frilandsLIV - 20/06 - 2017

Beklager, publikationen kan ikke vises.

Vesterhav, sommer og ferie! F or nylig var jeg så heldig at tilbringe en weekend ved Vesterhavet. Sandet, vandet og luften gav næring til hverdagens gøren og laden og hele familien tog glade, afslappede og fuldt genopladede hjem efter et par dejlige dage. Fuldstændig som Sisse Fisker beskriver det i artiklen på de første sider, så kommer skuldrene ned, hvor de skal være, og man bliver blæst så godt og grundigt igennem, at negative tanker, stress og jag, får kamp til stregen med at holde fast. For der er noget livgivende og skønt ved at skue ud over et hav, der synes så uendeligt og stort. Mulighederne synes lige så og pladsen aldrig for trang. Når man står der, om det er en efterårsdag med rusk og regn, eller som i pinsen, hvor det i hvert fald den ene dag, var muligt at bade og for en kort stund føle sig som den viking, man ikke er, så giver det et frisk boost, der er svært at finde andre steder. Og det kan vi nok alle sammen have brug for i ny og næ. Vi har allerede de første artikler på bedding og tør godt love, at de er værd at vente på. FrilandsLiv holder sommerferie de næste par udgivelser og udkommer derfor først igen i uge 34. Vi har allerede de første artikler på bedding og tør godt love, at de er værd at vente på. Kan I nu alle have en skøn sommer. Om vejret bliver til gummistøvler og jakke, eller vi får lov at boltre os i vandkanten, står endnu uvist. Men mon ikke vi får lidt af det hele? Sådan plejer det at være, og gør os det bedre til at skønne på de dage, hvor vejret er lige præcis sådan, som vi ønsker os det. Indhold... Selv får jeg lov til endnu en tur til Vesterhavet. Og så står den på cykelferie i de franske alper. Men det er en anden snak, jeg nok skal dele ud af, når den er overstået. Livets opskrift giver mening.......................side 8 God sommer og god læselyst! Hjemmelavet is smager bare bedst.......... side 14 Carlslund - et sted for folket.............. side 18 Træpillegrillen samler det bedste fra kul- og gasgrill........... side 22 Boganmeldelser.............. side 26 Henriette Lemvig Redaktør Forsidefoto: Henriette Lemvig 6 Sisse Fisker Vesterhavet får skuldrene ned på plads Side 8-13 TIRSDAG DEN 20. JUNI 2017 - NR.8 - UGE 25 - 8. ÅRGANG - WWW.FRILANDSLIV.DK D 2 F EvEnt tidspunkt Landskuet Herning 29. juni - 1. juli CHGP Copenhagen Historic Grand Prix 5.-6. aug. Langesø messe Langesø gods 17. aug Have & Landskab - Slagelse 30. aug. - 1. sep. 3 DANMARKS STØRS ATV-BUTIK... T3A 40km/t CFMOTO C FORCE 520 EFI EPS 4x4 Med servostyring, el-spil, IRS, trailertræk & stik, USB-stik, 12V udtag, armerede bremseslanger, skivebremser, Bosch ECU, Canadisk CV-Tech variator og meget meget mere... 3 års Garanti. Fra ..................................... STE Nyhed 20/t17 T3A 40km ATV Traktor også til private... CFMOTO C FORCE 450 EFI (EPS) 4x4 T3A 40km/t Med (servostyring som tilvalg), el-spil, IRS, trailertræk & stik, USB-stik, 12V udtag, armerede bremseslanger, skivebremser, Bosch ECU, Canadisk CV-Tech variator, og meget meget mere.... 3 års Vesterhav, sommer og ferie! F or nylig var jeg så heldig at tilbringe en weekend ved Vesterhavet. Sandet, vandet og luften gav næring til hverdagens gøren og laden og hele familien tog glade, afslappede og fuldt genopladede hjem efter et par dejlige dage. Fuldstændig som Sisse Fisker beskriver de Den berømte træpillegrill fra USA har ramt Danmark Er du klar til grillrevolution? Bedre smag end gasgrillen meget nemmere end kulgrillen! Priser fra 6.995,Læs mere om din nye grill, få inspirerende opskrifter og meget mere på DPG.dk 7 LIVETS OPSKRIFT giver mening FLEKSIBILITET OG TID ER BLANDT DE INGREDIENSER SISSE FISKER HAR VALGT AT KOMME I LIVETS OPSKRIFT. EN OPSKRIFT DER OGSÅ HAR LAGT NAVN TIL HENDES FØRSTE BOG OG ER FILOSOFIEN BAG HENDES LIVSFØRELSE. 8 A ccenten er nordjysk og smilet stort, da vi møder Sisse Fisker i ba Sisse Fisker skal omkring Vesterhavet mindst en gang i kvartalet. - Man føler sig så lillebitte, når man står ved vandet og klitterne og bare skuer ud over horisonten, siger hun. 9 ...livets opskrift... VILD MED DANS Sisse Fisker deltog i Vild med Dans sæson 2 og dansede med professionel danser Steen Lund. De endte på en tredje plads. - Jeg har stor respekt for de professionelle dansere. Da jeg deltog, var jeg efter egen mening i super form. Jeg løb marathon og var meget fo at undersøge, hvad det var, der netop gjorde, at menneskene i de områder blev lidt ældre og levede lidt længere end de fleste af os andre. - Den oplevelse fik mig til at indse, at jeg havde behov for mere fleksibilitet i mit liv. Jeg havde simpelthen behov for at være mere sammen med min familie. Mi ...livets opskrift... Sisse Fiskers familie har haft badehus ved Løkken siden hendes barndom. Danmark og springer rundt i de forskellige tidsaldre for at forfølge de ukendte historier fortalt af almindelige mennesker. Det er sjovt at lave, og det bliver helt sikkert nogle gode udsendelser, man båd 13 Isen er lækker cremet og med en skøn smag. Lige noget for FrilandsLivs udsendte der en solrig majdag havde fornøjelsen at være i Dybbøl. Hjemmelavet IS smager bare bedst LIGE INDEN DYBBØL MØLLE FINDER MAN FRYDENDAL ISMEJERI. HER HAR EJER PETER PHILIPSEN LAVET IS DE SIDSTE OTTE ÅR OG HAN NYDER STA Peter Philipsen i gårdbutikken, hvor der i skolernes sommerferie, alle ugens dage, langes is over disken. 15 PRISEN INKLUDERER: Alle entreer, lokale guider, dygtig dansk rejseleder, morgenmad hver dag, 5 x middag, 2 x frokost, fly, 4**** hoteller. SICILIEN Middelhavets blå juvel Sicilien er en mosaik af historie, myter og forskellige kulturer, varierede landskaber og dejligt klima. Vi besøger steder, de NEW ZEALAND TAG MED FRILANDSLIV PÅ DENNE SÆRLIGE REJSE TIL NEW ZEALAND MED NATUR OG LANDBRUGSBESØG Både Nord- & Sydøen samt Sydney i Australien Rejse i 2017 3. - 27. november Rejse i 2018 17. januar - 9. februar Kr. Kr. 50.975,- 51.975,- Tag på dit livs rundrejse med alle New Zealands størs Carlslund anno 2017. Carlslund - et sted for folket I FRUENS BØGE I ODENSES SYDLIGE HJØRNE LIGGER RESTAURANTEN CARLSLUND. STEDET ER NETOP GENOPFØRT EFTER EN PÅSAT BRAND I 2015. 18 N atten til lørdag den 20. juni 2015 nedbrændte restaurant Carlslund. Mens to rengøringspersonaler befandt sig i de Der er travlhed blandt personalet inden dagens rykind af gæster, der primært ønsker stedet æggekage serveret. På maleriet er Carl Benzon portrætteret. Carl Benzons far, kammerherre Christian Benzon, lod Carlslund opføre tilbage i 1872 og opkaldte det efter sin søn. Yndet udflugtssted Der er forskel ...- et sted for folket... - Ja, de var sikre på, at jernbanen mellem Odense og Svendborg, der blev opført i 1876 og ført gennem området, ville blive en ganske urimelige ødelæggelse af et stykke ægte natur, der i umindelige tider havde udgjort en fin helhed af Odense Å, Fruens Bøge, Hunderup Skov og Carlslund har igen fundet stemningen JOURNALIST JESS MYRTHU, DER BETEGNER SIG SELV SOM STAMKUNDE PÅ CARLSLUND, ER BEGEJSTRET FOR GENOPFØRELSEN OG GLÆDER SIG OVER IGEN AT KUNNE BESØGE STEDET. J ess Myrthu og hustru Anna Vinding er kommet på Carlslund i mange år. - Jeg er kommet her de sidste 55 år, Lige nu er vi ved at træne op til DM første weekend i juli, og derefter følger kvalifikation til nordiske mesterskaber, og er vi heldige også VM Den skaldede slagter, Jesper Christensen TRÆPILLEGRILLEN samler det bedste fra kul- og gasgrill GRILL-ENTUSIAST OG NORDISK MESTER, SLAGTER JESPER CHRISTE Den skaldede slagter, grill-entusiast og nordisk mester Jesper Christensen (tv) er meget begejstret for træpillegrillen, som hans navnebror Jesper Christensen (th) producerer under navnet Danish Pellet Grills (DPG). skal trykke på to knapper, hvorefter grillen starter og er klar på få minutter. - J ...træpillegrillen... Barbecue Team Westcoast Slagter Jesper Christensen skærer for. Den skaldede slagter deltager sammen med sin makker Søren Josephsen til en del turneringer rundt i verden. - Vi kalder os Barbecue Team Westcoast, fordi vi begge er fra Esbjerg. Det er vores helt store passion, sig Vandrensningsanlæg Til nyinstallation eller som udskiftning af eksisterende rensningsanlæg. Vi har anlæg, beholdere i alle størrelser, galvaniserede og PeD godkendte. Vi kan rense vandet for jern, mangan, okker, aggressiv kulsyre, dårlig lugt og smag. Vi udfører også service-reparation over hele lan Boganmeldelse: Vegansk for begyndere F orfatteren Àine Carlen, der har rødder i Nordirland, har på forlaget Turbine udgivet en ny kogebog med titlen Vegansk for begyndere. Bogen er oversat til dansk af Camilla Pi Kirkegaard og illustreret af Nassima Rothacker. Àine Carlen var en dedikeret kødspis KOMBINER SAFARI OG JAGT i samarbejde med frilandsliv SMUK KE MED I AKKEN P X U L NAM IBIA KONTAKT OS FOR AT HØRE OM JAGT PÅ KUDO NTISK AUTE NG RTERI A V K IND LUX JAGTPAKKE - NAMIBIA 7 dages safari og 6 dages jagt inklusiv afskydning af 5 trofæer. ORYX RED HARTEBEEST VORTESVIN SPRINGBUC Smuk klassisk lampe Verner Panton var en dansk designer, arkitekt og grafiker, der med sine kraftige farver, nye materialer, former og produktionsmetoder blev til en af de mest toneangivende designere i 1960ernes Europa. Set hos Idemøbler til 10.495,- Træpillegrill Med træpillegrillen fra DPG er Ingredienser 1 Couscoussalat med falafel og granatæbledressing (Coop C - ret) 1 spsk. Sesamolie Saft af 1 lime 1 spsk. Soja 1 knivspids spidskommen Persille til pynt Dild til pynt Skal af 1 økologisk citron Tilberedning Rist falaflerne på en pande i sesamolie og limesaft. Bland den færdige g Leverandørliste ISUZU DANMARK A/S Hauløkkevej 4 7000 Fredericia www.isuzu.nu Tlf. 36982556 VESTDØREN APS Esbølvej 17 6893 Hemmet www.vestdoren.dk Tlf. 97375455 MOLS REJSER APS Grangaard Alle 28 7300 Jelling www.molsrejser.dk Tlf. 75871212 LAVTOX.DK Mandal Alle 9A 5500 Middelfart www.lavtox.dk Imponer middagsgæsterne med denne lækre weekendret! Filet de Bouef én tournedos med sauce au Pinot Noir Ingredienser 4 stk tournedos 150 g kantareller 25 g smør SAUCE 2 dl pinot noir 2 dl kalvesky 2 skalotteløg 1 fed hvidløg 1 spsk sennep 50 g smør Salt og peber GRØNKÅLSSALAT 1 bk eller pose grønk SUBARU GARANTERER FIREHJULSTRÆK OG EN GOD HANDEL TR A S K E FÅ RIS P E T T Y G O D BI N B RUGTE B IKL FO R D H J UL S TR Æ O MED T B AF NY V/ K Ø O R E S T E R * CK /F OUTBA EN HJÆLPENDE HÅND NÅR DET GÆLDER Alle ved, at firehjulstræk er sikrest og sjovest. Alligevel tager de fleste sig godt betal