken Opskrifter og gode råd til ordentlig mad i hverdagen. I denne måned handler det om proteinrige bønner og bælgfrugter. Månedens råvare: Friske og tørrede bønner De grønne sugarsnaps eller mange tout-ærter, som er fransk og betyder, at alt kan spises, er bælgfrugter, hvor man spiser

det sker Frederikshavn Afdelingen. 1. dec. kl. 14-16.30: Juletræsfest for medlemmer og deres børn og børnebørn i FFK Centret, Flade Engvej, Frederikshavn. Julepose, sodavand og pølse med brød for 35 kr. til børn under 18 år. Billetsalg i uge 46 og 47. Se mere på foa.dk/ frederikshavn. Seniorerne. 1

Husk Seniorklubben. 21. nov. kl. 12.30: Julefrokost i FOAs mødelokaler, Jægervej 12, Skive. Kom og få en hyggelig eftermiddag med god mad, sang og musik. Der er 2 genstande pr. person. Kaffe og lidt godt til ganen. Pris med lemmer 200 kr. Husk sidste tilmelding skal ske senest 14. nov. Sydfyn Pæd

quizzen Kan du dit fagblad? Vær med i lodtrækningen om et gavekort til Coop til en værdi af 250 kroner. Vi trækker lod blandt de ind sendere, der har svaret rigtigt på flest spørgsmål. Du finder alle svar i dette nummer af Fagbladet FOA. Send dit svar til: brevkasse@ foa.dk senest 18. november. Du

Tag med FOA til Folkemøde Ferie, Folkemøde og fællesskab FOA camping 2020 FOA betaler lejen til Sandvig Familiecamping. Du skal enten medbringe telt, campingvogn, camplet og betale for strøm og morgenmad. Det er vigtigt, at du oplyser, hvad du overnatter i, af hensyn til antallet af pladser. Læs

SPAR PENGE ELLER FÅ ET GAVEKORT PÅ 200 KR G N I RINDEN 19 .20 2 1 . 31 Få tjekket, om du kan spare på lån eller forsikringer Ring 44393953 pensam.dk/foafordele FOA Fordele er nogle af de billigste lån og forsikringer på markedet og kun til medlemmer i FOA. Så hvorfor ikke skyde papegøjen, hvis d