Onsdag den 24. januar 2018
UGEAVISEN - for hele Odsherred
33
Spar penge med ny kogebog
for singler
MADSPILD: Solid ny hjælp til 1,6 millioner
danske enlige: i disse dage er der premiere på
Danmarks første kogebog af sin slags, med fokus
på både at inspirere til mindre madspild, til at
lave sund og billig mad og til at få brugt sine
rester. Bogen hjælper en single med at spare over
8.000 kr. om året.
MAD:
Undersøgelser
viser, at singler har det
største madspild sammenlignet med en husstand på flere personer.
Ifølge Danmarks Statistik er der 1,6 millioner
singler i Danmark - men
kogebøgerne i dag er rettet mod familier, og ikke
en-persons
husstande.
Som single bruger man
typisk også mange flere
penge på mad end en
person i en gennemsnitsfamilie.
- Det skyldes ikke, at
singler spiser mere, men
det er svært at få maden
spist i tide, da supermarkedets
mængdetilbud
og pakninger ofte er for
store. Heraf kom idéen
til at opskrifterne i kogebogen skulle være til
én person, siger Yvonne
Luff Gottfredsen, forfatter til Danmarks første kogebog af sin slags
Undgå madspild og tryl
med dine rester, som
indeholder fire ugers
tilrettelagte madplaner,
indkøbslister og opskrifter med fokus på madspild. Bogen fokuserer
samtidig på at gøre det
billigere for singler at
spise sundt.
- Hvis man er flere i
husstanden, kan man
bare gange opskrifterne
op, tilføjer Yvonne Luff
Gottfredsen.
Louise på 31 år er
single og medvirker i
bogen:
- Det har givet mig ro
og overskud i hverdagen
at følge bogens madplaner og givet mig en
vished for, at jeg får en
sund og varieret kost. I
dag planlægger jeg mine
måltider, og jeg er bevidst om, hvad jeg putter
i indkøbskurven. Det har
givet meget mindre madspild og en årlig besparelse på over 8.000 kr. på
madbudgettet. Jeg er positiv overrasket over, at
det ikke behøver at være
dyrt at spise sundt.
Det er ikke dyrt at spise
sundere
Yvonne Luff Gottfredsen blev inspireret til at
skrive kogebogen gennem sit arbejde som
kostrådgiver og sundhedscoach.
- Mange giver udtryk
for, at det er for dyrt at
spise sundt, eller at det
er for tidskrævende og
uoverskueligt at lave
sund mad i en travl hverdag, fortæller Yvonne
Luff Gottfredsen.
- Da jeg selv er opvokset med, at mad ikke
smides i skraldespanden,
var det naturligt for mig,
at kogebogen skulle have
fokus på at undgå madspild, tilføjer hun.
Bogen er opdelt i tre
dele, hvor den første del
giver inspiration til at
komme godt i gang med
bogens tips til en sundere livsstil, undgå madspild og til at forlænge
madvarernes
holdbarhed og spare penge på
indkøbsturen.
Brug rub og stub
I anden del præsenteres
en fire ugers madplan for
fem af ugens dage, inkl.
indkøbslister og sunde,
lækre og velsmagende
hverdagsopskrifter.
- Følger man dem, vil
der i udgangspunktet
ikke være noget madspild, når de fire uger
er gået. I sidste afsnit
Brug rub og stub tryller du videre, hvis du har
rester til overs fra madplanerne. Her bliver du
introduceret for lækre og
kreative opskrifter på at
bruge rub og stub af dine
rester uge for uge, siger
Yvonne Luff Gottfredsen.
Selina Juul, stifter af
den snart 10-årige toneangivende organisation mod madspild Stop
Spild Af Mad, har skrevet forord til bogen. Hun
glæder sig over bogens
udgivelse: - Bogen er virkelig en first mover på
området. Det er på tide
at udgive kogebøger som
denne for både at tilgodese de 1,6 millioner
danske singler og samtidigt hjælpe dette store
segment med at undgå
madspild.
AF HENRIK UHRE-PRAHL
ODSHERRED: På et år
er friværdierne i Odsherred steget med 30
procent, viser en ny opgørelse fra Realkredit
Danmark. Det er mere
end dobbelt så meget
som landsgennemsnittet,
som ligger på 12 procent
for 2017 - og udvilklingen
ser ud til at fortsætte.
- Der er flere grunde
til den positive udvikling i Odsherred, både
beskæftigelsen og huspriserne stiger, hvilket
giver økonomisk tryghed
over en bred kam. Flere
har også appetit på at
købe bolig og bliver godt
hjulpet på vej af de fortsat meget lave renter,
der gør finansieringen
historisk billiger, siger
Henrik Christensen, filaldirektør i Danske
- Der er flere grunde til den positive udvikling i Odsherred, siger Henrik Christensen, filiadirektør i Danske Bank Nykøbing Sjælland.
Foto: Henrik Uhre-Prahl
Bank i Nykøbing Sjælland, til opgørelsen.
Fortsat positivt
Han peget på, at renten fomentlig vil tage et
lille nøk opad i løbet af
2018, men slet ikke i en
grad, der vil ændre på,
at vi fortsat har en ekstrem lav rente. Realkredit Danmarks opgørelse
Yvonne Luff Gottfredsen har
skrevet en bog om at spare
penge og undgå madspild. Foto:
MBN-Foto - Michael Bring-Nielsen
tage mere end 20-30
minutter at lave aftensmad. Vi lever i en travl
hverdag, og det skal
ikke stresse os at spise
sundt - tværtimod, skal
den sunde mad være
med til at give os overskud til mere, f.eks. til
det vi allermest har lyst
til, slutter Yvonne Luff
Gottfredsen.
Yvonne Luff Gottfredsen arbejder til dagligt
som kommunal sundhedskonsulent, hvor hun
bl.a. vejleder og motiverer overvægtige voksne,
børn og deres familier til
en sundere kost og livsstil.
Besparelser på op til
36.000 kr. om året
Opskrifterne er baseret på de officielle kostråd, så kroppen får de
næringsstoffer, den har
brug for, og hver dag er
Friværdierne er steget
voldsomt i Odsherred
BOLIG: Landsgennemsnittet er
12 pct. for 2017 Odsherred er steget
med mere end det
dobbelte.
på 2000 kalorier. Madplanerne er afprøvet af
en række testpersoner,
som samstemmende oplevede at få det bedre og
fik mere energi og overskud i testperioden.
- Det gav dem god
samvittighed både med
omtanke for miljøet og
for pengepungen, og de
fortæller, at madplanerne gjorde det meget
nemmere at spise sundt,
siger Yvonne Luff Gottfredsen.
Single-testpersonerne
har
gennemsnitligt
handlet ind for mellem
1.000-1.300 kr. i bogens
testperiode, hvor familier på fire har handlet
ind for mellem 3600-4000
kr. Årligt har det givet
nogle af testpersonerne
en besparelse på over
8.000 kr. eller op til
36.000 kr. afhængig af
om man er single eller
en familie på flere.
- Det er mit udgangspunkt, at det ikke skal
fortæller, at alene i løbet
af 2017 er kvadratmeterprisnen steget med 6
procent. Det betyder, at
et gennemsnitlig parcelhus på 140 kvadratmeter i dag koster omkring
1.060.000 kr i Odsherred
mod 995.000 kr for et år
siden. Det smitter selvsagt af på friværdierne men også på økonomien
som helhed.
Gennem 2017 har bedringen på boligmarkedet
bredt sig til det meste af
landet. Ligesom Odsherred ser flere kommuner
både stigende handelsaktoivitet og stigende
boligpriser.
Og den tendens foventer Realkkredit Danmarks
cheføkonom
Christian Hillsøe Heinig
vil fortsætte i størstedelen af landets kommuner
i år.
Samlet forventer han
et bredt opsving på boligmarkedet, hvor boligpriserne vil stige med
3-4 procent - og at prisstigningstakten - storby
kontra yderområder - i
højere grad vil nærme
sig hinanden.
Hej Silke!
Tillykke med 8 års
fødselsdagen
den 26. januar 2018
Ønskes af mormor
og morfar
Vi hejser
flaget
HURRA
HURRA
HURRA
UGEAVISEN ODSHERRED. Skriv på nedenstående
linier, hvem De vil fejre og hvorfor:
Fulde navn på den, vi vil fejre
(bringes ikke i bladet):
Sæt kryds hvis farvefoto er vedlagt, og husk at
skrive navn og adresse bag på billedet, hvis De ønsker
det retur - og vedlæg i så fald frankeret svarkuvert.
40 kroner vedlagt i
Frimærker
Check
Kontant
Navn:
Adresse:
Telefon:
Send kuponen til UGEAVISEN ODSHERRED
Asnæs Centret 39, 1, 4550 Asnæs
Grønnehavestræde 1,
4500 Nykøbing Sj.
inden fredag kl. 14.00
Onsdag den 24. januar 2018 Uge 4 sn.dk/odsherred 44. årgang Nykøbing IF fik Mangfoldighedsprisen Det bevidste og målrettede arbejde for at give rum og plads til alle uanset etnisk, religiøs eller kulturel baggrund i Nykøbing Sj. Idrætsforening blev lørdag den 20. januar hædret med Integrationsrå
2 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Malene & Jan inviterer: Minee Damer & Herre Mi Herrer! r! Velko omm mmen til Bryllup, Kobber-, Sølv- eller Guld uldbryl bryllup, p, til dåb, konfi konfirm rma ation, fødselsdag eller til il fest med ed glade lade mennesk esker er på H
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred SUPERBRUGSEN HØJBY, VI HAR GODE TILBUD HVER DAG! 3 NYE MORGENFRISKE BAGERIETS GODE TILBUD ÅBNINGSTIDER: FASTELAVNSBOLLE MANDAG-TORSDAG 7.30 -18.30 FREDAG 7.30-19.00 LØRDAG-SØNDAG 7.00 -17.00 1 stk. KUN 5,- TYKSTEGSBØFFER UGENS GROVBRØD
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 4 Kuberts Fisk holder torskegilde i tre dage Grønnehavestræde 1, 4500 Nykøbing Sj. Tlf. 88 88 45 00 www.sn.dk/odsherred Annoncer Telefon 88 88 45 00 Email: odsherredsalg@sndk Åbningstider Nykøbing Sj: Mandag-fredag kl 800-1400 Asnæs: Onsda
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 5
6 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Kom og sig din mening om hvordan Asnæs forbedres FORNYELSE: Næstsidste runde i byudviklingsprojekt Asnæs torsdag kl. 14 til 18 i Asnæs Centret. ASNÆS: Siden torsdag i sidste uge har alle og enhver kunnet studere de mange ideer og forslag
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred I første halvår af 2018 sætter vi prisen ned på mere end 1100 varer 250 VARER HVER 4. UGE Vi har udvalgt PRIS en pulje på over 300 varer som bliver FALD nedsat NU! SuperBrugsen Nykøbing Hel Oksebov 3-4 kg Pr. 12 kg. PÅ HUNDREDVIS AF VARE
8 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred asnæscentret.dk FREDAG DEN 9. FEBRUAR KL. 15.30 LØRDAG DEN 10. FEBRUAR KL. 11.00-12.00 Workshop fastelavn Tøndeslagning i centret En tønde for 3-5 årige En tønde for 6-9 årige En tønde for 10-14 årige på centertorvet Finn Nielsen
A L S G D U Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred SE VORES VINDUER Masser af besparelser.. ALLE IKKE NEDSATTE LAMPER -10% Vi skal have plads til nye lamper fra Louis Poulsen, Le klint, Light Point m.fl. derfor sælger vi ud af vores demo lamper og udgåede lampefarver til stæ
10 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Musik for fløjte og obo ASNÆS: Årets første koncert på Mejeriet i Asnæs søndag den 28. ja- nuar byder på musik for fløjte og obo med klaver. Søstrene Maria og Eva Steinaa, på henholdsvis tværfløjte og obo spiller sammen med den bulgar
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred VARMEPUMPER TIL DET NORDISKE KLIMA KOM IND OG SE VORES STORE VARMEPUMPEUDSTILLING DIN FAGMAND INDENFOR EL OG VARMEPUMPER DIN EL-INSTALLATØR I ODSHERRED ALT I EL-ARBEJDE Vi er et gammelt veletableret firma med stor erfaring indenfor el-
12 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Værk af Didder Geisler. Privatfotos Fællesudstilling med Husets kunstnere KUNST: Huset i Asnæs viser fra 27. januar til 25. februar en fællesudstilling med nye værker af Husets faste kunstnere samt en udstilling med Birgit Krogh i X-rum
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 13 UGENS BEDSTE IRMA TILBUD... FRILAND SVINEMØRBRAD FRILAND OVNKLAR SVINEKAM Kg.pris 60.- KG . TK 12 100,- P R. 2 S Kg.pris max 125.- 30,- FRILAND OKSETYNDSTEG . KG 12 30,- P R. 12 P R. Kg.pris 125.- GO PRIS OKSEMEDALJ
14 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Apoteket informerer om vintertør hud HUDPLEJE: Vores kolde og tørre nordiske klima er en udfordring for huden, og mange mennesker lider af tør hud. NYKØBING: - Den bedste måde at bekæmpe tør hud på er ved at forebygge med daglig brug af
Onsdag den 24. januar 2018 50 % UGEAVISEN - for hele Odsherred På alle stel - Ved køb af komplet brille * Gælder ikke andre tilbud Del prisen - 0 kr. i udbetaling - 0 kr. i gebyr - 0 kr. i rente - 12 eller 24 mdr. Sjæl, Smil & Service Inga, Gitte, Heidi & Lisbet Din Optiker . Algade 5 . 4500 N
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 16 Rejser Tilbud til alle pensionister i Odsherred kommune Forårstur til Mallorca 9.-16. maj 2018 i Paguera Dagsprogram: Prisen inkluderer: Dag 1: Udrejse Dag 2: Besøg på Jacob Asbæks imponerende kunstgalleri, frokost i bjergbyen Es
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Odsherreds M ke s å 17 flotteste madbutik SLAGTErAFDELINGEN TILByDEr GAMMELDAWS OkSESTEG TErN, STrIMLEr ELLEr SkIVEr AF OkSEINDErLÅr AF OkSEBOV pr. 1/2 kG. pr. kASSE 29 95 49 95 kILOprIS 59,90 BLOMSTErIET TILByDEr kILOprIS 9
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 18 Fra 998,- Berlin 4-5 dage inkl. super centralt hotel med stor morgenmadsbuffet. Afgang hver torsdag og søndag bus & 3* hotel 4-5 dage BERLIN Vi kører 2 gange ugentligt året rundt Fra 1198,- Stettin 4-5 dage inkl. 4**** hotel med m
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred PÅ ALT I BUTIKKEN VIVA CLASSIC KONTINENTALSENG Inkl. ben og movestopper. Eksl. gavl og tilbehør. Normalpris 18.795.- Nu 7.499.SPAR 60% RENTEFRI FINANSIERING Pris pr. måned 125.- i 60 mdr. TEMPUR RELAXATION BASIC CONTINENTAL 180 x 200 cm.
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 20 Ca. 60 børn og forældre til familieaften i badmintonhallen. Privatfoto HVAD ER ODBO BYG? Det er et samarbejde mellem selvstændige håndværksmestre, der dækker alle de faktorer, der er i et byggeri, ligefra: Udarbejdelse af tegninger A
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 21 ANNONCE: præsenteres af RealMæglerne Odsherred Nord, Tlf. 69 100 101 / 22 47 22 07 Udsigtsejendomme i Vig I nyere udstykning for enden af stille og lukket vej i børnevenligt villa kvarter med udsigt. På lukket og børnevenlig vej udbye
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 22 KØR SELV-FERIE Odsherred Weekend Som læser af Ugeavisen Odsherred får du disse specielle læsertilbud på kør selv-ferie. Oplys rejsekoden ODSHERRED ved bestilling så får du automatisk rabatprisen. Sommer i Sydsverige Pris pr. pers. i
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 23 Kvalitetsbleer til aktive børn TEST VINDER Vibelle bleer er populære blandt småbørnsfamilier De holder tæt og har en super pasform. De er naturligvis allergitestede, svanemærkede, fri for parfume og andre overflødige stoffer. Se hele
24 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Mangfoldighedsprisen 2018 gik til Nykøbing IF INTEGRATION: Bevidst og målrettet arbejde for at give rum og plads til alle uanset etnisk, religiøs eller kulturel baggrund i Nykøbing Sj. Idrætsforening blev lørdag den 20. januar hædret me
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 25 formand for Integrationsrådet Nancy Sørensen og Julie Jensen, Nykøbing Idræts Forening med vandrepokalen i form af et træfad. Fotos: Marianne Nielsen EKSTRA NEDSAT hjørner af fodboldklubben og byen, siger Julie Jensen, NIF, - Arbejdet
26 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Aldi i Nykøbing har brug for mere plads så butikken udvides til marts. Foto: Martin Hoffmann Kønig Aldi på Havnevej udvider DETAIL: Der er godt gang i handlen i Aldi i Nykøbing. I hvert fald skal butikken udvides, og det kommer til a
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Den nye Opel GRANDLAND X Privatleasing fra 3.795 kr./md* Premiereweekend den 27.-28. januar kl. 11 -16 hos Andersen biler Holbæk. opel.dk *Opel Privatleasing v/Nordania Finans A/S. Leasingydelsen gælder Grandland X 1.2T Enjoy 130 hk, Før
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 28 PensionistNyt Asnæs Asnæs Pensionistforening. Fællesspisning tirsdag 30. jan. kl 16.45 i hallen, kl 16.45. Oksekødsuppe, kød og peberrodssauce, og ikke som der stod sidste gang peberrodssuppe. Tilmelding senest 26. jan. til Laila Simons
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 29 På solsiden af Europa Se mere www.gislev-rejser.dk Istrien - Venedig - Adriaterhavet - Mere oplysning om Rusland og russisk kultur vil bidrage til mere dialog og mere forståelse for vore naboer ikke så langt mod øst, mener Sten Hartun
Onsdag den 24. januar 2018 30 Nyuddannet køletekniker FÅREVEJLE: Nicolaj Hamborg har stået i lære i 3,5 år som køletekniker hos danArctica, Kalundborg. Han prøven et flot været Jydske bestod svendei december med resultat og har tilknyttet Den Håndværker- ANLÆGSGARTNERE skole i Hadsten. Efter e
Onsdag den 24. januar 2018 31 Regler for snerydning Som boligejer og virksomhedsejer er du ifølge loven forpligtet til at følge en række regler for snerydning. Ellers risikerer du at skulle af med en bøde eller i værste fald betale en erstatning, hvis nogen kommer til skade på din grund. Reglerne
32 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Jeanette viser et stentøjsfad fra Christian Bitz og Susanne en række smykker fra Aagaard og disse er også omfattet af spar momsentilbudet. Foto: Preben Moth Spar momsen i februar VIND GAVEKORT PÅ 150.Herrefrisør Musa Ölcer, Nyk.Sj.
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 33 Spar penge med ny kogebog for singler MADSPILD: Solid ny hjælp til 1,6 millioner danske enlige: i disse dage er der premiere på Danmarks første kogebog af sin slags, med fokus på både at inspirere til mindre madspild, til at lave sund o
34 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Billeder lyver, hvis vi tror de fortæller sandheden AF KARIN BUNDGAARD NIELSEN, SOGNEPRÆST I ASNÆS Krænkende billeder For et par uger siden begyndte en af de største sager, om ulovlig og strafbar deling af krænkende billeder på de soci
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 35 Ny kyndelmissetradition på vej GREVINGE: Torsdag den 1. februar kl. 16.30 markeres Kyndelmisse - Kjørmes Knud - i Grevinge kirke. Her markeres i verdslig sammenhæng, at halvdelen af vinteren mellem 1. november og 1. maj er gået. Kyndelm
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 36 Kyndelmisse og cellospil i Lumsås LUMSÅS: Traditionen tro fejres den gamle højtid Kyndelmisse med en stemningsfuld skumringsgudstjeneste i Lumsås Kirke. Det sker torsdag 1. februar kl. 17, hvor cellisten Therese Adorjan Ankjær spiller e
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred UNDERVISNING MÆRKEDAGE DI T Odsherred Dag og Aftenskole Joselbjergvej 6 - 4540 Fårevejle - 59 65 55 17 Hold: 137401.Yoga (Vibe of live)/ Sara Quist (nyt) Når sindet og åndedrættet sammen inviteres stille og langsommeligt, træder en dyb,
38 Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred Trivsel, også når der er travlt! Foredrag Kender I det, at travlheden har taget magten fra Jer, arbejdet styrer Jer og ikke omvendt? Er I trætte af hele tiden at være på bagkant i opgavemængden? Vil I have overblikket, tiden, trivslen
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred 39 Nice Guys i Aksen fredag ASNÆS: Fredag den 2. februar står det lokale og meget popu- lære band Nice Guys for fredagsrocken i Aksen i Asnæs. Niels Bugge, John Larsen, Jørgen Høj og Christian Brandt er Nice Guys.PR-foto ODSHERRED TEATE
Onsdag den 24. januar 2018 UGEAVISEN - for hele Odsherred vI byder velKoMMen Køb Fra delIKaTessen dagens reT I vores nye caFe MIlJø 45,Torsdag - Fredag - lørdag KaFFe eller The Med FlødeKage eller FasTelavnsbolle Med Fløde nyd den I caFeen Prøv vores sPecIel KaFFe Cappuccino Caffe latte Espres