8 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Skæbner og kærlighed i operaens tegn Lisses Madlækkerier Det er solister fra operaens øverste hylde man kan opleve, når Opera i Rebild løber hen over plænen den 9. august. AF MADSKRIBENT LISSE TRADS Glæd dig til Lisse Trads madlækkerier her i avisen. Her bliver der bragt spændende og inspirerende opskrifter med årstidens råvarer. Lisse har altid været aktiv i køkkenet, arrangeret flere madkurser og været madskribent på flere aviser og ugeblade. Lisse tænker ofte lidt anderledes, med et lille twist! Gustavo Porta Pizza med porrer og bacon INGREDIENSER 1 færdig surdejspizzabund 200 g græsk yoghurt eller andet surmælksprodukt 1 fed hvidløg, presset 40-50 g friskreven parmesan 2 løg i tynde skiver 2 porrer i tynde skiver 4 forårsløg i tynde skiver 200 g bacon i skiver FREMGANGSMÅDE Tænd ovnen på det antal grader, der står angivet på emballagen. Rør yoghurt sammen med hvidløg, parmesan, salt og peber og smør det på bunden. Fordel løg, porrer og forårsløg ovenpå, og læg til sidst bacon over. Bag 20-25 min. Hold øje! Jeg ved godt, der også var bacon i sidste uges opskrift, men som min ældste søn siger: Bacon er det bedste krydderi. Og efterhånden er jeg ved at give ham så meget ret, at det virkelig er noget, der giver en god smag. Men prøv at skære bacon selv fra et helt stykke og endda gerne hjemmerøget slagterbacon! Det er bare så godt så godt, at du næsten bliver nødt til at smage et lille stykke, der ikke engang er tilberedt. Pizza kan der vel fyldes alt på, men egentlig kan jeg allerbedst li en pizza, der ikke har tomatsauce. Så er det lidt mere begrænset, hvad fyldet bliver. Jeg elsker en kartoffelpizza, smurt med creme fraiche, fyldt med kartoffelskiver, der er supertynde, rosmarin og måske lidt oliven. I dag blev det altså den med porrer og bacon, der vandt. Og den var bare såååå god! Kan klart anbefales. En hjemmelavet pizzadej er allerbedst, pizzadej i rulle eller på frost er gode, men på førstepladsen af færdige versioner kommer surdejspizzabunden. Jeg tror, de fleste supermarkeder har sådan en. For at vende tilbage til dej med tomat kan jeg fortælle, at jeg har set en dej med tomatsauce i frysedisken hos vores lokale spar. Så der er mange muligheder. Erika Grimaldi. særlig talentpris til en ung lokalt forankret klassisk musiker eller sanger. Hvem det er, afsløres med tale og prisoverrækkelse i slutningen af koncertens 1. del. Prisen på kr. 25.000,- doneres af Gudrun og Palle Mørchs mindefond og har igennem årene været med til at sætte fokus og ikke mindst understøtte særlige unge talenters virke og videre uddannelse. Så glæd jer til at møde dette års modtager, som også vil give en smagsprøve på hvad vedkommende arbejder med, dette selvfølgelig smukt bakket op at hele det velspillede symfoniorkester plænen med madkurve og kølige drikke og alt er klappet og klart, har en kæmpe flok frivillige været i gang med at gøre alt velkomment og tilgængeligt, så alle kan få en herlig dag. Rigtig mange af områdets foreninger stiller op, både før, under og efter. På den måde er der mange hænder til hjælp når scenen skal bygges op, storskærme placeres, toiletvogne køres i stilling og renholdes under koncerten. Der skal folk til at hjælpe med parkering, sørge for at gangbesværede bliver kørt ind på pladsen og at telte til de optrædende bliver indrettet. Det er en stor glæde at Opera i Rebild er i stand til at tiltrække både fantastisk kunstnere til at underholde og fornøje os på en forhåbentlig smuk sommerdag, men også alle de frivillige bag det hele. Foto: Michael Bennati Schou Af Susanne Sangill 1 stk. Elisabeth Jansson. n REBILD: Tre verdensstjerner, der til daglig rejser over den ganske klode og synger de største og mest prestigefyldte partier, Aalborg Symfoniorkester og Den Jyske Operas kor flankeret af Coro Misto, den altid sprudlende og velsyngende Preben Kristensen, der binder det hele sammen som konferencier, og Opera i Rebilds kunstneriske leder Giordano Bellincampi, der har nok engang lavet et forrygende program, og står selv i spidsen for det hele med dirigentstokken spidset og parat til løjer. Solisterne i år er den italienske sopran Erika Grimaldi, der betragtes som en af vor tids største sangere på internationalt plan, den svenske mezzosopran Elisabeth Jannson, der har høstet et hav af priser og bl.a. er tildelt ridderkorset af Dronning Margrethe for sit store arbejde for danske kunst og kultur, og sammen med dem skal vi opleve argentinske Gustavo Porta, der kommer med en ekstraordinær international karriere i bagagen. Sammen skal de nok få sat fut i både skæbner og kærlighed. Til at indlede det hele har man nok engang været så heldige at få Det Danske Ungdomsensemble Duen under ledelse af Morten Ryelund til at komme, så dagen kan blive sparket i gang med maner. Frivillige får det hele til at lykkes Når den store operafest løber hen over scenen den anden søndag i august, er der gået en masse arbejde forud. Bestyrelsen har naturligvis været i arbejdstøjet det meste af året, og Giordano har støvsuget indland og udland for de bedste solister. Men det gør jo ikke en vellykket eftermiddag alene. Når publikum lander på Foto: Victor Santiago Verdensstjerner, symfoniorkester, kor og frivillige kræfter samles, når Opera i Rebild igen inviterer til en stor musikalsk sommerfest. Talentpris til ung musiker Ingen opera i bakkerne uden uddelingen af en helt Plakater - hurtigt og lokalt! Fra én enkelt plakat til større oplag. Flot print, god kvalitet - og personlig service! t os på Kontak 23 00 86 tlf. 99 rmere om æ n og hør hederne. mulig r gerne pe Vi hjæl de idéer b d me å esign. og d SBO grafisk Doktorvænget 6 9530 Støvring info@sbografisk.dk www.sbografisk.dk Midthimmerlands Folkeblad REBILD Onsdag den 1. juli 2026 Uge 27 - 85. årgang Ungt gokarttalent fra Ellidshøj jagter DM-succes Den 10-årige Nicklas Kjelde Luther fra Ellidshøj var blandt deltagerne ved Rotax DM i gokart i Ikast. K AT HUS AGTER KE V IG BOO FRIVILL SOM ÅRETS TIL EST BYF BYFEST SKØR 2 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD Nørager Kommune blev en del af Rebild Kommune, dog bortset fra nogle borgere i den sydligste del af n REBILD: Rebild KomNørager Kommune, der af mune har ansat Bettina gode geografiske grunde i Hedeby Madsen som ny stedet for ønskede at blive kommunaldirektør. Hun tilen d 3 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Ungt gokarttalent fra Ellidshøj til Rotax DM Det er meget tidlig lørdag morgen. Destinationen er Ikast og målet er DM i gokart, også kendt som Rotax DM. Vejen er lang og den snart 11-årige Nicklas er spændt og så godt forberedt på løbet, som han 4 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Rebildfestens frivillige er klar til at tage imod gæsterne i bakkerne Traditioner føres videre, når tusindvis af gæster igen samles til den traditionsrige 4. juli-fejring med fællesskab, taler, musik og fejring af de stærke bånd mellem Danmark 5 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Sponsoreret af: OPSLAGSTAVLEN for Rebild Kommune Øster Hornum Seniorer Onsdag 19. august udflugt til Viborg Rytmisk Gymnastik 40+ Grundtræning og serier Ny sæsonstart Mandag den 7. september kl. 19.00. Bavnebakkeskolens multisal. Nærmere op 6 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD TÆT PÅ SKØRPING - REBILD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 - midt i naturen! Et helt livs rejselyst ligger på flaske Hans Gullestrup har hele sit liv rejst i det meste af verden, og fra hvert land eller stat har han altid bragt to lokale øl med hjem... én til at smage og én t 7 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 JOHN FRANDSEN SKØRPING DIN LOKALE OG AKTIVE MÆGLER Ottruphuse - Hanehøjvej 39 NYHED Skørping - Sætervej 10 Smukt beliggende landejendom til nedrivning Arkitekttegnet og fuldmuret 1-plans villa NYHED Sjælden mulighed for nybyggeri i landlig 8 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Skæbner og kærlighed i operaens tegn Lisses Madlækkerier Det er solister fra operaens øverste hylde man kan opleve, når Opera i Rebild løber hen over plænen den 9. august. AF MADSKRIBENT LISSE TRADS Glæd dig til Lisse Trads madlækkerier her 9 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Danske og internationale cykelstjerner kører igen på de lokale landeveje Når cykelløbet PostNord Danmark Rundt den 29. juli lægger ruten gennem Nordjylland, vil der igen være mulighed for at overvære det berømte og kulørte cykelløb på nogle af d 10 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Dimission 2026: Et skridt ud i det ukendte Årets 159 studenter samledes en sidste gang til det traditionsrige, fælles huekast. Charlotte Ringgaard, kommunikationsmedarbejder SGY STØVRING: I tre år har årets afgangselever været en uundværlig ONSDAG DEN 1. JULI 2026 REBILD ØST 11 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD artikler@folkebladet.info annoncer@folkebladet.info Seniorforening oplevede Fur fra sin bedste side En traditionel middag bestående af bøf med bløde løg og citronfromage til dessert faldt i god jord hos de mange deltagere. 77 øst 12 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD 50 starter ved rideskole stævne i Byrsted n BYRSTED: Selv om varmen lørdag lagde sin tunge dyne over ridebanen og de nære omgivelser, havde omkring 100 publikummer dagen igennem fundet vej til Eriksholt Rideskole i Byrsted, hvor vinterens og forårets træning skulle oms BEKENDTGØRELSER Min kære mand, vores kære far, svigerfar, morfar og farfar Poul Erik Nielsen * 3. juli 1944 er stille sovet ind Støvring, den 28. juni 2026 Ida Trine og Mads med familier Bisættelsen finder sted fra Støvring Kirke lørdag den 4. juli kl. 13.00 Min kære mand og bedste ven far, svige 14 HÅNDVÆRK & SERVICE MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD artikler@folkebladet.info ONSDAG DEN 1. JULI 2026 annoncer@folkebladet.info Gør dit byggeri til en positiv byggeoplevelse BOLIGBYGGERI RENOVERINGER LANDBRUGSBYGGERI INDUSTRIBYGGERI 98 37 10 75 - 20 28 00 15 Containere udlejes Sand, sten og gr ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Himmerlandsavisernes loppemarked . .fra kyst til kyst SE HIMMERLANDSAVISERNES LOPPEMARKED til 89.121 husstande HER! - INDEN DU FEM 20 LOKALE AVISER ord LAVER DIN FOR SAMME PRIS! ANNONCE! for 50 kr. være ændrede indleveringsfrister i 15 Indryk enforbindelse loppemarkedsan 16 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 1. JULI 2026 Let og lokalt! - tryksager, bannere m.v. hurtigt og tæt på dig Let og lokalt Let og lokalt Let og lokalt Pjecer, hæfter, foldere og brochurer Fra enkle foldere til mangesidede brochurer - Vi tilbyder også: IS GRAT G RIN LEVE li loka ! det