Kroen er Koldings mest populære spisested
Glade gæster: Gode anmeldelser på Tripadvisor har sikret Bramdrupdam Kro topplaceringen som Koldings mest populære spisested i 2015.
En god nyhed kom ind ad døren med pakkeposten til Bramdrupdam Kro i slutningen af december. Fra udlandet var afskibet en forsendelse fra Tripadvisor, der har kåret Bramdrupdam Kro som vinder 2015 i kategorien spisesteder i Kolding.
Diplomet er modtaget med stor glæde hos kroparret Elsebeth Knudsen og Leif Kaspersen, der sammen har drevet Bramdrupdam Kro i 14 år. Topplaceringen kommer samtidig med, at de har forrygende travlt.
– Vi er meget brugt, og vi har helt vildt travlt. Man kan ikke forvente at komme ind fra gaden og få bord her hos os, så vil man være sikker, skal man booke i forvejen, fortæller Elsebeth Knudsen.
Turister bruger det
Der ligger ikke nogen bevidst målsætning eller strategi bag topplaceringen på Tripadvisor.
– Målet for os er at skabe en god fest eller oplevelse for folk. Jeg hører fra mange, at de er inde og tjekke op på det, uanset om de skal ud at spise eller overnatte. Men jeg tror, at Tripadvisor betyder mest i forhold til yngre mennesker, siger Leif Kaspersen.
– Vi har mange glade gæster og for os er det tydeligt, at udenlandske turister bruger Tripadvisor mere end danskerne. Jeg tror måske også, at det handler om, at vi kan levere traditionel dansk mad, som turister gerne vil smage, siger Elsebeth Knudsen.
Hun vurderer ikke, at der er kommet flere udenlandske turister til restaurationen på grund af de gode anmeldelser på Tripadvisor.
– Men flere af vores udenlandske gæster gør os opmærksomme på, at de har fundet os på Tripadvisor, så på den måde mærker vi de gode anbefalinger fra gæsterne.