Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

3 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 På safari i Østersøen Hvor og hvordan skal man starte, når vaner skal ændres, og nye smage skal opdages? I Bioøkonomisk Vækstcenter, der er en del af Guldborgsund Kommune, arbejdes der på højtryk for at ændre vaner og holdninger til fremtidens fødevarer. T ang var på programmet, da vækstcenteret stod bag undervisningen af 23 elever fra CELF i Nykøbing og Nakskov og tre medarbejdere fra Fælleskøkkenet, der laver mad til plejehjem og sygehuset. Eleverne tog først på tang-safari til stranden ved Halskov Vænge, og senere blev alle undervist i havets forskellige typer tang af havbiolog Claus Falconi. Efterfølgende sluttede eleverne af med at gå i køkkenet, hvor de tilberedte laksetærte, frikadeller og brød med den tang de havde høstet på stranden. Masser af fødevarer med lavt klimaaftryk i Danmark Andy Krebs Hagstrøm er produktionsleder i Fælleskøkkenet og deltog også i undervisningen. Han fortæller følgende om hele tang-konceptet: - Vi ønsker hele tiden at udvikle, den mad vi serverer. Tang er en såkaldt superfood og indeholder masser af vitaminer, mineraler og proteiner, og det er derfor helt perfekt til vores målgruppe, som primært er svage og småtspisende, siger han og slår følgende fast: - Og nu har vi altså fået ny inspiration, som vi kan arbejde videre med i køkkenet. Det er da også vigtigt at få sat ordentligt skub i udviklingen hen imod femtiden fødevarer. Det mener især Brian Thomsen fra Dansk Akvakultur, hvortil han pointerer: - I Danmark har vi masser af fødevarer med meget lavt klimaaftryk, der bare venter på at blive samlet op og sat i produktion. Samtidig er der en øget efterspørgsel fra forbrugerne efter at leve et mere bæredygtigt liv, hvor man belaster miljøet mindst Den 23. til 24. september afholdes Dansk Bioøkonomikonference 2020, og på sporet Havets ressourcer præsenterer en række oplægsholdere konkrete cases omkring havets ressourcer. Foto: Nina Friis Hansen, CELF muligt, forklarer han og fortsætter: - Vi har en del af løsningen. Vi skal både kigge meget mere på livet i vandet, som eleverne her har gjort, og så skal vi se på, hvordan havet og landbruget kan supplere hinanden. Konference om Havets Ressourcer Blå bioøkonomi er et centralt element i udviklingen af bæredygtige fødevarer, og kobles denne udvikling sammen med jordbruget, opstår nye og spændende synergier. Den 23. til 24. september afholdes Dansk Bioøkonomikonference 2020, og på sporet Havets ressourcer præsenterer en række oplægsholdere konkrete cases omkring havets ressourcer. Endvidere bliver der præsenteret, hvordan havbrug og landbrug kan skabe nye og bæredygtige synergier ved at supplere hinanden. På konferencen kan man også møde eleverne fra CELF, der har taget fremtidens ingredienser til sig, og de serverer smagsprøver på fremtidsmad til konferencedeltagerne. Formålet med konferencen er at dele knowhow fra små og store virksomheder, der skaber ny forretning med bioøkonomi, at få inspiration fra forskernes nyeste viden om bioøkonomi og bud på de næste realiserbare forretningsmuligheder, at få viden om bæredygtig udvikling samt at få nye netværkskontakter på tværs af traditionelle faggrænser i inspirerende og smukke rammer. Læs mere om konferencen og tilmeld dig på www. bioguldborgsund.dk. ANLÆGSGARTNER-ARBEJDE UDFØRES! Vi hjælper med følgende: få Ring og d tilbu t d o g t e 8259 på 2262 Konsulentbistand og rådgivning Fast vedligeholdelse af haver og anlæg Beskæring, udtyndning og fældning af træer og buske Jord- og belægningsopgaver Anlægning og vedligehold af græsplæner Tilplantninger og planteplaner Snerydning og saltning CLEAN TEAM Pilevænget 22 4872 Idestrup Telefon 5482 6203 eller 2262 8259 Mail: thomaskrasmussen@webspeed.dk Side 2 Veteranpløjning 2020 Side 4 Gedser Fyrstivals kulturforening Side 10 Sommersmil på børnelæber UGE 37 2020 SYDFALSTERNYT OPLAG 18.000 STK. Elbusser til Guldborgsund og Lolland Side 3 På safari i Østersøen Side 6 Skal gulvet slibes med stil - så ring til Emil RENGØRING & VINDUESP 2 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 SYDFALSTERNYT Vestenborg Allé 1 - 3. sal I 4800 Nykøbing F. Tlf. 54 85 90 09 I www.fritidsnyt.dk BLADCHEF Martin Liisborg Ansvarshavende Tlf. 26 78 22 02 martin@fritidsnyt.dk KONSULENT Mikael Damgaard Tlf. 21 16 80 09 mikael.damgaard @fritidsnyt.dk JOU 3 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 På safari i Østersøen Hvor og hvordan skal man starte, når vaner skal ændres, og nye smage skal opdages? I Bioøkonomisk Vækstcenter, der er en del af Guldborgsund Kommune, arbejdes der på højtryk for at ændre vaner og holdninger til fremtidens fødevarer 4 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 Tørskoet et satirisk drama om provins kontra storby Er der tale om storby-selvgodhed og københavneri? Eller er der tale om provins-mindreværd? Find ud af det - eller bliv hvert fald underholdt herom - hos Gedser Fyrstivals kulturforening den 13. septembe TORSDAG 24/9 KL. 9-19 Growatt hybrid solcelleanlæg 6,4kW hybrid anlæg komplet med hybrid inverter og lithium batteripakke, der oplades om dagen ved SPAR overskudsproduktion. Montagesæt til tegl eller eternit - frit valg. Før 65800,- 10% 59000.- KOMPLET MED BATTERI & INVERTER Green Power Komplet p 6 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 Åbent hus og indvielse på Værestedet Perronen Fredag den 11. september 2020 klokken 13 til 15 holder Værestedet Perronen i Nykøbing F. åbent hus. P erronens nye opholdssted for brugerne, nemlig Pinden, bliver officielt indviet fredag den 11. september. Væggerløse og Gedser! Vil du sikre fibernet til lokalområde? Danmarks bedste internet 9 år i træk* Produkter til sommerhuse og helårsboliger Fibernettet fremtidssikrer din bolig Tilslutning til fibernettet Bestil her 1.495,Bestil senest 30. september 2020 fibia.dk/ væggerløseoggedser eller ring 7 Ny Renault CLIO Designed for living Dacia Sandero LUMBYE tilbyder dig nok Danmarks bedste Daciatilbud! Vi har fået nogle biler til Introduktionspris overs i forbindelse med en stor ordre. 153.900 kr. 2020 The LEGO Group Ny Renault CLIO TCe 100 Zen RENAULT STOLT SPONSOR AF TRAFIKSKOLEN Se Renault CAPTUR SUV Bestil den som Plug-in hybrid nu Dacia Sandero Renault CAPTUR TCe 100 Zen Vi har fået nogle biler til overs i forbindelse med en stor ordre. 2020 The LEGO Group LUMBYE tilbyder dig nok Danmarks bedste Daciatilbud! RENAULT STOLT Fra 203.900 kr. SPONSOR AF TRAFIKSKOLEN Se 10 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 aktiviteter hjemme hos SFOerne. Formanden for Børn, Familie og Uddannelsesudvalg, Simon Hansen, ser også tilbage på sommeren med glæde: - Det kan kun glæde os, at SFOerne har kunnet komme ud til mangeartede tilbud væk fra matriklen, så børnene fik ekstra PROFILANNONCE Nærværende omsorgsog servicehjælp i private hjem med social kontakt! Visionen er at favne, rumme, hjælpe og arbejde med mennesker. Det er vigtigt for mig, at vi arbejder med hjertet på rette sted overfor hvert enkelt menneske, siger Jannik Jensen, CEO og stifter af Vikaren Nu. Han se 12 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 Hop en tur på Biblioteket Forfatterforedrag, en koncert med levn fra 40erne samt en klassisk bogcafé er blandt andet på tapetet på bibliotekerne i Guldborgsund Kommune. Læs med, og bliv klogere på, hvorfor du skal lægge bibliotekerne et visit. Få insp FILM DER FANGER ed m ig d e p l Vi kan hjæ eget mere at få m mhed... opmærkso billigere r - og det e tror! end du Film trænger hurtigt igennem og har stor gennemslagskraft til både brede og smalle målgrupper. Film giver dig mulighed for at brande dit firma og dit produkt på en helt speciel måde, hv 14 SØNDAGSAVISEN-SYDFALSTERNYT UGE 37 2020 Aldi i Nykøbing Falster, Nørre Alslev, Sakskøbing, Stubbekøbing og Væggerløse sælger nu lykkeposer med frugt og grønt i Too Good To Go-appen. Seks Aldi-butikker i Guldborgsund Kommune slutter sig til Too Good To Go Aldi-butikker over hele landet sælger TA TIL RØDBY FRAGTFRI LEVERING - SJÆLLAND - MØN - LOLLAND - FALSTER DANMARKS LAVESTE MØBELPRISER SPAR OP TIL 50% TA TIL RØDBY! VI LEVERER GRATIS OVERALT PÅ SJÆLLAND & LOLLAND FALSTER LUKSUS CONTINENTALSENG DOBBELT TA ANNONCEN MED!! DU FÅR KR. 200,- I RABAT* Før 5.998,NU 2.998,- 15 ÅRS GARANT