2 KØBENHAVNLIV ONSDAG 10. JUNI 2026 Bagerkæden har samlet til bunke, når det kommer til kritisable kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen. Arkivfoto: Axel Schütt Så galt står det til: Kæmpe københavnsk bagerkæde bryder reglerne igen og igen Bagerikæde har gentagne gange fået kritik fra Fødevarestyrelsen. Ifølge CBS-lektor kan de mange sager få betydning for kædens omdømme blandt kunderne. Hvis kæden skal vende kurven, er der én ting, de bør begynde at gøre, lyder det. Simon Quyet Hvas Sandvad simon@kobenhavnliv.dk Bagerkæden Emmerys har hamstret sure smileyer, bøder og indskærpelser hos Fødevarestyrelsen. Det viser en aktindsigt, KøbenhavnLIV har fået af Fødevarestyrelsen. I butikker, der ligger i Københavns- og Frederiksberg Kommune, har der i perioden 1. januar 2024 til 28. maj 2026 i alt været 34 kontrolrapporter, hvor Emmerys ikke har levet op til reglerne om, hvordan man ifølge styrelsen driver bageri. Ud af de 34 tilfælde har otte udløst en decideret sur smiley - resten har været mellemfornøjet. Af de 34 tilfælde er 10 sket i år. De 34 kontrolrapporter tegner et billede af en kæde, der gentagne gange er blevet sanktioneret for både hygiejneproblemer, ringe rengøring, manglende egenkontrol og problemer med at produ- cere og markedsføre økologiske varer. Og det kan have negative konsekvenser for kædens omdømme, fortæller ekspert. Ekspert: Se, det er ikke godt KøbenhavnLIV har talt med Per Østergaard Jacobsen, der er ekstern lektor på Copenhagen Business School (CBS) og blandt andet underviser i markedsdynamikker og forbrugeradfærd. Han påpeger, at de mange sure smileyer og indskærpelser kan have stor betydning for kundernes oplevelse af Emmerys. - Det første, jeg ville kigge på, er deres score på Trustpilot. Der kan ofte være nogle sammenhænge mellem den og butikkernes omdømme, siger Per Østergaard Jacobsen. De har en score på 1,6 ud af fem på godt 400 anmeldelser. - Se, det er ikke godt, siger han. Emmerys ligger i dag på 19 forskellige adresser fordelt mellem Københavns- og Frederiksberg Kommune. Kan de være blevet så store, at de kan være ligeglade med, om de har fået flere sure smileyer eller ej? - Der er jo rigtig mange bagerier i København, så konkurrencen er hård. Jeg ville derfor ikke mene, at de kan være ligeglade med deres image og omdømme, som i den grad kan blive påvirket, hvis de bliver ved med at bryde reglerne, svarer Per Østergaard Jacobsen. - Hvis Emmerys gentagne gange bryder reglerne, ser det ikke godt ud. Hvis én person ser en sur smiley i butikken, siger vedkommende det videre til familien eller naboerne. Og så breder det sig som ringe i vandet, tilføjer han. Det kræver nemlig en særlig tilladelse at producere økologiske varer, og den har de ikke haft i de enkelte butikker. De har også solgt "økologiske" sandwich med konventionelt pålæg. Sådan kommer Emmerys tilbage Emmerys: Vi bager 100% økologisk Emmerys har tidligere påstået, at de udelukkende bager og sælger økologisk. Et udsagn, de ikke har holdt af flere årsager, og som har været en primær årsag til, at de har fået kritik. Jobdanmark Kontakt@jobdanmark.dk eller tlf. 6545 5300 Ønsker du at indrykke en annonce i avisen eller høre mere om markedsføring på radio og nyhedssites og vores mange digitale muligheder? Scan og se de mange muligheder eller kontakt os på tlf. 6612 1212, business@jfm.dk CityAvisen siden 1966 - KøbenhavnLIV siden 2021 www.københavnliv.dk Dødsannoncer og taksigelser Tast selv annonce: annonce.navne.dk eller send os en mail: navne@jfm.dk, tlf. 7912 4700 Udgiver: JFM A/S Ansvarshavende chefredaktør: Jeppe Helkov Direktør: Jesper Rosener Tryk: JFM A/S trykkeri - Det er aldrig godt at vildlede forbrugerne. Den bedste måde som forretning at komme tilbage fra sådan en situation? Det er at begynde at overholde reglerne. Så simpelt er det, og der er ikke an- dre genveje, siger Per Østergaard Jacobsen. KøbenhavnLIV har forelagt Per Østergaard Jacobsens udsagn for Emmerys. Vi har også forholdt dem til problemerne med rengøringen. Det forholder de sig ikke til. I et skriftligt svar skriver de i stedet: - Vi har igennem længere periode haft drøftelse med fødevarestyrelsen omkring markedsføring af økologi i vores butikker. Selvom styrelsen anerkender, at vi bager 100% økologisk samt alle vo- KøbenhavnLIV trafikomdeles i indre by, Christianshavn, Sydhavnen, Østerbro, Nørrebro, Nordvest, Valby, Brønshøj og Husum. Husstandsomdeles i Vanløse. Ved spørgsmål til trafikomdeling kontakt logistik@jfm.dk eller tlf. 2070 2000. Registrer din reklamation på www.fk.dk eller kontakt FK Distribution på tlf. 7010 4000. Erhvervsmæssig affotografering af bladets redaktionelle tekst og annoncer er ikke tilladt. Bladet påtager sig intet ansvar som følge af fejl i tekst og annoncer. UGE 24 ONSDAG DEN 10. JUNI 2026 på avisen te n e v e k ik r e Du behøv er dag på v h ed m lg ø f - Kæmpe københavnsk bagerkæde bliver ved med at bryde reglerne 2 Hun savner én ting fra Jylland: Og det er et af Københavns store problemer 8 Kan spare tusinder af kroner: Men københavnerne nægter 2 KØBENHAVNLIV ONSDAG 10. JUNI 2026 Bagerkæden har samlet til bunke, når det kommer til kritisable kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen. Arkivfoto: Axel Schütt Så galt står det til: Kæmpe københavnsk bagerkæde bryder reglerne igen og igen Bagerikæde har gentagne gange fået kritik fra Fødevarest ONSDAG 10. JUNI 2026 res varme og kolde drikke er økologiske, er det ifølge styrelsen ikke muligt at anvende vores økologi certificering for hele kæden på den enkelte butik. - Vi har været uenig i den vurdering og ønsket, at vi skulle fortsætte med at anvende det overordnede økologicertifikat. Med 4 KØBENHAVNLIV ONSDAG 10. JUNI 2026 Bombe: Fjerner hundredvis af udskældte parkeringspladser En bred aftale på Rådhuset betyder, at flere hundrede el-delebilpladser bliver gjort til 'almindelige' parkeringspladser igen. Flere nedlæggelser af p-pladser er desuden udskudt. Her får du hele overblikke ONSDAG 10. JUNI 2026 KØBENHAVNLIV 5 6 KØBENHAVNLIV ONSDAG 10. JUNI 2026 Michael havde været formand i to dage, da storbrand åd alle lejlighederne Michael Daniel Andersen var 28 år gammel og havde været formand for ejerforeningen i to dage. Først troede han, at flammerne hurtigt ville blive slukket. Men branden åd sig på få timer gen ONSDAG 10. JUNI 2026 KØBENHAVNLIV I 2022 blev 130 lejligheder i Vanløse ramt af en af de største brande i København i nyere tid. Snart er Grøndalsbo, som ejerforeningen hedder, ved at være klar til indflytning igen. Michael Daniel Andersen er formand i foreningen. Foto: Olivia Loftlund BEDRE SYN 8 KØBENHAVNLIV ONSDAG 10. JUNI 2026 Gritt Jakobsen elsker København, men der er én ting, hun savner. Foto: Alberte Damgaard Kendt komiker savner én ting fra Jylland - og netop det er Københavns helt store problem På få år er Gritt Jakobsen blevet en del af København. Hun elsker friheden til at væ ONSDAG 10. JUNI 2026 KØBENHAVNLIV Som abonnent kan du gratis streame eller se livesport FØLG SPEEDWAY Stream alle løbene live kun 89 kr. kr for 4 uger direktesport..d .dk 9 10 K Ø B E N H A V N L I V ONSDAG 10. JUNI 2026 Han gjorde kvinders liv til et helvede, mens top-direktør vidste det: - Det er jo ikke voldtægt FAKTA En københavnsk virksomhed er endt i Arbejdstilsynets søgelys, efter myndigheden kunne konstatere, at kvindelige ansatte oplevede voldsomme seksuell ONSDAG 10. JUNI 2026 K Ø B E N H A V N L I V 11 12 K Ø B E N H A V N L I V ONSDAG 10. JUNI 2026 UDVALGTE KAMPE - SE DET FULDE PROGRAM PÅ DIREKTESPORT.DK ONSDAG 10. JUNI 18:30 Speedway GSK Liga - Team Fjelsted SPEEDWAYLIGAEN 18:30 Speedway Holsted Tigers - Slangerup Speedway SPEEDWAYLIGAEN Der er store prisforskelle mellem nabobydelene, der b ONSDAG 10. JUNI 2026 K Ø B E N H A V N L I V 13 Prisen på lille toværelses-lejlighed vækker harme: - Selv ejendomsmæglere har lortedage på arbejdet Et opslag om et håndværkertilbud på Amager vækker opsigt - ikke bare på grund af prisen, men også på grund af billederne særligt toilettet. Se dem i a 14 K Ø B E N H A V N L I V ONSDAG 10. JUNI 2026 KRYDSORD SUDOKU SKIDISCIPLIN 128 1.024 BYTES STAFETTER PIGENAVN SILKESTOF KØN 3 SPLITTELSEN SKRIVELSE HAPPETYRKIET NINGEN STÆVNE PLIGTIGT STANG 4 TRYGLE ANRETNING JAGTOMRÅDET 11 SKÆMMER AUSTRALSK DYR RODFRUGT STÆNGEL FISTREDE HA ONSDAG 10. JUNI 2026 K Ø B E N H A V N L I V 15 7-Eleven dropper kæmpe satsning Ambitionerne var tårnhøje, men kioskkæden 7-Eleven dropper nu stor satsning. Jeppe Helkov jeppe@kobenhavnliv.dk Christoffer Woldger åbner på sit drømme-hjørne. Foto: Privat Michelin-kok gik pludselig konkurs med sin 16 K Ø B E N H A V N L I V ONSDAG 10. JUNI 2026 Din bolig har aldrig været mere værd Salgspris, kr. pr. m2 Alle tal er fra boligsiden.dk/markedsindeks pr. 26.02.2026 Få en gratis vurdering af en personlig mægler i et stærkt team med forstand på boligmarkedet, som kender dit nabolag. 1 danbolig N