Familier skal lokkes til buffet i Kelstrup

Buffet: Restaurant Dannevang er ved at gennemgå en ombygning. Fremover skal det være stedet, hvor familier skal spise buffet.

Af Stine Hygum, shp@ugeavisen.dk

Fra torsdag den 28. april er Restaurant Dannevang i Kelstrup ikke længere kun for selskaber. Fra den dag er det en familierestaurant, hvor der ugens syv dage skal være en buffet, der tiltaler hele familien.

Indehaver af Restaurant Dannevang, Torben Skaarup, har haft stedet siden 2003. I starten drev han det som a la carte restaurant, men i de seneste seks år har Dannevang primært fungeret som selskabsrestaurant. I det seneste års tid har restauranten forsøgsmæssigt været åbent for a la carte, hvilket har fungeret godt.

Derfor er Torben Skaarup også sikker på, at familierne fra Haderslev gerne vil køre til Kelstrup for at spise god mad.