Päijät-Häme - 2017-11-08

Valitettavasti julkaisua ei voi avata.

11 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Palsternakka on parasta pakkasenpuremana YLEISNEUVO Päijät-Häme tarjoaa Jätevesineuvolapalvelulla puolueetonta ja maksutonta haja-asutusalueiden jätevesien käsittelyyn liittyvää neuvontaa Päijät-Hämeen alueen kunnissa. PAIVI TUOVINEN Pitkän tien viljelyskarkulaisesta hyötykasviksi kulkeneen palsternakan salaisuus on korkeassa sokeripitoisuudessa. Crista Lassfolk-Feodoroff Palsternakka on yhä useammin edustettuna ravintoloiden annoksissa, joten sen suosion voidaan odottaa nousevan pian myös kotikokkien keskuudessa. Valkoiseksi porkkanaksikin kutsutun juureksen salaisuus on sen korkeassa sokeripitoisuudessa ja aromaattisissa öljyissä. Nopean kypsymisaikansa ansiosta palsternakka on monin paikoin potentiaalinen vaihtoehto porkkanalle. Palsternakka on makea, pehmeän täyteläinen ja hieman pähkinäinen, mutta hyvin vieno, joten se maistuu mainiosti myös perheen pienimmille. Palsternakan käyttömahdollisuudet ovat moninaiset. Vaikka sitä käytetään nykyään pääasiassa liemijuureksena, se maistuu raakana raasteessa, uunissa rapsakaksi paahdettuna, padoissa, keitoissa tai sellaisenaan vaikkapa dippikasviksena. Jos palsternakka tuntuu vieraalta, kannattaa siihen tutustua esimerkiksi perunamuusissa korvaamalla noin neljännes perunoista palsternakalla. AJAPERHEITÄ UUSIA RAKENT EEN HAEMME NYT N PÄIJÄT-HÄM HTEISTYÖHÖ -Y EDUT! LY LY TE TE YT YT NÄ NÄ TALO MERKITTÄVÄT A LL O RJ TA , ALUEELTA Suomessa palsternakkaa kutsuttiin entisaikoina nimillä morajuuri, pastinakka ja pasternakka. Palsternakan sydämet, eli kukkavarret ennen kukintaa, ovat jaloa raaka-ainetta. Runsaasti hiven- ja kivennäisaineita Herkullisen maun lisäksi palsternakka on ravintoarvoiltaan suositeltavaa syötävää. Se sisältää juureksille ominaiseen tapaan runsaasti hiven- ja kivennäisaineita, kuten kaliumia. Kaliumilla on tärkeä tehtävä muiden muassa lihasten toiminnassa ja verenpaineen säätelyssä. Vaatimattomasta väristään huolimatta palsternakka sisältää flavonoideja, joiden on todettu ehkäisevän sydän- ja verisuonitauteja. Sukulaisjuurekseensa porkkanaan verrattuna palsternakka sisältää lähes tuplasti enem- Sami Tallberg män kuituja. Pakkasenpuremana palsternakka on parhaimmillaan, koska sen juuren hiilihydraatit pilkkoutuvat sokereiksi. Palsternakka on siis erinomainen kasvatettava Suomen sääolosuhteissa. Sen kasvukausi jatkuu pitkälle syksyyn, mutta siitä huolimatta palsternakan osuus kotimaisesta kokonaissadosta on vaatimattomat 0,5 prosenttia. Sato jäi puoleen normaalista Tänä syksynä kotimainen palsternakka on poikkeuk- sellisen harvinaista herkkua, koska kylmä kesä sai siemenet itämään huonosti ja sato jäi puoleen normaalista. Yleensä kotimainen sato riittää helmikuulle asti, mutta nyt vajetta paikattaneen tuontijuureksilla jo aiemmin. Palsternakka on kulkenut pitkän tien luonnonkasvista viljellyksi hyötykasviksi. Vielä nykyäänkin sitä tapaa villinä myös Suomessa. Villinä kasvava palsternakka on kasvatettua sisartaan selvästi kitkerämpi, mutta silläkin on ystävänsä. Palsternakan sydämet, eli kukkavarret ennen kukintaa, ovat jaloa raaka-ainetta. Ne ovat täysin ilmaista kauniin kotimaamme luonnossa villinä kasvavaa herkkua, Sami Tallberg kehuu kirjassaan Villiyrtti. Hyötykasvina kartiomaista, kermanvalkoista palsternakkaa on käytetty antiikin ajoista lähtien sekä lääkkeeksi että ruuaksi. Palsternakalla on hoidettu jopa hysteriaa. Eläkeläisen rieska MILJA KUNGAS 2 dl riisiä vettä 2 dl kaurasuurimoita 1/2 dl vehnä- tai maissijauhoja n. 1/2 dl maitoa 1 prk kermaviiliä 2 tl suolaa 2 isoa tai 3 pientä kananmunaa Keitä riisi melkein kypsäksi ja sekoita muut aineet riisin joukkoon. Kaada seos hyvin voidellulle pellille. Paista 30 minuuttia 225 asteessa. Leikkaa taikina pyörällä paloiksi. Nauti munavoin kera. Rieskareseptin lähetti meille lukijamme Anna-Liisa Kallio Hollolasta. KEVÄÄN JA KESÄN PARHAAT TOIMITUSVIIKOT MYYDÄÄN NYT! Tee unelmista koti Dekotalon KotiarkkitehtipalvelunTM avulla! Myyntiedustaja: Mikko Miettinen 040 711 2122 Kaarikatu 4 C, 15100 Lahti LHJJN LHDSSHMDMCDJNS@KN ƥ Ylivoimainen muunneltavuus PUTKIREMONTTI.FI Pientalojen viemäriremontti, sukittamalla muutamassa päivässä. Kysy lisää asennusnäytöksiä 044 23 15 446. TULE MYYMÄÄN Kädentaitoja, lähiruokaherkkuja, joulutuotteita Aina ei tarvitse pärjätä omin avuin. Jari Vinko Soita Myyntipäällikkö LKV, YKV, kaupanvahvistaja p. 050 61209, jari.vinko@op.fi ja sovi tapaaminen Järvi-Hämeen OP-kiinteistökeskus Oy, LKV Vanhan Vääksyn Joulun avajaisiin la 25.11. klo SS Ä! 2 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Teemme tilaa 2018 mallistolle Varastomyynti marraskuussa pe-la 12-16 Keittiökaapit kasattuna alk. 50 €/kpl Suomi Meditoi 2017 -tempaus Asikkalassa Vuonna 2017 meditoidaan koko Suomessa. Suomi Meditoi 2017 -tapahtumaan liittyen järjestetään kullakin paik NIMIPÄIVÄT: TAPAHTUMIA: 8.11.-14.11. KE Aatos TO Teuvo PE Martti LA Panu SU Virpi MA Kristian, Ano TI Iiris Isänpäivänä liikkeelle Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 12. vsk nro 45 Asikkalan liikuntahallin avajaisia ja samalla liikkuvaa isänpäivää vietetään tulevana sunnuntaina 12.11. Asikkala 8. marraskuuta 2017 SÄÄ Lahden seudun Pääkirjoitus Tänään Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai Maanantai Tiistai +5 +6 +5 +5 +4 +2 +1 LEEVI VÄHÄLÄ Rikosten määrä laskussa Asikkalassa ARMI SALONEN Ei minun takapihalleni P äijät-Hämeen liitto on kartoittanut paikkaa uudelle Lahde 5 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Kulttuuriklubilla lausuntaa Hollolan kirjastossa viime kuussa startannut kulttuuriklubi valtaa kirjastokahvilan tilat perjantaina 10.11. Luvassa jälleen taidokasta musisointia, kun tapahtumassa esiintyy Duo Karhos & kuukauden vieras. Musiikillisen kulttuuriannok 6 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 LUKIJAN SANA Voimalakauppamiljoonilla tuotanto Puolaan? Lahti Energian paljon puhuttaneen voimalakaupan myyjätaho on nyt selvinnyt. Se on kansainvälisille markkinoille puunjalostustuotteilla suuntautunut Koskisen Oy Kärkölästä. Samalla selvisi, miksi myyjätaho p 7 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 LUKIJAN SANA VIHREÄPERILLÄ. JOULU ULKONA. KUUSEN ALLE ISÄN KANSSA. Vaihtoehtoja verojen korotukselle Lahdessa Sen minkä taakseen jättää, sen edestään löytää. Muutama vuosi sitten, kuntaliitosten huumassa, jätettiin veronkorotus ja sopeuttamistoimet tekemättä. 8 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Olemme Facebookissa www.facebook.com/ seutuneloset KULTTUURI Satu Loukkolan 60-vuotisnäyttely Galleria Nuovossa Veistokset elävät hetkessä ja ikuisuudessa Sari Mustjoki POLTTOÖLJYT edullisesti omalla autolla Tilaa: 0400-123766 tai www.polttis.fi Myrskylä-Puk 9 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 LAMBI PAPERIKAMPANJA PUUBRIKETTI 10KG 2 Säkkiä wc-paperia (2x24rll) + 1 säkki talouspaperia (12rll) PELLETTI JA PELLETINPOLTTOKORI Tulenteki Tulentekijän Tulent ekijän jän unelma! unelm un elmaa 100 100 % po ppolttopuu lttopu p u NOKIPOIKA HALKOKORIT OKORIT 10 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 DIESELBAR OY Polttoöljyn ja dieselin toimitukset pikana minne haluat. Säiliöiden kiertosuodatukset. Olemme Facebookissa www.facebook.com/ seutuneloset TERVEYS Moni sairastaa C-hepatiittia tietämättään 050 358 1425 BITUMIKATTOURAKOINNIT myös pienet paikka 11 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Palsternakka on parasta pakkasenpuremana YLEISNEUVO Päijät-Häme tarjoaa Jätevesineuvolapalvelulla puolueetonta ja maksutonta haja-asutusalueiden jätevesien käsittelyyn liittyvää neuvontaa Päijät-Hämeen alueen kunnissa. PAIVI TUOVINEN Pitkän tien viljelyskarku 12 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 50 000 sanaa kuukaudessa NaNoWriMo-tempauksen ideana on saada kirjoitettua marraskuun aikana 50 000 sanaa. Jenny Mäkinen NaNoWriMo on lyhenne sanoista national novel writing month, eli vapaasti suomennettuna kansallinen novellinkirjoituskuukausi. Lajin harrast Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Hyvää Isänpäivää 12.11. 13 Millainen on hyvä isä? TEEMATUOTANTO Jarno Keskinen Hyvää isyyttä pitää haluta. Puhtaasti tahtotila hyvä isyys ei kuitenkaan ole, hyvä tahto ei ehkä riitä. Ihmiset ovat erilaisia ja erilaisissa tilanteissa. Kaikki elämänkokemus vaiku Hyvää Isänpäivää 13.11. 14 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Isälle 12.11. Muista isää tai ukkia LAHJAKORTILLA! Klassista hierontaa yksilöllisesti ja kiireettömästi Koulutettu hieroja Marjo Keipi Ajanvaraus puh. 044 238 1796 tai verkosta www.timma.fi/koulutettuhierojamarjokeipi Avoinna sopimu Hyvää Isänpäivää 13.11. Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 15 ISÄNPÄIVÄLOUNAS I 12.11. klo 12.00-16.00 ISÄNPÄIVÄLOUNAS Tarkempi menu löytyy kotisivuiltamme. Hinta 17.50€/hlö ja lapset alle 10v 7.00€. Varaukset p. 050-4134 218 pe 10.11. klo 14 mennessä. KARTANORAVINTOLASSA 12.11. KATTAUS KLO 12. 16 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Ristikon ratkaisu sivulla 20. SISÄKAUSI ON AVATTU! Nyt kaudenavaustarjouksena: T8700 Juoksumatto S7000 Spinning Bike B8700 kuntopyörä 699 349 249 € € (899,- ) (449,- ) Fitness välineet JÄRKIHINTAAN! € (349,-) Kaikki polkupyörät: SSYY TOPOISAAN! HIN 17 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Iltamusiikkia Kärkölän kirkossa KOLUMNI Hirvikärpäset kouluttavat terveydenhuollon ammattilaisia K un ihmisiä koulutetaan vaativiin ammatteihin, käytetään simulaatiomenetelmiä. Lentäjiksi koulutettavia ei päästetä kokeilemaan, miten oikea matkustajakone sakk 18 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 AVOINNA MARRASKUUSSA OLEMME AVOINNA: ARKISIN: 7 - 17.30 LAUANTAIT: 9 13 Kiven sisässä yhdistää suomalaisen mytologian ja nuorten pelimaailman KAI SINERVO Ville Hakala PALVELUT Kaikki renkaat Kaikki rengastyöt TPMS laitteiden tarkastukset ja huollot. Meil 19 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Kuivannon Kymppi keräsi lähes 500 osallistujaa TUOMAS RÄIHÄ Tuomas Räihä Kuivannon Kymppi -kuntoilutapahtuma reippailtiin sunnuntaina jo 37. kerran. Lokakuun lopulla sataneet lumet olivat sulaneet jo Kuivannollakin, ja Kymppi päästiin kiertämään kohtalaisen 20 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Häme17:ssä harjoitellaan hybridiuhkien varalta Huomio yhteisöt, yhdistykset ja urheiluseurat! Hämeen kunnalliset toimijat harjoittelevat tiistaina alkaneessa Häme17-harjoituksessa hybridiuhkien varalta. Laajassa harjoituksessa testataan, millainen on kuntien 21 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Hollo ja Martta -festivaali on hyvän meiningin tapahtuma Sunnuntaina päättyneen Hollo ja Martta -festivaalin aikana järjestettiin 68 esitystä, ja tapahtumaa seurasi yli 20 000 katsojaa. Suurimmat esiintymispaikat olivat yli 1 000 oppilaan koulukonsertteja. Laua TV -OHJELMAT To 9.11. ke 15.11. Torstai 9.11. TV1 04.00 Uutisikkuna 05.55 Asvalttiviidakot 06.25 Ylen Aamu-tv 09.30 Puoli seitsemän 10.00 Isä Brown ja hänen laumansa (12) 10.45 Päivä Ruotsissa 11.00 Yle Uutiset Uusimaa 11.05 Yle Uutiset Kaakkois-Suomi 11.10 Yle Uutiset Lounais-Suomi 11.14 Yle Uu Yle TV2 11.11. klo 21.00 Rahareikä Nuori Tom Hanks näyttelee komediassa avioparista, joka ostaa naurettavan halvalla vain pientä remonttia tarvitsevan kauniin kartanon itselleen. O: Richard Benjamin. N: Shelley Long, Alexander Godunov. Maanantai 13.11. TV1 04.00 Uutisikkuna 05.55 Sadan vuoden tal 24 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Aivoista kannattaa pitää hyvää huolta Helena Haaja Asiaa muistista ja aivojen hyvinvoinnista -tapahtuma täytti tiistaina 10. lokakuuta Hollolan valtuustosalin aivojen hyvinvoinnista kiinnostuneista ihmisistä. Valtuustosaliin jouduttiin hakemaan jopa lisätuolej 25 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 PALVELUKSESSANNE AUTOKORJAAMOJA 9bb.6 26 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Laakkosen kuolinpesä tulokärjessä Vuoden 2016 verotiedot julkaistiin viime viikolla ja Asikkalan kovatuloisimpien kärkipaikalle nousi Erkki Laakkosen kuolinpesä. Erkki Laakkonen menehtyi viime syksynä, mutta hänen kuolinpesänsä tuotti vielä lähes miljoonan euro 27 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 Kirje lähtee yli 4 000 asikkalalaiskiinteistölle Jätelautakunta selvittää kiinteistöjen jätehuoltoa Ville Hakala Päijät-Hämeen jätelautakunta lähestyy kirjeellä marrasjoulukuun 2017 aikana niitä asikkalalaisia ja Asikkalassa vapaa-aikaansa viettäviä kesäasukk 28 Keskiviikkona 8. marraskuuta 2017 LIIKUNTAHALLIN AVAJAISET/ LIIKKUVA ISÄNPÄIVÄ 9 yön Kaupunkilehtien all inclusive lukijamatka Norjan Vuonot Amsterdam msterdam dam am m Ol Olden O ldeen n He Hellesylt H e lesyllltt Ge el Geiranger G eirang rang ang geeerr An Andalsnes A ndalsn alsn neess