Ingeniøren 21/04 2006

energiudi biobenzin 1 Ny dansk teknologi vi gøre frem stilling af bio-benzin langt mere energieffektivt. Det viser nye beregninger, som komm er rem netop som det politiske s er maksim alt. 1] Madtransport forurener V Fødevarer tilbagelægger i dag stadigt flere kilometer, inden de når spisebordet. N

[leder 1] 2 Ingeniøren [debat 21.4.2006 [nr. 16] Den fjerde pandemi Vi har vænnet os til det. En svane her. En flok troldænder der. Borgere i risikozonen, derfor en sikkerheds skyld får aflivet udendørskatte ne for at undgå smitte. Efter måneder med tv-indslagfra Fjernøsten med smittede menneske

Med HP er farver lige så hurtige som sort/hvid* Because work happens. I en dynamisk branche er der sjældent tid til ventetid! Derfor findes den effektive printer HP Color Laserjet 3 8 0 0 . Den sprøjter 22 sider ud i minuttet og printer farver lige så hurtigt som sort/hvid*. Og den slækker ikke på

1] 4 Ingeniøren [debat 21.4.2006 [nr. 16] / k o lo fo n ] INGENIØREN O Adresse: Skelbækgade-4, Postboks 37 3 ,1 5 0 3 København V Tlf.: 3326 5300 Fax: 3326 5301 E-mail: redaktion@ ing.dk Ring direkte: 3326 efterfulgt a f det firecifrede lokal num m er. E-mail direkte: initialer efterfulgt af @

THE POWER TO DRIVE YOUR FUTURE? NEW INTERNATIONAL TECHNOLOGY & SCIENCE PROGRAMME Are you about to graduate as an engineer, geologist or geophysicist? Or have you already graduated? If so, there may be an exciting future for you with A.P. Moller - Maersk. We offer a new 2-year programme for graduate

21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [nyheder Danmark topper OECD-liste i brug af bredbånd Danmark ligger på fjerdepladsen, nårdet kom m ertil ud bredelsen af bredbånd blandt O EC D s (Organisationen for Økonomisk Samarbejde og Udvikling) 30 medlemslande. Således var der i Danmark 25 bredbåndsabonnenter

214-2006 [nr. 16] nyheder] Ingeniøren Ny krypteringsteknologi kan øge sikkerhed i homebanking u renet jord Af Katrine Birkedal Christensen kbi@ing.dk En ny hardwarebaseret kryp teringsteknologi vil forbedre it-sikkerhed på almindelige pcer i fremtiden. mange lokaliteter, der egentlig er, siger

1]8 Ingeniøren [nyheder 21.4.2006 [nr. 16] Lukket marked for intelligente hus systemer fører til milliardstort strømspild Storstilet kampagne skal sætte skub i markedet for bygnings-it Af Kim Selsø_____________________ kis@ ing.dk Markedet for intelligente byg ningsanlæg - dvs. computer systemer,

En løsning, der analyserer 300 mio. rækker af kritiske data. Kører på Microsoft SQL Server 2005 . Hvad får DT Group ud af den forhandlingsstyrke, som 230 forretninger og en årlig omsætning på 16 mia. kroner giver dem? De udnytter den maksimalt ved at samle data fra alle deres forretninger, som bet

1] Ingeniøren [analyse TO 2 1 .4.2006 [nr. 16 ] Politisk plan for fødevarekontrol ligner en hovs aløsning Kødskandalen har stegt en minister og svitset en styrelse, m en kontrolproblemerne består [a n a lyse Jakob Martini er Ingeniørens journalist på fødevareområdet jam@ing.dk Der er gevaldige

A u to d e sk L a n c e rin Autodesk inviterer dig hermed til en dag. hvor du får mulighed for at se alle de nye produkter fra Autodesk. Autodesk Lancering afholdes på: Arken, ved København den 26. april 2006 Aros, i Århus den 27. april 2006 Her får du præsenteret den nye AutoCAD ved Lynn Allen, sam

1] 1 2 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [nyheder Første brint jo r d e n s b e d s te hold 1 Med energi fra vestjyske vindmøller bli ver Lemvigbanen Europas første brinttog - hvis der kan skaffes finansiering AfBirgitte Marfelt bim@ing.dk Inden 2010 kører Europas før ste brintdrevne tog på den 59

214-2006 [nr. 16] nyheder] Ingeniøren 1] 13 tog i Europa har afgang fra Lemvig om at installere en 200 kW brændselscelle i et let eldrevet lokaltog. Brintet fyldes på ved daglig tankning, ligesom der i dag tankes diesel. Det afgørende for en brændselscelle, er, at den ikke bliver overbelastet. Nå

1] 14 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [analyse + baggrund I 1 analyse [energikrav Christian Munch-Petersen, civilinge niør og byg herrerådgiver hos Emcon A/S, og Inge niørens fagmedarbejder på byggetek nik og beton. Nye energibestemmelser vil ændre byggeriet på ti år Den danske byggebranche kan

SU CCES HANDLER IKKE BLOT OM AM SKINER. DET ER SAAMRBEJDE MELLEM M ENNESKER, DER VED, HVAD DER SKAL TIL FOR AT FÅ AM SKINER TIL AT PRODUCERE OPTIAMLT. M ennesker, d er står m ed m askinbyggerens udfordringer. Som pakkerim askinbyggeren, d er sam arbejdede m ed Rockw ell Autom ation. Det resultered

1] 16 Ingeniøren [biobræ ndstof 21.4.2006 [nr. 16] POSITIVT Første energiregnskab for bioethanol fremstillet efter danske metoder giver dobbelt så meget energi, som vi putter ind i hele processen BIOBALLADE Presset i regeringens egne rækker vokser. Skal Dan mark gå med på bio brændsler n u -e l

214-2006 [nr. i6] biobrændstof] Ingeniøren stående, fordi han ikke mener, de forholder sig til, at der vil blive konkurrence om biomas sen. Og at man derfor bør se balancen i sammenhæng med balancen for andre energitek nologier, hvor brug a f biomas se er aktuel: Når bioethanol-teknologien kun ka

1] 18 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [sådan set * DAMP TIL JORDRENSNING ER HURTIGTOG EFFEKTIVT DAMPOPRENSNINC AF FORURENET JORD UNDER GRUNDVANDSSPEJL Tværsnittet viser skem atisk udbredelsen af dam pzonen om kring dam pboringen efter 100 ton injektion a f dam p (100 tim er). Dam pen blev injice

i uh Byen i øitføden m Stim tier skolie til fu t .-tt nå lv*r*; itifiidi o ?nd Bil kilometer*, mimii e øjitjavm t i r Det skal ikke bare holde tæt, det skal også holde vand I moderne byggerier er hårdt arbejde lig med det rene vand - i hvert fald når man laver vvs! I Bravida arbej der vi med

1 ] 20 Ingeniøren [ny chefredaktør 21.4.20 06 [nr. 16] D anm ark har brug for In g e n iø re n s n ye ch e fre d a k tø r A rn e R. S te in m a rk vil k æ m p e for, at in g e n iø re rn e s s t e m m e r træ n g e r b e d re ig e n n e m i d eb atten . I d ag sæ tte s d en o ffen tlig e d a g s

21.4.2006 [nr. 16] ny chefredaktør] Ingeniøren 1 ] 21 P lo u g m a n n § V in g to ft nye helte intellectual property Consulting KOMMUNIKATION. Jeg lægger stor vægt på at komme helt ind i maven på Ingeniøren, og ta ger to-tre medarbejdere ind til samtaler hver dag, indtil jeg har snakket med

1]22 Ingeniøren [kæ m p eh avn 21.4.2006 [nr. 16] Mærsk investerer kroner i afrikansk J f .:8 Kæmpe havneprojekt skal rette op på de økonomiske og sociale forskelle mellem Øst- og Vestmarokko Af Henrik Byrn_____________________________________ redaktion@ing.dk fremskridt 9 M f SC rV dig 4 H

1] 23 kæmpehavn] Ingeniøren én milliard containerterminal STORHAVN. Havnen vil bl.a. give kraf tigøget skibs trafik i et om råde af Gibraltar-strædet, hvor der er mange for skellige slags hvaler og del finer. Der er lavet et studie af de miljø mæssige kon sekvenser af havnen, men de marokkan ske

1] 24 Ingeniøren [fugleinfluenza 21.4.2006 [nr. 16] Hele Danmark er risikozone for fugleinfluenza T am fu g le skal n u b esk y ttes m o d vilde i h e le lan d et. M en b esk y tte lsen k an blive sk ra p p e re i tilfæ lde af, at d e ta m m e fu g le b liver r a m t, fo rtæ lle r v e te rin æ rd

214-2006 [nr. 16] sygehusbyggeri] Ingeniøren Kæmpehospital i Århus er klar til første spadestik i 2009 De fire sygehuse i Århus sam m enlæ gges til et kæ m pehospital på 400.000 etagem eter i Skejby Af Kim Selsø______________________________________ kis@ing.dk Visionen om at bygge Danmarks største

1] 26 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [biobrændstof Ny hybridbil kører på ren ethanol Fossilt brændstof er fortid i Saabs nye konceptbil. Som den første hybridbil i verden kan den køre på ren ethanol Af Ulrik Andersen ..redaktion@ing.dk Den nye konceptbil Saab Bio Power Hybrid Concept (SBHC) ligner

214-2006 [nr. 16] rumnyt] Ingeniøren 1] 27 Nasa sender ekstra sonde til Månen Den nye sonde skal lede efter vandis ved Månens poler som forberedelse til bemandede missioner AfThomas A. E. Andersen taea@ing.dk

21.4.2006 [nr. 16] N A TI U R I w. Sving pisken og få bedre resultater Af jens Ramskov ram@ing.dk Sammen med andre har man mulighed for at investere et større eller mindre beløb til et fæl les gode. Når alle bidrag er lagt i den fælles pul je, forhøjes det indsamlede beløb med en fast procentande

21.4-2006 [nr. 16] naturvidenskab] Ingeniøren 1] 29 F le k s ib le r ø r f o r b in d e ls e r Ekspansions-, vibrations-, støjproblemer? w w w .fle x o d a n .d k KrakTeknik.dk - teknisk set den bedste KAI T lf. 4 5 9 5 6632 w w w .k r a k t e k n ik .d k - ADVOKATBISTAND Ejendomshandler -

1] 30 Ingeniøren [infb 21.4.20 06 [nr. 16] ' redigeret a f Hans Peter Lomholt Bruun [pinfo@ing.dk] Prøveoptagere KrakTeknik.dk - de tekniske branchers markedsplads (L A J Tlf. 4595 6632 w w w .k rak te kn ik .d k 45 56 06 56 INDUSTRIFILTRE Stort set alt til filtrering af Luft og gasser Væ

214-2006 [nr. 16] O debat] Ingeniøren Innovation 1] Energipolitik Brugerværdi som udfordring for byggesektoren Mølle strøm er dyr for danskerne Af Henrik L. Bang og Hans Kristensen Af Kristian Lund Jepsen Hhv. sekretariatslederi Bygherreforeningen og centerleder i Cen terfor Boliger og Vel

21.4.20 06 [nr. 16] .TEKNIKKENS GRÆNSELAND Redigeret af Jens Ramskov ram@ing.dk Regnskoven er grønnest, når det er tørrest Den uberørte del a f Amazonas-regnskoven er grønnest i den tørre tid. Dette umiddelbart overraskende resultater Alfredo Huete fra University ofArizona kommet frem til, efter

le d e ls e YTRINGSFRIHED LEDELSEN SVIGTER Offentligt ansatte ved for lidtom deres ret til at ud tale sig - selv om reglerne -m er gode nok. - I Det viser ny U betænkning, fe To bøger sætter fokus på det vigtige i topledelsens opbakning til projekt ledelse. j i r 2] 2-3 21 2 '3 1 u d d a n n

2] 2 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [nyheder Humor giver godt arbejdsmiljø Norske ingeniører afviser topledelse Et godt grin på arbejdspladsen signalerer, at arbejdsmiljøet er i top, viser en undersøgelse fra HK/Privat, som analyseinstituttetWilke har lavet. Hele 95 pct. a f lønmodtagerne svare

21.4-2006 [nr. 16] nyheder] Ingeniøren Overskud med Omtanke Onsdag iværksatte Danmark Europas største projekt om virksomhedernes samfundsmæssi ge engagem ent-Overskud med Omtanke. Målet er at ruste danske virksomheder til den globale konkurrence, da det kan give økonomi ske fordele at engagere si

2] 4 Ingeniøren [kampen om ingeniørerne 21.4.2006 [nr. 16] Virksom heder i charm eoffensiv I e n tid m e d m a n g e l p å de tek n isk e h je rn e r tæ n k e r v irk s o m h e d e rn e k reativ t fo r at vin d e k a m p e n o m in g e n iø re rn e s o p m æ rk s o m h e d . Så d e r m a rk e d s

214-2006 [nr. i6] kam pen om ingeniørerne] Ingeniøren 2] 5 osmed at vokse? ______ r e8vnktmmf,,

2] 6 Ingeniøren [ankermænd 21.4.2006 [nr. 16] Den førstefødte vil altid MIG OG MIT VÆRK De er ankermænd på store værker, som er kendte i offentligheden, men selv hol der de sig uden for rampelyset. Vi sætter spot på fem ingeniører for at høre, hvad det betyder for dem både fagligt og menneske l

21.4.2006 [nr. 16] ankermænd] Ingeniøren være speciel en halv million kubikmeter jord blev placeret rigtigt og inden for en stram tidsplan. Selvom alle de enkelte komponenter som logistik, bro bygning og kystsikring har været velafprøvede i forvejen, har det været en stor udfordring at kombinere d

21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [konkurrence Fem timers tikken frem til deadline Der er 4 timer og 53 minutter, til deltagerne i konkurrencen Grundfos Challenge skal afle vere deres bud på fremtidens vandforsyning. Gruppen fra Aalborg Universitet er godt kørende, men forude lurer et par hektiske tim

21.4.2006 [nr. i6] debat] Ingeniøren Det er vigtigt at holde sig fo r øje, at udhrændthed ikke er en sygdom - det er ikke, fordi man er ved at blive skør. Udhrændthed er en tilstand, der kan opstå på arbejdspladsen, og problemet skal løses på arbejds pladsen. Selvfølgelig skal den enkelte råbe vag

2] 1 0 21.4.20 06 [nr. 16] Ingeniøren [navne NYTOM NAVNE: Ingeniøren, postboks 373, r u n d e år nyt jo b 1503 Kbh. V, att. Eva Frydendahl eller e-mail: navne@ing.dk. Dan Fredskov, civilingeniør, er ansat som projektchef hos Moe & Brødsgaard A/S, hvor han skal styrke området proces- og maski

214-2006 [nr. 16] annonce] Ingeniøren I5A 2] n Prototypen på et IDAm edlem Selv om 35-årige Jesper Selander er helt sin egen, er han også en prototype. Nemlig på et typisk medlem af IDA Af Ulla Lund KOLOFON: Med 60.641 medlemmer fav ner IDA bredt - i alder, ud dannelsesretninger og bopæl. Sta

2] 12 Ingeniøren [annonce

stillinger] Ingeniøren 2 1 4 -2 0 0 6 [nr. i6 ] t I ledige [stillinger Indleveringsfrist Tirsdag kl. 14.00 for ufærdigt i udgivelsesugen: - og elektronisk m ateriale. Kl. 16.00 for reproklart Servicecenter H elle Kirk 3326 5376 Per Pedersen Bolette Westh 3326 5377 3326 5358 Lone Aastra

2] 14 Ingeniøren [stillinger 21.4.2006 [nr. 16] En projektleder der vil styre byggeprocessen og udvikle nye samarbejdsformer m.v. søges Statens Forsknings- og Uddannelsesbygninger søger en projektleder (bygherre) til at styre og udvikle gennemførelsen af vore byggerier. Personlige egenskaber De

Vattenfal! har e ta b le re t to nye forretn in g sen h e d er V attenfall T h e rm a i P o w e r og V attenfall V in dkraft i forbindelse m ed aftalen om at erh verve ca. en fjerd ed el a f kraft væ rkskap aciteten s am t e t betydeligt antal vindkraftan læ g i D an m ark . E n h e d e rn e får bla

2] 16 Ingeniøren [stillinger 21.4.2006 [nr. 16] Erfaren vejingeniør Ved Tårnby Kommunes Tekniske Forvaltning, Vej og Forsyning er en stilling som vejingeniør med tjeneste ved Teknisk Forvaltning, Vej- og Forsyning ledig til besættelse den 1. maj 2006 eller efter nærmere aftale. Ansættelsesområdet

In g e n iø r e r o g k e m ik e r e Patent- og varemærkestyrelsen soger nye examiners, der har lyst til at: se de nye opfindelser for andre arbejde sammen med innovative virksomheder lose opgaver for andre nationale myndigheder Vi kan tilbyde et job, hvor du hele tiden er med på den nyeste cu

2] 18 Ingeniøren [stillinger 21.4.2006 [nr. 16] j# Technical University of Denmark * PhD scholarships and postdoc V Vil du uddanne fre m tid e n s m askin in gen iører Ingeniørhøjskolens fagsøjle for Maskin- og Procesteknik søger medarbej Three PhD scholarships and one postdoc position for

International Graduate Programme at NNE Are you ready for a 2-year graduate period that provides you w ith prospects for the future? We are looking for graduates within the following business areas: Architecture & Building Engineering Process & Mechanical Automation Quality and Validation Assur

In g e n iø re n { Jo b m e sse r D SE-m esse Jobtræf Aalborg TI. - 12. oktober Jobtræf Fyn 26. oktober Jobtræf Århus 9. november På jobm esserne får I kontakt med de ingeniørstuderende, jeres frem tidige m edarbejdere. Book jeres stand nu, kontakt Jesper B. Bæ km ark, 3326 5390 jbb@ ing.dk Fi

214-2006 [nr. 16] stillinger] Ingeniøren 2] 21 Vi søger en ingeniør til vandforsyningen i Brøndby Brøndby K o m m u n e s V andforsyning sø g e r e n ingeniør til vandfor sy n in g so m råd e t. Du vil indgå i e t dagligt s a m a rb e jd e m ed m ed a rb e jd e rn e i vand forsyn ing en og v æ r

2 ] 22 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [stillinger SØ G ES TIL HØRSHOLM KOMMUNE HØRSHOLM KO M M U N E Improving the quality o f fo o d fo r an d h e a ith p e o p ie a ll o v e r t h e w o rld . Chef for Miljø og forsyningsafdelingen Vi søger en chef for Miljø og forsyningsafdelingen i F

21.4-2006 [nr. 16] stillinger] Ingeniøren 2] Lydingeniør Er du vild med lækker lyd? Vil du udfordres og udvikle dig resten af din karriere? Widex A/S lancerer netop nu verdens bedste høreapparat, Inteo, men vi vil videre. Derfor øger vi vores indsats på udvikling, test og dokumentation af den sta

2] 24 Ingeniøren [stillinger 21.4.2006 [nr. 16] V æ r m ed til a t uddanne frem tiden8 P ro ceain g en iø rer T ry g h e d Ingeniørhøjskolen søger undervisere til Bioprocesteknologistudiet. Du bliver tilknyttet fagsøjlen Maskin- og Procesteknik, hvor du samarbejder med en række erfarne undervis

stillinger] Ingeniøren 214-2006 [nr. 16] 2 ] 25 Miljø, Sikkerhed & Kvalitet K em iker til adm inistration af kemikalielovgivning Vil du v æ re en del af N ordens førende virkso m h ed inden for em bedded sy s te m s ? Til C h e m in o v a s afdeling for Miljø, Sikkerhed og kvalitetskontrol, d e

2] 26 Ingeniøren [stillinger 21.4.2006 [nr. 16] Vil du arbejde for m iljøet i Farum ? E N E R G I S T Y R E L S E N - Ingeniør til Teknisk Forvaltning IN G EN IØ R Teknisk Forvaltning søger en ingeniør, som har talent for og lyst til at føre tilsyn med virksomheder og landbrug, udar bejde mi

21.4.2006 [nr. 16] stillinger] Ingeniøren Ingeniøren Danmarks Tekniske Universitet Te kn ik o g V id e n sk a b fo r S a m fu n d e t [~1 Galathea-legat WWW. Lektorer/adjunkter Ø rstedD TU udvider sin e aktiviteter inden fo r om råd erne m edicin og tekno logi sam t elektro m ag netism e og sø

2] 28 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [stillinger R A D G IV E R T IL SSI T E K N IS K SER VICE s k i mm A rkitekt/Ingeniør/Bygningskonstruktør FE Til afsnit for Projektering og Rådgivning i Teknisk Service søger vi en erfaren råd giver til et spændende job. I samarbejde med afdelingens 2 arki

2 1 4 -2 0 0 6 R å d h u s e t i N uuk **.;*!* I I. 1 pat 4,. *

21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [jobfinder 2] 30 VIDEN, DER VI L VIDERE jobfinder.dk Nyeste stillinger på Jobflnder.dk K v ik n r. H S t illin g A r b e jd s g iv e r K v ik n r. S t illin g A r b e jd s g iv e r A r b e jd s g iv e r C S t illin g 334 ingeniør- og maskinmesterjob

214-2006 [nr. 16] VIDEN, jobfinder] Ingeniøren DER VI L VIDERE 2] 31 Bygningsingeniør/konstruktør Ingeniør (B) eller konstruktør med 5-15 års erfaring fra rådgivende ingeniør-el. entreprenørvirksomhed, til byggetekniske opgaver inden for alle former for bygnings konstruktioner, incl. løsning og

In g e n iø re n D e b a t t é r m e d 1 0 . 0 0 0 f æ l l e r p å l n g . d k i i Der er gang i debatten på lng.dk. H er diskuterer du i et velfungerende debatsystem med andre, der er interesseret i teknologi og naturvidenskab. O g hver uge er der 10.000 brugere! , i Du kan supplere din

214-2006 [nr. 16] Ingeniøren OA No r d jy lla n d Dim ittendsem inar - Kickstart din karriere IDA og LAK inviterer til dimittendseminar, hvor du kan forberede dig på din jobansøgning og dit arbejdsbv. Vi giver dig gode råd til, hvordan du kan skrive en ansøgning og CV. Du kan også høre hvornår o

2] 34 Ingeniøren 21.4.2006 [nr. 16] OA R V e s t jy lla n d / fo r tsa t ØSTJYLLAND V ind m øllem esse i Hamburg Ekspertsystem er I anledning af energiåret inviterer Silkeborg afdeling medlemmer til Vindmøllemesse i Hamburg. Vi kører fra Handels- og Inge niørhøjskolen i Herning/Ikast kl. 07

21.4-2006 [nr. 16] S y d jy lla n d / fo rtsa t ID A Fy n Bowling i Sønderborg Kongens Have i O dense Vi mødes hos Fun Bowling og får en steak inden vi bowler. Maden er med i prisen mens drikkevarer er for egen regning. Pris for IDAmedlemmer og ledsager 100 kr. pr. person. Fredningen af Kongen

2] 36 Ingeniøren No r d s j æ l l a n d DA 5 Tænker du på at starte egen virksom hed? Tæ nker du på at starte egen virksomhed er overskriften på Erhvervsservice Nordsjæl lands næste iværksætterkursus, hvor IDA har reserveret en række pladser. Formålet med kurset er, at kommende iværksættere kan

21.4.2006 [nr. i6] Kø b e n havn/ fortsat Klimaforandring: Fakta og myter RISK har fået tre af landets fremmeste kli maforskere, P e t e r D i t l e v s e n , J ø r g e n P e d e r S t e f f e n s e n og H e n r i k S v e n s m a r k , til at give deres videnskabelige bud på de klimaforan dringer

2] 38 Ingeniøren 21.4.2006 [nr. 16] ID A Kø b e n h a v n / f or ts a t M iljøarbejdet i kommunerne efter kommunalreformen Tiden nærmer sig, hvor amterne skal nedlæg ges og en lang række opgaver inden for naturog miljøområdet flyttes til kommunerne. For kommunerne bliver det en spændende udford

* 21.4-2006 [nr. 16] l) A Mø d e k a l e n d e r 26 .0 4 12 .3 0 Kickstart din karriere Dim ittendseminar - Århus / Ingeniørhøjskolen i Århus, Festsalen, D algas Avenue 2, Århus 26.04 1& 0 0 Kølem iddellæ kager /Teknologisk lnstitut,Århus, Kongsvang Allé 29 ,Å rh u s C 27.04 17.0 0 Besøg på Stud

A €1 S I H TF. Nå Ingeniørens Bagside Postboks 373, 1503 Kbh.V bagsiden@ing.dk Xogtværsproblemet er snart løst [hjælpsomhed Min beklagelser over at være lø bet tørfo r de helt ideelle krydsogtvcersblyanter, som jeg startede med at stjæle p å et svensk kursus hotel under dække a f at pleje det nord

r l i f i For mange kokke... I Det er ikke unormalt at en kotelet går gennem 21 par hænder, før den lander hos brugeren af et storkøkken. Større fokus på produktionsforløbet kan højne kvaliteten betydeligt. I 3] 4 red aktion@ ing.d k tlf .+45 3326 5300 fax .+45 3326 5301 www.ing.dk 32. årgan

3] 2 Ingeniøren [fødevaretransport 21.4.2006 [nr. 16] M adens lange rejse Miljøet og de danske fødevareproducenter er taberne, når fødevarerne på de danske hylder hentes længere og længere væk Af Michael Lund_________________________________ redaktion@ing.dk De danske kølediske indeholder i stige

214-2006 [nr. 16] fødevaretransport] Ingeniøren 3] 3 MIDDAG PÅ4&44S KILOMETER Profcisor 1WcnnpoRltlt Thi UniliUndonCHy Un)wi)l]i MUhlrfMMiiQkSHMlii pi n dminMt mSAtaf, hm spist* nwdsin kon, U*.Titamnwn Iwrt* tafråMMmt i mwtm rejst 4M4S km stv om*n(M*rdemvr plukke* i hsvw i parrets hjem i London.

3] 4 Ingeniøren [nyheder 21.4.2006 [nr. 16] Fo ss sæ tter rekord i ju b ilæ u m sår Danmarks førende udvikler a f analyseudstyr til fødevarein dustrien Foss A/S fejrer 50 års jubilæum med et rekordover skud. 2005 indbragte Foss 189 mio. kr. i overskud før skat. En stigning på 15 pct. i forholdt

21.4-2006 [nr. 16] nyheder] Ingeniøren let 1 ! h . Afjakob Martini__________________ Vejepla fra 3 til 600 jam@ing.dk p h .d .-p ro jek t , Når. ... kvalitet gælder Emballagefirmaer udskifter phthalater * r 3] 5 mer var vi nødt til at lade nogle ting simre i adskillige timer før ser

3] 6 21.4.2006 [nr. 16] Ingeniøren [holdbarhed -i P r o g r a m m e t F o o d Q S M k a n h jæ lp e in d u strie lle k ø d p ro d u c e n te r m e d at re g n e h o ld b a rh e d e n a f e t p ro d u k t u d og p å d e n m å d e m in im e r e spild i fo rm a f fo rd æ rv ed e p ro d u k ter. D a

holdbarhed] Ingeniøren 21.4.2006 [nr. 16] e spild ved eksport MANGE FLERE MULIGHEDER END KØD Det har kostet i alt ca. 1 million NZD at ud vikle softwaren FoodQSM. Der er sat 300.000 USD aftil markedsføring i Europa. B AbelProjects, dertager sig a f markedsfø ringen a f FoodQSM, har holdt møde me

3] 8 Ingeniøren [portræt 21.4.2006 [nr. 16] INGENIØRER PÅ GAFLEN Ingeniøren sætter i denne portrætserie gaflen i tekni kere, som arbejder med levnedsmiddelområdet. Vi sætterfokus på de udfordringer, der præger deres hverdag netop nu, og beder dem sende stafetten videre. Fra Beauvais udviklingsche

klumme] Ingeniøren 214-2006 [nr. i6] råt for usødet Ingeniøren sætter fødevareholdninger og debat i centrum. Vi har inviteret fem vigtige personer inden for fødevareområdet til på skift at give deres holdning til kende i Ingeniøren. Fem personer, der på hver deres måde repræsenterer forskermiljøe

3] 10 Ingeniøren [den faglige 21.4.2006 [nr. 16] fagligt set [proteiner AfTorben Ellebæk Petersen, lektor lic.scient, Molekylærbiologisk Insti tut, Aarhus Universitet har i mere end 30 år forsket i proteiner fra blod, mælk og urin. Mælkeproteiner med biologisk aktivitet På Laboratorium for Pro

fliknyt] ingeniøren 21.4.2006 [nr. 16] F L IK N Y T /A U M EN T A 3] n er fagforeningen FLIKs information til medlemmer og interesserede. Holdninger udtrykt i denne annonce har ingen sammenhæng med bladet Ingeniøren i øvrigt. R e d a k t ø r : Helle Busk, h b u @ i d a .d k Fyret FLIKer vandt b

In g e n iø re n fjd e t muntre køkken 2 1 .4.2006 Afjakob Martini, jam@ing.dk [patentpatruljen Grise i kamp Endelig er der opstået en sport, hvor Danmark nærmest er selvskrevne til at være blandt verdenseliten. Vi snakker gri seboldspil og grisevæddeløb, som foreløbig er blevet et kæmpehit i