Mycket mer 27 april 2018 UTFLYKTSTIPSET 29 Mat på många sätt Isabel Brummer flyttade hem till Andrarum för att skapa en fysisk plats för sin matblogg. På Tastecelebration Residence kan man gå kurser i matfotografering och matlagning, besöka ett kokboksbibliotek, äta god vegetarisk mat i restaurangen och till och med sova över. F ör tre och ett halvt år sedan startade Isabel Brummer matbloggen Tastecelebration, en blogg som finns på såväl svenska som engelska och holländska. Samtidigt gav hon kurser i matfotografering och översatte svenska kokböcker tillsammans med sin man, Joost ter Waarbeek. Men efter 15 år i Holland bestämde hon sig för att flytta hem till Andrarum. Anledningen var möjligheten att hyra sitt gamla barndomshem. Jag bodde här tills jag var 13 år, berättar hon. Kaféet som vi har i dag var mitt gamla rum. Det är lite underligt att vara tillbaka eftersom dofterna och ljuset är desamma och golvet knirrar likadant. Fram till att de tog över hade det varit ett yogaställe och bed and breakfast. Isabel Brummer har tillsammans med sin man Joost ter Waarbeek startat Tastecelebration Residence. Jag blev inbjuden att anordna workshops i matfotoAnnars handlar det mycket om bloggen och kurserna grafering och vegansk och vegetariansk matlagning och bels föräldrar en gång flyttade från huset var för att de som riktar sig till alla. en dag ville hon sälja och då frågade hon mig. Då var inte fick ha en restaurang där. Man kan välja om man vill gå bara en fotokurs, en Markägaren sa nej, så de flyttade till Skåne-Tranås det ganska nedgånget. Jag hittade mitt eget gamla klotter i garderoben. Det säger litegrann om hur lite som har och öppnade upp Brummers Krog. I dag har Daniel Ber- matlagningskurs eller både och, och jag ger kurser både för mobilfotande och med systemkamera. lin sin restaurang i de lokalerna. gjorts de senaste 27 Vi har också kurser för kockar som vill färdigställa åren. Jag älskar gamla Restaurangen är öppen på helgerna, liksom kaféet sina kokböcker, säger Joost. Det är inte alltid man har tid Till en början var som dessutom har lap top-dag på tisdagar för alla fri- att göra det så då kan de bo här ett tag och nyttja köket hon dock skeptisk. kokböcker och anlansare som vill komma ut ur huset ibland. Runtom i och all rekvisita vi har, med eller utan Isabels hjälp. Vad skulle hon göra vänder ofta dem i Och i maj är de del av Matrundan på Österlen. husets många rum hänger det foton på mat, och inte mitt ute i ingenhennes. De flesta kommer från magasinet Vegourstans? Det var fak- min blogg. 15-0217-0702 -3 Annonsbara Inomgårdsmekanisering 87x79 met och är del av utställningen Hungrig som hänger Det ska bli jättekul, säger Isabel. Vi kommer att ha en tiskt Joost som blev uppe till slutet av augusti. Ett av rummen är ett kok- instagramfotokurs och något vi kallar för shoot your caden avgörande fakke. Folk får ta med sina tårtor eller kakor så tar jag foton av boksbibliotek. torn. Jag älskar gamla kokböcker och använder ofta dem i dem som de får använda till Instagram eller vad de nu vill. Jag frågade henne: Är du galen?, säger han. Här Isabels blogg och mer om kurserna och verksamheten finns det utrymme för allt vi vill göra. Vi har vår mötes- min blogg. Därför har också företag skickat mig en del. Vi fick precis ett par flyttlådor från ett holländskt företag, så finns på hemsidan tastecelebration.se plats online. Det här är nu vår mötesplats offline. Så de bestämde sig för att hyra huset och skapa Tas- biblioteket kommer att bli större. Simon Lundh tecelebration Residence. Efter ett halvårs renovering öppnade de sitt lilla B & B med fyra rum, restaurang och kafé kring påsk. Men framförallt beskriver de det själva som ett medieföretag där Isabel är ansiktet utåt och Joost är hennes manager. Restaurangen hade vi inte ens tänkt ha, men eftersom vi riktar oss mot en internationell publik var vi tvungna att starta den om vi vill servera vin, säger Isabel. Som tur var hittade vi snabbt en kock och nu är den delen mycket större än vi trodde. Vilket är extra roligt eftersom anledningen till att Isa- Just nu! Sköna kläder i skön miljö 20% på valfri tröja vid köp av LauRies Mirakelbyxor eller snyggjeans från Tasty. Nytt från Prêt linneblusar i rött, sand, Hej våren! -Inomgårdsmekanisering- Gäller t.o.m november. vitt2och blått. Annat att kika på - klänningar, Linnebyxor i svart ochtunikor, vitt. i blåttoch ochmycket grönt för glada blusar,Klänningar jackor, sjalar annat. SIKO AB Tillverkning & försäljning Stallinredning för nöt & gris Hästboxar; std. & spec-tillverkn. Utgödslingssystem Ventilationsutrustningar Vattensystem, koppar & ventiler Rör, rördelar & pumpar m.m Stort tillbehörssortiment i lager RING ELLER BESÖK OSS! Vi har det mesta för de flesta. SIKO AB Simrishamn Simrishamn Smedstorp Ö. Herrestad Hammenhög Ö. Ingelstad Tomelilla Ystad 273 98 SMEDSTORP - 0414-51300 www.smisthorp.com fester. Välkomna in! HannanneMarianne Pokorny Pokorny Välkomna! Maria Öppet: Onsdag - fredag 13 - 18 Lördag 10 - 14 Öppet: 13-18, 10-14, 11-15 Söndag 11 Onsdag-fredag - 15 Måndagar ochlördag tisdagar harsöndag vi stängt. Måndag och tisdag stängt. Tel:Tel: 046-73 4747 1010 www.kladbutiken.se 046-73 www.kladbutiken.com KörKör vägväg 108108 ända kmnorr norrom om ändafram framtill tillgården, gården, 44km Kävlinge mot Röstånga. Kävlinge mot Röstånga. Mycket mer 23 februari 2018 Nr 1 MITTSKÅNE Eslöv, Höör och Hörby Årets Möbelhandlare 2018 Vi firar 15-årsjubileum! Öppettider 28 april-1 maj: 28 april: 10-16, 29 april: 11-16, extraöppet 30 april 11-16, 1 maj 11-16. Välkommen! DIADO NNA Bjud på fräsch och lyx i sparris g ! Bröllopsfixaren Ka Mycket mer 27 april 2018 2 VÄLKOMMEN Matlagare är vi allihopa? S kapa en maträtt som symboliserar den matlagare ni är. Ni har 75 minuter på er, från och med nu! Det hade kunnat vara ett tävlingsmoment i Sveriges mästerkock och det hade kunnat se ut ungefär så här: deltagarna klurar ut på typ tio VI HAR LÖST MÅNGA AVLOPPSPROBLEM GENOM ÅREN. Med regelbunden spolning håller man rör och stammar i bästa möjliga skick och minskar risken för läckage och vattenskador. Erbjudande: VILLASPOLNING 1.295:-* *Efter ROT-avdrag. Fast pris. Ord. pris vid utryckning och spolning är 2.450:-. Våra arbeten Mycket mer 27 april 2018 4 Eslöv Uppdrag: Bröllop Koordinatorn Johanna Kajsons bästa tips Bröllopssäsongen har blivit längre, folk gifter sig inte längre bara på lördagar och släkten går inte alltid före vännerna. Bröllopskoordinatorn Johanna Kajson från Eslöv har sett trenderna förändras det sen Mycket mer 27 april 2018 Bröllopssäsongen är numera från april till september och det är fler som gifter sig på vintern. Här syns också Johanna Kajsons populära bok. ESLÖV 5 FOTO: COLOURBOX Handla på hemmaplan i Eslöv 0413-148 00 Med hjärtat mitt i Skåne Serva cykel-dagen 5 maj klockan 11-14 på Stora torg i Eslöv Kom och gör din cykel vårfin! Enklare service av din cykel Cykelquiz Pimpa din cykel och ballongfigurer för barnen Mawima visar el-cyklar Vi bjuder på kaffe och saft Visst är det magiskt? Visst är den efterlängtad. Första vårsolen är något magiskt, den ger oss ett lyckorus och fyller kroppen med en massa härliga endorfiner. Äntligen kan man sitta ute på lunchen och rikta nosen upp mot solens sköna strålar och ladda kroppen med D-vitaminer. Det märks tydligt att Mycket mer 27 april 2018 8 LOKALA Krönikan Johanna Lundin När plånboken körs över L ikt flertalet ungdomar födda år 2000 går jag just nu i körskola för att om cirka två månader när jag fyllt 18 år ta mitt körkort. Efter att ha övningskört med far min under drygt ett år bokade jag in en första k VÅRENS GULDKORN HOS BLOMSTERBERGS I ESLÖV Ka m p a n j ** p r i s! Ka m p a n j ** p r i s! RALPH Hörnsoffa med öppet avslut i Tyg Casa med tre svankkuddar. Mått 265 x 228 cm. H 85 cm. Finns i flera kombinationer. Hörnsoffa i tyg 1a5ba% tt r ALICIA 24 månaders räntefritt 660:-/mån* 13.990:- Mycket mer 27 april 2018 höör 11 Susanne Ljungskog lämnade livet som proffscyklist, blev hudterapeut, fick barn och landade sedan i Team Ljungskog. Foto: Marcus Ericsson/TT/Arkiv Cykling, samvaro, mat Tidigare proffscyklist sadlade om Cykling, social samvaro och italiensk matlagning. Det är kon Handla på hemmaplan i Höör Med hjärtat mitt i Skåne Den positiva spiralen. För att vi skall kunna få bra service måste vi ge bra service. Detta är en spiral, som när den går på rätt håll, blir riktigt bra. Om det inte finns några handlare som kan leverera saker och tjänster, blir det svårt att få f Vi firar 1 år i Höör och lämnar 15% rabatt på hela sortimentet! Gäller under tiden 25/4-2/5! VÄLKOMNA! Gäller ej beställningsvaror och tidigare rabatterade varor! Pumpvägen 2 Höör, riksväg 23, mittemot Citygross www.borett.se Öppettider: mån-fre 11-18, lör 10-16, sön 11-16 Följ oss på Instagra Handla på hemmaplan i Höör Med hjärtat mitt i Skåne All typ av städning fönsterputs flyttstäd trädgårdsarbete typ, klippa/ kratta/räfsa/fräsa/beskära målning/tapetsering snickerier el-arbeten företagsstäd LOV I Höör, mm Behöver du hjälp i trädgård, hem eller på företaget? Ring oss på 0413-2 Smygstarta din bostadsdröm Jag förbereder din bostad när du drömmer om ett nytt läge och vill göra en riktigt bra affär. Kontakta mig på mats.davidsson@svenskfast.se eller 0708-93 69 18 om du funderar på att sälja. Mats Davidsson Fastighetsmäklare HÖÖR STORGATAN 35 B TEL 0413 243 00 SVENSKFAST.S Skräddarsydd hörsel ger ökad livskvalitet Leverantörsoberoende mottagning Välkommen till Audionomcentrum Höör. Boka tid på telefon 0732-345172. Av Region Skåne Auktoriserad audionommottagning Utprovning av hörapparater, streamingprodukter för mobiltelefon och tv reDo FÖr vÅRen? 20% VI RIVSTARTAR M Mycket mer 27 april 2018 AKTUELLT 17 På tapeten Det är nästan lite av en tradition att ryska balettsällskapet S:t Petersburg Festival Ballet besöker Malmö runt årsskiftet och ger en förtrollande föreställning av Svansjön. Nu är det klart att sällskapet kommer till Malmö Live den 2 december. Sätt Mycket mer 27 april 2018 18 Öresund Glyptoteket b(r)yggt på öl Glyptoteket i Köpenhamn är ett känt utflyktsmål och ett måste för alla konstintresserade. Att det finns kan vi tacka öl för. Det var nämligen skaparen av Carlsbergs bryggeri Carl Jacobsen som lät bygga museet i slutet av 1800-talet, Mycket mer 27 april 2018 Öresund 19 Tidens tand har gnagt på många av skulpturerna. Porträtt från antiken förmedlar närhet till en tid som flytt. En figur ur den romerska silverskatten som hittades i en åker i Frankrike 1830. En skopa från 300 efter Kristus, en del av silverskatten. Museidire Handla på hemmaplan i Hörby NIKE TANJUN Finns i junior och vuxenstorlekar i massor av färger Fr. 500:- JL Reklam Nygatan 36, Hörby 0415-155 35 (Sport Kalle) Butik Älva fyller 6 år! Handla tryggt! Det är tryggt att handla lokalt hos oss i Hörby! Du får alltid personlig service. Du träffar a Med hjärtat mitt i Skåne MER FRITID MED ROBOTKLIPPARE ROBOT ! A ÖPPETTIDER Y N SILENO CITY KLIPP ARE -17.00 -FREDAG 8.00 500 M 2 Massor av nyinkommet ANKIS TYGER Passa på a tt laga ditt tra siga blixtlås på vinterjackan! 9.990:- HRM 310 VI UTFÖR ÄVEN INSTALLATION AV ROBOTKLIPPARE! R) (UDDA VE JL Reklam Hörby Vi hjälper Er! Kampanj t.o.m. 30/4 - Passa på! 8.990:- 799:- (9.990:-) (895:-) 1.990:- 1.990:- (2.290:-) (2.690:-) 55-tums Ultra HD LED-TV Trådlösa in-ear Doro 8035 smartphone Samsung Tab A Panasonic TX-55EX613E. 55 stor LED-TV med Ultra HD-upplösning (4K) och stöd för Mycket mer 27 april 2018 Hörby 23 Theréses kontor är inte helt överraskande väldigt grönt. T som i trädgård Från slottsträdgårdar till företagsentréer och villaträdgårdar. Trädgårdsingenjören Therése Hjalmarsson från Hörby hjälper folk att trivas bättre i sina hem och på arbetsplatser, och först Mycket mer 27 april 2018 24 TREND Inne att vara ute! Äntligen kan vi flytta ut på balkongen och i trädgården. Vi har valt ut några prylar som gör utevistelsen ännu mysigare. Av: Maria Zandihn 2. 4. 5. 1. 3. 7. 6. 8. 9. 10. Vår i Fyledalen! 1:a maj extraöppet 11-15, vi bjuder på korv med b Rolfs Flyg & Buss är Sveriges största gruppresearrangör med över 3 000 avgångar till mer än 350 olika resmål. I våra gruppresor ingår reseledare, utflyktsprogram och väl utvalda hotell. Besök vår hemsida för mer detaljerad information om varje resa. Bussresor från mellersta och södra Sverige Altes NU HAR VÅREN KOMMIT TILL HURVA MED PRISVÄRDA SKOR Sandalett Promenadsko Populär slip-in Dam, Färg Svart glitter St36-41, Ordp 379:- Dam, Färg marin, Mjuk innersula, St36-41, Ordp 399:- Herr, Färg Marin, St 40-46, Ordp 450:- Vårfynd Vårfynd 250:- 249:Populär Mjuktoffel 250:- Vårfynd Vårfy Mycket mer 27 april 2018 Kalendern 27 På gång! Åk på litteraturrunda 3 Vad händer i Mittskåne den närmaste månaden? Här är redaktionens favoriter. Sätt ett kryss i kalendern! Naturens skafferi Tysk litteratursalong, besök hos Björn Ranelid eller varför inte gå på en poesirunda? Helgen den 5 Vi finns i Lund & Löddeköpinge! iPad på köpet! PAKETPRIS 49.980:** SISTA CHANSEN! Sista dagen 180501 24.990:- ** 25% Ord pris 41.980:- RABATT! Jensen Ambassadör Kontinental Gavel 180 Fenix Decor, Konad ekben, Softline 2, gäller endast färg 463 gråbeige. Spara 16.990:- 24 månaders räntefri Mycket mer 27 april 2018 UTFLYKTSTIPSET 29 Mat på många sätt Isabel Brummer flyttade hem till Andrarum för att skapa en fysisk plats för sin matblogg. På Tastecelebration Residence kan man gå kurser i matfotografering och matlagning, besöka ett kokboksbibliotek, äta god vegetarisk mat i restauran t Mycke mer r me Utkom i 20 jun SOMMAR Vill du nå 101 000 hushåll i Skåne som törstar efter sommaren? Då rekommenderar vi att ni marknadsför er i Skånska Dagbladets gratisutdelade magasin Mycket mer Sommar en fräsch sommartidning med tips på roliga utflykter, goda recept och massor av inspir Mycket mer 27 april 2018 DIADONNAS MAT 31 Råstekt sparris med quinoa 4 portioner Du behöver: 12 stycken sparris olivolja, att steka i 2 dl okokt vit quinoa Marinerade kikärtor: 1 burk kokta kikärtor, cirka 230 gram 1 rödlök 2 msk olivolja 12 tsk vitvinsvinäger salt peppar Fetayoghurt: 150 gram Mycket mer 27 april 2018 32 MAT En mästares franska resa En köttfärssås i södra Frankrike fick honom att se mathimlen som fyraåring. Sedan dess har Erik Hammar varit en riktig matnörd som vi kunde se ta hem vinsten i årets Sveriges mästerkocksfinal. Nu är han aktuell med sin första kokbok Min fr Mycket mer 27 april 2018 MAT 33 Skummig svampsoppa med portvin och tryffel 4 portioner Du behöver: 750 g champinjoner, tvättade 1 liter kycklingbuljong 4 schalottenlökar, grovt hackade 3 msk smör 1 msk torkad dragon 3 dl vispgrädde 1 dl portvin 23 tsk svart tryffelolja (av bättre sort) flingsalt Mycket mer 27 april 2018 34 MAT Grillad lammrostbiff med pistou, bönor, tapenade och surdegsbröd 4 portioner Du behöver: 800 g lammrostbiff 2 vitlöksklyftor, krossade 4 timjankvistar 1 dl rapsolja (marinad) salt nymalen svartpeppar Pistou 1 tomat, tärnad 100 g spenat 1 äggula 2 dl rapsolja 1 vitl Testa komforten få Sveriges bekvämaste kaffe! 3,6 l/100 km Här är halvkombin som ger begreppet komfort en ny innebörd! CITROËN KOMFORTVECKA 28. APRIL - 6. MAJ NYA CITROËN C4 CACTUS HALVKOMBI FJÄDRING MED PROGRESSIVE HYDRAULIC CUSHIONSTM Introduktionspris FR.159.900:- INKLUSIVE FRI UPPGRADERI