20
Touristupdate.dk
Lørdag 13. apriL 2019
Ny ejer står bag markant
renovering af Seawest
Fakta
Mad og MiLjø
i 2016 overtog Landal greenparks Seawest og fire andre ferieparker i danmark. Nu har
det ført til, at stueetagen i hovedbygningen er blevet gennemgribende renoveret.
RenoveRing
Benny Baagø
beb@jfmedier.dk
Lønne: Midt i lokalet vokser
et træ igennem et slags legehus, og over legehuset spreder trækronen sig. Bag træet
er en væg fyldt med et gitter,
hvorpå der er grønne planter. Naturen er flyttet ind på
Seawest.
Seawest er et feriecenter
nordvest for Nørre Nebel,
der blev bygget i 2006. I de
første mange år har der ikke været nogen større renoveringer. Men i 2016 overtog
Landal GreenParks de tidligere Dayz-feriecentre i Danmark. Seawest er en af disse,
og Landal så et behov for en
renovering, der kunne give
stedet et mere moderne udtryk, forklarer Kent Lodberg,
der er marketings- og salgschef i Landals hovedkvarter
ved Varde.
- Det er meget mere grønt
og meget mere farverigt, siger han.
På Seawest er der taget udgangspunkt i naturen rundt
om, og det vil sige særligt kysten, skovene og klitterne. En
sjov ting er, at der er brugt
mange forskellige slags stole
Kent Lodberg er marketings- og salgschef for Landal i Danmark.
Bag ham ses én af nyskabelserne, nemlig en station midt i
rummet, hvor gæsterne køber alle drikkevarer. Foto: André Th
ved bordene. Ved nogle borde sidder man endda på gynger i stedet for stole.
- Den gamle park var lidt
klinisk, siger Kent Lodberg.
Familie vil spise mere på
Seawest
- Det er et løft. Helt sikkert,
siger Henrik Kloster Nielsen,
der er ved at spise pizza sammen med sin kæreste, Helle
Pedersen.
Imens er deres tre børn i
gang med at lege. Familien
er fra det nærliggende Stau-
sø, så de kender Seawest rigtig godt, og de er meget positive over for den forandring,
der er sket.
- Jeg synes, det er helt vildt
flot, siger Helle Pedersen.
De fortæller, at de ofte er
taget til Henne Strand for at
spise ude. Nu overvejer de at
tage til Seawest i stedet engang imellem.
Positiv medarbejder
Nanna Sommer Ahle er oprindeligt fra Bork ved Ringkøbing Fjord og fik derfor et
Indvielsen af de nyrenoverede Seawest blev blandt andet
fejret med popcorn til børnene. Fra venstre ses Lotus på seks
år, Filippa på fem år og William på ti år. Fillippa og William er
søskende, mens Lotus er deres kusine. Foto: Andr
fritidsjob på Seawest allerede for otte år siden. Dengang
arbejdede hun med at lave
mad i restauranterne.
Siden er hun flyttet til Esbjerg, hvor hun læser til fysioterapeut. Hun er derfor skiftet til en stilling som behandler i wellness-afdelingen.
- Det er stort. Det er blevet
helt anderledes, siger hun
om renoveringen af Seawest.
En af de store ændringer
er, at der nu ikke længere er
tre restauranter med hvert
sit lille køkken, som dengang Nanna Sommer Ahle
arbejdede i mad-afdelingen.
I stedet er der ét stort køkken, og der er blevet ét sted,
hvor al mad købes, og ét sted,
hvor alle drikkevarer købes.
Nanna Sommer Ahle har talt
med nogle af de medarbejdere, der arbejder med mad
på Seawest nu. Hendes fornemmelse er, at der er en ny
rytme i arbejdet, som medarbejderne skal finde, men hun
tror, at det på sigt bliver godt.
Der er ikke bare tale om
et nyt design på Seawest
- forandringerne stikker
dybere end det.
Landal vil så vidt muligt
gerne bruge økologiske,
bæredygtige og lokale
råvarer i sine restauranter.
Da der er behov for
leveringssikkerhed,
så kommer kødet dog
fra Nordjylland, men
eksempelvis fisken er fra
Hvide Sande.
Landal har fået Green Key,
der er turismebranchens
internationale miljømærke.
Green Key stiller blandt
andet strenge krav til
miljøområder som vand,
energi, CSR og bæredygtig
mad.
Landal har fem ferieparker i
Danmark. I alt driver Landal
86 feriecentre i Europa, flest
i Holland.
Driftsoptimering
Sammenlægningen af køkkenerne har også til formål at
give en driftsoptimering, fortæller Kent Lodberg. Nu behøver der ikke at være to restauranter med hver sin kok,
der har åbent på tidspunkter,
hvor der ikke sælges meget
mad eksempelvis.
Desuden betyder det, at
der er ét menukort, og i de
forskellige retter bliver nogle af de samme råvarer brugt.
Dermed skal Seawest købe
færre slags råvarer og kan
mindske madspildet.
Neuer Besitzer ließ Seawest grundlegend renovieren
Landal greenparks übernahm 2016 Seawest und vier andere Ferienparks in dänemark. dies hat nun
eine grundlegende renovierung des Erdgeschosses im Hauptgebäude mit sich gebracht.
RenovieRung
Benny Baagø
beb@jfmedier.dk
Lønne: Mitten in dem Raum
wächst ein Baum durch eine
Art Spielhaus, und über
dem Spielhaus breitet sich
die Baumkrone aus. Hinter dem Baum befindet sich
eine Wand mit einem Gitter
mit Grünpflanzen. Auf Seawest hat die Natur Einzug gehalten.
Seawest ist ein 2006 erbauter Ferienpark nordwestlich
von Nørre Nebel. Viele Jahre
lang wurde er zunächst nicht
nennenswert renoviert.
Aber 2016 übernahm Landal GreenParks die früheren
Dayz-Ferienparks in Dänemark. Seawest ist einer von
ihnen, und Landal sah die
Notwendigkeit einer Renovierung, die dem Ferienpark
einen mehr zeitgemäßen
Ausdruck verleihen konnte, erklärt Marketing- und
Verkaufsleiter Kent Lodberg
von Landals Hauptsitz bei
Varde.
- Hier ist es jetzt sehr viel grüner und farbenfroher,
meint er.
Ausgangspunkt war dabei
die Natur um Seawest, insbesondere die Küste, die Wälder und die Dünen. Interessant sind auch die vielen verschiedenen Arten von Stühlen an den Tischen. An einigen Tischen sitzt man sogar
auf Schaukeln statt auf Stühlen.
- Der alte Ferienpark war
ein bisschen steril, meint
Kent Lodberg.
ke verkauft werden. Nanna
Sommer Ahle hat sich mit
einigen der Mitarbeiter unterhalten, die heute auf Seawest im Verpflegungsbereich arbeiten und hat das Gefühl, dass die Arbeit einem
neuen Rhythmus folgt, den
die Mitarbeiter zunächst einmal finden müssen, aber sie
glaubt, dass dies auf längere
Sicht eine gute Sache wird.
Betriebsoptimierung
Familie will öfter
bei Seawest essen
- Das hat sich zum Guten
verändert. Ganz eindeutig,
meint Henrik Kloster Nielsen, der gerade hier mit seiner Freundin Helle Pedersen
Pizza isst.
Ihre drei Kinder sind
währenddessen am Spielen.
Die Familie wohnt im nahegelegenen Stausø und kennt
daher Seawest sehr gut. Für
sie sind die vorgenommenen Veränderungen etwas
sehr Positives.
- Ich finde, hier ist es wirklich total schön geworden,
meint Helle Pedersen.
Sie erzählen, dass sie oft in
Henne Strand auswärts essen. Jetzt aber überlegen sie,
Nanna Sommer Ahle ist eigentlich Behandlerin bei Seawest, aber an diesem Sonntag macht sie
über dem Feuer Popcorn. Sie wohnt in Esbjerg, aber der Job bei Seawest gefällt ihr gut, weil sich
ihre Arbeit und Besuche bei ihren Eltern in Bork gut vereinbaren lassen. Foto: André Thorup
stattdessen ab und zu auch
mal hierher zu kommen.
Positive Mitarbeiterin
Nanna Sommer Ahle
stammt ursprünglich aus
Bork am Ringkøbing Fjord
und bekam daher bereits vor
acht Jahren einen Freizeitjob
auf Seawest. Damals half sie
bei der Zubereitung des Essens in den Restaurants.
In der Zwischenzeit ist sie
nach Esbjerg gezogen, wo
sie eine Ausbildung zur Physiotherapeutin macht. Deshalb hat sie nun eine Stelle
als Behandlerin in der Wellness-Abteilung.
- Es ist super hier. Es ist
ganz anders geworden, meint sie über die Renovierung
von Seawest.
Eine der großen Veränder-
ungen besteht darin, dass es
nun nicht mehr drei Restaurants gibt, von denen jedes
seine eigene kleine Küche
hat, so wie damals, als Nanna Sommer Ahle hier im
Restaurantbereich arbeitete. Heute gibt es eine einzige große Küche, und einen
einzigen Ort, wo das gesamte Essen verkauft wird, und
einen Ort, wo alle Geträn-
Die Zusammenlegung der
Küchen dient auch der Betriebsoptimierung, erzählt
Kent Lodberg. Beispielsweise ist es jetzt nicht mehr
nötig, dass zwei Restaurants
mit jeweils eigenem Koch
zu Zeitpunkten geöffnet haben, zu denen nicht viel Essen verkauft wird.
Dies bedeutet auch, dass
man nur noch mit einer Speisekarte arbeitet, und außerdem gibt es einige Zutaten,
die in verschiedenen Gerichten verwendet werden.
Dadurch muss man bei Seawest eine geringere Anzahl
unterschiedlicher Zutaten
einkaufen, und es werden
weniger Lebensmittel verschwendet.
KOSTENLOSER Zeitung mit Turist Nachrichten GRATIS Avis med turistnyheder Frivillige viser rundt ved kommende oplevelsescenter LØRDAG/SAMSTAG 13.04.2019 . UGE/WOCHE 15 6 Påsken byder på særlig vikinge-event 18 Feriecenter har fået en ansigtsløftning 20 HVIDE SANDE . SØNDERVIG . RINGKØBING .
02 Touristupdate.dk Touristupdate er gratis og kan afhentes følgende steder i området: Tim Stadil Grønbjerg Hee Spjald Brejning Søndervig RINGKØBING Røgind Stavning Tarm Nr. Havrvig Nymindegab Fjelstervang RINGKØBING SKJERN Astrup KOMMUNE Borris SKJERN Lem Hvide Sande Videbæk Lønbor
Lørdag 13. apriL 2019 Touristupdate.dk 03
04 Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 Sådan ser det terræntæppe ud, som fra påske gør det nemmere for folk at komme ned på stranden ved Søndervig. Foto: Ringkøbing-Skjern Kommune. So sieht die Strandmatte aus, die ab Ostern den Menschen den Zugang zum Strand bei Søndervig erleichtert. Foto: K
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 05 G L A S S G N I N ÅB Lad udflugten gå til Søndervig, hvor Daniella præsenterer SIDSTE NYHEDER fra ind- & udland Str. 36 56 r Kjoler Smart strik 699,- 499,399,- Korte & lange 1.299,- 999,699,- Spændende bluser Bukser 6 modeller 799,- 499,299,-
06 Touristupdate.dk Prøv udsigten fra oplevelsescentrets ringvold Lørdag 13. apriL 2019 de frivillige bag Naturkraft byder interesserede på rundvisning i løbet af foråret og forsommeren. KultuR den kommende oplevelsesattraktion. - Vi tilbyder en gratis tur, der varer cirka to timer i alt, fortæ
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 07 Vi har åbent hele påsken UD PÅSKETILB HEL NYRØGET ÅL Vejl. pris pr. 1/2 kg 220,PÅSKEPRIS PR. 1/2 KG 150,HEL KOLDRØGET LAKSESIDE Røget over bøgesmuld i eget røgeri. 29 95,INGSTIDER: PÅSKENS ÅBN 0 .. . 9.30-18.0 Mandag-onsdag 0 .. .. 9.00-15.0 Skærtorsd
08 Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 Meget af Ringkøbings bymidte ser ud som det gjorde i 1800-tallet. Byvandringerne bliver derfor foretaget af en tjenestepige eller karl fra dengang. Byvandring i Ringkøbing i påskeferien Kom med ringkøbing-Skjern Museum på byvandring i ringkøbings gamle g
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 nd a l e g e l d e d n u h n d n a a v vtil små 09 vi har åbent i påsken Her find er du åb ningstiderne i På www.sv sken dk.dk z t a l p l spie wir habenrn zu ostenet geöff n e t t a r r e s s a w e n i e l k r fü sere en Sie un Hier find zeiten über Ö
10 Touristupdate.dk Bunkerturene giver et indblik i det store bunkerkompleks, der ligger omkring Krylen nord for Houvig. Lørdag 13. apriL 2019 Bunkerne på stranden var en del af tyskernes Atlantvold, der skulle forhindre en allieret invasion. Tag på bunkertur ved Houvigfæstningen Mærk sandet un
Lørdag 13. apriL 2019 Touristupdate.dk 11 SHOPPING & PASSION ON 2 FLOORS FOR WOMEN & MEN Vi fører bl.a. Wir führen u.a. We stock e.g.: HINGES HUS Torvegade 4 6950 Ringkøbing 97 32 15 15 www.hingeshus.dk N E V O A R F N E V O K S V E L P O ERLEBE EN DEN WAL ALDD VO VON OB OBEENN FRIBILLE T 20
12 Touristupdate.dk Tirpitz vil levere service i superligaen Lørdag 13. apriL 2019 Heidi Christensen har til opgave at optimere arbejdsgange og højne serviceniveauet for billetsalg, café-området samt Tirpitz-butikken. MuseuM Benny Baagø beb@jfmedier.dk Blåvand: Front of House Manager hedder d
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 13 LAU E G L N S O 9 cm. potte 10 kr. 289, 100 Stk. kr. 2.600,2 ltr. potte pr. Stk il C 129,- r lli t l j l e r kker f lig u t Fakta TirpiTz Tirpitz er navnet på en gammel kanonstilling fra Atlantvolden og en del af Hitlers enorme bunkerspr
14 Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 Badehotellets nye leder er en erfare allan Jylov, der har en fortid på spisesteder i Sønderjylland, er blevet leder af Henne Mølle Å Badehotel, hvor han skal sætte sit præg på den lokale mad i rammerne af det designindrettede badehotel lige ud til Vesterh
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 en kok 15 Strand-galleriet.dk Vejers Strand Udstillingen Siesta Signe Anne Bjerre taget afsæt i den lille pause, vi efter hendes mening - alle bør tage i en travl hverdag. Allan Jylov og Eva Kjer Hansen foran badehotellet, som kommer til at danne en væs
16 Touristupdate.dk Ombygning giver nyt liv til Galleri V Lørdag 13. apriL 2019 Vinteren er blevet brugt på at fremtidssikre galleri V i Henne. Kunst Karina Øhlenschlæger kao@jfmedier.dk Henne: Kunstner Vinni Bakkensen har renoveret, så hun fremover kan have åbent året rundt. - Jeg går fra at
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 17 Bunker tour in english 30 April Ugeko Woche rt nk weekl arte y pass RINGK ØB ING-SK JERN MUSE UM levende historie.d k Lyngvig Fyr RINGKØBING-SKJERN MUSEUM levendehistorie.dk
18 Touristupdate.dk Vikingerne Vågner i påsken Bork Vikingehavn afholder det store forårsevent Vikingerne Vågner Bork: Foråret har meldt sin ankomst! Det betyder, at vikingerne vågner op fra deres vinterhi, og at Bork Vikingehavn atter afholder det store forårsevent Vikingerne Vågner d. 18.-22. ap
Lørdag 13. apriL 2019 Touristupdate.dk 19
20 Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 Ny ejer står bag markant renovering af Seawest Fakta Mad og MiLjø i 2016 overtog Landal greenparks Seawest og fire andre ferieparker i danmark. Nu har det ført til, at stueetagen i hovedbygningen er blevet gennemgribende renoveret. RenoveRing Benny Baa
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 21 H2 QUALITY OUTLET FORÅRET ER LIGE PÅ TRAPPERNE, OG VI HAR FYLDT BUTIKKEN MED LÆKRE OG HØJAKTUELLE KVALITETSVARER FRA DANSKE SAMT INTERNATIONALE BRANDS ALT SAMMEN TIL GODE PRISER SPAR ALTID 30-50% SIE SPAREN IMMER 30-50% YOU ALWAYS SAVE 30-50% H2 QUAL
22 Touristupdate.dk Fahl Kro er berømt for sin æggekage. Lørdag 13. apriL 2019 Foråret er også kommet til Fahl Kro. Kom til kroaften Fakta FahL KrO For i mere end 25 år har ringkøbing-Skjern Museum serveret æggekage og holdt de hyggelige - og nu traditionsrige - kroaftener på Fahl Kro Fahl: S
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 Børn gratis Children free Kinder kostenlos OPLEVELSER Hirtshals Frederikshavn for hele familien Aalborg På Danmarks mest idylliske frilandsmuseum kan I lære om livet på landet for 100-200 år siden. GRATIS entré for alle under 18 år. Randers Viborg Ho
24 Touristupdate.dk Koncert med Viskinde i Lyngvig Fyr Lørdag 13. apriL 2019 Musiker, sangskriver og kunstmaler peter Viskinde viser sin kunst frem - og giver koncert i Lyngvig Fyr Peter L. Sørensen peso@dagbladetringskjern.dk Lyngvig: Malurt, Big Fat Snake - Peter Viskinde! Oplev en af ophavs
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 25 Byens Bedste åBningstider Fødselsdags program Hverdage 10-19 lørdag & - med masser af gratis underholdning for hele familien 7 0 0 p-pladser søndag 10-17 alle dage 8 - 21 , Tr 9,9 D u 79,t rs - Sk t 5 onL , r 9,r 9,ICoT Di e r .2 ,ris . Cy ,- vIC
26 Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 Frello-udstilling har været igennem større forvandling udstilling På Frello Museet på Kirkepladsen i Varde kan man blandt andet se Otto Frellos model af det såkaldte Frellohus, som nogle ønsker at bygge i Varde. Det er der dog aldrig fundet penge til. Pr
Lørdag 13. apriL 2019 Skjern Vindmølle åbner i påsken Touristupdate.dk palmesøndag, den 14. april, åbner vindmøllen i Skjern igen. Skjern Vindmølle er både interessant at besøge - og ikke mindst lige så interessant at se på udvendigt - for hvorfor står der en hollandsk vindmølle midt i et villakv
28 Touristupdate.dk Foråret på Kaj Munks Præstegård Lørdag 13. apriL 2019 den blå anemone er sprunget ud i parken ved Kaj Munks præstegård Vedersø: Foråret er kommet, og med det de traditionelle arrangementer på den gamle præstegård i Vedersø. For som altid er foråret lig med festlige stunder på
Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 29 N a t ur li ge o p l eve lser Natürliche Erlebnisse / Nature experiences Boo k nu www. jyll ands akvariet .dk Hvide Sande Havnerundfart Hafenrundfahrt Harbour tour Thyborøn / Hvide Sande Ravsafari Bernsteinsafari Amber safari Limfjorden Østerssafari
30 Touristupdate.dk Genbrugstanker og bæredygtighed går hånd i hånd Lørdag 13. apriL 2019 Outrup er med på genbrugsbølgen. Her er butikken antik og Lopper aktuel med et lej og sælg-koncept, der spænder vidt fra lopper til kunst. GenbruG Tatjana Schantz Johnsson tasjo@jfmedier.dk outrup: Parret
Lørdag 13. apriL 2019 Touristupdate.dk 31 Hanne Rosa Kristensen håber at kommisions-konceptet med genbrugsting, bliver en succes i Outrup. Foto: Tatjana Johnsson Hylderne bugner med spændende antik og lopper. Foto: Tatjana Johnsson Fakta Her finder du genbrugsbutikker Mission Afrika Genbrug, Tro
32 Touristupdate.dk Lørdag 13. apriL 2019 SMART DAMETØJ STR. 34-56 KOM IND OG SE ALLE FORÅRSNYHEDER Kjole 800,- Bukser fra 700,Bluse fra 400,- Str. 40-56 Str. 42-56 Kjole findes også i blå/grøn fra 500,- 500,- Kom og se vores store jeans udvalg fra Marc Lauge Kjole Bluse T-shirt fra 1