Jønne står for maden til Tulibierfesten

Ribe: Ved de fire tidligere omgange af Tulibierfest i Ribe har menuen stået på wienerschnitzel, men når festen den 13. maj 2016 trækker op mod 1400 tyrolerklædte personer til teltet på Hovedengen, vil der være en ny menu i vente.

Tovholder ved Tulibierfesten, Klaus Sandfeld, mener, at det er på tide at prøve noget nyt.

– Jeg har snakket med flere tyskere, der fortæller, at man normalt får andet end wienerschnitzler til bierfester. Så vi vil gerne have noget mad, som passer godt til arrangementet, hvor alle også kan få noget, man kan lide, siger han.

Jønnes Dinner har derfor fået opgaven. Han er vant til at lave mad til mange mennesker, og han vil gøre alt for at gøre Tulibierfesten til en god oplevelse for deltagerne.

– Jeg er rigtig glad for at have fået opgaven. Menuen vil bestå af en ølmarineret svineskank og en tysk pølse, som jeg får lavet til lejligheden. Derudover bliver der gulerodstzatziki og kartofler, siger Jønne, som yderligere vil tage Danmarks største grill med til festen, hvis vejret arter sig.

– Den har 15 kvm grillflade og skal være en ekstra gimmick til festen. Jeg vil gøre alt for at give folk en oplevelse omkring maden og rammerne.