15 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Frokostkort Skaldyrs buffet LØRDAG DEN 2. JUNI 2018 - KL. 18.00 SERVERET FORRET: Smørpocheret slethvar med sort trøffel creme, grønkåls chips, syltet glaskål, salturt og rød shiso Dampede blåmuslinger med hvidvin, fløde, hvidløg og persille Stegte hjertemuslinger med friske krydderurter Friske østers serveret med skalotteløgs vinaigrette, citron og tabasco (der udleveres 2 østers per person ad gangen) Friterede kugler af musling risotto Danske jomfruhummer gratineret med vesterhavsost Dildkogte svenske krebs serveret med krydderurtecreme Danske Jomfruhummer naturel med citron og dild Friske calamares af hele små blæksprutter med citron Stegte kammuslinger marineret i chili og ingefær med bitre salater Pil selv rejer med hjemmerørt mayonnaise og citron Pasta i safran creme med chilehaler gulerødder og porrer Små Crabcakes med kimchikål og koriander Tigerreje salat med ristede peanuts, mango og papaya Rejesalat med asparges og dild 2 slags hjemmebagt brød med persillesmør Krabbesalat med radise og karse Pesto, aioli og grov tomatsalsa ALLE DAGE TIL KL. 16.00 2 slags hjemmemarinerede sild med capers og løg . . . . . . . . . . . . . 98,- Christians Ø Pigens kryddersild med æg, løg og capers frugt . . . . . . . 98,- Friskpaneret rødspættefilet ca. 140 gr. med hjemmerørt remoulade og citron . . . . . . . Røget laks med spinat á la creme og hjemmebagt brød . . . . . Tartar med det hele klassisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pariserbøf på ristet brød med rødløg, rødbeder, capers, høvlet peberrod, pickles og rå æggeblomme . . . . . . . . . 128,- 138,148,- Frokoststeak af oksefilet ca. 200 gr. med kryddersmør, tomatsalat samt håndskårne pommes frites. . . . . . . . . . . . . . . 148,- . . . . . . . . . Club sandwich med kyllingebryst, sprød salat og karrydressing . . . . . . . . . . . . . . . Gorgonzola med ristet rugbrød, rødløg og rå æggeblomme . . . . . . Gammel ost på rugbrød med fedt, løg, sky samt Rom-flasken på bordet . . . 3 slags oste med oliven og kiks . 218,- 148,- . . 98,- . . . . . 98,- . . . . . . . 98,- Dybstegt brie med smørristet brød og syltetøj Stjerneskud på ristet brød med pandestegt rødspættefilet, rejer, citron, dild, kaviar, asparges og hjemmelavet rød dressing . . . . . . . 148,Husets hønsesalat med smørristet brød og bacon . Krabbens Cheddar-baconburger ca. 210 g med hakket oksekød, blandet salat og håndskårne pommes frites. . . . . . . . . . . . . . . 175,- . . . . . . . . . . . 128,- 89,- Frokostanretning Minimum 2 couverter Danske taskekrabbeklør kogt med skærmdild 575,- Pris per person kr. ( dette skal forudbestilles og forudbetales ) 2 slags hjemmemarinerede sild med rødløg og capers Lille smørstegt rødspættefilet med citron og remoulade Varm røget laks med urtecreme og dild Hønsesalat med bacon og ristet brød Firma reception/jubilæum Hjemmebagte mini focassiaboller med røget laksesalat F.eks. 12.30 til 16.30 (baren lukker 16.10) Ekstra tid kan købes. Mini croissant med hønsesalat og bacon Arrangementet er beregnet ud fra et minimum på 100 personer. Såfremt I bliver under 100, så indhent tilbud. Små hjemmelavede frikadeller med cornicons Lufttørret italiensk skinke med grønne asparges og soltørrede tomater 2 af dagens oste med oliven Pris per person kr. 268,- Quick lunch Minimum 2 couverter TILKØB Kaffe/the + kr. 50,inkl. hjemmebagte kransekage m/nougat Cocktailpølser svøbt i bacon marineret i honning og chili Lille oksefilet med bløde løg og surt 2 slags oste med kiks og druer 2 slags hjemmemarinerede sild med rødløg og capers Varmrøget laks med urtecreme og dild Incl. bar med alm. øl, classic og grøn tuborg fra fad, isvand og sodavand Rødvin (cabernet sauvignon) Hvidvin (sauvignon blanc) Ovenstående tilbud kan ikke kombineres med andre rabatordninger. 350,- Pris per person kr. inkl. moms Hønsesalat med bacon og ristet brød 2 af dagens oste med kiks Pris per person kr. g KR. 179,- 268,- KR. 179,- Restaurant Krabben **#,1 8)4,= **#,1 8)20," *$ 75550#1230,2)0 #,") Scan QR koden og se vores flotte video 14. maj 2018 uge 20 Erhverv København stiller skarpt på Storkøbenhavns små og mellemstore virksomheder Virksomheder skal tænke stort Erhvervsmininister Brian Mikkelsen (K) vil ruste SMVer til at klare sig i kampen om digitalisering. Side 8 FOTO: KLAUS SLETTING Kopivarer Perspektiv Tema Rådgi 2 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 TRENDS KORT SAGT Den dynamik, der gennemsyrer forretningen, gør hverdagen virkelig interessant. Thorben Jensen, CEO ipnordic A/S Lokal erhvervsservice skal fastholdes og ikke centraliseres Forenklingsudvalget for Erhvervsfremme har anbefale 3 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Fleksibel markedsføring Nyt fleksibelt koncept UDEN BINDING tilpasset DIN virksomheds skiftende behov for marketing. Du får fleksibel hjælp til din hjemmeside Du vælger selv om du ønsker 4, 7 eller 10 timer Du vælger selv hvad timerne skal br 4 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 RÅDGIVNING BYGGERI Bygge og anlægsbranchen rykker mest på at få lærlinge i gang Internationale medarbejdere får hjælp til komplekse skatteregler Der er travlhed i byggebranchen, og når det rykker stærkt, bliver der også trængsel i mandskab 5 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 VELKOMMEN TIL VORES UDSTILLING I ALBERTSLUND Læs mere her: ajprodukter.dk VARIÉR DIN ARBEJDSSTILLING En varieret arbejdsstilling er en god arbejdsstilling. Ergonomiske taburetter, balancebolde og sadelstole giver dig mulighed for at sidde aktivt, 6 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 KORT NYT E-handel overhaler traditionel grænsehandel Et af verdens mest digitaliserede samfund, Singapore, har i dag nået en fase i udviklingen, hvor de yngre og økonomisk bedrestillede borgere betragter handel via nettet som gammeldags. Her 7 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 www.vismonordic.com #myvismo 8 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 INTERVIEW Danske virksomheder skal ud over stepperne Små og mellemstore virksomheder halter bagud, når det gælder digitalisering. Det vil erhvervsminister Brian Mikkelsen (K) ændre. Og så er han bekymret for om SMVerne bliver overhalet, når A 9 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ALLE TIDERS BEDSTE TRYKSAGER ...Er når du får opfyldt din forventning til god kvalitet, rimelig pris og levering til tiden Eksempel 1: Eksempel 2: Du har travlt, og din haste bestilling leveres senest den efterfølgende dag. (d2d) Du kan egent 10 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 PERSPEKTIV Erhvervsfremme er mere end virksomhedsservice SOPHIE HÆSTORP ANDERSEN Regionerne opfylder en vigtig funktion, fordi virksomhederne har behov for myndigheder, der ser på tværs af indsatserne. Af Sophie Hæstorp-Andersen I denne 11 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Vi har Danmarks mest tilfredse erhvervskunder Kilde: Aalund 2017 Jesper Slot Jensen Erhvervsdirektør Book et møde på 33 30 87 00 Spar Nord København Regnbuepladsen 5 sparnord.dk/erhverv 12 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 VIRKSOMHEDSPORTRÆT Ledere, der placerer sig i et isoleret hjørnekontor uden føling med deres medarbejdere, inspirerer jo på ingen måde Virksomheden InterMail fra Hvidovre har igennem de seneste seks måneder gennemgået en kæmpe transformatio 13 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Valby Tæpper Gulve Gardiner Lyddæmpende og smukke erhvervsgulve Gardinløsninger til kontor, butik og showroom Ring til os og modtag et tilbud tlf.: +45 38 74 81 70 Garant Valby Ålholm Tæpper A/S, Ålholm Plads Roskildevej 150, 2500 Valby, 38 14 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 IVÆRKSÆTTERI På jagt efter det rå og det upolerede Byrum i København bliver levende med Vesterbro-virksomheden Rentspace, der er på jagt efter flere midlertidigt tomme lejemål til udlejning. modermælken. Jeg har to mindre succesfulde projekt 15 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Frokostkort Skaldyrs buffet LØRDAG DEN 2. JUNI 2018 - KL. 18.00 SERVERET FORRET: Smørpocheret slethvar med sort trøffel creme, grønkåls chips, syltet glaskål, salturt og rød shiso Dampede blåmuslinger med hvidvin, fløde, hvidløg og persille Steg 16 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 KORT FRA REGIONEN REGIONEN RUNDT Fra Rudersdal i nord til Greve i syd holder Erhverv København øje med det lokale erhvervsliv. Send os tip om historier og pressemeddelelser: erhverv.redaktion @minby.dk GREVE: Borgmester Pernille Beckmann h 18 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG Frederiksberg - et stærkt erhvervsliv Frederiksbergs borgmester Jørgen Glenthøj har fået pennen til at skrive om den lille grønne kommunes erhvervsliv, hvor detailhandel, entreprenørskab og partnerskaber er ledestjerne 19 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ÅBNINGSTILBUD Fitness Yoga Club er et nyt luksuriøst træningscenter på Frederiksberg, der kan imødekomme ethvert niveau og behov. Her kan du træne effektivt og skånsomt på landets mest avancerede maskiner, træne fysisk og mental smidighed på de m 20 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG VIRKSOMHED Vi drukner i data Med internettet og Big Data svømmer danske virksomheder i oplysninger. Kunsten er at tilføre kvalitet og viden, så dataene kan bruges til at træffe beslutninger, lyder budskabet fra analyse 21 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ERHVERVSSTRATEGI 2018 - 21 Se vores nye erhvervsstrategi på frederiksberg.dk/erhvervsstrategi Fridas er en hyggelig dansk restaurant i centrum af København, blot 50 meter fra Planetariet og ScandiD Copenhagen Hotel. Vi har plads til 50 gæster. 22 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG COWORKING Hovedstadens bedste delekontor The Rabbit Hole på Frederiksberg Allé er kåret som hovedstadens bedste kontorfællesskab. Det er lettere at falde ind og hyggeligere at arbejde på et mindre delekontor, vurderer 23 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 ...TIL MØDET ...TIL FRUGTORDNINGEN ...TIL FREDAGSBAREN ...TIL KAFFEN ...TIL MENUEN inco er meget mere end et almindeligt supermarked! Det er et kæmpe varehus med tusindvis af lækre fødevarer fra nær og fjern. Vi har alt til arrangementer, fi 24 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 FOKUS PÅ FREDERIKSBERG VIRKSOMHED Opfindere laver klodser til børn De to iværksættere Oliver Erritzøe og Pascal Laraignou står bag X Block, der er gigantiske legeklodser i glade farver, som børn er vilde med at klatre på og bygge med. Af Hei 25 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 TOYOTA PROACE TOYOTA PROACE ER KÅRET TIL ÅRETS VAREBIL I DANMARK +26.52*6*$$5'.$1DU ERHVERVSLEASEÅRETS VAREBIL FOR 1.725 KR./MD. INKL. SERVICE PROACE Medium COMFORT 1.6D 115hk. Med enkelt skydedør og dobbelt bagdør uden ruder. Ekstraordinær før 26 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 RÅDGIVNING Marketing er som en pose Matador Mix ERIC ZIENGS / Eric Ziengs er marketingkonsulent i Nochmal, digital strateg i Bolius og bliver ofte brugt som ekspert i pressen om bl.a. content marketing, digital markedsføring og podcasting. 27 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Annonce Hvor svært kan det være? - det er jo bare telefoni At skifte teleleverandør kan virke som en uoverskuelig proces - men som regel sker det uden nævneværdige problemer. Du skal bare vælge en udbyder, der forstår, at han ikke kun er leveran 28 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 MIN ARBEJDSDAG Kim Blidorf, filmskaber Kim Blidorf arbejder som freelance filmfotograf / instruktør eller i virkeligheden bare som filmskaber, for det er et job med mange facetter. Kim Blidorf er oprindelig uddannet manuskriptforfatter, men 29 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 Din revisor på Frederiksberg Ydelser: Vi arbejder med: Bogføring og løn Skat og moms Årsregnskab Stiftelse af virksomhed Ny virksomhed og iværksætter e-conomic UniConta Billy Bluegarden Danløn Vistas Revisor ApS Dronning Olgas vej 20b, 1. 200 30 ERH V ERV KØ B ENH AV N M A NDAG 1 4 . M A J 2 0 1 8 NAVNE NYE I EJENDOMSTORVETS BESTYRELSE Arbejdede sig op i hotelrækkerne Ejendomstorvet.dk har fået nye navne i bestyrelsen. Nikolaj Pfeiffer, direktør for analysevirksomheden Exometric, og Lior Koren, partner i mæglerfirmaet Cushman & Wakef 31 E R HV E RV KØ B E N H AVN MAN DAG 14. M AJ 2018 VI LEVER AF GLADE KUNDER! Velkommen til Hotel Nora Copenhagen et elegant og helt unikt hotel på Nørrebro midt i København Som en oase midt i den pulserende storby er Hotel Nora Copenhagen et optimalt udgangspunkt for oplevelser, arbejde, møder e selvfølgelig VI MATCHERRIS* L A VE ST E NE T P * Gælder alle varer på danskejede webshops, som er i Skousens sortiment og på lager til onlinekøb hos konkurrenten. Gælder aktuel netpris på handelstidspunktet. Gælder ikke demovarer, levering, montering samt lignende serviceydelser. Gælder kun ved kø