2
I Uge 23 I Juni 2026
Klimavenlig ældremad:
Sådan bliver det i Ballerup
Ernæring: I Københavns Kommune har debatten raset om grønnere mad
på plejehjemmene. Debatten har også nået Ballerup.
Af Ulrich Wolf
ulrich.wolf@sn.dk
Skal de ældre have mindre
kød på tallerkenen i fremtiden for at nå klimamålene eller skal de have lov til spise
det, de kan lide?
Det har været stridspunktet i blandt andet Københavns
Kommune, hvor de politiske
fløje var ret uenige om fremtidens ældremad. Den debat har
også, ganske under radaren,
strejfet Ballerup, hvor det har
været bragt på bane i ældre- og
omsorgsudvalget.
Emnet har ikke være et
decideret punkt på dagsordenen, men debatten har alligevel fået det konservative
medlem af udvalget, Karsten
Kriegel op af stolen. Han har
skrevet et indlæg i Ballerup
bladet, hvor han opfordrer
politikerne til 'holde fingrene
væk fra ældremaden'.
Skal ikke tvinges
- Der har været en generel
snak i udvalget om ældremaden og klimamålene, muligvis inspireret af debatten i
København. Der er et politisk ønske fra nogle, eller i
hvert fald en interesse for
emnet og det der derfor, jeg
reagerer, siger Karsten Kriegel.
Han mener ikke, at der er
opbakning fra institutionerne og i hvert fald er han ikke
interesseret.
- Det er ikke et ønske fra
de ældre jeg taler med, og
jeg mener, at mennesker,
der igennem et langt liv har
spist mad, som de godt kan
lide, skal naturligvis ikke
pludselig påtvinges at spise
på en helt anden måde. Det
kan være det ændrer sig
over tid, men den her generation skal i hvert fald ikke
tvinges til det, siger Karsten
Kriegel.
Men hvis man spørger
formanden for ældre- og omsorgsudvalget, så er der ikke
planer om at skifte maden på
plejehjemmene ud i nærmeste fremtid.
Forblive som den er
- Jeg mener helt klart, at de
borgere, der bor på plejehjemmene nu, de har været vant til
at spise kød og det skal de
fortsat have lov til. Uanset om
de er på plejehjemmene eller
hjemmeboende. Hvis man
skal ændre på menuen i fremtiden, så kan det være, at børnene i skolerne skal lære mere om grønne spisevaner og
tage det med hjem til forældrene. Men på vores plejehjem, skal det forblive som det
er, siger Lolan Ottesen (A).
Hun mener, ligesom Karsten Kriegel, at det drejer sig
om en generation, der har
været vant til at spise og kan
lide at spise kød og at de skal
ikke 'frarøves' den mulighed.
- Det kan godt være, at en
ny generation vil det anderledes og at der kommer flere
valgmuligheder - en form for
menu måske. Men jeg står
Ældremaden og hvordan den skal være i fremtiden, har også
været til debat i Ballerup. Men holdningen er klar hos
flertallet.
fast på, at maden forbliver
som den er, siger Lolan Ottesen, som efter eget udsagen
skal have 'drejet armen
rundt' hvis hun skal overbevises om noget andet.
- Det tror jeg ikke, kommer til at ske, pointerer hun.
Problemerne opstod, inden renovering gik i gang Badmintonklub rykker op - det var egentlig glippet Side 12 Side 17 Uge 23 Juni 2026 Foto: Privat Nikolas vil vække verden med sine balloner Stor forening runder en milepæl Side 13 Små stemmer synger sommeren ind Ballerup: Tømrer fra Ballerup
2 I Uge 23 I Juni 2026 Klimavenlig ældremad: Sådan bliver det i Ballerup Ernæring: I Københavns Kommune har debatten raset om grønnere mad på plejehjemmene. Debatten har også nået Ballerup. Af Ulrich Wolf ulrich.wolf@sn.dk Skal de ældre have mindre kød på tallerkenen i fremtiden for at nå klimamå
Uge 23 I Juni 2026 I 3
4 I Uge 23 I Juni 2026
Uge 23 I Juni 2026 I 5
6 I Uge 23 I Juni 2026 Nikolas Sebbelov ligger der langt mere seriøs symbolik bag ballonerne end bare fjolleri og opmærksomhed. Foto: Privat Hans farverige balloner tager USA med storm: - Målet er at bruge humor som våben Aktivistisk: Nikolas fra Ballerup har designet en række opsigtsvækkende bal
Uge 23 I Juni 2026 I 7
8 I Uge 23 I Juni 2026 Lige nu opstår der en farlig situation i din have her er 6 ting, du skal være opmærksom på Pindsvinevennerne i Skovlunde har fået travlt, efter sommervejret så småt er begyndt. Af Amanda Liisberg Helding amanda.helding@sn.dk De fleste er så småt begyndt at gøre haven klar
Uge 23 I Juni 2026 I 9
10 I Uge 23 I Juni 2026
Uge 23 I Juni 2026 I 11
12 I Uge 23 I Juni 2026 Problemerne opstod, inden renoveringen i Bispevangen gik i gang - Nu vurderer Danske Lejere sagen Jørgen Dyrholm Jensen, der er direktør i Danske Lejere, forklarer beboernes rettigheder. Af Amanda Liisberg Helding amanda.helding@sn.dk Beboerne i Bispevangen føler sig ført
Uge 23 Små stemmer synger sommeren ind Af Ulrich Wolf ulrich.wolf@sn.dk Henning Broman er formand for Ældre Sagen i Ballerup og glæder sig over den store fremgang i antallet af medlemmer Kommunens største forening runder milepæl medlem nummer 10.000. Indmeldelsen blev fejret med besøg af formand
14 I Uge 23 I Juni 2026
Uge 23 Det plejer at være populært, når Måløv samles til sommerfesten 'Måløv Mødes'. Måløv fester atter igennem milien. Programmet byder på noget for enhver smag blandt andet familieyoga, Kultur: Madboder, loppemar- gymnastikopvisning, ansigtsked og sommerstemning maling og trylleshow. Der og me
16 I Uge 23 I Juni 2026 Højtlæsning i en travl sommertid Af Ulrich Wolf ulrich.wolf@sn.dk Kultur: Midt i en travl sommer inviterer Ballerup Bibliotek borgere til at sætte tempoet ned og bare lytte. Hen over sommeren kan man deltage i arrangementet 'En pause i hverdagen', hvor bibliotekets littera
Uge 23 I Juni 2026 I 17 Badmintonklub rykker op - det var egentlig glippet Af Ulrich Wolf ulrich.wolf@sn.dk Glade spillere fra Måløv Badminton Club fejrer, at oprykningen er en realitet. Oprykning: Der er skrevet lokal idrætshistorie i Måløv. For første gang nogensinde er Måløv Badminton Club r
18 I Uge 23 I Juni 2026 Fingrene væk fra plejehjemsmaden Debat Af Karsten Kriegel (C), Medlem af kommunalbestyrelsen Debat: I den senere tid har man kunnet følge debatten om plejehjemsmad i Københavns Kommune. Vi har kunnet høre groteske udtalelser fra venstrefløjen om, at de ældre på plejehjemme
Uge 23 I Juni 2026 I 19 31-årig anholdt for drabsforsøg - nu er han varetægtsfængslet Efter den 31-årige mand fredag formiddag blev fremstillet i grundlovsforhør, valgte Retten i Glostrup at varetægtsfængsle manden for drabsforsøg. Af Jacob Høngaard Jensen Af Amanda Liisberg Helding amanda.heldin
Ballerup Bladet