Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

Boligmagasin 17 11. JULI 2017 Danskernes livretter er fundet Trods Michelin-stjerneregn er pasta med kødsovs stadig danskernes favoritret Mad: Frikadellen og pasta-kødsovsen er svære at vælte af pinden som danskernes hverdagsfavoritter til aftensmad. For trods rekord mange Michelin-stjerner og international anerkendelse for nyt nordisk køkken, hitter de traditionelle retter fortsat i de danske hjem. Det viser en ny befolkningsundersøgelse fra Karolines Køkken, som har undersøgt danskernes madvaner tre år i træk. Ude i den store verden er Danmark kendt for nyt nordisk køkken og gourmetmad. Men på trods af det hidtil højeste antal Michelin-stjerner til danske restauranter, er det fortsat de traditionelle hverdagsretter, som danskerne kaster sig over i køkkenet. De tre mest populære retter er pasta med kødsovs, stegt kylling og frikadeller, når danskerne kokkererer i hverdagen. Det er efterfulgt af lasagne, salat og rugbrødsmadder. Det viser en ny befolkningsundersøgelse fra Karolines Køkken foretaget via Epinions Danmarkspanel blandt 2.000 danskere. At den traditionelle hverdagsmad oftest er på menuen hos danskerne, kommer ikke bag på Tove Færch, der har været leder af Karolines Køkken gennem 23 år: - Danskernes foretrukne hverdagsretter har været stabile de seneste tre år, hvor vi har spurgt ind til danskernes hverdagsmad. Vi kan også se, at retterne i toppen af listen ligger utrolig tæt. Det tyder på, at det er de samme 5-6 hverdagsretter, mange danskere gentager uge efter uge. Godt halvdelen af danskerne laver jævnligt pasta med kød- Frikadellen og pasta-kødsovsen er svære at vælte af pinden som danskernes hverdagsfavoritter til aftensmad. Foto: Arla sovs, stegt kylling og frikadeller, siger Tove Færch. Men selvom danskernes favoritretter er gengangere, er det positivt, at netop disse retter pryder aftenmenuerne i de danske hjem: - Livretterne rimer måske ikke på Michelin, men til gengæld rummer de god mulighed for variation og for at få flere grøntsager i kosten. Eksempelvis kan man rive squash eller gulerod i kødsovsen, og kyllingen kan serveres med forskellige salater med årstidens grønt. Lasagnen kan også nemt peppes op med frisk spinat, snittede grøntsager eller varieres med fisk eller kylling i stedet for hakket oksekød, siger Tove Færch. Undersøgelsen viser også, at der er forskel på menuen hos mænd og kvinder. Hos kvinderne står aftensmaden ofte på stegt kylling, salat, suppe og fisk. Eksempelvis laver seks ud af ti kvinder jævnligt supper til aftensmad mod blot hver tredje mand. Hos mændene hitter pasta med kødsovs, frikadeller og hakkebøf med brun sovs. - Der er stor forskel på mænd og kvinders hverdagsfavoritter. Kvinderne laver generelt f lere retter med grøntsager, som eksempelvis suppe og salat, og menuen står oftest på magert kød og fisk. Det peger i retning af, at kvinderne har større fokus på sundhed og på at få grøntsager ind i kosten. Det bekræftes også i undersøgelsen. Her svarer halvdelen af kvinderne, at de gerne vil bruge f lere grøntsager mod hver tredje mand, siger Tove Færch. De unge er dog ikke helt på bølgelængde med de ellers så populære traditionelle hverdagsretter. Kun 28 procent af de unge i alderen 18-29 år får jævnligt klassikeren frikadeller til aftensmad. Også de andre favoritretter som pasta med kødsovs, stegt kylling, lasagne og rugbrød med pålæg laves ikke lige så ofte hos de unge. Til gengæld er retter som pizza, burgere og tortillas populære hos de unge. Piz- zaen er endda på de unges top tre over hverdagsretter, som de laver mest. Men også burgere og tortillas hitter med omkring hver tredje af de unge, som jævnligt får disse retter til aftensmad. Befolkningsundersøgelsen baserer sig på ca. 2.000 webinterviews af 18-75-årige danskere indsamlet via Epinions Danmarkspanel i perioden 10. - 23. februar 2017. Resultaterne er repræsentative for den danske befolkning i forhold til køn, alder, uddannelse og region. Nøgletal De hverdagsretter, som da nsker nes oftest laver er: pasta med kødsovs (55 procent), stegt kylling med kartof ler/g røntsager (53 procent), frikadeller (51 procent), lasagne (47 procent), salat (46 procent) og rugbrød med pålæg (45 procent). Flere af de populære retter laves oftest af kvinder: stegt kylling (62 procent kvinder / 45 procent mænd), salat (60 procent kvinder / 33 procent mænd), suppe (51 procent kvinder / 33 procent mænd), fisk (49 procent kvinder / 36 procent mænd). For 41 procent af kvinderne mod 28 procent af mændene er det vigtigt, at aftensmaden i hverdagen er sund. For 29 procent af kvinderne mod 17 procent af mændene er det vigtigt, at der indgår mange grøntsager i aftensmaden i hverdagen. 48 procent af kvinderne mod 36 procent af mændene kunne godt tænke sig, at de i endnu højere grad, end hvad de gør nu, brugte flere grøntsager, når de laver hverdagsmad. 28 procent af de unge i alderen 18-29 år laver ofte frikadeller til aftensmad mod 51 procent af den samlede befolkning. 39 procent af de unge mod 53 procent af den samlede befolkning laver jævnligt stegt kylling til aftensmad. 33 procent af de unge mod 45 procent af den samlede befolkning får jævnligt rugbrød med pålæg til aftensmad. 41 procent af de unge i alderen 18-29 år får jævnligt pizza til aftensmad. Det er dermed den tredje mest populære hverdagsret blandt de unge. 33 procent af de unge laver desuden jævnligt burgere og tortillas til aftensmad. Sådan griller du billigst og miljøvenligt Skal man vælge el, gas eller kul, når man vil grille mest klimavenligt, og hvad er den mest økonomiske løsning? Grill: Sommeren har endelig meldt sin ankomst, og med den følger en af danskernes yndlingsbeskæftigelser: udendørs hygge med familie og venner omkring grillen. Der er de seneste år kommet mange nye grill-modeller på gaden, og det kan gøre det svært at navigere i, hvilken grill man skal vælge både i forhold til pengepung og klimaet. Den klassiske kulgrill giver helt naturligt en karakteristisk røget smag til maden, men er samtidig udskældt for at forurene mere end andre grilltyper, blandt andet fordi den både er lang tid om at varme op og brænder længe videre efter endt tilberedning og derfor ganske simpelt forurener i længere tid end gas- og elgrill. - Helt overordnet kan man sige, at gas- og elgrill er mere skånsomme, hvis vi ser på de klimamæssige aspekter ved at grille. Faktisk peger undersøgelser på, Skal man gå efter el, gas eller kul, hvis man vil grille mest klimavenligt Energirådgiver fra NRGi, Benny Hebsgaard, guider til de tre klassiske grilltyper. at gas kun udleder en tredjedel af forurenende stoffer sammenlignet med, hvad kul udleder, og at både gas og el samtidig er langt billigere i drift end kul, siger energirådgiver i NRGi, Benny Hebsgaard. Han fortsætter: - Til gengæld er kulgrillen langt billigere i indkøb. Man kan altid finde de små, simple versioner, men skal man have en god grill, kan det med kul findes for 1.5002.000 kroner, mens det med gas nok snarere kræver 2.000-4.000 kroner og med elgrillen i hvert fald 2.000 kroner. Hvilken grilltype du skal vælge, afhænger derfor af dit forbrug, om du er til den klassiske grilloplevelse med røgsmag fra kul, eller om du vil have større kontrol over varmen, som man kan med gas og el. Grill grønnere Hvis man gerne vil beholde kulgrillen, men er bekymret for udledningen af miljøskadelige stoffer, er der ifølge energirådgiveren en række ting, man kan gøre for at grille grønnere. - Man kan blandt andet kigge efter FSC-mærket, når man køber kul og træbriketter. FSC-mærket angiver, at kullet stammer fra et område, hvor man har sået nye træer efter træfældningen. Derudover kan man kigge efter Varefakta-mærket, som stiller krav til brandværdien og askeindholdet i kullet. I sidste ende kan man selvfølgelig også overveje ikke at grille så ofte, hvis man insisterer på at bruge en kulgrill, siger Benny Hebsgaard. - Det er enormt svært at sammenligne brugsøkonomien for de tre grillformer, da der er mange parametre at tage højde for blandt a ndet enga ngsudg if ten, størrelsen, brændetiden og forbruget af kul, gas og el. I en beregning, hvor vi regner med 30 minutters tilberedningstid på grillen, viser det sig, at elgrillen er billigst med en pris på cirka 3,5 kroner. Til sammenligning vil det koste cirka 8,5 kroner at grille tilsvarende på en gasgrill og cirka 31 kroner at grille på en kulgrill, der samtidig er den mest forurenende af de tre, siger Benny Hebsgaard. Kødsovsen stadig i top Uge 28 50. årgang 2 Mad-hjælp til ældre tirsdag den 11. juli 2017 3 Kunststi i udbud NORD 37 Roere i flot sæsonstart Ishøj: Den 2,2 kilometer lange kunststi fra Ishøj Station til Arken er nu blevet sendt i udbud. Stien indvies i 2019. Vallensbæk: Nu er der måltids 2 Sydkysten NORD / 11. JULI 2017 NORD - en del af Måltidskasser på vej til ældre Vallensbæk Kommune deltager i et partnerprojekt til fem mio. kr. om måltidskasser til ældre Fyldt med lokale impulser Greve Strandvej 24, 2670 Greve Tlf. 4390 4422 Fax: 4390 4429 Man.-fre.: 9.00-16.00 UDGIVELSESD 11. JULI 2017 / NORD Sydkysten 3 Kunststi sendt i udbud Opgaven med at udforme en 2,2 kilometer lang kunststi fra Ishøj Station til Arken er blevet sendt i udbud Ishøj: I december 2016 meddelte Realdania, at de støtter etableringen af en kunststi fra Ishøj Station til Arken med 16 millioner krone NAVNE 4 Sydkysten NORD / 11. JULI 2017 Ishøj Seniorråd får ny formand Ishøj Seniorråd har på et konstituerende møde valgt Bjarne Gosvig som ny formand Ishøj: Ishøj Seniorråd har nu fordelt posterne i rådet på et konstituerende møde den 27. juni, og her blev tidligere næstformand Bjarne Gosvig va UDSALG Det blir en god dag Kom og gør gode udsalgskup! 299,- Alisha Grøn = 50,Gul = 100,Rød = 150,Blå = 200,- Spar 100,- 299,Deichmann Sandal Honey s Villa 1 stk. 200,2 stk. 350,- Spar 25-75% Synoptik Spar 100,- 174,- 299,- Spar 30% på alle solbriller uden styrke Spar 75,- Spar 100, DEBAT 6 Sydkysten DF gør ældres forhold bedre De ældres forhold ligger os som bekendt meget på sinde i Dansk Folkeparti. Derfor var det også en stor dag for os, da vi ved det sidste kommunalbestyrelsesmøde inden sommerferien både kunne forbedre køkkenfaciliteterne på Rønnebo samt udmønte to mio. k Boligmagasin Lokale boliger - Tillæg uge 28 / 2017 3 Styr på robotklipperen Læs Boligmagasin på sydkysten.dk 17 Kødsovsen stadig i top Have: Robot-plæneklipperen gør arbejdet nemt, men den er attraktiv for tyve, så husk at få styr på forsikringen. 28 Kyllinger udklækket M ad : På trods a f 2 Boligmagasin 11. JULI 2017 Sommeren er sæson for tagfornyelse Sommeren skaber gode betingelser for at gå i gang med malerbehandling af taget Hus: Sommersæsonens mange udendørs timer giver god anledning til at blive opmærksom på, at de forgangne vinterog forårsmåneder kan sætte sine spor på huset Boligmagasin 3 11. JULI 2017 Er robotplæneklipperen sikret godt nok? Tanken om en nyklippet plæne uden at røre en finger får mange til at anskaffe sig en robotplæneklipper Plænek lipn ing : Men hvordan dækker forsikringen, hvis også en langfingret fristes af den nye plæneklipper? Den er dyr, dejli 26264 home Greve & Karlslunde NYHED Højvangen 15 KfndgB Attraktivt 1 plans enderækkehus - Med gulvvarme i boligen Velkommen til skønne Højvangen 15! Dette fantastiske enderækkehus er opført i 2007, og efter en gang maling er huset lige til at flytte ind i. Der er carport i forlængelse af huset s Ring til home Greve-Karlslunde for en gratis og uforpligtende salgsvurdering - måske dit hjem er mere værd end du tror? ag Modt et RT O K E GAV 0 til . 20 på kr M-IS* HJE SOMMER, SOL OG GRATIS IS Selvom om meget af Danmark holder ferie i sommervarmen, står boligmarkedet ikke stille. Vi arbejder 26264 home Solrød NY PRIS ÅBENT HUS 16/7 11.00-11.30 KfndkD 131 850 6 1974 VILLA Kontantpris Ejerudgifter pr. md. Udbetaling Brutto/netto ekskl. ejerudgifter Sag: 106P00005 Solrød Strand Tjørnehegnet 18 30 Energi 2.495.000 3.578 125.000 11.417/9.616 Tlf: 56143800 ÅBENT HUS 16/07 ÅBENT HU En god grund til at bygge nyt hus eurodan TOTAL finansiering af hus og grund til 0 kr. Med eurodan TOTAL er det blevet meget nemmere at gøre noget ved husdrømmen. Du skal blot finde en grund, så sørger vi for resten, lige indtil du flytter ind. Du skal ikke røre en finger, og alt er inkluderet se Poul Erik Bech / Kurt Hansen A/S Ejendomsmæglere Valuarer MDE Her er køberen Her ser du blot en andel af køberønskerne fra vores landsdækkende køberkartotek EDC Poul Erik Bech Landsdækkende Har du boligen? Har du boligen? Har du boligen? Så har vi køberen. Så har vi køberen. Så har vi køberen. Poul Erik Bech / Kurt Hansen A/S Ejendomsmæglere Valuarer MDE til din bolig Matcher ønskerne ikke din bolig, så ring til os måske har vi køberen i kartoteket EDC Poul Erik Bech Landsdækkende Har du boligen? Har du boligen? Har du boligen? Så har vi køberen. Så har vi køberen. Så har vi købere Poul Erik Bech / Kurt Hansen A/S Ejendomsmæglere Valuarer MDE NYHED D Søagerparken 1. 1,9 - 2670 Greve Centralt beliggende lejlighed med elevator De daglige indkøb klares ved Greve Midtby Center som blot er en kort gåtur fra adressen. Lejligheden indeholder køkken, soveværelse med indbyggede sk Poul Erik Bech / Kurt Hansen A/S Ejendomsmæglere Valuarer MDE ÅBENT HUS Med tilmelding søndag d. 16/07 kl. 14.00 til 14.30 E Rosenlyparken 41 - 2670 Greve Rummelig rækkehus med renoveret facade Rosenlyparken er kendt for dets centrale beliggenhed med stisystemer til S-station, skole og indkøb. Poul Erik Bech / Kurt Hansen A/S Ejendomsmæglere Valuarer MDE NYHED NYHED A E 10 Skolevænget 22 - 4622 Havdrup Indflytningsklar Lind og Risør villa fra 2015 Perfekt til børnefamilien, der sætter pris på masser af plads og kvalitet. Boligen bærer præg af et moderne udtryk med glatte vægge og Poul Erik Bech / Kurt Hansen A/S Ejendomsmæglere Valuarer MDE NYHED A D 10 Præstestræde 18 - 4622 Havdrup Nyopført villa med mange skønne detaljer Her er muligheden for at erhverve en hel unik nyopført villa, arkitekttegnet og bygget af tømrermesteren selv, så der er kælet for mange detaljer Claus Jensen A/S - Ishøj Ejendomsmæglere og valuarer, købermægler MDE Claus Jensen Søren Viborg Daniel Røssel Ejendomsmægler Ejendomsmægler Trainee Friisvej 12 - 2635 Ishøj ÅBENT HUS Stor villa på strandsiden Kunne du tænke dig og bo på strandsiden i en flot og velholdt ejendom med lækker sw Claus Jensen A/S - Ishøj Ejendomsmæglere og valuarer, købermægler MDE Claus Jensen Søren Viborg Daniel Røssel Ejendomsmægler Ejendomsmægler Trainee Ishøj Bygade 103 - 2635 Ishøj ÅBENT HUS Idyl i Ishøj landsby Velkommen til idyl og romantik i Ishøj Landsby. Dette skønne hus byder på bindings Bo Bentsen Indehaver Valuar, MDE Jesper Nielsen Indehaver, MDE Michael Knudstrup Salgschef Sadik Kamit Kim Gunnarson Ejendomsmægler, Salg & Vurdering MDE B Kløverbo 48 - 2665 Vallensbæk Strand Frit beliggende rækkehus på 109 m2! Indenfor i huset møder du en entre med klinkegulv og fordelin Boligmagasin 17 11. JULI 2017 Danskernes livretter er fundet Trods Michelin-stjerneregn er pasta med kødsovs stadig danskernes favoritret Mad: Frikadellen og pasta-kødsovsen er svære at vælte af pinden som danskernes hverdagsfavoritter til aftensmad. For trods rekord mange Michelin-stjerner og int 18 Boligmagasin 11. JULI 2017 6 procent angiver, at den øgede belåning har ført til prisstigninger, mens 94 procent mener, at belåningen ikke har fået dem til at hæve priserne. Sommerhuspriser holder stand Den øgede sommerhusbelåning har ikke fået mæglerne til at øge priserne, lyder det fra Nybol MEN TIL V E L KO M U S ÅBENT H G N DA HVER SØ MEREN M O S E L HE Et nybygget Lind & Risør hus giver overskud og d l det du helst vil lave Tænk sig et hus helt uden kompromiser, halve løsninger og uden vedligeholdelse i mange år! Med et nyt arkitekegnet Lind & Risør hus, får I et hus helt eer jeres Netop SOLGT Vil du også ha solgt, så ring til danbolig på 4356 7100. SOLGT SOLGT Ishøj Rækkehus Landlyst Vænge 98 Pænt rækkehus med god placering i Landlyst Vænge! Der er tale om et meget præsentabelt rækkehus på 112 kvadratmeter i to fulde plan. Huset har en fin forhave hvor du kan nyde morge Brøndby Strand Vil du købe bolig i Brøndby Strand, så ring 4356 7100 Strandparken, Brøndby Strand Skønt rækkehus med eftertragtet planløsning. ÅBENT HUS. Brøndby Strand Rækkehus Dyringparken 174 Rummelig entré byder velkommen. Herfra er der adgang til nydeligt gæstetoilet, trappe til 1. salen Vallensbæk Strand Vil du købe bolig i Vallensbæk Strand, så ring 4356 7100 Vallensbæk Havn, Vallensbæk Strand NYHED. ÅBENT HUS NYHED. Søndag d. 16-07 kl. 14.40-15.00. Vallensbæk Strand Villa, 1 fam. Kærupvej 8 Velkommen til en af Vallensbæk Strands absolut bedste beliggenheder. Her er du i Ishøj Vil du købe bolig i Ishøj, så ring 4356 7100 Arken, Ishøj Charmerende og indbydende villa på strandsiden. NYHED. Ishøj Villa, 1 fam. Lille Strandvej 8 Denne skønne ejendom er attraktivt beliggende på stille villavej på strandsiden i Ishøj. Velrenommeret villakvarter, som fremstår meget n 28 Boligmagasin 11. JULI 2017 Børnehave udklækker deres egne unger I Nøddebo Børnehave er det blevet tid til at pensionere de gamle høns, og derfor er man nu i fuld gang med at udklække små kyllinger Solrød: I Nøddebo Børnehave kørte rugemaskinen på fulde drøn, og forventningen var stor hos både b OPLEVELSER 11. JULI 2017 / NORD Trafikskole hos Bilka i Ishøj Sydkysten 35 Det foregår lørdag den 15. juli Ishøj: Bilka vil gerne hjælpe med til at gøre børnene sikre i trafikken og inviterer derfor til Børnenes Trafikskole på parkeringspladsen ved Bilka i Ishøj lørdag den 15. juli fra klokken 1 36 Sydkysten Unge i Havdrup glade for sponsoraftale NORD / 11. JULI 2017 Havdrup Fodbold stiller en weekend i juni med friske unge til at sortere dåser, flasker m.v. Fodbold: Hvert år i juni arbejder en flok unge i Havdrup for en sponsor. Havdrup Fodbold har en aftale med Festlastbiler.dk om en SPORT 11. JULI 2017 / NORD Flot sæsondebut i World Cup Sydkysten 37 Gode internationale præstationer af Super Kraft Center Vallensbæks roere Roning: En ung kvinde er klar til nye internationale triumfer. Julie Frølich, der er tilknyttet det danske senior landshold og er tilknyttet Super Kraft Ce F18-VM 38 Sydkysten NORD / 11. JULI 2017 Lille budget - mange frivillige kræfter Vallensbæk Sejlklub har gjort en stor indsats for at holde omkostningerne for F18-VM nede. Det er rent frivillige kræfter, der driver værket, og på materielfronten har klubben sparet, hvor der spares kan Vallensbæk: F18-VM 11. JULI 2017 / NORD Sydkysten 39 F18-VM, som Vallensbæk Sejlklub arrangerer, finder sted fra den 8.-15. juli. 144 både fra 21 nationer har meldt deres ankomst. F18-klassen er katamaraner, som kan sejle helt op til 30 knob, altså 55 kilometer i timen, lige så hurtigt som mange speedbåde. dig d l e m Til vinklub, voresmodtag ud og de tilb r åen enestsmagninge og e d n u l s l r a K Nye kundevenlige åbningstider hverdage 8-21 weekend 8-20 SHIRAZ Bouqueten er intens med præg af mørke bær, cassis, tobak, lakrids og et delikat strejf eg. Smagen er forholdsvis kraftig, og har stor fru