N R . 3 S E P T E M B E R 2 0 2 0 M I N S T Y R K E V O R E S V E L FÆ R D LYT TIL OS MADFOLKET VIL INDDRAGES KOST & SERVICE SIDE 6 KLIMA KAPLØBET FOAS MEDLEMMER HAR IDÉERNE SIDE 26-33 N R . 3 S E P T E M B E R 2 0 2 0 M I N S T Y R K E V O R E S V E L FÆ R D LYT TIL OS MADFOLKET VIL INDDRAGES KOST & SERVICE SIDE 6 KLIMA KAPLØBET FOAS MEDLEMMER HAR IDÉERNE SIDE 26-33 r e ls e v le p o e s s a m n e Få rabat på 10% PlusForlystelser. ntyrlig Sommer i Tivoli er en eve r prøv elle ven Ha i tur gå tid. Nyd en telser. nogle af de mange forlys Særpris 2 FA G B L A D E T F O A N R . 3 2 0 2 0 Spar op til 37% PlusPjerrot. er , masser På Bakken er der oplevels ly N R . 3 S E P T E M B E R 2 0 2 0 M I N S T Y R K E V O R E S V E L FÆ R D SNAPSHOT STERILCENTRALEN SIDE 18 Chefredaktørens leder SIDE 4 INDHOLD Fag og fremtid: Køkkenansatte vil inddrages SIDE 6-7 FOKUS Mobning Sådan ændrede plejecenter flere års skidtsnak til godt arbejdsmiljø SIDE 8-13 Gr LEDER I det seneste halve år har tanker om smitte og sundhedsvæsen fyldt mere i vores hoveder end bæredygtighed og biodiversitet. Coronavirus har vendt op og ned på vores liv herunder vores mere eller mindre miljørigtige vaner. På plussiden har vi rejst mindre med bil, bus og fly. Vi har købt mere NÆSTEN ALLE COVID-19ARBEJDSSKADER ANERKENDT Midt på sommeren meddelte Arbejdsmarkedets Erhvervssikring, at stort set alle foreløbige anmeldelser af covid-19 er blevet anerkendt som arbejdsskader. Det er vigtigt, for den anerkendelse er afgørende for, at der kan udbetales erstatning, hvis der opstår FAG OG FREMTID Madfolket vil have mere indflydelse Alt for ofte bliver køkkenansatte kørt ud på sidesporet. Det vil personalet selv og flere eksperter have lavet om på. A F R I K K E J U N G R A S M U S S E N F OTO : J Ø RG E N T RU E ange køkkenansatte føler, at de til hører B-holdet i personale Pigerne genkender de fleste fisk, der er malet på væggen i Børnehuset Lege god. Fiskevæggen er et godt udgangspunkt for at snakke om maden, og hvor den kommer fra, si ger køkkenansvarlig Susie Østergaard Lassen. GUIDE SÅDAN SÆTTER DU DIG SELV I SPIL ret lige frugtbart. Det fortæller pæda gogisk le FOKUS MOBNING SÅ FIK VI NOK Efter flere år med grov mobning blandt kollegerne på Plejecenter Plushøj i Rødvig lykkedes det at vende den ødelæggende kultur til et sundt arbejdsmiljø. F O KU S E R S K R E V E T A F L I N N E A K A DZ I O L A , R E DA K T I O N E N @ F OA . D K F OTO : J Ø RG E N T FÆRRE BLIVER MOBBET PÅ JOBBET SIDE 12 meget alene med arbejdsopgaverne. Til sidst følte jeg, at det var mig, der var noget galt med, og jeg måtte søge psykologhjælp, siger Margit Lippert. Mobning i det skjulte Sommeren 2018 markerede dog også et vendepunkt. Det blev besluttet at bevare Plushøj, og Yvonne Herzberg Leder F O R T S AT F R A S I D E 9 10 FA G B L A D E T F O A N R . 2 3 2020 Erna Maruf Social- og sundhedshjælper (læser nu til assistent) Trina Nissen Arbejdsmiljørepræsentant og konflikter mellem faggrupperne. Yvonne Herzberg kunne se, at det ho vedsageligt udspillede sig b FOKUS MOBNING 20% af FOA-medlemmerne har været udsat for mobning på deres arbejdsplads inden for det seneste år. I 2017 var det 23 procent. KILDE: FOA-SUNDERSØGELSE OM MOBNING, JUNI 2019 JEG BLEV HOLDT UDENFOR Margit Lippert Social- og sundhedsassistent Plejecenter Plushøj, Rødvig på Stevns der Færre bliver mobbet på jobbet Hvert femte FOA-medlem har været udsat for mobning på deres arbejdsplads inden for det seneste år. I 2017 gjaldt det knap hver fjerde. FOKUS MOBNING 12 FA G B L A D E T F O A N R . 3 2 0 2 0 Mobning rammer 20 procent af FOAs medlemmer på arbejdspladsen. Det viser GUIDE GØR MOBNING TIL ET FÆLLES ANSVAR 1 Fokusér på arbejdsfællesskabet Mobning handler ikke om onde mennesker, men onde mønstre. En leder skal være særlig opmærksom på ikke at gøre det til den enkeltes problem eller ansvar, men forstå, at det er et tillidsfuldt og rummeligt arbejdsfællesskab, de GROFT SAGT VENTETID I tæt på to år har politikerne diskuteret nye vilkår for tidlig tilbagetrækning for Arne, Anne og alle de andre nedslidte på arbejdsmarkedet. Nu skal det være, siger beskæftigelsesministeren, som håber at lande en aftale dette efterår før det er for sent for Arne og Anne. I L JENNIE NIELSEN, VINDER AF POLITIKENS UNDERVISNINGSPRIS I E R H V E R V S S KO L E K AT E G O R I E N 2 0 2 0 MIN VEJ INGEN SKAL FØLE SIG DUMME A F C E C I L I E U H R E F OTO : H E I D I LU N D S G A A R D CV 2018: Underviser på SOSU-Fyn 2013-2017: Psykiatrisk bosted, Tornbjerggård 20072013: B EN SOMMER I MODVIND HVAD MENER DU? STRIIBEN Sidste år så vi dokumentar om daginstitu tioner bag facaden, og denne sommer blev det plejecentre bag facaden. Lad mig sige det klart: Hverken nedværdigende sprogbrug, manglende faglighed eller omsorgssvigt kan forsvares. Det er slet ikke i orden, og vi KARINA FUGL JENSEN DET VIL FÅ FLERE TIL AT SØGE IND Det er en god idé, at ledige nu kan få tilbud om en dagpengesats på 110 procent for at starte på social- og sundhedshjælperuddannelsen. Jeg kender en del med børn, som er hoppet fra uddannelsen, fordi elevlønnen har været for lav, og de skulle hav Tjek. Hvis jeg ikke er grundig, bli ver resultatet ikke optimalt, siger Meral Zorsöker, der blandt andet har til opgave at gennemgå de kirurgiske instrumenter og ved hjælp af en lup undersøge, om de er rene og virker, som de skal. Hun er uddannet tandtekniker og startede som steril assistent for 11 SNAPSHOT STERILCENTRALEN Her bliver instrumenter pinligt rene På den nyåbnede og højteknologiske sterilcentral på Rigshospitalet spiller medarbejderne en nøglerolle. Det er nemlig sterilassistenterne, der står for at kvalitetssikre maskinernes arbejde. Til gengæld kan de ansatte glæde sig over, at Superbruger. Steril assistent Osman Hamad har været med fra star ten af sterilcentralens opbygning. Som super bruger har han haft ind flydelse på indretningen af alt fra hæve-sænkebordene, skærmenes placering og lysindfald. Det har betydet en klar forbedring af arbejds miljøet, fortæller han. Uren Ren afdeling. Efter in strumenterne er skyllet, vasket, desinficeret og tør ret i en stor vaskemaskine, bliver de nøje gennem gået af sterilassistenterne for at se, om de fungerer og er ordentligt rene. Det sker i den rene afdeling, hvor personalet kommer til gennem en sikkerheds sluse, hvor de afkl HOLD FAST I DEN STYRKEDE RENGØRING FAGLIGT TALT Det er sært, at der skulle en uhyggelig pandemi til, før vi fandt ud af, at ren lighed ikke kun er behageligt og rart, men at en styrket hygiejne- og rengøringsindsats også gør en forskel for folkesundheden. Den ekstra rengøringsindsats i anledning af FOTO FRA TIDLIGERE HYGIEJNEUGE. HYGIEJNEUGEN PÅ FACEBOOK BLIV KLOGERE PÅ KONFLIKTHÅNDTERING Mangler du redskaber til at forebygge konflikter på arbejdspladsen, er der gode råd at hente på BFA Service og Turismes halvdagskonferencer i efteråret. Konferencerne finder sted i København, Nyborg, Middel BRUG FOA Jeg tudede, da jeg kom på førtidspension Sosu-hjælper Mirsada Totic blev slidt ned af sit elskede job. Kun ved et tilfælde opdagede hun, at hun kunne få erstatning. KEND D IN RET HAR DU OGSÅ SMERTER? Du skal anmelde det som en arbejdsskade, uanset om dine smerter stammer fra en ulykke Det var en tilfældighed, at jeg fik den rette hjælp og nu har fået erstatning, siger Mirsada Totic. DE FIK OGSÅ HJÆLP AF FOA Birthe Nyberg Jensen FALDT OVER JULETRÆ OG MÅTTE STOPPE I JOB 19. december 2016 ville den nu 64-årige social- og sundhedshjælper Birthe Nyberg Jensen lukke en dør på den and KLIMAKAP FOA-MEDLEMMER: VI VIL INDDRAGES SIDE 28 KØKKENMEDARBEJDER: HER UNDGÅR VI MADSPILD SIDE 30 26 FA G B L A D E T F O A N R . 3 2 0 2 0 HER ER JERES IDÉER SIDE 32 LØBERNE INDBLIK KLIMA Stort set alle taler om det. Om at reducere CO2-aftrykket og dæmme op for klimaforandringer. Mange kommuner og virksomheder formulerer grønne mål og bæredygtighedsstrategier. Og så er der dem, der står med hænderne i de konkrete opgaver på skoler, plejehjem, hospitaler og i FOA-MEDLEMMER: VI VIL KÆMPE FOR KLIMAET PÅ JOBBET Viljen til at gøre noget for klimaet på arbejdspladsen er stor blandt mange FOA-medlemmer, men de føler sig ikke inddraget, viser ny undersøgelse. A F T H O M A S B J E RG I L LU S T R AT I O N : G I T T E S KOV i kunne sagtens sortere mere affald INDBLIK KLIMA Ekspert: Maden har størst potentiale Den dobbelte effekt påpeges også af seniorkonsulent Inge Nilsson fra CON CITO, Danmarks grønne tænketank. Det er rigtig positivt, når arbejds pladser beslutter at gennemføre klimatiltag. Det kan både nedbringe udlednin gen af drivhusgasser, men de INDBLIK KLIMA HOSPITALSMEDHJÆLPER: At undgå madspild ligger dybt i os I hospitalskøkkenet i Glostrup har medarbejderne begrænset madspild og madaffald i over 10 år. Det har finansieret omlægning til økologi. A F T H O M A S B J E RG I F OTO : J Ø RG E N T RU E Ib Suhr Olsen er hospitalsmedhjælper GUIDE SÅDAN MINDSKER RIGSHOSPITALET GLOSTRUP MADSPILD Kan det spises, skal det bruges Kagerester bliver til romkugler, brødender til croutoner, og saft fra dåsefrugt søder karryretter. Forlænget holdbarhed Ved at teste madens smag og hygiejne grundigt har køkkenet forlænget retters holdbarhed med fø ET VÆLD AF GRØNNE IDÉER Mere end 900 kommentarer og forslag har medlemmerne bidraget med i FOAs klimaundersøgelse her er et uddrag. LYT TIL OS OM INDKØB Basispersonalet skal i meget højere grad inddrages i beslutninger om nyindkøb. Der fråses sindssygt meget med møbelindkøb, hvor der absolut inge GENANVENDER RESTER At begrænse madspild er nok det vigtigste. Vi bruger mindre fade og ser på, hvordan vi kan genanvende rester i nye retter indenfor Fødevare styrelsens rammer INDBLIK KLIMA Køkkenansat i daginstitution FLERE CYKLER, TAK Jeg synes, at flere skal køre på cykel eller elcykel ud ti TÆT PÅ OK21 Næste år skal 820.000 ansatte i staten, regionerne og kommunerne have nye overenskomster. Det er her, de næste års løn og arbejds vilkår aftales. Nu inviteres FOAs medlemmer til at komme med deres ønsker. MERE LIGHED I LØNNEN De lavtlønnede skal have mere, siger FOAformand Mona Striib KØREPLANEN 27. AUGUST Forhandlingsfællesskabet mødes med arbejdsgiversiden for at diskutere de overordnede linjer i OK21-forløbet 1.-9. SEPTEMBER FOA inviterer til digitale stormøder om OK21 1. OKTOBER Sidste frist for at indsende krav til OK21 for medlemmer og FOA-afdelinger 29. OKTOBER FOAs HAR DU FREMTIDSSIKRET DIN VÆRDI PÅ ARBEJDSMARKEDET? Med stærke almene kompetencer kan du bedre selv bestemme, hvordan dit arbejdsliv skal forme sig. Du kan øge din værdi ved at få nye kompetencer gennem efteruddannelse på et af landets VUC-centre. Du finder dit nærmeste VUC på www.vuc-erhverv.dk ur FORSKERZONEN M E L L E M M Å LT I D E R VÆLG GROFT OG GRØNT FREM FOR FRUGT Der er både økonomiske, sundhedsmæssige og klimamæssige grunde til at vælge alternativer til al den frugt, der serveres i mange dagtilbud, lyder opfordringen fra ernæringsekspert. AF RIKKE JUNG RASMUSSEN Børn får generelt A-KASSEN HUSK! 23. september kan du udfylde dit dagpenge- eller efterlønskort på foa.dk. Se oversigt over alle datoer på foa.dk/udbetalingsperioder. Husk at udfylde din Joblog Mindst en gang om ugen skal du skrive de job, du søger, i en digital joblog enten via foa.dk/akassen eller jobnet.dk. AUBERGINESALAT MAD PÅ FARTEN Savner du inspiration til en velsmagende madpakke, der kan holde energien oppe, så kig med her. På varme dage er det godt med en fyldig salat, for eksempel med bagt aubergine. A F K AT R I N E K L I N K E N F OTO : L I N E FA LC K Snack danske æbler, blommer og pærer V I TA G E R F O R B E H O L D F O R AT A R R A N G E M E N T E R N E K A N B L I V E A F LYS T I F O R B I N D E LS E M E D S U N D H E D S S T Y R E LS E N S R E T N I N G S L I N J E R I F O R H O L D T I L C O R O N A- S I T UAT I O N E N DET SKER FREDERIKSSUND Seniorklubben. 16. sept. bemærk V I TA G E R F O R B E H O L D F O R AT A R R A N G E M E N T E R N E K A N B L I V E A F LYS T I F O R B I N D E LS E M E D S U N D H E D S S T Y R E LS E N S R E T N I N G S L I N J E R I F O R H O L D T I L C O R O N A- S I T UAT I O N E N Redaktionen sluttet 12. august Indlæg til Det sker sende QUIZ 1. Hvor mange af FOAs medlemmer er helt eller delvist enige i, at ledelsen på deres arbejdsplads gør en stor indsats for klimaet? A. Hver anden B. Hver tredje C. Hver femte 4. Hvor mange af FOAs medlemmer har været udsat for mobning på deres arbejdsplads indenfor det seneste år? A. Hver tredj Følg Fagbladet FOA på Facebook Få nyheder om din faggruppe fra Fagbladet FOA Giv din mening til kende Tip redaktionen med forslag til historier FA G B L A D E T F O A N R . 3 2 0 2 0 43 SPAR PENGE TJEK DINE FOA FORDELE I PENSAM BANK Er du med i FOA, kan du spare penge. Vi tilbyder priser & fordele ingen samlet set kan matche. pensam.dk/foa_fordele RING PÅ 44 39 39 53 og hør om DINE fordele LØNKONTO 3% i rente op til 25.000 kr. Kassekredit op til 50.000 kr. Personlig rådgiver