TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 21 Krisen kradser: Gode tips til juleingredienser på budget Vil du begive dig ud i julebagningen, men synes ikke, at du har råd til nogle af de vante ingredienser, er der flere steder, du kan spare i budgettet. Juletid er også bagetid, men i år kan det blive ekstra dyrt at gå i køkkenet for at julebage som følge af de stigende priser. Men du kan sagtens prøve at eksperimentere dig frem, siger Niels Ingemann Steffensen. Han er overlærer på bager- og konditoruddannelsen på Syddansk Erhvervsskole. - Man kan prøve at lave opskrifterne til sine egne, men det kræver lidt forståelse og indblik i råvarer, siger overlæreren. Han kommer med sine tips til, hvordan du kan få nogle af dine juleingredienser på budget, og hvor du helst ikke skal finde alternativer. Niels Ingemann Steffensen. - Du kan smutte mandlerne og derefter snitte dem med en kokkekniv. Så kan du have dem på lager, siger han og opfordrer til, at du putter de snittede mandler i fryseren for at undgå, at de får en dårlig smag. Vil du erstatte mandlerne, foreslår han, at du prøver dig frem og undersøger, om der er tilbud på forskellige varer, der kunne fungere som et alternativ. 2) Vanilje Her er en ingrediens, som du helst ikke skal erstatte, hvis du spørger Niels Ingemann Steffensen. Den er nemlig helt essentiel for smagen i julebagningen. Dog har han også oplevet, at vaniljen er blevet dyrere. - Vanilje er blevet et hypet produkt, og jeg har set, at rigtig lækre vaniljestænger har rundet omkring 120 kroner stykket, siger han. Har dit budget svært ved at holde til, at du går ud og køber vaniljestænger, kan du erstatte dem med vaniljesukker, da det er et helt udmærket produkt, siger overlæreren. Du bør dog være opmærksom på, om der på produktet står "vanilje" eller "vanillin". Sidstnævnte er nemlig syntetisk fremstillet og kan frembringe en bismag, hvis du bruger for meget af det. Derfor skal den vanilje, du bruger, helst komme fra vaniljeorkidéen, siger Niels Ingemann Steffensen. Julen er fyldt med lækkert julebag, men det kan også blive dyrt, når man skal ud og købe varerne hertil. Arkivfoto: Allan Lundgren/Ritzau Scanpix smørret. Det kan du gøre med margarine. - Køber man kvalitetsmargariner, kan man lave nogle virkelig fantastiske produkter, siger Niels Ingemann Steffensen. Du bør dog undersøge på pakken, hvad margarinen består af. - Er margarinen fyldt med palmekerneolie er svaret "nej tak", men er der raps-, vindruekerne,- og sesamolie i, har den samme effekt og flydeevne som smør, siger han. FAKTA VÆLG DEN RIGTIGE CHOKOLADE Hvis du vil julebage med chokolade, behøver du ikke at gå efter de høje kakaoprocenter. En stor mængde kakao betyder nemlig ikke nødvendigvis, at det er af høj kvalitet. I stedet kan du vælge en chokolade, hvor der også er sukker i. Det er nemlig med til at knække bitterheden i chokoladen og gør den mere spiselig. KILDE: OVERLÆRER PÅ SYDDANSK ERHVERVSSKOLE NIELS INGEMANN STEFFENSEN. /ritzau fokus/ 3) Smør Mens du bør holde dig til vaniljen, kan du godt erstatte Dødsfald Min kære mand Vores kære far, svigerfar, morfar og farfar Kronjyllands Begravelsesforretning Et spørgsmål om tillid! Sten Laut Lauridsen er stille sovet ind 1) Mandler Begiver du dig ud i at bage vaniljekranse eller brunkager, er mandler sandsynligvis en del af opskriften. Vil du spare penge, bør du gå uden om at købe færdige mandelsplitter og i stedet lave dem selv. Her skal du finde hele mandler med skal til en fornuftig pris, foreslår Familien Bisættelsen har fundet sted En meget stor TAK til Syge- og Hjemmeplejen i Mariagerfjord Kommune for empatisk og kærlig pleje. I den sidste tid mindedes Sten mange gode stunder med venner og bekendte. Gunnar Lauritzen Kirkegade 13 9550 Mariager Tlf. 98 54 10 11 Begravelse Til Fast Pris kr. 10.500, 1 Kiste, hvid med polstring 1 Urne miljø lys 1 Hjemmebesøg, hvor vi arrangerer begravelsen GRAVSTEN 1 Udfylder papirer og søger begravelseshjælp hjem til jer 1 Kistepynt af årstidens blomster 1 Rustvognskørsel 10 km + km penge 1 Hjælp til Skifteretten r Inkl. 30 bogstave 5.500,- Byens billigste! Se mere om vores lave priser og alle vores gravsten på www.begravelsetilfastpris.dk Døgnvagt: www.kronjyllands.dk HOBRO HADSUND MARIAGER STØVRING KIRKEBAKKEN 2 9550 MARIAGER 1 Kisteilægning (1 mand) Intet aften-og weekendtillæg, samt prisgaranti Østerbro 13 8970 Havndal Tlf. 86 47 13 00 Kirsten Mie Bjerregaard Thøgersen Bedemand-Bech - din lokale bedemand 1 Urne leveret gratis tilbage til kirkegård 1 Udsang + 1 fremvisning Kim Lauritzen BEGRAVELSE FRA KR. 8.999, Kiste Urne Hjemmebesøg Ansøgning om begravelseshjælp Hjælp til skifteretten Opsætning af dødsannonce Fremvisning samt udsyngning Udføre dødsanmeldelse m.m. 1 stk. rustvognskørsel (max. 10 km) Kisteilægning (1 person) Dertil kan der komme udlæg til kirkegård eller krematorium UDSTILLING AF GRAVSTENE I HADSUND & HOBRO MARIAGERFJORD BEGRAVELSESFORRETNING Bedemand og Stenhugger Nørregade 5, 9560 Hadsund Jan, Stinne, Trine, Mette og Mads TLF. 98 54 15 15 MOBIL 40 82 58 94 Tlf. 3032 6201 INFO@BEDEMAND-BECH.DK WWW.BEDEMAND-BECH.DK Lokale virksomheder mindsker CO2-aftryk sammen UGE 47 2 Kommunen afvikler to lån før tid og sparer 14 millioner kroner TIRSDAG DEN 22. NOVEMBER 2022 4 Gå på jagt i naturen og lav en smuk adventskrans 6 Glad vinder vil bruge præmien i stedet for bilen MARIAGER-AVIS.DK Til samtlige hus stand 2 MARIAGER AVIS TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Virksomheder mindsker CO2-aftryk sammen I et nyt partnerskab hjælper de største energiforbrugende virksomheder i Mariagerfjord hinanden med at reducere CO2aftrykket. MARIAGERFJORD: At reducere det lokale klimaaftryk er ikke noget, der kan løses med et enke TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 MARIAGER AVIS VI TILBUD, NÅR FIND VILDE FRA FACEBOOK SENDER LIVEDAGE I UGE 47 ALLE HVER FRA 19.00 SE MED eaktioner kaleoutlet liv lo in /d m o .c k faceboo K E E W K C BLA E N I L N O P O H S R E L L E R E K K I T U B S E R O 500,BESØG V 350,- Før 800,- 500,- Cold F 4 MARIAGER AVIS TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Kommunen sparer 14 millioner kroner ved at afvikle to lån Mariagerfjord Kommunes økonomiudvalg har besluttet at afvikle restgælden på to fastforrentede lån på i alt 45,6 millioner kroner før tid. Den generelle renteudvikling betyder nemlig, at kommunen med TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 MARIAGER AVIS www.ommersysseløstrepastorat.dk Udbyneder Kirke KORDEGNKONTOR: Ommersyssel Østre Pastorat Tønagervej 11, 8983 Gjerlev J. Eva B. Madsen Tlf. 52 16 76 00. Mail: ebma@km.dk træffes telefonisk alle hverdage mellem kl. 9 og 13. Cecilia Bach Søgaard Tlf. 52 6 MARIAGER AVIS TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Gå på jagt i naturen og lav en smuk adventskrans To florister giver deres bud på, hvad du kan indsamle i naturen til adventskransen. Du kan blandt andet tænke over, hvilket udtryk du vil give kransen. FAKTA ADVENTSBÅND VAR ET SYMBOL PÅ DANSKHED Ligesom ka TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 MARIAGER AVIS Glad vinder vil bruge sin præmien i stedet for at tage bilen Mariagerfjord Kommune har udtrukket en vinder i klima-konkurrence om gode råd til, hvordan man i fællesskab kan mindske Mariagerfjord-områdets samlede klimaaftryk. MARIAGERFJORD: Som et led i arbej 8 MARIAGER AVIS TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Giving Tuesday hjælper udsatte børn BROEN Mariagerfjord arrangerer Giving Tuesday for at samle midler sammen til børn fra udsatte familier. MARIAGERFJORD: Giving Tusday er et modstykke til Black Friday. Det handler groft sagt om at få nogle af de forretnin TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 MARIAGER AVIS 9 Det skal du gøre ved havemøblerne Hvordan du giver dine havemøbler en behandling, afhænger af, om der er tale om træ- eller plastikmøbler. Få også råd til, hvordan du opbevarer dem. Ritzau Fokus) Henriette Brøndum Neimann (Af Henriette Brøndum Neimann Vi 10 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Undgå forstoppelse med disse råd Du kan selv gøre flere ting for at forebygge en forstoppelse. Blandt andet skal du ikke tøve med at gå på toilettet, når kroppen fortæller dig det. FAKTA HVOR HURTIG ER DIN TARM? TJEK DEN MED MAJS Døjer du med e TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 11 Vi kender din næste medarbejder. Skal vi skabe kontakten? Vi er i kontakt med over halvdelen af alle danskere hver uge. Gennem vores dagblade, ugeaviser, radiospots, nyhedssites og via Sociale Medier er vi ret sikre på, vi træffer din næste vigt 12 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Som frivillige i Mariagerguiderne viser Anni Engedal og Lars Christiansen turister rundt i den gamle købstad, mens de fortæller historier om byen og dem, der har boet der. De to vil gerne have flere kollegaer. Den væsentligste forudsætning for at TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 13 Anni Engedal fortæller, at de hvælvede kældre under flere bygninger i Fuglsangsgade - samt deres sande anvendelse - er blandt de hemmelige steder i Mariager, hun fortæller om når hun guider turister rundt i byen. Foto: Frank Pedersen rie er sp 14 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Sådan redder du tørre og flossede negle JULEBANKO I anledning af den søde juletid spiller vi julebanko i True forsamlingshus. De kolde måneder tørrer nemt dine negle ud. Derfor handler det om at holde på fugten vinteren igennem, lyder det fra TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 15 Tid til en miniferie? Giv et gavekort til Deal.dk Find det her DEALpris fra Marcussens Hotel 749 kr. Hyggelige Marcussens Hotel ligger smukt ved havnen i Assens tæt på både marina, strand og by. Her er rig mulighed for at få masser af oplev 16 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Ugens bolig Hyggeligt byhus i hjertet af Mariager Boligjagten er indstillet til den centrale del af Mariager, hvor hyggelige gader og masser af butikstilbud fylder bymidten med stemning og sjæl. Her zoomer vi ind på Vestergade 32, hvor både enl TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 17 Guide til boliglån: Bør du hoppe med på omlægningsbølgen? Hvis man har et realkreditlån med en af de lave faste renter, snyder man sig selv, hvis man ikke omlægger sit lån, vurderer en ekspert Hvis du har et realkreditlån, har du måske overvejet 18 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Få et sundt parforhold trods børn og logistik Det skyldes typisk, at man sover mindre, er mere stresset, og at der er mindre tid og overskud til intimiteten i parforholdet. KILDE: MATTIAS STØLEN DUE, PSYKOLOG OG DIREKTØR FOR CENTER FOR FAMILIE TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 19 20 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Christies Sdr. Hostrup Kro Formidabelt gourmetophold i Sønderjylland inkl. 4-retters gourmetmiddag og vinmenu. Pris for 2. Fra . r k 8 9 6 1 for 2 personer Normalpris 3396 kr. Spar 50% Køb senest: 24. december 2022 på Deal.dk Læg et ophold TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 21 Krisen kradser: Gode tips til juleingredienser på budget Vil du begive dig ud i julebagningen, men synes ikke, at du har råd til nogle af de vante ingredienser, er der flere steder, du kan spare i budgettet. Juletid er også bagetid, men i år kan 22 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 Sådan holder du vægten når du har tabt dig Læg et ophold under træet DEALpris fra All Inclusive i Harzen 1325 kr. pr. person Tag på miniferie på Hotel Harzhöhe og få 3 overnatninger, All Inclusive og gratis parkering. Hotellet ligger i det TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 M A R I A G E R A V I S 23 Julemarked i Lem Forsamlingshus RANDERS: Lem forsamlingshus inviterer til julemarked søndag 27. november klokken 13-16. - Besøg vores lokale julemarked og kom i julestemning, lyder det. Markedet byder blandt andet på boder med nisser, juledekora 24 M A R I A G E R A V I S TIRSDAG 22. NOVEMBER 2022 FREDAG ÅBENT KØB JULEGAVEN NU 8-20 Vi har PØLSER PÅ GRILLEN fredag 17 - 19 FREDAG LØRDAG SØNDAG 25.-27. NOVEMBER DEWALT XR BOREMASKINE 18V WEBER ROTISSERIE WEBER GENESIS II E-310 GBS Passer til Genesis II Grillareal 68 48 cm. 3 rustfr