32 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 TESTEN FIND DEN BEDSTE GRØNTSAGSBOUILLON K. BRASEN Trænger sovsen til et lille pift, eller skal risene tilføjes ekstra smag, er det en hurtig løsning at strø noget bouillon eller dumpe en terning i. Søndagsavisens testpanel er ikke i tvivl om, hvilken grøntsagsbouillon der er bedst. Se vinderen på Testuniverset.dk. Knorrs tomatsuppe får topkarakter Vinderen sender dommernes tanker i retning af Spanien, mens taberen egner sig bedst til en tur i telt Maren Urban Swart mas@sondagsavisen.dk Den her er i kategorien af supper, man tager med, hvis man skal ligge i telt, lyder kommentaren fra Preben Vestergaard, lektor på Professionshøjskolen Metropol, da han skal give en karakteristik af tomatsuppen fra Heinz. Sammen med sin kollega Michael René har Preben Vestergaard stukket skeen i otte bud på tomatsuppe fra supermarkedernes hylder, frysere og kølediske. Der er virkelig et stort spænd i deres farve, kon- ingen nuancer, lyder hans begrundelse for, at suppen, der har mere end 100 år på bagen, kun skal have to stjerner. Opvarmet kærnemælk Savner tomatsmag Ingen af dommerne er særlig begejstrede for Heinzsuppen, der sender deres tanker i retning af overnatning med liggeunderlag og sovepose. Den er tyk i konsistensen og spinkel i smagen. Og ligner mere en gulerodssuppe end en tomatsuppe, siger Michael René. Og så smager den af en anden opvarmet væske, påpeger Preben Vestergaard. Smagsmæssigt minder den om opvarmet kærnemælk. Den mangler krydderi og tomatsmag og har Den økologiske tomatsuppe fra Mou, tomatsuppen fra Karolines Køkken og Coquette Creamy Tomato Soup fra Lidl får alle tre stjerner. De har det tilfælles, at de ikke har en særlig kraftig tomatsmag. I de to første overskygges tomatsmagen af krydderierne, mens den sidste mere smager af en anden type suppe. Den har en meget kraftig umami og er smagsmæssigt mere ovre i en kødsuppe end i en tomatsuppe, lyder Michael Renés bedømmelse af testens billigste suppe fra Lidl. Emmas tomatsuppe og Wooden Spoon får begge fire stjerner. Emmas har en god umami, men er lige på grænsen til at kamme over på krydderisiden, mens testens dyreste produkt, Wooden Spoon, savner lidt tomatsmag. Harmonien mellem salt og sødt er fin. Den er Smagsmæssigt minder den om opvarmet kærnemælk SÅDAN SKAL EN TOMATSUPPE VÆRE Den skal smage af tomat, og der skal være krydderier i, som giver substans. Konsistensen må gerne have lidt fylde, og farvemæssigt skal den hverken være for mælkeagtig eller for rød. TEST: TOMATSUPPE sistens og autenticitet, og nogle smager ikke særlig meget af tomatsuppe, forklarer Michael René efter at have smagt på dem alle. TE ØK S T V I N OL OG D E R ISK ØK OL OG Smæk på autenticiteten En skefuld økologisk tomatog basilikumsuppe fra Fields of Flavour får dommernes autenticitetsbarometer i omdrejninger. Det er helt klart en af mine favoritter. Den har en grov konsistens, smager af oregano, løg, porre, selleri, timian og peber og er autentisk, understreger Michael René. Den har en fantastisk tomatsmag. Der er ingen tvivl om, at den skal have fem stjerner, siger Preben Vestergaard. Men det er Knorrs økologiske tomatsuppe, der får dommerne til at slås om, hvem der skal have æren af at tømme gryden. Det er en grov suppe med store tomatstykker i, og den har en naturlig smag af frisk tomat med en let saltet umamismag. Den er autentisk og dejlig sød og cremet. Det er klart den bedste tomatsuppe, siger Michael René. Jeg føler, at jeg sidder i Spanien. Det er absolut creme de la creme. Her får man virkelig en tomatsuppeoplevelse, som ikke bliver undertrykt af krydderier, supplerer Preben Vestergaard. ØK OL OG ISK Emmas Tomat Suppe Wooden Spoon Tomat Suppe med karamelliseret hvidløg og sort peber Coquette Creamy Tomato Soup Karolines køkken Klassisk Tomatsuppe med timian Mou Flødelegeret økologisk tomatsuppe kogt på høns og suppeurter Heinz Crem of Tomato soup Irma, SuperBrugsen, Kvickly, mad.coop. dk, Meny SuperBrugsen, Kvickly Irma, nemlig.com, udvalgte Føtex- og Meny-butikker Lidl SuperBrugsen, Spar, Rema 1000, Meny, Løvbjerg, Liva Kvickly, Føtex, Bilka, SuperBrugsen, Meny, Rema 1000 Føtex, SuperBrugsen, Netto, Bilka 31,00 kr. 26,95 kr. 55,00 kr. 11,50 kr. 29,95 kr. 39,95 kr. 12,95 kr. Navn Fields of Flavour Økologisk tomat & basilikum-suppe Butik Kvickly, SuperBrugsen Pris 29,95 kr. Literpris en smule fed i smagen og mangler lidt tomatsmag, forklarer Preben Vestergaard. ISK Knorr økologisk Creamy Tomato Soup Vægt De to smagsdommere giver alle seks stjerner til Knorrs tomatsuppe. Foto: Kristian Brasen 570 ml 450 ml 1 liter 620 ml 800 ml 1 liter 800 ml 380 ml 52,54 kr. 68,88 kr. 26,95 kr. 88,70 kr. 14,37 kr. 29,95 kr. 49,93 kr. 34,07 kr. Autentisk grov suppe med store tomatstykker i. Den er dejlig sød og cremet. Det er rart, at smagen ikke bliver undertrykt af krydderier. Den er grov i konsistensen og har en fantastisk tomatsmag og smager desuden af oregano, løg, porre, selleri, timian og peber. Den er rød i farven, er svagt syrlig, smager af tomat og har en god umami. Den smager af peber og laurbær og er lige ved at kamme over på krydderisiden. Den har synlige krydderier, harmonien mellem sød og salt er fin. Den er lidt grynet, og man savner lidt tomatsmag i kompositionen. Den er atypisk krydret og har en kraftig, nærmest kødagtig umamismag. Den smager mere af kødsuppe end af tomatsuppe. Er orange i farven og har en okay konsistens. Krydderierne er for dominerende, og cremetheden gør, at tomaten ikke smager nok igennem. Den er tynd i konsistensen, har en kraftig krydderismag og mangler noget tomatsmag. Stuetemperatur Køl Højst +25 grader Køl Stuetemperatur Højst +25 grader Frost Kommentarer fra ekspertpanelet Michael René og Preben Vestergaard, Professionshøjskolen Metropol Farvemæssigt minder den om gulerødder. Den er tyk i konsistensen, mangler krydderier og er for spinkel i smagen. Karakterer Opbevaring Sådan testede vi: Supperne er smagt i en blindtest. Der er lagt vægt på smag, konsistens, duft og udseende. Efterfølgende har dommerne set emballagen. Stuetemperatur K. BRASEN Side 6 Side 4 Mit Amager Dan Hammer har snart guldbryllup med Fremad A. Efterlysning Familie leder desperat efter Dorte fra Gemmas Allé Side 8 Sarah Boberg fra 'Broen' Jeg er helt modsat bor i et totalt kaos. Det er helt absurd Side 32 Test af tomatsuppe Kendt mærke får alle seks 2 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 ØEN RUNDT Fawaz Hussein er årets nydansker i Tårnby Skoleklasse fra Nordregårdsskolen er danske mestre i matematik V M atematikkens Dag 2017 resulterede i en fornem førsteplads til eleverne fra 3.a på Nordregårdsskolen. Det overordnede tema var Progr 4.-5. januar 2018 Spar på populære ferieuger og topklasse hoteller SPAR op til 800,pr. person Bestil senest 31. januar Se flere hoteller, priser, afrejsedatoer m.m. på folkeferie.dk/avis2018 Tilbuddet kan ikke kombineres med andre rabatter end børnerabat og gælder nybestillinger fra den 5/1 201 4 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 MIT AMAGER DAN HAMMER Royal Arena-direktør Dan Hammer har efterhånden boet 47 år på øen, men været fan af Fremad Amager i snart 50 år selv om vi ofte har truet med at gå fra hinanden. Af Ulrich E. Wolf jje@amagerbladet.dk D er er noget specielt ved Amag 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend UDSALG 48 år på Amager DET BLIVER IKKE BILLIGERE!!! !! VVI IHHEENNTTEERR INGGEERR OOGGBBRRIN UUDDEENN INGG BBEERREEGGNNIN GÅR STØVSUGEREN AMOK, SÅ RING TIL BROCH 48 ÅR PÅ AMAGER Ingen grund til at købe på nettet Det bliver ikke billigere INGEN GRUND TIL 6 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Efterlysning: Har du set Dorte? Dorte Larsen forlod sit hjem ved Tårnby Station fredag 29. december klokken cirka 10.30. Siden har ingen set hende. En større eftersøgning af Dorte har hidtil ikke givet noget resultat. Af Jan Jeppesen jje@amagerbladet.dk 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend /:5 34,63 *8&&,&/%&/+/63 ,-5*- ,#&//:/*44/5*- /:534,63&/0('015*- ,35*-#&)3 /:/*44/24)2*%*(5 #&/;*/&&3E$*%*&4&- ,3 '3 ,#&//:/*44/5*-/:534,63&/ 0('$)/$&/'0357*/%&%&/ Englandsvej 391 2770 Kastrup Tlf. 3247 6060 /JTTBOVEMPEEFSFOOZCJMQÈMBOETQMBOCMBOEUBMMF 8 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Broens Sarah Boberg: Det er lettere at arbejde end leve TV-serie: Sarah Boberg spiller den tjekkede politiinspektør i fjerde sæson af 'Broen'. Selv er hun med egne ord et rodehoved og har svært ved at tage beslutninger. På arbejdet føler hun sig tryg og s 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend Udsalg og andre gode tilbud Byens største specialbutik! 950m2 med stort udvalg i senge og sovesofaer. Som specialbutik finder vi sengen, der lige passer til dig og dine behov. INNOVATION FIFTYNINE Splitback sovesofa med pocket spring Dessin527 Mixed Dance Na 10 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 WEEKEND WEEKEND Tag hul på det nye år med et stort udvalg af antikviteter, retro og genbrug, når der 6. og 7. januar er NYTÅRSLOPPEMARKED i Forum. Mere end 500 udstillere er på plads med godt fra gemmerne. Det er begge dage fra klokken 10. FOTO: IRIS/S 4.-5. januar 2018 30 TIMER 30 GB Bestil nu på CBB.DK ABN. VIRKER KUN I DK. BESTIL SENEST 14. FEBRUAR 2018. Amager Bladet Weekend pr. md. Mindstepris 120 kr. inkl. oprettelse 1 kr. 11 12 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 PÅ UDVALGT SORT OMAGGIO BEGRÆNSET ANTAL 48-årige Anja Lydebjerg Michaelsen vil gerne bidrage til de medicinstuderendes uddannelse og har derfor testamenteret sin krop til videnskaben. Foto: Klaus Sletting Tekande Skål 19995 6995 SPAR 500,- SPAR 11 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend NYTÅRSKUR! TAK TIL KUNDER & MEDARBEJDERE FOR ET GODT ÅR 2017 Nyt år + ny registreringsafgift = attraktive priser og modeller. Kom forbi Henrik Wessel ssel AS er de første to weekender kør i det nye år, og prøvekør de mange nye 2018 modeller... Lørdag og Søn 14 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Cecilie Hother: Jeg er vokset op med jord under neglene Af Kehlet jje@amagerbladet.dk Jeg arbejdede først som producer på TV2 Vejret. Og for at gøre en lang historie kort, så spurgte Peter Tanev, med en slet skjult udfordring i stemmen, om ikke jeg vill 4.-5. januar 2018 uar n a j . 5 . d g eda r f r e t r a t s Udsalget SPAR Amager Bladet Weekend 15 MEDION Notebook 11,6 OP TIL UDSALG 75% * Intel Atom x5-Z8350-processor Windows 10 Home 29,5 cm (11,6) Full HD touch-skærm med IPS-teknologi 64 GB flash-lager Skærmen kan drejes 360 FØR 16 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Til beboere i villa/rækkehus BEHOLDERE TIL BIOAFFALD PÅ VEJ Nu triller Københavns Kommune biobeholdere ud til villaer og rækkehuse på Amager. Beholderne leveres fra mandag den 8. januar 2018. Med biobeholderen modtager du en køkkenkurv og bionedbrydeli 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend *Gælder ikke i forvejen nedsatte varer, medlemspriser og udvalgte varer. Rabatten kan ikke kombineres med andre rabatordninger eller fordelskort. Der optjenes ikke medlemsbonus i kampagneperioden. stærkere - 2018 OGSÅ I ET MIX AF NYE FARVER 5.-7. JANUAR - 18 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Få nyt liv i din gamle computer 6 NEMME TRICKS, DER FÅR DIN COMPUTER I TOPFORM 3. Kom helt til bunds Programmer efterlader et væld af små spor på computeren. For at få ryddet helt ud og komme af med enhver rest af gamle programmer kan det være nødvendi G L A UDS 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend de tilbud - og andre go RE es STO Se vor ent på sortim bolighus.dk aells n www.dor du også kanet. hv øg hele d handle Frit valg 1.499,SPAR 500,- Frit valg Armstol 1.699,- 1.499,- 1.299,- SPAR 500,- SPAR 300,- ÆGTE LÆDER HVILESTOL INKL. 20 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 G L A UDS de tilbud - og andre go RE es STO Se vor ent på sortim bolighus.dk aells n www.dor du også kanet. hv øg hele d handle SPAR 25% EDGE Vægreol 299,- SPAR 100,- VÆGREOL med hylder i Pawlonia træ med metalstel. 5 Hylder. 76 x 16 x 135 cm. Nr G L A UDS 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend de tilbud - og andre go RE es STO Se vor ent på sortim bolighus.dk aells n www.dor du også kanet. hv øg hele d handle Stol Spisebord 149,- 499,- SPAR 150,- SPAR 500,- 1.999,- 1.199,- SPAR 246,- SPISEBORD med hvid plade og sorte ben. Ø. Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 G L A UDS de tilbud - og andre go RE es STO Se vor ent på sortim bolighus.dk aells n www.dor du også kanet. hv øg hele d handle PENDEL ALMEIDA 1.299,- Bordlamper Frit valg 149,- PENDEL ALMEIDA E14. Max. 5 x 40W. L. 105 x B. 20 x H. 110 cm. Nr. 95191. 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend 23 UDSALG og andre stærke tilbud SPAR OP TIL 38% * Indkøbsposer ender som skraldeposer Det er 12 gange så dyrt at bruge indkøbsposer frem for rigtige skraldeposer. Vi smider penge på gaden, mener økonom Niels Philip Kjeldsen npk@sondagsavisen.dk M el 24 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Hvad gør du med dine rester? Mere end d 60 procent aff danskerne d k spiser rester til aftensmad mindst en gang om ugen. Et mindre usexet navn og mere viden om, hvordan man udnytter sine rester, kan få flere til at sætte tænderne i maden fra dagen før M 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend HOTTE TILBUD I EN KOLD TID HUAWEI P9 LITE MINI KONTANT FOR MOBILEN 99,- Min. pris med FRI+ 40GB: 1.692,Kontantpris uden abn.: 1.399,- HUAWEI P10 LITE KONTANT FOR MOBILEN 399,- T.O.M. 06.02.18 EL. SÅ LÆNGE LAGER HAVES. PRISEKSEMPEL V. HUAWEI P9 LITE MINI 26 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Får du søvn nok? Koncen-trations-besvær, nedsat sexlyst, overvægt og depression kan være konsekvenser af at få for lidt søvn. Hvordan du får varig succes med dit vægttab Gra ANNONCE r a n i FØLGER b e w g s ti 20 o ar kl. 10. janu 5 Onsdag 14. januar 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend 27 Fiskeolie er godt for indlæringen Spis fisk oftere - særligt hvis du har børn med ved middagsbordet. Af Kehlet jje@amagerbladet.dk F isk smager godt, og fisk er en fremragende kilde til protein og sunde fedtstoffer. At fisk også er guf for hjernen og i 28 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 logisk, hvilket var markant og endnu en stigning i forhold til året før og i 2017 fortsatte den udvikling bare, så man nu er oppe på 9,6 procent af den danske indkøbskurv, som er dyrket økologisk. Alene fra 2016 til 2017 steg omsætningen af økologiske v 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend volkswagen.dk/kobersmarked Den . og . januar kl. 11 16. KØBERS MARKED DK pakke uden merpris på dem her. Det bedste nytår starter hos Volkswagen. I forbindelse med Købers Marked har vi bl.a. linet de her tre størrelser op. Den mindste, en move up! med en 30 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Kritisér ikke dine børns venner Hold din mening om dine børns venner for dig selv, men lær børnene at sige fra, lyder rådet fra to børnepsykologer barns relationer afhænge af, om du deler holdning og livsstil med vedkommendes forældre, bliver det jo ren 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend ÆGTE UDSALG Ingen kunstigt opskruede førpriser - KUN ÆGTE besparelser Før 29.999,- Spar Spar 33% 25% Nu 19.999,Bari sofasæt æt Komfortabelt sofasæt monteret med superlækkert aninlin okselæder. 3 pers. 215 cm. 2 pers. 185 cm. Vælg mellem sort eller gr 32 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 TESTEN FIND DEN BEDSTE GRØNTSAGSBOUILLON K. BRASEN Trænger sovsen til et lille pift, eller skal risene tilføjes ekstra smag, er det en hurtig løsning at strø noget bouillon eller dumpe en terning i. Søndagsavisens testpanel er ikke i tvivl om, hvilke 33 Amager Bladet Weekend 34 DER TAGES FORBEHOLD FOR TRYKFEJL OG UDSOLGTE VARER. 32 PRISERNE GÆLDER FRA DEN 3. JANUAR SÅ LÆNGE LAGER HAVES, DOG KUN TIL OG MED DEN 9. JANUAR 2018. 33 35 36 4.-5. januar 2018 30 31 100,- 29 Helosan hudsalve 300 g 3 STK 27 28 Best.nr. 9881 SPAR 400,- 34 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Costa del Sol MOTOR Helpension inkl. vin 4-stjernet hotel Dansk rejseleder www.besttravel.dk/costadelsol DAG 1 Ankomst til Malaga lufthavn og transfer til hotellet. DAG 2 Dag på egen hånd. DAG 3 Halvdagsudflugt til den hyggelige landsby Antequera. DA 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend ANNONCE Fedtforbrænding LÆS MICHELLES HISTORIE JEG VAR KED AF MIN FIGUR Michelle var ked af sin krop, efter hun havde født sit tredje barn. Med de nye Fat BurnerTM tabletter, har jeg virkelig fået sat skub i fedtforbrændingen. Jeg har tidligere haft succe 36 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 Job tilbydes 30 års jubilæum I anledning af leder Charlotte Stolles 30 års jubilæum vil det glæde os at se børn og forældre samt tidligere børn, samarbejdspartnere, venner og familie til reception i børnehaven Det lille akvarie Piccoline Designfirmaet 4.-5. januar 2018 PRÆSENTERER SØNDAGSDUELLEN 1. Hvad blev stilarten art nouveau kaldt i Danmark? 1) Nykunst X) Skønvirke 2) Klunkestil 2. Hvilket sportstøjmærke forbindes med symbolet The Swoosh, der er firmaets logo? 1) Hummel X) Nike 2) Adidas 3. Hvilket land blev invaderet af Irak i 1990, hvilk 38 Amager Bladet Weekend 4.-5. januar 2018 4.-5. januar 2018 Amager Bladet Weekend 39