10
8. FEBRUAR 2018
26-årige Sandy Nyhus spiser mad fra
7-Eleven eller en tankstation cirka tre
gange om måneden. Jeg tænker ikke
på, om det er sundt det skal bare
være noget hurtigt, siger hun. Foto:
Klaus Sletting
DET SPISER VI
OFTEST PÅ FARTEN
Vi
spiser
r
e
s
i
p
s
i
V mere på farten
mere på
farten
Pølsehorn
Hotdog
Sandwich
Kage
Bagerbrød
Færdig salat
Danskerne spiser stadig flere pølsehorn, salater og sandwich på farten.
26-årige Sandy Nyhus
leven
d fra 7-Eer
spiser
Folk har virkelig travlt, forklarer ekspert. Mad, der kan spises med
énma
hånd,
nøglen
ation cirka tre
eller en tankst
Pizzaslice
Smurt morgenbr
38 %
35 %
28 %
26%
24%
19%
18%
17%
ød
n. Jeg er, at
nede
om må
det
vigtigste
salat, palæobarer og fuld-gangeMen
er
t
de
, om
maden
nem
at spise.
kornsbrød. Det har haft stortænk
e på
er ikker
Foccacia
være mad,
FASTFOOD Det sker cirka tre
betydning for salget.
efter
l baatreservere
t ska
degår
sundtVi
gange om måneden, at 26-åriDet giver et indtryk af, at som
kan
spises
med
én
hånd.
n.
hu
er
sig
noget hurtigt,
spise det, mens
ge Sandy Nyhus kommer forbi
det er en professionel fødeva- Man skal kunne
Burger
o: Klaus Sletting
en tankstation eller en 7-Elerevirksomhed, der går op i kva- Fotman cykler, går med mobiltelitet, og som har et sundt og lefonen i den anden hånd eller
ven og instinktivt får lyst til Flere sunde alternativer
Kyllingespyd
noget at spise. To minutter Der er ingen tvivl om, at der frisk udvalg. Rent sansemæs- er i bevægelse på anden måde.
senere står hun ved kassen og er en stigende efterspørgsel sigt fungerer det godt. Kun- Det skal være så nemt som
Wraps
bestiller mad.
på mad to go. Folk har virke- derne bliver trygge ved at købe muligt, forklarer han.
Jeg tænker ikke på, om lig travlt, og det betyder, at vi mad sådan et sted. Så kan det
Dog tilføjer Morten Vedel,
Palæobar
det er sundt det skal bare spiser flere og flere måltider godt være, at de alligevel ender at 7-Eleven netop nu tester
4%
være noget hurtigt. Så det på farten. De her steder har med at købe et pølsehorn, men konceptet Hot to go, som er
ender oftest med en tunsand- været gode til at opfange den det pølsehorn virker lidt friske- aftensmåltider, der skal spises
Grød
2%
wich eller et par pølsehorn og tendens og udvide sortimen- re og sundere på grund af de spmed
kniv
ognd
gaffel.
e grad, når
ge
sti
i
r
ise
er,
tyd
be
t
de
og
,
vlt
te
tra
fas
noget at drikke. Det er ude- tet, så der øg
sundere
alternativer
omkring
er et
noget
hurtigt
og
lig
ke
Kilde: YouGov for Søndagsavisen, 711 respondente
t, i stedet for
i KøStr
en påfor
r, der har spist på en
7-Elevnemt
og flere der er vi har lys
r flere
langt de fleste siger
siger
Jon Fuglsang,
npk@sondagsavisen.dk
lukkende drevet af lyst, siger
re
spise
me
tank eller 7-Eleven det seneste år.
r
at videt,
ise
sp
vi
Og
r.
de
lti
må
n.
r
av
he
nh
be
De
.
for lti
madsociolog
på ProfessionsSandy Nyhus, da vi møder Judith Kyst, der er direktør
der på farten
r
alene. Når man så sælge
relt er salget af hur- må højskolen
Madkulturen.
Metropol.
hende i 7-Eleven på Strøget Ge
i ne
gode til
ret
væ
r
ha
r
de
e
ste
gendevar det
tenårstisiden
hurtig mad til ret lav
København.
Forfar
fem
Han
atde
tankstations og
tig mad på
i
den ten
gemener,
fan
op
at
r
ne
den anden hånd eller er
tio
sta
r
nk
iser, rammer man den
de
Ta
pr
.
Generelt er salget af hurtig
hovedsageligt
fastfood i form nerne og me
7-Eleven
har
ramt
m
m,
de
ark
r
til
nm
t
de
ge
Da
så
i
no
et,
.
er
nt
de
både
e sorti
en stigende i Dan- af pizzastykker,
ldsfarten
Kjepå
ls Philip
bevægelse på anden må
,
mad
plet.
hotdogs ogudvid
spørgsel ret godt,
er
od
leven har de
eft
tfo
fas
7-E
r
sk
isæ
ssi
mt
og
ne
kla
og
ve
m
gt
ha
so
rti
vil
t hu
n.dk
gsaviseTankstationer
@sonda
Det skal være så nemt
mark.
og især estpølsehorn,
Det
er godt set. Der
er en
lå ssi
påv varme-er noge
et ma
sen e år oplevder
n sunde 'stiletpige'.
sigtilerat spi- siger han.
de
te,
til
es
fl
og
de
gt
lan
for
7-Eleven har de seneste år ople- brikkerne
tendens
i
hele
verden
på
en
tankstation
mulig t, forklarer han.
at
er,
ste
ang på grund af salg
tig
tør
mg
vig
ek
t
fre
dir
de
er
en
r
M
de
Kyst,
dit
vet massiv fremgang på grund eller i en 7-Eleven.
se h
mere
på farten. Vi spiser i Mad i én hånd
Dog tilføjer Morten
sandwich og sala- flereJu stigende
. vi har lyst, i
n er nem at spise.
de
ren
ltu
ma
ku
af er
salg
fra sandwich af
ogalt fraSiden er der kommet
grad,
når
ad
M
cirafkaalttre
for
rer
kla
for
de
ba
et sk
Ve l, at 7-Eleven netop
rød, müsli som
vere
erbalternativer
Hos 7-Eleven
ser
en
at
wi
t
er
til
de
r
eft
ter
r
va
gå
i
en
to
V
sid
stedet
for
faste
måltider.
salater
til
wienerbrød,
müslisundere
n,
år
de
orFor fem
gange om måne
nu tester konceptet 'Hot
med
horn.
kommerciel direktør M
s
lse
ise
pø
sp
n
og
i
ka
rer
od
m
barerSa
ognd
pølsehorn.
Og
vi
spiser
mere
alene.
tfo
so
r,
fas
d,
s
ide
gt
ma
hu
ålt
eli
y Ny
gen i
hovedsag
m er aftensm
mgan
26-årige
go', so
l, at freDet
VedeSTRESS
tenMERE
kunne Fastfood
al
n for det seneste år
sk
de
Inden fortan
det
seneste
er
ærgerhar
bare
en
umidNår
man
så
sælger
hurtIn
an
ho
M
.
er,
nd
kk
og
hå
iv
sty
én
kn
za
kd
piz
ms me
freden
iseer
bi en
form af tig mad til ret lave pri- salligt
ent
ommeårr for
mad først ogfor
af bekymrende
r, der skalsåspdet
getog
alene har knap
svært
alene har knap 70 proc
ise det, mens man cykledelbargaappel,
horn, der lå på
sp
lse
pø
og
r
gs
en 7-Eleven
ha
do
de
ellerprocent
el.
at
st
ff
i,
nd
ation70
er
mi
nd
bu
ist
i
generelle
folkesundhed,
når
at
stå
imod.
Det
er
det,
der
friser,
rammer
man
den
st
n
sp
e
ne
me
rn
efo
ke
tel
kns
af da
går med mobil
kerne på en tan
der
ivt får lyst til
ntet, sågrad
en varmebrik
fra
rti
g instin
af kt
danefterspørgsel reten
godt,
danskerne
ime
stigende
ster, når vi står der med lavt
d
so
lti
et
må
vid
et
ud
av
igl
rd
.
fæ
r ét
en 7-Elev
er i han.
station ell
siger
spiser hurtige måltider på
blodsukker om eftermiddaoget at spise. To minutte
ion eller 7-Eleven,
tat
ks
tan
n
r kommet
sse
de
ka
er
d
en
ve
Sid
farten.
gen på vej hjem fra arbejde,
øers
enere står hun
nd
viser en YouGov-u
Mad
hånd
nativer
alter
erei én
nd
Sådan lyder det fra Marsiger Martin Kreutzer.
su
ere
fl
n.
g bestiller mad.
ise
sav
for Søndag
og
lse
er
ge
ar
ob
læ
Hos
7-Eleven
forklaHan mener, at det er en
tin
Kreutzer,
ernæringseks,
pa
,
på
e
lat
sa
ikk
m
so
Jeg tænker
r
ha
t
pert
og
personlig
træner
hos
rer
kommerciel
direkdyr
regning, hvis man for
De
.
al
ød
sk
br
t
ns
de
or
t
ldk
ver
fu
m det er sund
Flere sunde alternati
Bodycomp.
tørtyd
Morten
Vedel,
at
ofte falder i og køber kager,
for
g
nin
gt.
be
rti
r
hu
sto
t
ft
ge
ha
at
bare være no
Måltider er et mentalt
pizza eller pølsehorn.
fremgangen i salDer er ingen tvivl om,
salget.
erSå det ender oftest med
eft
e
get afind
mad
først
og
Det ene er, at man bliver
afbræk fra hele det tryk, der
nd
ge
sti
en
af,
er
r
k
de
try
et
g erfremmest
et giv
D
er
i
hverdagen.
Når
man
spibunder
federe
og federe af det. Bare
en tunsandwich eller et
'to
d
p ma
g el på
pørgs
sp
onel føssihar
det er en pri,ofe
at
at
de
udviser
på
farten,
så
får
man
ikke
tag
en
cookie. En kvinde på
pølsehorn ogg nogget at
pa
p rp
vir
r
Martin Kreutzer,
d r går
, de
de go'. Folk ha
ermiddagen
detedsortimendet afbræk, og min oplevel60 kilosu
skal
løbe
kilomedevarevirksomh
om10eft
kker
drikke. Det er udelukken
ernæringsekspert
og
et
r
ha
h
m
so
y
se er, at det
er med
ter for på
at brænde
den
af.arb
Detejde,
fra
op i kvalitet, og tet, så der
gtatogholgerlitil
vej hjem
drevet af lyst, siger Sand
personlig træner
et er ær
lg. Rent
lg
va
ud
sk
de
folk
stressede
og
presseer
der,
vi
er.
Så
det
bidrager
både
er
fri
r
eutzer.
og
de
n
t
Kr
de
nd
mø
tin
su
vi
for
ar
da
de
M
hos Bodycomp
siger
Nyhus,
bekymren at man
r
ere
noget
de. Det er ærgerligt, nd
ikke godt til den
generelle
nger
fu
t
sig
det er en
æs
at
em
d,
r,
sem
ns
he
ne
san
sa
me
n
su
i
e
ke og spiser
Ha man spiser for
hend
relle fol
ne
ge
r
til
sundhed,
hvis
ikke
trækker
vejret
ve
bli
b
e
ern
nd
', hvis man fo
det godt. Ku
stigende at det fortsat er de usunde meget af
gning
r 're
rne i pitstop,
dydet
ke
r dains
nå
sin
mad
et
mentalt
her,
siger
Marsåd
ma
m
be
kø
at
trygge ved
ge målti- varer, der sælger bedst.
der i og køber karti
fal
e
hu
r
oft
ise
sp
ad
tin
Kreutzer
og
afslutter:
siger
Martin
Kreutzer.
gr
dt
lsehorn
er pø
dan et sted. Så kan det go
ger, pizza
Overordnet
gørell
den
her
Han
mener,
at.det er posifarten
r på
de
r
de
e
en
l
ve
ige
all
de
ma
er, at n
være, at
enebekymdet fraog Drevet af lyst
tivt, atSå
steder
7-Eleven
tendens mig
mere
dem,
Det
lyder
dan som
,
rn
ho
h
lse
pø
et
be
kø
æ- Vi er drevet rigtig meget af ret endblifortrøstningsfuld
med at
der vil have
tankstationerne
flere
r, ern
tzefået
ver federe og federe af
Martin Kreuhar
som
r
de
r
ke
ste
at
vir
vi
,
rn
ivt
ho
sit
po
lse
pø
t
g
sunde alternativer
på pe
hylden,
i forhold
den
generelle
en cookie. E
rsonli vores umiddelbare lyst, når
men de klassisk fastre tag
t. Ba
detil
gsekspert og
rindet
tatio- folkesundhed.
ks
på
tan
og
ere
e
en
nd
su
lev
og
7-E
food,
og
til
den
sunde
men
overrasker
ham
ikke,
vi
kommer
ind
sådan
et
sted.
ere
sk
lidt fri
kvinde på 60 kilo skal løb
træner hos Bodycomp.
sunde
ere
fl
t
alfåe
r
ere
ha
stiletpige.
e
nd
rn
su
ne
de
af
t
d
ental
grun
er for at brænd
Af Niels Philip Kjeldsen
skerne spist mindst ét færdiglavet måltid fra en tankstation eller 7-Eleven, viser
en YouGov-undersøgelse for
Søndagsavisen.
16%
15%
14%
. Folk har
en
rt
fa
på
h
ic
w
nd
sa
og
r
te
la
sa
e pølsehorn,
nskerne spiser stadig fler
ed én hånd, er nøglen
m
es
is
sp
n
ka
r
de
,
ad
M
t.
er
sp
kelig travlt, forklarer ek
8%
Ernæringsekspert:
En ærgerlig udvikling
D
Vi er drevet
rigtig meget
af vores
umiddelbare lyst
Ernæringsekspert:
En ærgerlig udvikling
D
Vi er drevet
rigtig meget af
vores umiddelbare lyst
6 Nethandel: Køb ikke i fremmed valuta 4 Her kan du slå katten af tønden 8 Disse ti varer bruger vi flest penge på 8. februar 2018 Nr. 06 13. årgang www.rudersdalavis.dk Ny butik skal hjælpe udfordrede Vi spiser mere på farten Det spiser vi mest af Ernæringsekspert er bekymret Et nyt til
2 8. FEBRUAR 2018 NYHEDER Stjal Ipad ved indbrud Stjal småpenge og smuttede INDBRUD På Lyngbakkevej i Søllerød blev der mellem Søndag den 4. kl. 17 og mandag den 5. kl. 13. begået indbrud. For at komme ind i huset har man knust en rude i en terrassedør. Der er stjålet en Ipad. SMÅT FOR ENHVER E
8. februar 2018 3
4 Nyheder 8. februar 2018 Pas på: Udenlandske håndværkere snyder dig Hvert år melder om politiet om omstrejfende håndværkere, der tilbyder deres arbejdskraft i diverse villakvarterer, og nu er de her igen Hold øje Af Anne Dahl Kristensen/Thomas Schiermacher nej tak Bliver du tilbudt hjælp med
8. februar 2018 5
r Betaler du overpris på nettet? du overpris på nettet? 6 Nyheder 8. februar 2018 Hvor meget du bliver flået, når du flået, når du handler hænge af, kan hvilken på nettet, afhænge af, hvilken valuta ugerrådet Tænk du betaler i. ForbruTænk kalder lengerrådet usympatisk Vælg som udgangspunkt HANDL
8. februar 2018 7
8 Nyheder 8. februar 2018 Disse varer bruger vi flest penge på i supermarkedet Tallene viser, hvilke varer der er dyre i Danmark, men også hvordan vi prioriterer, siger forbrugerekspert Anne Glad Af Louise A. Poulsen forbrug Cigaretter er den enkeltvare, danskerne bruger flest penge på i superm
8. februar 2018 9
10 8. FEBRUAR 2018 26-årige Sandy Nyhus spiser mad fra 7-Eleven eller en tankstation cirka tre gange om måneden. Jeg tænker ikke på, om det er sundt det skal bare være noget hurtigt, siger hun. Foto: Klaus Sletting DET SPISER VI OFTEST PÅ FARTEN Vi spiser r e s i p s i V mere på farten mere på
8. februar 2018 11
12 8. februar 2018
8. FEBRUAR 2018 GUIDE TIL VINTERFERIENS FILM 13 LEVERET AF Vinterferien er lige rundt om hjørnet - og den kan passende tilbringes i biografen. Særligt fordi der er film for enhver smag. Lige fra farverige familiefilm, videre til dramatiske thrillere og hæsblæsende action. Vi kigger her nærmere p
14 8. februar 2018
8. februar 2018 15
16 8. februar 2018
8. februar 2018 17
18 8. februar 2018
8. februar 2018 19
20 8. februar 2018
8. februar 2018 21
22 8. februar 2018
8. februar 2018 23
24 NAVNE 8. FEBRUAR 2018 Christoffer Buster Reinhardt officielt valgt som ny sundhedsformand Efter et konstituerende møde i Region Hovedstadens Sundhedsudvalg er Christoffer Buster Reinhardt fra Det Konservative Folkeparti nu officielt valgt som ny formand SUNDHED Christoffer Buster Reinhardt (K)
8. februar 2018 Minister Mette Bock forrest og Elisabeth Ildal i baggrunden ved indvielsen af træningscentret Ildal bag nyt parkinsoninitiativ Elisabeth Ildal har startet et træningscenter for Parkinson-patienter. Centret blev indviet i Fredags med ministrebesøg Af Thomas Schiermacher Selvhjælp E
26 Kultur 8. februar 2018 Få en gang swing i sideskibet Der er jazz med Sidsel Storm Trio i Bistrup Kirke Af Thomas Schiermacher Musik Sidste søndag i vinterferien , den 18. februar kl. 15 , inviteres til jazzkoncert i Bistrup kirke. På programmet Træn hjernen og bliv mere fokuseret SNIK er me
Kultur 8. februar 2018 Så er det nye naturråd udpeget Sammensætningen af et nyt naturråd, der skal give anbefalinger til et fælles Grønt Danmarkskort, er nu på plads Af Thomas Schiermacher Natur Fem repræsentanter fra erhvervsorganisationer og fem repræsentanter fra grønne organisationer er inds
28 8. februar 2018