10 M A R I A G E R A V I S
TIRSDAG 4. MAJ 2021
Populære
glashustider rives
væk i Mariager
Det kræver mere end bare god mad, hvis man som restaurant
ønsker at gøre sig til over for gæsterne. I Mariager har Café Salt
med etableringen af fire unikke glashuse på første parket ud til
vandet bevist, at det betaler sig at tænke kreativt.
Pia Pagaard Møller Madsen
pima@amtsavisen.dk
MARIAGER: Et lækkert måltid
mad under åben himmel og
med den smukkeste udsigt
som baggrund, men alligevel
inden døre. Det er den helt
unikke restaurantoplevelse,
der venter de gæster, som bestiller bord i et af fire glashuse på Café Salts terrasse i Mariager.
Og gæsterne valfarter til.
Sådan lyder i hvert fald
meldingen fra afdelingsleder
Leif Skaarup fra den socialpædagogiske institution Hedehuset, som sidste år overtog forpagtningen af Café Salt
ved Mariager Saltcenter.
- Folk booker glashusene i
ét væk. Lige siden vi fik dem
etableret sidste år, har alle
været super-positive omkring initiativet. Folk synes,
det har været en bragende
god idé, som har været særlig
smart at lave lige præcis her,
hvor vi er så tæt på vandet, siger Leif Skaarup med henvisning til den ene meters penge, der er fra selve glashuset
til havnekajen og Mariager
Fjord.
Coronasikker servering
Leif Skaarup og Hedehuset
kan ikke selv tage æren for
idéen om at rejse de fire populære glashuse på Café Salts
terrasse. Den stammer nemlig fra Holland, hvor direktøren i det tilstødende Mariager
Saltcenter, Casper Hestbech,
Dér, hvor oplevelsen faktisk næsten er bedst,
er, hvis det er mørkt, eller hvis det regner. For så
har man en helt særlig fornemmelse af at være
ude, selvom vejret jo ikke tilsiger at være ude.
LEIF SKAARUP, AFDELINGSLEDER
havde set et lignende tiltag
med glashuse i forbindelse
med en café.
Men tanken tiltalte Café
Salts ledelse i en sådan grad,
at projektet blev sat i værk, da
man var nået forbi den travleste del af sidste års sommersæson. Med hjælp fra de sårbare unge, der er tilknyttet
Café Salt og Hedehuset, blev
der lavet fire sokler og samlet
fire glashuse på caféens terrasse inden udgangen af august.
- Først og fremmest var det
jo en god måde at lave en coronasikker servering på. For
der er kun plads til fire personer i hvert glashus, siger Leif
Skaarup og fortsætter:
- Men det var jo også en
mulighed for at lave noget
helt unikt, fordi vi har den
placering, som vi har her på
havnen. Der er jo ikke mange,
der har så ugeneret en placering, hvor man kan sidde
med vand under sig og have
en udsigt som den, vi har.
Intet hensyn til vejret
Efterfølgende har det vist sig,
at etableringen af de fire glashuse også har haft et par an-
dre positive sideeffekter.
For det første er de placeret
udendørs, hvilket gør, at det
ikke kræver coronapas at bestille bord i dem. For det andet har de gjort det muligt for
Café Salt at strække udendørssæsonen betragteligt.
- Der skal faktisk ikke ret
meget varme til, før det er
hyggeligt at sidde herinde.
Derfor kan vi bruge glashusene både her i foråret, på de
kedelige sommerdage og om
efteråret, når det blæser. Ja,
selv i frostgrader er det ikke
noget problem, siger Leif
Skaarup.
Han fortæller, at hvert af de
fire glashuse er blevet installeret med et gulvtæppe, der
gør, at kulden ikke kan trænge ind nedefra. Hertil kommer et par griselamper, der
både kan give lys og være
med til at generere varme på
en kølig aften. Og bliver vejret
endnu køligere kan der også
sættes en varmeblæser op i et
hjørne til de cafégæster, der
måtte ønske det.
- Dér, hvor oplevelsen faktisk næsten er bedst, er, hvis
det er mørkt, eller hvis det
regner. For så har man en helt
særlig fornemmelse af at være ude, selvom vejret jo ikke
tilsiger at være ude, siger Leif
Skaarup.
Stilstand = døden
Café Salt er med sin status
som socialøkonomisk virk-
somhed et anderledes og innovativt initiativ i sig selv.
Men med tilføjelsen af de fire, unikke glashuse direkte ud
til vandet har folkene bag
caféen vist, at de til stadighed
søger at tænke nyt i forhold
til udviklingen af det tilbud,
som deres gæster får. Og sådan vil det fortsætte, lyder
meldingen.
- Hvis ikke vi kan tilbyde
noget, der er unikt, attraktivt
eller spændende, så dør ting
hen. Vi er nødt til at gentænke den måde, vi som spise-
Saltcentret får ny attraktion af Danfoss-ejer
Når Mariager Saltcenter åbner dørene op for besøgende 21.
maj, vil stedet være en helt ny oplevelse rigere. Nemlig attraktionen Saltpower, som indtil nu har haft hjemme i Universe,
men som altså fremover skal være stjernen i Mariager.
Pia Pagaard Møller Madsen
pima@amtsavisen.dk
MARIAGER: Det var virkelig køreturen værd, da Mariager
Saltcenters direktør, Casper
Hestbech, og Leif Skaarup fra
Café Salt i sidste uge drog til
den naturvidenskabelige for-
lystelsespark Universe på Als
i Sønderjylland.
Her havde Danfoss-ejer og
milliardær, Jørgen Mads Clausen, inviteret de to mænd på
besøg for at vise dem den gave, han fik af netop Universe
ved sin 70-års fødselsdag i
2019: Attraktionen Saltpower, som laver strøm ud af
saltvand.
En gave, han nu har besluttet at give videre.
Kvit og frit.
- Jørgen Mads Clausen har
simpelthen besluttet, at Saltpower i stedet for at stå i Universe skal være en del af vores
udstilling på Mariager Saltcenter. Det er et enormt skulderklap til os, og det kan vi ikke være andet end megastol-
te over, siger saltcentrets direktør, Casper Hestbech.
Han er ikke i tvivl om, at tilføjelsen af den nye attraktion
vil give Mariager Saltcenter
en helt ny dimension.
- Vi har selv kigget på at
udvikle noget nyt nede i vores mine. Og skal vi det, så ligger prisen på et sted mellem
600.000 kroner og én million.
Men nu får vi kvit og frit en
køreklar attraktion, som
handler om salt og som lige
så godt kunne være skræddersyet til os. Og jeg forventer
da, at det vil trække gæsterne
til, siger han.
- Det er godt set
Årsagen til, at Jørgen Mads
Clausen har ønsket, at Saltpower skal lige præcis til Mariager, skal formentlig findes
i det faktum, at attraktionen
er bygget op omkring det allerførste testanlæg i virksomheden Saltpower, der også
ejes af Jørgen Mads Clausen.
Dette testanlæg stod i sin tid
hos Dansk Salt i Mariager.
Med donationen til Mariager Saltcenter kommer det
gamle testanlæg på sin vis tilbage til sit oprindelige udgangspunkt.
- Jeg synes faktisk, det er
rigtig godt set af Jørgen Mads
Clausen. For i Universe er
Saltpower-attraktionen én
blandt mange forskellige attraktioner, der formidler naturvidenskab. Men i Mariager, hvor vi fokuserer på salt,
kommer den virkelig til at
shine. Den bliver stjernen.
Det er der ingen tvivl om, siger Casper Hestbech.
Det er desuden planen, at
Danfoss-ejer Jørgen Mads
Clausen vil dukke op og klippe det røde bånd en dag, når
det nuværende forsamlingsforbud forventes at blive hævet.
2 A'Porta er genåbnet med øl og socialt fællesskab UGE 18 Kunderne har givet Birgitte indsigt i Mariager Tirsdag den 4. maj 2021 8 Maria får plads til sine drømme for Strikkehjørnet i Østergade 8 17 Folk vil have is selv om, det er koldt MARIAGER-AVIS.DK Til samtlige hus stande MARIAGER-A
2 MARIAGER AVIS TIRSDAG 4. MAJ 2021 Medindehaver af A'Porta, Pia Adelsteen, er glad for atter at kunne holde åbnet i restauranten og især krostuen med dens stamgæster. For stamgæsterne er det nemlig ikke bare et sted, hvor de får sig en øl. Det er i høj grad også et socialt fællesskab og det fælle
TIRSDAG 4. MAJ 2021 MARIAGER AVIS www.ommersysseløstrepastorat.dk KORDEGNKONTOR: Ommersyssel Østre Pastorat Tønagervej 11, 8983 v Gjerlev J. Onsdag d. 5. maj kl. 19.00 Torsdag d. 6. maj kl. 19.00 træffes telefonisk alle hverdage mellem kl. 9 og 13. & KUNSTNER POUL ERIK BERMANN ANNEMARIE HES
4 MARIAGER AVIS TIRSDAG 4. MAJ 2021 Filmoptagelser påvirker den lokale trafik De udendørs optagelser på den kommende film Hvidstengruppen 2 er godt i gang og har betydning for pendlere og trafikanter i lokalområdet. Her får du overblikket over, hvor og hvornår, du skal forberede dig på en lille om
TIRSDAG 4. MAJ 2021 MARIAGER AVIS KIG ENDELIG FORBI Udendørsoptagelser til filmen Hvidstengruppen 2 bevirker, at der vil være en midlertidig omkørsel på Mariagervej ved Hvidsten Kro 4. og 24. maj. Ill.: Pia Pagaard M. Madsen VI ELSKER GÆSTER! FAKTA TID OG STED FOR SPÆRRING AF TRAFIKKEN I forbin
6 MARIAGER AVIS TIRSDAG 4. MAJ 2021 ME r ste e r o M den bed .... n e d r e v i s g a d s r o M OG STORE LUKSUS-AMPLER PRISER FRA 155, et! kvalit Danskproducerede ROSER Priser FRA k Dans 145, kasse r æ l i ,Kap N 45 Oliventræ æer KU Alt i planter tiiill ka kapilærus og friland kasser,
TIRSDAG 4. MAJ 2021 MARIAGER AVIS s t r a f l e m m i D E K Kr. H R A M % 5 2 - Rhododendronjord 40 ltr. på alle n o r d n e d o R ho d l e a og Aza Mere endr 25 sorte Vi giver Køb 5 kg R h o d odendr minimum g ø d ning ov on5 stk. eni ! rhododend dron 1 STK. 40,- 100,- Rabatter fratrække
8 MARIAGER AVIS TIRSDAG 4. MAJ 2021 Strikkehjørnet flytter til større lokale i Østergade Maria Elstrøm Jensen får plads til at udleve sine drømme om at holde strikkekurser- og webshops samt åbne en strikkecafé, når hun 1. juli flytter Strikkehjørnet fra Torvet til Østergade 14 B. Frank Pedersen f
TIRSDAG 4. MAJ 2021 MARIAGER AVIS Destination Himmerland er nu certificeret grøn turismeorganisation Til trods for, at corona-krisen har haft enorm indflydelse på turismebranchen det seneste år, har Destination Himmerland fortsat arbejdet benhårdt med bæredygtig turisme. MARIAGERFJORD: Destinatio
10 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 4. MAJ 2021 Populære glashustider rives væk i Mariager Det kræver mere end bare god mad, hvis man som restaurant ønsker at gøre sig til over for gæsterne. I Mariager har Café Salt med etableringen af fire unikke glashuse på første parket ud til vandet bevist, at
TIRSDAG 4. MAJ 2021 M A R I A G E R A V I S 11 Afdelingsleder Leif Skaarup fra Hedehuset har god grund til at smile. Siden den socialpædagogiske institution overtog driften af Café Salt sidste år, er det lykkedes næsten at tredoble omsætningen i caféen i forhold til niveauet for den tidligere forpa
12 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 4. MAJ 2021 Ugens bolig Helstøbt familievilla med gårdhave 144 kvadratmeter villa med kig til Mariager Fjord og god plads til hobbyaktiviteter i baghuset. UGENS BOLIG Ejendommen ligger i Assens mellem Mariager og Hadsund, Adressen er Ellevej 6, en dejlig rolig p
TIRSDAG 4. MAJ 2021 M A R I A G E R A V I S 13 +( (,( )', (,( !#! ! (#,-+0+%*#/# 3*2/#/ 4 (+, (+,( !#! ! -+ .+,( !#! ! #& +.* !#! ! $! +( (,( !#! ! $! +#( &,!+ (,( !#! # #(% .(,!+ #!% %)&/(!- +#!+ -*&(,/#&& # +)!- /#&&%/+-+ -*'%#, #/ %-1 ',/#11#1 +# #1 ', 6#,# 3',$,% -% #,1/# #
14 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 4. MAJ 2021
TIRSDAG 4. MAJ 2021 M A R I A G E R A V I S 15
16 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 4. MAJ 2021 Ugens bolig Det nyopførte rækkehus i Assens passer godt ind i forlængelse af en eksisterende andelsboligforening med 12 rækkehuse, der er opført i ensartet byggeri. Pr-foto Rækkehus under opførelse i Mariager Nyopført rækkehus i naturskønne omgivels
TIRSDAG 4. MAJ 2021 M A R I A G E R A V I S 17 Folk vil have is selv om, det er koldt Hverken corona eller april-kulde har afholdt kunderne fra at besøge Vaffelbageren, hvor indehaver Akhtar Zaman har planer om at supplere isene med andre lækkerier. Frank Pedersen frank@amtsavisen.dk Indehaver a
18 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 4. MAJ 2021 JobDanmark HAR DU BRUG FOR ET FRITIDSJOB ELLER EKSTRA JOB? VI SØGER OMDELERE Lige nu har vi brug for omdele unge, studerende, voksne og Jobbet som omdeler er mege og du har mulighed for at få e eller flere ruter. RANDERS Albæk 10:30 Mette Marie
TIRSDAG 4. MAJ 2021 M A R I A G E R A V I S 19 Stor interesse på Golfens Dag Danskerne bruger flere penge på boligforbedringer og gør det selvprojekter under coronapandemien. Det viser en rundspørge fra YouGov og If Skadeforsikring. Foto: Henning Bagger/Ritzau Scanpix reelt står på produkternes
20 M A R I A G E R A V I S Velkommen til Volkswagen Aalestrup & Hobro Vi kommer gerne ud til dig og giver en byttepris. I vores salgsafdeling i Aalestrup finder du de nyeste Volkswagen modeller og et bredt sortiment af brugte biler. Vores medarbejdere gør hver dag deres bedste for at skabe de beds