15
E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018
Frokostkort
Skaldyrs buffet
LØRDAG DEN 2. JUNI 2018 - KL. 18.00
SERVERET FORRET:
Smørpocheret slethvar med sort trøffel creme,
grønkåls chips, syltet glaskål, salturt og rød shiso
Dampede blåmuslinger
med hvidvin, fløde, hvidløg og persille
Stegte hjertemuslinger
med friske krydderurter
Friske østers
serveret med skalotteløgs vinaigrette, citron
og tabasco
(der udleveres 2 østers per person ad gangen)
Friterede kugler af musling risotto
Danske jomfruhummer
gratineret med vesterhavsost
Dildkogte svenske krebs
serveret med krydderurtecreme
Danske Jomfruhummer naturel
med citron og dild
Friske calamares
af hele små blæksprutter med citron
Stegte kammuslinger
marineret i chili og ingefær med bitre salater
Pil selv rejer
med hjemmerørt mayonnaise og citron
Pasta i safran creme
med chilehaler gulerødder og porrer
Små Crabcakes
med kimchikål og koriander
Tigerreje salat
med ristede peanuts, mango og papaya
Rejesalat
med asparges og dild
2 slags hjemmebagt brød
med persillesmør
Krabbesalat
med radise og karse
Pesto, aioli og grov tomatsalsa
ALLE DAGE TIL KL. 16.00
2 slags hjemmemarinerede sild
med capers og løg . . . . . . . . . . .
. .
98,-
Christians Ø Pigens kryddersild
med æg, løg og capers frugt . . . . .
. .
98,-
Friskpaneret rødspættefilet
ca. 140 gr. med hjemmerørt
remoulade og citron . . . . . . .
Røget laks
med spinat á la creme og
hjemmebagt brød . . . . .
Tartar med det hele
klassisk . . . . . . . .
. . . .
. . . . . . .
. . . . . . . . .
Pariserbøf på ristet brød
med rødløg, rødbeder, capers,
høvlet peberrod, pickles og
rå æggeblomme . . . . . . . . .
128,-
138,148,-
Frokoststeak af oksefilet
ca. 200 gr. med kryddersmør,
tomatsalat samt håndskårne
pommes frites. . . . . . . . . . .
. . . .
148,-
. . . . .
. . . .
Club sandwich
med kyllingebryst, sprød salat og
karrydressing . . . . . . . . . . . . .
. .
Gorgonzola med ristet rugbrød,
rødløg og rå æggeblomme . . . . . .
Gammel ost på rugbrød
med fedt, løg, sky samt
Rom-flasken på bordet . . .
3 slags oste
med oliven og kiks .
218,-
148,-
. .
98,-
. . . . .
98,-
. . . . . . .
98,-
Dybstegt brie
med smørristet brød og syltetøj
Stjerneskud på ristet brød
med pandestegt rødspættefilet, rejer,
citron, dild, kaviar, asparges og
hjemmelavet rød dressing . . . . . . . 148,Husets hønsesalat
med smørristet brød og bacon .
Krabbens Cheddar-baconburger
ca. 210 g med hakket oksekød,
blandet salat og håndskårne
pommes frites. . . . . . . . . . . . . . . 175,-
. . . . . . . . . . .
128,-
89,-
Frokostanretning
Minimum 2 couverter
Danske taskekrabbeklør
kogt med skærmdild
575,-
Pris per person kr.
( dette skal forudbestilles og forudbetales )
2 slags hjemmemarinerede sild med rødløg og capers
Lille smørstegt rødspættefilet med citron og remoulade
Varm røget laks med urtecreme og dild
Hønsesalat med bacon og ristet brød
Firma reception/jubilæum
Hjemmebagte mini focassiaboller med
røget laksesalat
F.eks. 12.30 til 16.30 (baren lukker 16.10)
Ekstra tid kan købes.
Mini croissant med hønsesalat og bacon
Arrangementet er beregnet ud fra et minimum på 100 personer. Såfremt I bliver under
100,
så indhent tilbud.
Små hjemmelavede frikadeller
med cornicons
Lufttørret italiensk skinke
med grønne asparges og soltørrede tomater
2 af dagens oste med oliven
Pris per person kr.
268,-
Quick lunch
Minimum 2 couverter
TILKØB
Kaffe/the + kr. 50,inkl. hjemmebagte kransekage m/nougat
Cocktailpølser svøbt i bacon
marineret i honning og chili
Lille oksefilet med bløde løg og surt
2 slags oste med kiks og druer
2 slags hjemmemarinerede sild med rødløg og capers
Varmrøget laks med urtecreme og dild
Incl. bar med alm. øl, classic og grøn tuborg
fra fad, isvand og sodavand
Rødvin (cabernet sauvignon)
Hvidvin (sauvignon blanc)
Ovenstående tilbud kan ikke kombineres med
andre rabatordninger.
350,-
Pris per person kr.
inkl. moms
Hønsesalat med bacon og ristet brød
2 af dagens oste med kiks
Pris per person kr.
g
KR.
179,-
268,-
KR.
179,-
Restaurant Krabben
**#,1 8)4,=
**#,1 8)20,"
*$ 75550#1230,2)0
#,")
Scan QR koden og
se vores flotte video
14. maj 2018 uge 20 Erhverv København stiller skarpt på Storkøbenhavns små og mellemstore virksomheder Virksomheder skal tænke stort Erhvervsmininister Brian Mikkelsen (K) vil ruste SMVer til at klare sig i kampen om digitalisering. Side 8 FOTO: KLAUS SLETTING Kopivarer Perspektiv Tema Rådgi
2 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 TRENDS KORT SAGT Den dynamik, der gennemsyrer forretningen, gør hverdagen virkelig interessant. Thorben Jensen, CEO ipnordic A/S Lokal erhvervsservice skal fastholdes og ikke centraliseres Forenklingsudvalget for Erhvervsfremme har anbefale
3 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Fleksibel markedsføring Nyt fleksibelt koncept UDEN BINDING tilpasset DIN virksomheds skiftende behov for marketing. Du får fleksibel hjælp til din hjemmeside Du vælger selv om du ønsker 4, 7 eller 10 timer Du vælger selv hvad timerne skal br
4 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 RÅDGIVNING BYGGERI Bygge og anlægsbranchen rykker mest på at få lærlinge i gang Internationale medarbejdere får hjælp til komplekse skatteregler Der er travlhed i byggebranchen, og når det rykker stærkt, bliver der også trængsel i mandskab
5 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 VELKOMMEN TIL VORES UDSTILLING I ALBERTSLUND Læs mere her: ajprodukter.dk VARIÉR DIN ARBEJDSSTILLING En varieret arbejdsstilling er en god arbejdsstilling. Ergonomiske taburetter, balancebolde og sadelstole giver dig mulighed for at sidde aktivt,
6 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 KORT NYT E-handel overhaler traditionel grænsehandel Et af verdens mest digitaliserede samfund, Singapore, har i dag nået en fase i udviklingen, hvor de yngre og økonomisk bedrestillede borgere betragter handel via nettet som gammeldags. Her
7 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 www.vismonordic.com #myvismo
8 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 INTERVIEW Danske virksomheder skal ud over stepperne Små og mellemstore virksomheder halter bagud, når det gælder digitalisering. Det vil erhvervsminister Brian Mikkelsen (K) ændre. Og så er han bekymret for om SMVerne bliver overhalet, når A
9 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ALLE TIDERS BEDSTE TRYKSAGER ...Er når du får opfyldt din forventning til god kvalitet, rimelig pris og levering til tiden Eksempel 1: Eksempel 2: Du har travlt, og din haste bestilling leveres senest den efterfølgende dag. (d2d) Du kan egent
10 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 PERSPEKTIV Erhvervsfremme er mere end virksomhedsservice SOPHIE HÆSTORP ANDERSEN Regionerne opfylder en vigtig funktion, fordi virksomhederne har behov for myndigheder, der ser på tværs af indsatserne. Af Sophie Hæstorp-Andersen I denne
11 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Vi har Danmarks mest tilfredse erhvervskunder Kilde: Aalund 2017 Jesper Slot Jensen Erhvervsdirektør Book et møde på 33 30 87 00 Spar Nord København Regnbuepladsen 5 sparnord.dk/erhverv
12 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 VIRKSOMHEDSPORTRÆT Ledere, der placerer sig i et isoleret hjørnekontor uden føling med deres medarbejdere, inspirerer jo på ingen måde Virksomheden InterMail fra Hvidovre har igennem de seneste seks måneder gennemgået en kæmpe transformatio
13 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Valby Tæpper Gulve Gardiner Lyddæmpende og smukke erhvervsgulve Gardinløsninger til kontor, butik og showroom Ring til os og modtag et tilbud tlf.: +45 38 74 81 70 Garant Valby Ålholm Tæpper A/S, Ålholm Plads Roskildevej 150, 2500 Valby, 38
14 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 IVÆRKSÆTTERI På jagt efter det rå og det upolerede Byrum i København bliver levende med Vesterbro-virksomheden Rentspace, der er på jagt efter flere midlertidigt tomme lejemål til udlejning. modermælken. Jeg har to mindre succesfulde projekt
15 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Frokostkort Skaldyrs buffet LØRDAG DEN 2. JUNI 2018 - KL. 18.00 SERVERET FORRET: Smørpocheret slethvar med sort trøffel creme, grønkåls chips, syltet glaskål, salturt og rød shiso Dampede blåmuslinger med hvidvin, fløde, hvidløg og persille Steg
16 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 KORT FRA REGIONEN REGIONEN RUNDT Fra Rudersdal i nord til Greve i syd holder Erhverv København øje med det lokale erhvervsliv. Send os tip om historier og pressemeddelelser: erhverv.redaktion @minby.dk GREVE: Borgmester Pernille Beckmann h
18 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG Frederiksberg - et stærkt erhvervsliv Frederiksbergs borgmester Jørgen Glenthøj har fået pennen til at skrive om den lille grønne kommunes erhvervsliv, hvor detailhandel, entreprenørskab og partnerskaber er ledestjerne
19 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ÅBNINGSTILBUD Fitness Yoga Club er et nyt luksuriøst træningscenter på Frederiksberg, der kan imødekomme ethvert niveau og behov. Her kan du træne effektivt og skånsomt på landets mest avancerede maskiner, træne fysisk og mental smidighed på de m
20 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG VIRKSOMHED Vi drukner i data Med internettet og Big Data svømmer danske virksomheder i oplysninger. Kunsten er at tilføre kvalitet og viden, så dataene kan bruges til at træffe beslutninger, lyder budskabet fra analyse
21 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ERHVERVSSTRATEGI 2018 - 21 Se vores nye erhvervsstrategi på frederiksberg.dk/erhvervsstrategi Fridas er en hyggelig dansk restaurant i centrum af København, blot 50 meter fra Planetariet og ScandiD Copenhagen Hotel. Vi har plads til 50 gæster.
22 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG COWORKING Hovedstadens bedste delekontor The Rabbit Hole på Frederiksberg Allé er kåret som hovedstadens bedste kontorfællesskab. Det er lettere at falde ind og hyggeligere at arbejde på et mindre delekontor, vurderer
23 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ...TIL MØDET ...TIL FRUGTORDNINGEN ...TIL FREDAGSBAREN ...TIL KAFFEN ...TIL MENUEN inco er meget mere end et almindeligt supermarked! Det er et kæmpe varehus med tusindvis af lækre fødevarer fra nær og fjern. Vi har alt til arrangementer, fi
24 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG VIRKSOMHED Opfindere laver klodser til børn De to iværksættere Oliver Erritzøe og Pascal Laraignou står bag X Block, der er gigantiske legeklodser i glade farver, som børn er vilde med at klatre på og bygge med. Af Hei
25 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 TOYOTA PROACE TOYOTA PROACE ER KÅRET TIL ÅRETS VAREBIL I DANMARK +26.52*6*$$5'.$1DU ERHVERVSLEASEÅRETS VAREBIL FOR 1.725 KR./MD. INKL. SERVICE PROACE Medium COMFORT 1.6D 115hk. Med enkelt skydedør og dobbelt bagdør uden ruder. Ekstraordinær før
26 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 RÅDGIVNING Marketing er som en pose Matador Mix ERIC ZIENGS / Eric Ziengs er marketingkonsulent i Nochmal, digital strateg i Bolius og bliver ofte brugt som ekspert i pressen om bl.a. content marketing, digital markedsføring og podcasting.
27 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Annonce Hvor svært kan det være? - det er jo bare telefoni At skifte teleleverandør kan virke som en uoverskuelig proces - men som regel sker det uden nævneværdige problemer. Du skal bare vælge en udbyder, der forstår, at han ikke kun er leveran
28 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 MIN ARBEJDSDAG Kim Blidorf, filmskaber Kim Blidorf arbejder som freelance filmfotograf / instruktør eller i virkeligheden bare som filmskaber, for det er et job med mange facetter. Kim Blidorf er oprindelig uddannet manuskriptforfatter, men
29 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Din revisor på Frederiksberg Ydelser: Vi arbejder med: Bogføring og løn Skat og moms Årsregnskab Stiftelse af virksomhed Ny virksomhed og iværksætter e-conomic UniConta Billy Bluegarden Danløn Vistas Revisor ApS Dronning Olgas vej 20b, 1. 200
30 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 NAVNE NYE I EJENDOMSTORVETS BESTYRELSE Arbejdede sig op i hotelrækkerne Ejendomstorvet.dk har fået nye navne i bestyrelsen. Nikolaj Pfeiffer, direktør for analysevirksomheden Exometric, og Lior Koren, partner i mæglerfirmaet Cushman & Wakef
31 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 VI LEVER AF GLADE KUNDER! Velkommen til Hotel Nora Copenhagen et elegant og helt unikt hotel på Nørrebro midt i København Som en oase midt i den pulserende storby er Hotel Nora Copenhagen et optimalt udgangspunkt for oplevelser, arbejde, møder e
selvfølgelig VI MATCHERRIS* L A VE ST E NE T P * Gælder alle varer på danskejede webshops, som er i Skousens sortiment og på lager til onlinekøb hos konkurrenten. Gælder aktuel netpris på handelstidspunktet. Gælder ikke demovarer, levering, montering samt lignende serviceydelser. Gælder kun ved kø