Uge 30
Onsdag den 22. juli 2009
■
9. årgang
Mammut’en kan blive tre meter Flere læsere havde navnet på den eksotiske plante Af Aase Baden og Lars Rask Vendelbjerg onsdag@bergske.dk
Flere af bladene på Grethe Ditlefsens plante er over en meter i diameter. Foto: Aase Baden.
{ PLANTER: Gunneraens danske navn er Mammutblad. Jeg har en Gunnera som jeg har haft i 15 år, fortæller Jørn Madsen Skolevej 27 i Vinderup som en af reaktionerne på sidste uges efterlysning. Den står i et bed på 330 cm. i diameter, og bladene rager 50 cm. ud over bedet. Når den er højst er der hele
tre meter til toppen af det øverste blad. Hvis I får andre navne, er jeg meget interesseret, tilføjer Jørn Madsen. Han får svar på tiltale fra Hanne Erenst Høgholm, Baunevænget 102 i Struer: Mit bud og som jeg har hørt planten omtalt med
dansk benævnelse er: ELEFANTØRE. Og da mammut jo er en stor elefant, synes det ganske indlysende. Flere læsere har reageret, bl.a. Boi Jensen, på efterlysningen af navnet på den eksotisk plante, som Grethe Ditlefsen i Holstebro har i
Boi Jensen producerer frugttræer baseret på de gamle sorter. Pressefoto.
sin have – en Gunnera tinctoria. Flere af bladene på Grethe Ditlefsens plante er over en meter i diameter. Boi Jensen interesserer sig ellers mest for frugttræer. Han er tidligere bankansat, men valgte i 2003 at koncentrere sig om sin store interesse, frugttræer. Han har etableret en planteskole med produktion af frugttræer mest inden for de gamle sorter. Min idé med planteskolen er via bl.a. podning at lave frugtsorter som i vore forældres tid kunne klare sig uden sprøjtning. De sorter, der har kunnet klare sig i over 100 år uden væsentlig sygdom, vil også kunne det i dag, siger Boi Jensen.
Aristokraten fra Alsace Riesling er et vidunder af en druesort og den ukronede konge i Alsace Af Gitte Hindholm onsdag@bergske.dk
{ Ugens fund Spansk allrounder Alle kender efterhånden Rioja og Navarra som gode spanske vine, men ikke mange har hørt om Campo de Borja, som er vinområdet lige syd for de to berømte distrikter i det nordlige Spanien. Druen Garnacha dominerer, men Bodegas Borsao har øje for de nye muligheder for at skrue vinen sammen af flere druesorter, og alle druer kommer fra vinstokke, der er mellem 15 og 30 år gamle og derfor giver fin kvalitet. Borsao Selección Joven 2007 er fremstillet af 70% Garnacha, 20% Syrah og 10% Tempranillo og det har givet en vin med flot frugt og saft. Liflig og frisk rødvin til de varme sommerdage. Sérver den kølig til fisk, gris eller fjerkræ fra grillen. Vinen koster 79 kr. hos Laudrup Vin Gastronomi, men køber du 12 flasker, er prisen kun 59 kr. pr. flaske. gh Catherine Faller fra Domaine Weinbach smager på sin udsøgte Riesling. Pressefoto. .
{ VIN: Ilsus, ”landet ved Ill”, døbte romerne stedet, efter dets beliggenhed ved floden Ill. At Alsace har rødder tilbage i romertiden afspejles i mange af de nuværende bynavne. Saint-Hippolyte har navn efter den romerske martyr Hippolytos, som døde i år 235. Guebwiller kommer af Gebunvilare, og Colmar var ”dueslagsbyen”, Columbaria. Mons Caesaris kender vi som den charmerende by Kaysersberg. Hvor alle andre franske vindistrikter næsten udelukkende fokuserer på den geografiske oprindelse og ”le terroir”, er man i Alsace også inspireret af de druesorter, der er brugt. I Alsace var enkeltdruevine normen, længe inden det kom på mode andre steder i verden. Der er ingen tvivl om, at Riesling er aristokraten blandt de syv fine Alsacesorter. Riesling er en hårdfør og meget taknemmelig drue at dyrke. Den befinder sig godt i meget forskelligartet jordbund, men i skiferjorden ved Mosel og i den kalkholdige jord ved Riquewihr i Alsace, giver den fremragende kva
litet. Der er en verden til forskel i alsacernes og tyskernes opfattelse af, hvordan Riesling skal fremstilles. Hvor tyskerne understreger Rieslings lette, sødmefulde charme, frembringer vinbønderne i Alsace en ren, fyldig og helt tør vin, der dog har en snert af den samme karakterfulde duft, som kendetegner vinene fra Moseldalen og områderne ved Rhinen.
Holdbare vine Riesling er en af de få grønne druer, der giver vine, som tåler lagring, og selv helt tørre Riesling-vine holder sig forbløffende godt. Mange Alsace-Rieslinger sælges først efter et par års lagring, og selv en jævn, lille Riesling kan udvikle sig positivt gennem flere år. Når de får alder vil de udvikle en meget karakteristisk, lidt ”petroleumsagtig” duft, og det gælder både Riesling fra Al
sace, og Riesling fra de bedste tyske områder. Mens det går trægt med salget af tyske Riesling-vine i Danmark, har mange vinnydere fået øje på Riesling fra Alsace. Kigger man på udbuddet i supermarkeder, hos specialvinhandlerne og garageimportørerne, har man en fornemmelse af, at hvert eneste kooperativ og hver eneste lille vinbonde er repræsenteret i Danmark, foruden naturligvis de kendte, ”gamle” familiefirmaer.
De tre gratier En af de mest omtalte og estimerede vinfamilier er Faller på Domaine Weinbach. Det er et gammelt Capucinermunkekloster, og derfor står der Clos des Capucins på halsetiketten af flaskerne. Domaine Weinbach har været i Falle-familiens eje siden 1885, men det var Theo Faller, der i 1911 blev født på gården, som skabte vinens
gode ry. Efter hans alt for tidlige død i 1979, blev det hans kone Colette, godt hjulpet af døtrene Catherine og Laurence, der stod med ansvaret for vinen. I dag er de to ”tøser” voksne og har taget over. Catherine som rejsende ambassadør for domænet mens lillesøster Laurence, som er ønolog, bogstavelig talt har fingrene i vinen. Den smukke gård ligger midt i vinmarkerne ved landevejen mellem Kientsheim og Kayersberg lidt tilbagetrukket fra vejen og skuer over på nogle af de bedste vinmarker i Alsace, Schlossberg, der i 1975 var den første vinmark i Alsace der blev Grand Cru. Den er på 60 hektar, og en af perlerne i Domaine Weinbach’s stribe af udsøgte vine. Men som Catherine Faller udtalte ved en smagning i Danmark for nylig: ” Med den størrelse er det ikke alle vine fra Schlossberg, der er lige imponerende. Det afhænger helt af producen
ten.” Jeg og mine kolleger var enige om, at de tre gratier på Domaine Weinbach fremstiller en af de mest vidunderlige Rieslingvine fra Schlossberg. Druerne kommer fra den øverste del af den stejle bakke og i topårgangen 2007 er den brilliant som krystal, mineralsk og ekstremt floral, ren og ele
gant. Sådan skal riesling være. Vinen fås for 270 kr. ved køb af 12 flasker hos Philipson Wine. Men hele porteføljen af vine fra Domaine Weinbach er topkvalitet, og selv om jeg ind imellem har det tungt med Gewurztraminer, bliver jeg simpelthen nødt til at anbefale læserne at forkæle sig selv, bare en gang i livet, med Furstentum 2005 Vendanges Tardives. Det er en fuldstændig vidunderlig vin til bl.a. foie gras. Fantastisk harmoni mellem syre, sødme og krydderi. Nydelse i hver eneste dråbe, men så koster den også 750 kr.
■
DE GODE DRÅBER Gitte Hindholm kontakt@wineconsult.dk
Udstillingsmodeller SPAR 15%
Boligen
Nyholmvej 3 • 7500 Holstebro • Telefon 97 42 36 77
Uge 30 Onsdag den 22. juli 2009 ■ 9. årgang Lendager i front i Walkers ■ Side 6 Maren med i Hogagerrevyen ■ Side 10 Film om vild polterabend ■ Side 13 Smuk og drøm at køre i ■ 400 Gold Wings erobrer byen ■ Motor side 15 SIDE 2 KOM til Gartnerivej og gør den handel hos os Gartnerivej 2A
2 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Kirkepladsen fyldes op med kæmpe-mc’ere Entusiaster der kører på verdens største motorcykelmærke Honda Gold Wing holder internationalt træf i byen Af Michael Sand Andersen og Lars Rask Vendelbjerg mian@bergske.dk { Her møder du Gold Wings Sådan vil Gold Wi
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 3 IGEN BLI’R DER TRÆNGSEL VED STATIVERNE KÆMPE 1 / 2 PRIS Bemærk: Gælder ikke skind og nye vare r ! varer FOR UDSALGSVARER KENDTE MÆRKER Nu nedmærket til UDSALG TØM BUTIKKEN
4 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Stor opgave for de lokale To lokale bands spiller op for Gold Wing-folket Af Lars Rask Vendelbjerg rask@bergske.dk { GOLD WING: Det er første gang Gold Wing træffet afvikles i Vestjylland, og det er en stor opgave for de kun syv medlemmer i Holstebro. Norm
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 5 SOMMER ALG UDS TORSDAG DEN 23. JULI KL. 10.00 Børnetøj · Børnesko · Modesko · Løbesko · Indendørssko · Fritidssko · Løbetøj · Fritidstøj · Overtøj ÷20-50% på alle udsalgsvarer NØRREGADE 20 . 7500 HOLSTEBRO . TELEFON . 97 40 64 88
6 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Shalalalala stort hit med Walkers Netop gendannet fortsat med Torben Lendager i front Af Lars Rask Vendelbjerg rask@bergske.dk i den oprindelige besætning, men nu afløst af Torben Eilersen, Finn Gustafsson og Chris Paulsen. Walkers debuterede i ungdomsklub
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 7 International kunst i Venedig 27 nationer præsenteret Af kunstformidler Peter Haarby, Holstebro Kunstmuseum onsdag@bergske.dk { MUSEET: Vil man bruge sommerferien på at se spændende international kunst, skal man tage til Venedig. I år afvikles for 53. gang
8 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 SUNDHED VELVÆRE Tre ud af fire ulykker sker i hjem og fritid Pas på jer selv i sommerlandet opfordrer Dansk Røde Kors rask@bergske.dk farlig. Husk at drikke vand. Vandet i din krop er med til at regulere din kropstemperatur, og hvis du ikke får nok vand
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 9 BYENS BEDSTE PRISER X-TRA KUN TORSDAG FREDAG OG LØRDAG PALTO ALTO Reserva Palo Alto Reserva rød 2007 og Sauvignon Blanc hvid, Conchay Toro, Chile. 1 flaske kr. 69.95 6 x 75 cl. Literpris 44,22 Frit valg BYENS BEDSTE PRISER X-TRA KUN TORSDAG FREDAG OG LØRDA
10 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Venter 1200 til festlig revy i Hogager Maren og BS blandt ofrene i markedsrevyen Af Lars Rask Vendelbjerg rask@bergske.dk { REVY: En række kendte personer og figurer parodieres, når Hoagerrevyen onsdag og fredag i næste uge spiller i det store markedstelt
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 11 Gold Wing træf er mm so Show-off lørdag den 25. juli kl. 10-12 på Kirkepladsen Ved Kirkepladsen er der afspærret 20 P-pladser for at gøre plads til de mange motorcykler. Derfor vil hele Kirkepladsen være afspærret fra kl. 8.00 lørdag den 25. juli. Kl. 12
12 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Drinks til den lunefulde sommer Fokus på den klassiske Mojito og hvad, den har givet inspiration til Af Erik Mortensen onsdag@bergske.dk { Ugens fund Supervin til spotpris Danske vinnyderes ukronede italienske konge med stærkt dansk islæt hedder Erik Bant
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 13 Verdens vilde polterabend Fra instruktøren af ”Old School” kommer her en komedie om vild bryllupsoptakt onsdag@bergske.dk { FILM: To dage før sit bryllup kører Doug (Justin Bartha) og hans tre venner Phil, Stu og Alan (Bradley Cooper, Ed Helms og Zach Gal
14 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 REJSER BOGSALG UNDERHOLDNING BOLIGEN VIN SPORTEN TILBUD KINA INKLUSIV TAIWAN ROM – DEN EVIGE STAD 16 dage med afrejse 14. november 2009 PRIS KR. 8.10.09 6.595 6.795 PR. PERSON I DOBB.VÆR. PRIS KR. 12.10.09 PR. PERSON I DOBB.VÆR. 5 DAGE MED FLY
KørGodt Onsdag Se Holstebro Onsdags E-paper på ➜ www.dagbladet-holstebro Audi Q5 ser godt ud, men er det nu også en sådan bil, der er brug for? Der gøres en bedre handel i A4-butikken. Foto: Jens Eilertsen Smuk og en drøm at køre i Vi prøver den hurtige Audi Q5 2.0 TDI Quattro til 647.022 kroner A
16 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Royal deltagelse ved historisk grand prix Copenhagen Historic Grand Prix 1. og 2. august { GRANDPRIX: Det blev til en flot andenplads, da Jens Winther og Lars Viggo Jensen i 1986 som de første danskere nogen sinde gennemførte Le Mans. Det var i en URD-BMW
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 17 Skulderklap til en humørspreder Finansøkonom fik pris på 3.000,kr. Af Lars Rask Vendelbjerg rask@bergske.dk REJSER BOGSALG TILBUD { HÆDER: Du er en person, der altid har smil på læben og forstår at opmuntre klassen. Blandt med denne karakteristik kunne a
18 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Bekendtgørelser Holstebro-piger bag mode i Hodsager Klinikken er lukket midlertidigt, på grund af sygdom. FERIELUKKET Fra mandag d. 13. juli til og med fredag d. 31. juli Jørgen Jørgensen, Klinisk Tandteknik v/ Bodil Jeppesen, Sct. Jørgensgade 5, Holste
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 19 Biltilbehør Lejligheder udlejes Lejlighed i Holstebro 1 værelses, 34 m nyrenoveret m/eget køkken og bad. Centralt beliggende. Leje kr. 2.700,+ forbrug. 21 66 84 92 2 Sommerhuse 77 m lejlighed nær centrum i Holstebro. Tlf. 29 25 27 65 2 Lejlighed udlejes
20 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Offentlige stillinger Pulterkammer Børnecykler 12” med støttehjul, meget flotte, 300 kr.Herrecykel 28”, 10 gear 400 kr. Damecykler 28” 3/7 gear fra 300 kr. Tlf. 29627715 Campingvogn sælges nu. Super Sprite årg. 2001, meget pæn og velholdt, inkl. markise,
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 21 Have og anlæg Fældning af vanskelige træer · Topkapning og beskæring Stubfræsning · Alt øvrigt anlægsarbejde · Havetegning Se vores store nye hjemmeside www.skibbild.dk Kontakt: Skibbild Anlægsgartner A/S Niels Fusager og Søren Bechmann Telefon 97 13 72 02
22 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Spisesteder Forlystelser SKAL DU HAVE Fo r r e t + GÆSTER? I høj sol eller regn? Gør grillen klar, så Hønsesa de s s e r t: du kan holde kødstykkerne varme over la Jordbær tr t m/baguette kullene. Skulle vejret svigte, kan du nemt gøre det færdigt i di
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 23 tillykke Kære Dorthe Et stort tillykke med dagen i fredags og tak for et par gode fester. De kærligste hilsner os 4 Den gamle gavtyv bli’r 90 lørdag den 25. juli Kære far Hjerteligt tillykke med de 50 år den 25-07. Kærlig hilsen dine 2 piger Glæder os ti
24 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Musik Udstillinger kl. 13-16. Herregården Nørre Vosborg. Oplev den gamle herregård og se Janne Klerks stemningsfyldte fotografier i Nordladen rundvisning kl. 13.30. Samt den 29. juli 2009. Til fredag d. 28. august Musikteatret Holstebro Den Røde Plads 1
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 25 Vær med i historien på Hjerl Hede. Fra den 27.6.2009 16.8.2009 kl. 12-16 Hjerl Hede, Hjerlhedevej 14, 7830 Vinderup tlf. 9744 8060 Skulpturhaven ved Galleri Mernild. Udendørs udstilling med større skulpturelle værker af kunstneren Palle Mernild. kl. 13-16.
26 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 UGENS TV ONSDAG 07.00 Morgen-tv 09.35 Barda et rollespil (3:10) 10.05-10.25 Naruto 13.00 (TTV) Ønskehaven (6:8) 13.30 (TH) Så for sommer (G) 14.00 Det lille hus på prærien (92) 14.50 Nyheder på tegnsprog 15.00 Flight 29 savnes! (2:26) 15.20 Pelles andejagt
Onsdag 22. juli 2009 Holstebro Onsdag 27 Safespil KRYDS TVÆRS BRIDGE Poul Bo Madsen poul.bo@vip.cybercity.d Skal der spilles safe eller på overstik? Læses på kryds og tværs ...ugeavisen Sig det med blomster Den ægte Prinsessering LØSNING UGE 29 TIDENS LYS Viborgvej 8 . Holstebro Tlf. 9
28 Holstebro Onsdag Onsdag 22. juli 2009 Vi støtter Kulturperlen – byder på top-underholdning i Holstebro Lystanlæg Det henstilles til publikum IKKE at medbringe mad og drikke til Kulturperlens onsdags arrangementer (Børn un der 13 år gratis ad gang) Entré 3 0 kr. 6 onsdage i sommeren 2009 5.
Uge 30 Onsdag den 22. juli 2009 ■ 9. årgang Mammut’en kan blive tre meter Flere læsere havde navnet på den eksotiske plante Af Aase Baden og Lars Rask Vendelbjerg onsdag@bergske.dk Flere af bladene på Grethe Ditlefsens plante er over en meter i diameter. Foto: Aase Baden. { PLANTER: Gunneraens
2 Boligen Onsdag 22. juli 2009 ThyBolig dit hjem dit behov... Holstebro NY PRI S! Velholdt og charmerende fritidshus ved Nissum Fjord SDR. NISSUM LATHYRUSVEJ 337 Boligen fremstår pænt vedligeholdt og ligger i dejligt sommerhusområde med bl.a. lille jollehavn ned til Nissum Fjord. Der er kun ca.
Onsdag 22. juli 2009 Boligen 3 Nyhed Ho. Hvedevænget 21 Velbeliggende villa i attraktiv område ved Storåen samt den lokale Golfclub. Skøn velanlagt syd/vestvendt have. Huset er opført 1970 i gule sten med skifer eternit tag og fremstår velholdt i oprindelig stil, indeholdende entre med klinker.
4 Boligen Onsdag 22. juli 2009 Holstebro, Lemvig, Vinderup Aulum Danmarks største ejendomsmæglerkæde Holstebro Rom edc.dk NYHED 360° FOTO NYHED Doktorvænget 13, 2. tv. Skøn lejlighed beliggende nær centrum, uddannelsesinstitutione indkøb mv i meget velfungerenede ejerforening. Lejligheden er
