Brug bare blomsterne
Mere end blot pynt: Blomster kan bruges til buketter, til mad, til glæde og til gaver.
Pynt: De første forårsblomster stak hovedet frem allerede i januar. Vintergækker og erantis lyste op i det grå vejr, og mange tog en håndfuld med ind og satte i en vase for at få lidt forår i huset. For blomsterne med deres dufte og farver har en vis evne til at bringe glæde ind i vores liv.
Savner du inspiration til at få flere blomster i dit liv, er der heldigvis hjælp at hente.
Blomsterelskeren Claus Dalby har sammen med Holmegaard skabt en nye vaseserie, der har fået navnet Old English. I bogen »Blomster i vaser og skåle« kommer han med mange bud på, hvordan man kan anrette sine blomster i vaserne.
Hvis man vil have lidt mere spræl, kan man finde det hos blomsterdekoratøren Malin Hidesäter, som sammen med fotografen Anna Skoog udgiver bogen »Potteplanter«. Her er der både gamle, glemte og helt nye tip til, hvordan potteplanter med et snuptag kan ændre udtrykket i indretningen både inde og ude. Der er input til at præsentere blomster på kreative måder fx hyacinter i islygter, stedmoderblomster i kaffekopper eller grydelapper som potteskjulere. Men der er også hjælp at hente, hvis du vil blive klogere på, hvordan du passer bedst på dine planter.
Spis blomsterne
Blomster kan mere end at være smukke. De kan også spises. Det kan man læse om i bogen »Brug blomsten«, som er lavet af hortonomen Bente Halkjær og fotografen Kira Brandt, der ligeledes er blomsterdekoratør.
Bogen er en informativ og praktisk rundtur hen over året, hvor hvert kapitel handler om en enkelt blomst, mens andre kapitler tager fat på et emne, for eksempel påskeblomster eller frøhøst. Der er der masser af tips og ideer til at bruge blomsterne, ligesom der til de spiselige blomster og frugter er opskrifter på bagværk, saft og syltetøj.