12
Lokalavisen Frederiksberg
Torsdag 6. april 2017
TESTEN
FIND DE BEDSTE BARBECUECHIPS OG 456 ANDRE TESTS
Dommerne har både favoritter og
chips, som de er knap så begejstrede
for, og prisforskellen på chipsene er
ikke til at overse. Fra godt 33 kroner
for den billigste kilopris til godt 125
kroner for kendte mærkevarer som
Lays og KiMs. Se, om de er pengene
værd, på Testuniverset.dk, eller få let
og hurtig adgang ved at downloade
vores gratis app til iOS og Android.
Frellsens og Sv. Michelsen
har lagt de bedste marcipanæg
Håndlavede æg får topplacering i
ugens test, og påskeæg fra Netto slår
mange af de dyre konkurrenter
D
er har været en lille
påskehøne, den har lagt
et påskeæg. Og vi ved, netop
hvor den har lagt det, for den
har nemlig sagt det. Se oppe,
se nede, du skal bare lede, se
ude, se inde, prøv, om du kan
SÅDAN SKAL NOUGAT- OG
MARCIPANÆG SMAGE
Påskeægget skal have et godt
bid og knase lidt. Der skal være
spil i chokoladen, uden at den
bliver for bitter. Det skal smelte i
munden og ikke i hånden. Man
skal kunne smage, at nougaten er
lavet af hasselnød, og marci-
panen skal smage kraftigt af
mandel med enten en 'blød og
sød' eller en 'knasende og sød'
konsistens.
Kilder: Preben Vestergaard
og Michael René
TE S
TEST:
MARCIPANÆG
MED NOUGAT
Butik
Påskeæg skal opbevares ved
15-20 grader, så der ikke kom-
mer kølefejl i chokoladen.
fi nde det lille påskeæg. Sådan
lyder en velkendt børnesang.
Lektor på professions-
højskolen Metropol Preben
Vestergaard og hans kollega
Michael René behøver dog
hverken at se oppe eller nede,
men skal bare rette blikket
mod bordet foran dem, hvor
ugens smagstest er serveret.
Variationen i udseendet på
de syv påskeæg, som dom-
merne skal smage på, er stor.
Nogle er med lys chokolade,
andre med mørk, og nogle er
en kombination af begge dele.
Nogle er sirligt pyntet, andre
er med rent overtræk. Fælles
for dem alle er, at de under
skallen består af marcipan og
nougat. Dommernes opgave
er at bedømme, hvilket æg
der har den bedste smags-
kombination.
Der er lige så stor for-
skellighed på deres smag og
konsistens, som der er på,
hvordan de ser ud. Nogle er
sprøde, nogle er bløde. Nogle
smager meget af marcipan,
nogle smager meget af nou-
gat, siger Michael René, da
han har smagt på dem alle.
Maren Urban Swart
massondagsavisen.dk
Navn
IKKE PÅ KØL
T VI
ND
TE S
ER
Marcipanæg med
nougat
Frellsens Chokolade
Kilder: Preben Vestergaard
og Michael René
Mangler marcipan
De to håndlavede påskeæg løber med sejren i testen af marcipanæg med nougat. Fotos: Rune Johansen
Der er absolut ingen af dem,
der smager dårligt, under-
streger Preben Vestergaard.
To æg i topklasse
Påskeægget fra Frellsens
Chokolade inkasserer top-
karakteren seks stjerner, og
det får ros for både sit indre
og ydre.
Det er meget autentisk i
looket. Fordelingen er 50/50
mellem en meget sød nougat
og en marcipan, der virkelig
T VI
ND
smager af noget, forklarer
Michael René.
Det har substans og et
godt bid og egner sig måske
derfor bedre til voksne, på-
peger Preben Vestergaard.
Sv. Michelsens påskeæg
er også blevet lagt under en
stjernespækket himmel.
Det er et luksuspåskeæg
til voksne. Man kan både
fange smagen af marcipan
og nougat, og skallen er pæn
og rustik uden at være for
Konditoriet mangler, men
smagsmæssigt er det delikat.
Det smager af marcipan, og
nougaten er hasselnøddeagtig
cremet. Dets sødhed gør, at det
egner sig godt til børn, siger
Michael René.
tyk, siger Preben Vester-
gaard.
Ligesom Frellsens høster
det seks stjerner, men på
grund af en højere kilopris
ligger det nummer to i ske-
maet.
Det er dog ikke kun de
sirligt dekorerede æg, der
vækker begejstring hos
dommerne. Påskeægget af
mærket Curre fra Netto, der
er testens billigste, får det
næsthøjeste antal stjerner.
Både påskeæg fra Spangsberg
og Summerbird får tre stjer-
ner. Her er det også kilopri-
sen, der afgør den endelige
placering, og med den højeste
kilopris, som faktisk også er
testens absolut højeste, ender
Summerbird sidst i skemaet.
Nougaten smager rigtig
godt. Men det er jo et marci-
pan- og nougatæg, og andelen
af marcipan er så lille, at man
næsten ikke kan smage det,
siger Michael René.
Det er dog ikke kun smagen
af marcipan, men også bitter-
hed, som dommerne mangler.
Noget af overtrækket er
mørkt, så man forventer no-
get mere bitterhed, men det
får man ikke, siger Preben
Vestergaard.
Hos Summerbird ærgrer
man sig over resultatet.
Vi er selvfølgelig kede af
den triste placering, netop da
vores marcipan og nougat er
det, vi er særligt kendte for
og har vundet mange priser
med, siger Mikael Grønlykke,
stifter af Summerbird.
ER
Curre marcipan og
nougatæg Anthon Berg
marcipanæg med
nougat Marcipan/nougat æg Spangsberg Marcipanæg
med nougat Praliné Egg
Sv. Michelsen Netto Bilka, SuperBrugsen,
Kvickly, Føtex, Kiwi,
Spar, DagliBrugsen, Min
Købmand Peter Beier Irma, SuperBrugsen,
Kvickly, Bilka, Føtex,
Meny, ABC Summerbird
Sv. Michelsen
Pris 20 kr. 22 kr. 4,98 kr.** 7,65 kr.** 28 kr. 6,66 kr.** 25 kr.
Vægt 46,50 g* 37,50 g* 30 g 30 g 38 g* 30 g 30 g*
Kilopris 430,10 kr. 586,66 kr. 166 kr. 255 kr. 736 kr. 222 kr. 833,33 kr.
Chokoladen er sprød, den
er meget lys i det.
Nougatfyldet er glat, og
selvom der er en overvægt
af marcipan, savner man,
at den smager af noget
mere. Det smager lidt af
appelsinskal, marcipanen
er en anelse tør, og der
er lidt for meget nougat
i forhold til marcipan.
Udseendet signalerer
noget voksent, men
smagsmæssigt er den
mere til børn. Den smager meget af
nougat og karamel.
Man savner smagen af
marcipan, der nærmest
virker puddersukkeragtig.
Den smager ikke så meget
af chokolade, og man
mangler noget bitterhed.
Den er meget børnevenlig. Nougaten smager godt,
men andelen af marcipan
er meget lille, og man kan
næsten ikke smage det.
Fordi noget af overtrækket
er mørkt, forventer man
noget mere bitterhed,
end man får.
Kommentarer fra ekspertpanelet
Preben Vestergaard
og Michael René,
Professionshøjskolen
Metropol
God fordeling mellem en
meget sød nougat og en
marcipan, der smager af
noget. Det har substans,
et autentisk look og
træder i karakter ved at se
håndlavet ud. Det egner
sig nok mere til voksne
end børn.
Det er et klassisk påskeæg
til voksne. Det har en
rustik pæn skal, som ikke
er for tyk eller for bitter.
Kombinationen af nougat-
og marcipansmag er rigtig
god.
Det er delikat. Man kan
smage marcipanen og
en nougat, der er meget
sød og hasselnøddeagtig
cremet. Sødheden gør,
at den egner sig godt til
børn. Konditoriet halter
lidt.
Karakterer
Sådan gjorde vi: Testpanelet har smagt påskeæggene i en blindtest. Der er lagt vægt på smag, udseende og konsistens. * Vi har købt to af hver slags påskeæg, vejet dem og har derefter beregnet gennemsnittet af, hvad de vejede. **Æggene sælges i pakker med tre styk af 30 gram.
K er klar til valg Konservative har Hjerne-Madsen og andre nyheder på kandidatlisten FREDERIKSBERG WEEKEND Side 2 6. APRIL 2017 UGE 14 Humor holder Mød skuespilleren Jacob Weble, der spiller med i 'Vrede' Side 6 Test af påskeæg Tjek de lækreste chokoladeæg i ugens test Side 12 Kunst som blød valuta
2 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 PÅ DEN 2. SIDE SET VOXPOP Drengen uden ben PÅSKEN ER LIGE OM HJØRNET, MEN HVORDAN BLIVER DEN FEJRET? Efter 37 år fi k Poul Erik Andersson afslutningen på sit møde med en dreng i Herfølge. Lokalavisen spurgte fi re menne- sker om deres påsketraditione
Torsdag 6. april 2017 KORT NYT Lokalavisen Frederiksberg SNEAKERS SPRING Ungerådet på besøg hos borgmesteren Det nye ungeråd blev 4. april sat sammen og er nu klar til at arbejde for de unge på Frederiks- berg. Ungerådet blev valgt uden valg, da der var så få kandidater, så man i stedet valgte at sp
4 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 Kunst åbner døre Artmoney er blevet en global, alternativ betalingsform, skabt af kunstnere fra hele verden. I anledning af 20 året for et fantastisk projekt åbner nu Artmoney Gallery. Lilla Loft Hvis jeg lavede en tegning og signerede den, blev den
Torsdag 6. april 2017 Lokalavisen Frederiksberg Københavns flotteste Peugeot-varehus ligger på Rovsingsgade 40 BLIV P SERVICE EUGEOT AFT KUNDE ALE- . SÅ FÅ 25 RA R DU B DIN FØR AT PÅ BETALIN STE G Bor du i København og skal bruge en Peugeot-forhandler, som har hele udvalget? Eller leder du efter et
6 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 Intet er sort - hvidt Alvor skal formidles med humor, mener Jacob Weble, og det gør han i skuespillet 'Vrede'. Lilla Loft redaktionenlokalavisen-frb.dk A lvor skal formidles med humor, mener skuespil- ler Jacob Weble, og det gør han i skuespillet 'Vr
Torsdag 6. april 2017 Lokalavisen Frederiksberg ANNONCE VI HJÆLPER REMA 1000 HINANDEN MED INDKØB NU K HAN AN DU DLE I DER HJEM En smart app, REMA 1000 med Vigo, giver en lettere hverdag og mad på bordet, også selv om du har haft for travlt, er lagt ned af et brækket ben eller af en anden årsag ikke
Torsdag 6. april 2017 Vi har et stort udvalg i cykler... Lokalavisen Frederiksberg 28 trekkingcykel Lækker trekkingcykel. 3 indvendige SHIMANO gear. Dame Stelhøjde: 52 cm. Rød. Best.nr. 7124 Herre Stelhøjde: 55 cm. Blå. FRIT VALG Best.nr. 7107 1199,- 28 trekkingcykel Lækker trekkingcykel. 3 indvendi
Torsdag 6. april 2017 Lokalavisen Frederiksberg ANNONCE MOD TUNGE OG TRÆTTE BEN Afhjælp tunge og trætte ben Hvad er Venolet? Venolet er baseret på indholdsstoffer, der indvirker på venefunktionen og dermed afhjælper tunge og trætte ben. Venolet er baseret på fyrrebark, rødvinsblade/kerner og vitamin
10 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 Påske på en ny måde Påsken er traditioner, familietid og hygge. Med disse nyheder kan påsken blive endnu mere speciel SIF MEINCKE Perfekt til at lave det mest romantiske påskespejlæg. Købes på Coolstuff.dk. Pris: 59 kr. Påskeæg til at hænge på grene
Torsdag 6. april 2017 Lokalavisen Frederiksberg Vi har redt op til 42 års fødselsdag. Kom, og spar 42 på udvalgte senge. BETAL OVER 12 - 48 MÅNEDER - RENTE 0,- OG GEBYR 0,- (ÅOP 0) Elevationssenge 516 Komfortabel elevationsseng til en fordelagtig pris. Pocket fjedre 121 madrassen har 5 ergonomiske l
12 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 TESTEN FIND DE BEDSTE BARBECUECHIPS OG 456 ANDRE TESTS Dommerne har både favoritter og chips, som de er knap så begejstrede for, og prisforskellen på chipsene er ikke til at overse. Fra godt 33 kroner for den billigste kilopris til godt 125 kroner
Torsdag 6. april 2017 INSPIRATION TIL UDELIVET Lokalavisen Frederiksberg URBAN NEW STRIPE PUDER 45x45 cm. Pr. stk. 149,95 2 STK. VATTÆPPE Sort. 130x180 cm. SUPERPRIS 199,95 199,95 SPAR 99,95 BOXHYNDE Sort strib. 40x40x8 cm. P Pr. stk. 149,95 YNDE STOLEHYNDE n eller sort strib. 40x40 cm. Grå, g grøn
14 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 Henning Jensen spiller sin 104. rolle i 'Lang dags rejse mod nat' på Det Kongelige Teater. Foto: Scanpix Henning Jensen har held med afbud Flere gange har et afbud betydet, at skuespilleren Henning Jensen har fået mulighed for at spille en rolle, de
Torsdag 6. april 2017 Lokalavisen Frederiksberg MÅSKE VERDENS BEDSTE MOBIL ONEPLUS 3T EKSKLUSIVT HOS 3 OnePlus 3T 64 GB Betal nu 0 kr. 3Afbetaling i 30 mdr. Fri Tale 20 GB i 6 mdr. 99 kr./md. 200 kr./md. Samlet pris Din mindstepris 299 kr./md. 4.270 kr. TOP KARAKTER KUN 99,- PR. MD. I 30 MDR. A da
16 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 KB er stadig størst KB er kom- munens største idrætsforening med over 3.800 medlemmer. Af Finn Edvard redlokalavisen-frb.dk S KB er fortsat Frederiks- bergs absolut største idrætsforening med over 3.800 medlemmer. Det frem- går af den friske medlems
Torsdag 6. april 2017 Lokalavisen Frederiksberg 17 G N E S Y N & r å r Fo sparer op til 60 i forhold til butikspriser! Hos Madrassnedkeren får du: re finansie Vi kan l ti g sen din nye 70 år med dansk kvalitet God landsdækkende søvn Attraktive låne muligheder Se mere på www.madrassnedkeren.dk nte
18 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 Kroatien med minikrydstogt 12 dage fra kun kr. 9.998 Lone Hørslev. Pr-foto: Henrik Sørensen/Rosinante Er græsset grønnere ... Af Holger Ruppert redaktionenlokalavisen-frb.dk L one Hørslev har tidli- gere spiddet sine personer grundigt og eff ektivt.
Torsdag 6. april 2017 Få en aftenvurdering af din bolig... Har du for travlt til at mødes med din ejendomsmægler i dagtimerne? place2live Mads Windahl tilbyder aftenvurdering af din bolig, så I kan træffe de store beslutninger i ro og mag efter børnene er lagt i seng. Kontakt os hvis du har brug for
20 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 TRO & NAVNE ÆSEL I SKT LUKAS Jesu indtog i Jerusalem markeres palmesøndag med palmegrene og æsel i Sankt Lukas Kirke. Efter gudstjenesten kan børnene prøve at ride på æslet udenfor. Bettina C. Trandberg står for gudstjenesten kl. 15. ARKIVFOTO KIRK
Torsdag 6. april 2017 BEDEMANDEN PRÆSTETANKER x Omsorg og personlig service x Altid skriftligt prisoverslag x Gratis advokatrådgivning om arv og testamente Lutherløbet Vanskeligere er det at fatte, at krop og sjæl hører sammen. Også sjælen kan skades af angst for præstation. Sindet kan lammes og bli
22 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 Altid gode tilbud på træningsudstyr Urmager reparerer stue-/standure Jeg afhenter og bringer uret tilbage efter reparation. Kontakt 22 62 18 80 WLOSULYDWHÀUPDHU FHQWUHPÁ Kom og prøv før du køber eller se mere på www.sagatrim.dk 700 m2 butik Milepark
Torsdag 6. april 2017 GRATIS arrangement Lokalavisen Frederiksberg Invitation - til hjemmehjælpsberettigede borgere i København og Frederiksberg NS WE RNER GLAD FOR DANS TIRSDAG DEN 2. MAJ KL. 16.00 Dansekonkurrence m. dommer og dansere fra Vild med Dans Indlæg v. Jens Werner: Anekdoter fra Vild med
24 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 Bogføring og revision Håndværk & service diverse R E G N S K A B GODT HÅNDVÆRK Hjælp til det du ikke kan, ikke kan nå eller bare ikke har fået lavet færdigt... LØN - MOMS INDBERETNINGER BOGFØRING P.P. REGNSKAB 5018 5024 Maling og tapetsering Køkkene
Torsdag 6. april 2017 Vind Lokalavisen Frederiksberg - en dag i forvandlingens tegn hos Claus Skjødt Hair & Skincare Center Ansigtsbehandling: Tilpasses efter hudtype, og passer både til mænd og kvinder! Dobbelt afrensning, ultralyds dybderensning, diamant slibning, damp, udrensning, ansigtsmassage,
26 Lokalavisen Frederiksberg Torsdag 6. april 2017 DET SKER Orgelmusik i den stille uge Fly & transfers Halvpension inkl. vin til maden Dansk rejseleder Udflugter Mallorca Lækkert 4* hotel med skøn beliggenhed! Mallorca er et af danskernes mest elskede rejsemål. Klimaet er misundelsesvær- digt året
Torsdag 6. april 2017 DEN LETTE DEN SVÆRE LØS GRATIS KRYDSORD WWW.KRYDSORD.DK 1. Hvilken australsk by er verdensberømt for broen Harbour Bridge, der stod færdig i 1932? 1) Brisbane X) Sydney 2) Melbourne 2. Hvem spillede toastmaster i filmen Festen fra 1998? 1) Thomas Bo L
volvo car privatleasing lav førstegangsydelse - ingen gebyrer Månedlig ydelse Førstegangsydelse fra 3.995 kr. kun 25.000 kr. Volvo V60 D3 Eco Man. Momentum A + Volvo V60 D3 Eco man. momentum Diesel 25,0 km/l KOM IND OG OPLEV VOLVO V60 OG HØR MERE OM VOLVO CAR PRIVATLEASING! STANDARDUDSTYR 16 LETMETA