TECHIE EFTERÅR 2021 27 MADSPILD NU MÅ DET ALTSÅ VÆRE NOK! Vi danskere smider rigtig meget mad ud hver dag. Dét skal vi gøre noget ved! Budskabet er klart og tydeligt, da 12-årige Victoria sammen med sin klasse skaber opmærksomhed på deres mærkesag, madspild. af Jesper Tornbjerg, forfatter til Victoria & Verdensmålene og kreativ direktør i Leg med IT, Rikke Falkenberg Kofoed D u har nok allerede hørt om verdensmålene op til flere gange i skolen. Måske tænker du, det er de voksnes ansvar og det kan du faktisk godt have ret i. Men nu skal du altså lige møde Victoria og høre lidt om Avocado-Mysteriet. Victoria er en pige på 12 år. Hun er nysgerrig og energisk. Konstant bliver hun grebet af gode ideer og sidder sjældent stille ret længe ad gangen, og hun har været på flere eventyr for at hjælpe med at nå verdensmålene. Denne gang er det et net med dårlige avocadoer, der får Victoria i aktion. Er der noget, Victoria gerne vil opnå, så er hun ikke til at stoppe. Til stor fortrydelse for Sofia, som er vild med rådne avocadoer og andet madspild, for det giver føde til hende selv, hendes børn og alle hendes venner. Inden du nu tænker stakkels Sofia, så skal vi måske lige nævne, at de er en flok sultne bananfluer, der optræder i bogen Avocado-Mysteriet. Hov, fik vi fortalt, at bogen handler om Verdensmål 12, som handler om Ansvarligt forbrug og produktion. Til at begynde med ved Victoria ikke helt, om hun skal fladmose den irriterende bananflue Sofia, men omvendt er det også usædvanligt, at man ligefrem kan snakke med en bananflue. Og Victoria opdager hurtigt, at det lille kræ har en vigtig pointe. Vi mennesker er godt nok nogle mærkelige dyr. En tredjedel af al den mad, der produceres, går til spilde og ender i skraldespanden. Sofia får Victoria i arbejdstøjet, da hun tilføjer, at der er næsten 1 milliard mennesker, der får for lidt at spise samtidig med at man ødelægger mad, der kan brødføde 3 milliarder mennesker. Victoria er klar: Sammen med sine klassekammerater Oldemor og Sofia vil hun finde ud af, hvorfor madspildet er så stort. Og hvad vi kan gøre ved det. Det skal være deres bidrag til Verdensmålsfestivalen, som alle 6. klasser i Nærved Kommune skal deltage i. GRATIS PÅ SKOLER Vidste du, at den 29. Victoria & Verdensmålene er en Måske tænker du nu: En september er national serie børnebøger om 12-årige hel bog om madspild? Men stop madspild dag? Victoria og hendes oplevelser med sådan er det altså ikke. Madde 17 verdensmål. Avocadospild er blot en af de mærkeMysteriet om verdensmål nr. 12 er sager, som børnene i Nærved den 10. titel i serien. Kommune kaster sig over, når Bøgerne er sendt gratis ud til alle skoler i Danmark. de i Avocado-Mysteriet mødes Du kan også læse eller bestille bøgerne og hente på papirfabrikken til en festival om sjove opgaver og undervisningsmaterialer på: bæredygtighed. www.victoriaogverdensmaalene.dk BOGANMELDELSE: VILDT SPÆNDENDE OG LÆRERIG 10-årige Anneli, som går i 4. klasse på Christianshavns Skole, læste Avocado-mysteriet på et døgn, fordi bogen var så spændende. Af Mie Haugaard Hvad synes du om bogen? Den var helt vildt spændende og lærerig. I starten sætter Victorias familie hende på en opgave for at finde ud af, hvorfor avocadoer rådner så hurtigt, og i løbet af bogen finder hun svaret sammen med svar på en masse andre spørgsmål om bæredygtighed. Det er fedt, at man har én ting at holde fast i gennem bogen. Illustration fra bogen. Hvad var det bedste? At man følger Victoria rundt og prøver aktiviteter, mens man oplever, hvordan børnene arbejder med klima og bæredygtighed. Man får virkelig en fornemmelse af, at man selv er der. På den måde får man meget information om verdensmål 12, som bliver fortalt på en sjov måde, så man ikke bliver overvældet. Kunne noget gøres anderledes? Den kunne godt have været lidt lettere at læse. Der var mange ord, som jeg skulle læse mange gange for, at det gav mening såsom ordet ineffektiv. Hvilke tanker satte bogen i gang hos dig? Jeg kom til at tænke på, at der faktisk er ret mange måder, hvor vi kan hjælpe klimaet. Vi burde tage os sammen, fordi det er faktisk ret lidt, man skal gøre. MÆRK DIN SA G! Lav din egen bø rnefestival, byg en verden i VR eller find på en anden fed måd e at få andre til arbejde for sam at me sag som jer. Tjek sjove aktiv iteter ud på vore s hjemmeside, hv or I selv kan væ re med til at gøre en forskel. Scan QR-koden her. TECHIE U KAN D DEN KØD? U LEVE ER MED S INE SAN ACON SNYD D GULERODSB KRIDS GL A OG TAN NATUR VIDENSKAB TEKNOLOGI En børneavis udgivet af Teknologiens Mediehus i samarbejde med Teknologipagten VI VIL TIL MARS OG FORSKE! KOM MED TIL MIDERNES LAND SIDE 22 SIDE 22 FORSK KLIPP ERE GENERE-KLISTRER 2 TECHIE EFTERÅR 2021 INDHOLD 6 Gør verden bedre med teknologi Du har måske været til klimastrejke med Greta Thunberg? Hun gav i hvert fald en stemme til en hel generations bekymringer og frustration over de voksnes manglende handling. Nu er det teknologien, der mangler en stemme blandt børn og TECHIE EFTERÅR 2021 4 8 10 30 13 14 28 16 18 20 24 SALATEN GROR PÅ 9. SAL Hvis vi skal dyrke mad nok til Jordens voksende befolkning uden at ødelægge vores klode, så er vi nødt til at dyrke den i etager. Kom med til Danmarks første grøntsagsfabrik og byg jeres egen vertikale farm i klassen. 2 4 TECHIE EFTERÅR 2021 OPFINDELSER DIT PENALHUS ER FOR AWESOME!! LOMMEREGNER PLEJEDE AT VEJE 25 KG Opfundet: Den første lommeregner hed Pocketronic og blev opfundet af tre videnskabsmænd fra virksomheden Texas Instruments i 1967. Problemet: Hvis man ikke lige kunne regne 17 gange 85 ud i hovedet, TECHIE EFTERÅR 2021 LINEAL CENTIMETEREN BANDT VERDEN SAMMEN Opfundet: I 1670 foreslog den franske præst og astronom Gabriel Mouton, at man lavede en standard-måleenhed, som var baseret på Jordens omkreds. Problemet: Alle brugte forskellige måleenheder, så når Bilal siger: Jeg er 21 håndbredder høj 6 TECHIE EFTERÅR 2021 OPFINDELSER V PRØV SEL R E R Ø H HVAD ? D A V H TI L dyret r fra Tegn strege delse, in f p o n e d l ti ireret det har insp Tænk som et træ! GEKKO KLATRER PÅ EN GLASRUDE Gekkoen kan klatre op ad en vinduesrude uden at bruge klister eller sugekopper. Det er, fordi dens fø TECHIE EFTERÅR 2021 VINDUER BESKYTTER FUGLENE BONK! Hvert år dør millioner af fugle, fordi de flyver ind i en vinduesrude, som de ikke havde set. Men det nye vindue Ornilux har en overflade, der reflekterer ultraviolet lys, som fuglene kan se. Så prøver de ikke at flyve igennem. 1 Tip 2: Kom i g 8 TECHIE EFTERÅR 2021 ENZYMER BØRN I JOBBET SOM FORSKER: PÅ JAGT EFTER ENZYMER I NATUREN Enzymer er molekyler, der kan noget helt særligt. Der er masser af dem i naturen, og derfor er 7.a fra Bagsværd Skole gået i skoven for at samle svampe, som de kan se i 40 ganges forstørrelse under en stere TECHIE EFTERÅR 2021 9 MASKINER I KROPPEN OG NATUREN Når du hører ordet enzym, tænker du nok på de stoffer, som man tilsætter vaskepulver og tandpasta, så t øjet bliver renere, og tænderne bliver hvidere. Men de færreste tænker på, at enzymer faktisk også fungerer som en slags naturens små hjælper 10 TECHIE EFTERÅR 2021 SUPERDYR SUPERDYR I VIRKELIGHEDEN... HVAD SIGER DU TIL EN MUTANT-MYG, MIKROGRIS ELLER EN LYSENDE MUS? Genmodificering gør mennesker i stand til at ændre arvematerialet, bedre kendt som DNA, hos mennesker, dyr og planter. Man bruger det faktisk hele tiden til alle mulige fo TECHIE EFTERÅR 2021 2 MIKROGRIS Genmodificering bliver ofte brugt inden for medicin eller til forskellige fødevarer, men det kan også bruges til at lave specielle kæledyr. Og det var præcis, hvad et biotekfirma fra Kina gjorde tilbage i 2015. De skabte en speciel gris, som går under navnet mikrog 12 TECHIE EFTERÅR 2021 SUPERDYR MÅSKE HAR DU ALLEREDE PRØVET AT KODE MED EN BBC MICRO:BIT? Flagræven LAV DIT EGET SUPERDYR MED TEKNOLOGI Søfuglen Det er sådan en lille mikrocomputer, som børn i 4.-6. klasse har haft mellem hænderne, når de har lært om teknologi med ultra:bit. Du kan bruge en TECHIE EFTERÅR 2021 13 SMART PÅ NETTET HVAD R DIN KOD3? Hvor mange af jer bruger mon navnet på jeres kæledyr eller forældre, jeres fødselsdag eller noget helt fjerde som kodeord, som andre nemt kan finde ud af ved bare at lede en lille smule på nettet? af Coding Pirates Scams, phishing og stjål 14 TECHIE EFTERÅR 2021 MARS MARS-BILEN LEDER EFTER LIV ... OG GØR KLAR TIL NÅR VI KOMMER Mange rumforskere går rundt og drømmer om at sende mennesker til Mars. Det sker nok først om 15-20 år, men før det kan ske, er der mange ting, som vi skal lære om vores nabo-planet. I februar 2021 landede m TECHIE EFTERÅR 2021 SE MARS-BILEN I 3D klik Scan QR-koden og odel af -m 3D en i t dig rund s alle Perseverance og læ de seje detaljer. SE LANDINGEN Solpanelet giver strøm nok til 90 sekunders flyvning om dagen. eo, der En virkelig fed vid verance rse Pe viser, hvordan rs. landede på Ma Ingen 16 TECHIE EFTERÅR 2021 INDEKLIMA ER DIT KLASSEVÆRELSE OGSÅ FYLDT MED STØJ, VARME OG DÅRLIG LUFT? Får du ondt i hovedet, og kan du ikke koncentrere dig i timen? Så er det måske, fordi der er alt for meget støj, forkert temperatur og dårlig luft i dit klasselokale. De fleste danske skoler er rigt TECHIE EFTERÅR 2021 17 DANSKE ELEVER I VERDENS STØRSTE EKSPERIMENT Danske skolebørn skal undersøge indeklimaet i deres klasser. De gør en kæmpe forskel for børn i hele verden, siger Lene Christensen. Hun arbejder for Astra, som arrangerer Masseeksperimentet. RUMKLANG HVAD DRIKKER MØLLER?! ØLLER, 18 TECHIE EFTERÅR 2021 CORONA HVORDAN VIRKER VACCINER? Med vacciner snyder vi kroppen og fortæller den, hvordan virus ser ud, uden at man behøver at blive syg af virussen. Her kan du blive klogere på, hvordan en vaccine egentlig virker. !? !! 3 Ved hjælp af vaccinen lærer din krop sygdommen a TECHIE EFTERÅR 2021 Alinea PLUS har i samarbejde med MSD, Børns Vil kår og Røde Kors udviklet et gr atis undervisningsforløb til mell emtrinnet. !! Så vil du lære mer e om vacciner, immunforsvaret og fake news på nettet, så scan QR -koden her: 19 MERE TID MED FAMILIEN VAR FEDT! Vi har talt med 20 TECHIE EFTERÅR 2021 KØD UDEN KØD KLIMAET HAR BRUG FOR EN NØD-LØSNING Alle snakker om vindmøller og elbiler, når vi skal løse klimaproblemerne men hvad gør man lige, når man er barn? Her kan du gøre en forskel med din mad, siger en klimaekspert. MADEN FYLDER Halvdelen (halvdelen!) af Danmark TECHIE EFTERÅR 2021 21 OKSEKØD ER DET DET VÆRSTE VÆRSTE OKSEKØD ER Du kan spise 15 svinekoteletter Du kan spise 15 svinekoteletter for hver gang, for hver gang, du du spiser spiser oksekød! oksekød! Kg CO2 per per kg kg råvare: råvare: Kg CO2 Kartofler 0,4 kg CO2 BØØ Ø Koen ØØVS bøvs gass e en 22 TECHIE EFTERÅR 2021 KØD UDEN KØD DU TROR, AT DET HER ER EN FISKEFILET! Mmmm... remoulade! Hvor smagssansen kun kan smage fem smage, kan lugtesansen kende forskel på mange tusinde af lugte. Lugtesansen er vildt vigtig for smagsoplevelsen. Prøv selv at holde dig for næsen, mens du spiser banan TECHIE EFTERÅR 2021 23 PRØV SELV: LAV DIN EGEN GULERODSBACON Du skal bruge: 3 spsk soya 1 spsk sirup 1/2 spsk hvidløgspulver 1/2 spsk røget paprika 1 stor gulerod Kødsovs uden kød. Foto: lowlyfood.com 1. Brug en kartoffelskræller og skræl løs på en gulerod, så du får en masse tynde gulerodsstri 24 TECHIE EFTERÅR 2021 FREMTIDENS HUSE TRÆHUSET ER EN CO2-BANK CO2 O2 Mens træet vokser optager det CO2 fra luften og gemmer det i stammen og i grenene. (Træet laver CO2 om til kulstof (C), som den bygger træstammen af og udskiller ilt (O2) til luften.) 1 C Efter 60 til 80 år skal træet fæ TECHIE EFTERÅR 2021 HVEM GØR DET? Hvis du vil arbejde med bæredygtigt byggeri, kan du for eksempel uddanne dig som: tømrer arkitekt ingeniør blikkenslager bygningskonstruktør eller elektriker CO2 SE FILMEN! BETON UDLEDER MEGET CO2 Mød Sandra som begyndte på EUX-uddannelsen som tømrer, da hun v 26 TECHIE EFTERÅR 2021 FREMTIDENS HUSE PRØV SELV BYG ET TÅRN AF PAPIR Foto: Ulrik Jantzen Du kan faktisk bygge et højt tårn af et blødt materiale som papir. Du skal bare gøre det rigtigt. Sådan gør du: 1. Rul et stykke papir stramt rundt om en blyant. 2. Ryst blyanten ud, og tape rullen sammen TECHIE EFTERÅR 2021 27 MADSPILD NU MÅ DET ALTSÅ VÆRE NOK! Vi danskere smider rigtig meget mad ud hver dag. Dét skal vi gøre noget ved! Budskabet er klart og tydeligt, da 12-årige Victoria sammen med sin klasse skaber opmærksomhed på deres mærkesag, madspild. af Jesper Tornbjerg, forfatter til Vi 28 TECHIE EFTERÅR 2021 VERTIKAL FARM GRØNTSAGER I 14 ETAGER Danmarks første grøntsags-fabrik er lige åbnet lidt uden for København. Salat, kål og krydderurter vokser i 14 etager, og bondemanden er byttet ud med laboratorie-folk i hvide kitler. Der er ingen forurening og sprøjtemidler, alt omkrin TECHIE EFTERÅR 2021 29 MANDEN BAG SALAT-HØJHUSET: Vi skal plante skov på alle marker! Anders Riemann dyrker salat i 14 etager for at redde klimaet. En almindelig mark er mindst lige så unaturlig, siger han. Af Søren Hebsgaard A nders Riemann har arbejdet i seks år på at bygge sin vertikale far 30 TECHIE EFTERÅR 2021 PLASTIC PLASTIC KAN SAGTENS VÆRE BÆREDYGTIGT, HVIS VI LÆRER, AT BRUGE PLASTIC PÅ DEN FEDE MÅDE Af Søren Hebsgaard V i skal lære at gøre tingene på en anden måde, end vores far og mor gør. For de har vænnet sig til at smide alting ud hele tiden. Sådan siger Anne Aittomaki TECHIE EFTERÅR 2021 VILD MASKINE REDDER PLASTICEN FRA AT BLIVE BRÆNDT! Af Søren Hebsgaard D er er mange slags plastic i vores plasticskraldespand, og hvis man skal lave dem om til nye plastic-produkter, skal de forskellige slags plastic skilles fra hinanden. I København tester kommunen, hvordan 32 TECHIE EFTERÅR 2021 SJOV OG SPAS KAN DU FINDE DET HEMMELIGE ORD? Gå på opdagelse i Techie og find svarene på spørgsmålene herunder, så du kan finde det hemmelige ord i krydsordet. 1 1. FN har lavet 17 verdensmål. Verdens mål nummer 12 handler om ansvarligt ... Læs om Victoria og verdensmåle