44 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Gudstjeneste med Christmas Carols FREDERICIA: 4. søndag i advent, søndag den 21.12., har det med at stå i skyggen af juleaften og travlhed op til jul. Gennem de seneste par år har Sct. Michaelis kirke fejret denne søndag med Christmas Carols. Disse engelske salmer har deres rod fra England og den ofte pompøse salmesang, man kan opleve i engelske kirker og katedraler op mod jul. Noget af denne atmosfæ- re vil forhåbentlig også gennemsyre gudstjenesten 4. søndag i advent klokken 10 i Sct. Michaelis kirke, skriver arrangøren i en pressemeddelelse. Sundhed og velvære MOBILE FRISØR Ring gerne for tidsbestilling eller spørgsmål! Tlf. 24 27 61 18 Den traditionelle danske julemad rummer i forvejen flere elementer, der ikke har noget med kød at gøre - som for eksempel brunede kartofler og rødkål. Arkivfoto: Thomas Lekfeldt/Ritzau Scanpix Kreer vegetariske juleretter så englene synger Umami er kodeordet, når du kokkerer kødfri julemad uden at gå på kompromis med smagen, lyder det fra kogebogsforfatter Camilla Skov. Signe Haahr Pedersen Ritzau JobDanmark Skru op for radioen og kør din egen rute Bliv omdeler på en landrute Gode grunde til at blive omdeler: 01 Du arbejder kun én gang om ugen onsdag og/eller torsdag 02 Du bestemmer selv, hvornår på dagen du arbejder 03 På landruter kræves brug af egen bil du får naturligvis skattefri kørselsgodtgørelse MAD: Du kan sagtens skabe en velsmagende julemiddag uden andesteg og sprøde svær på menuen. Opskriften på succes er at sørge for masser af den dybe, runde og fyldige femte grundsmag - umami. Sådan lyder det fra Camilla Skov, der er kogebogsforfatter og driver bloggen Vegetarisk Hverdag. Hun peger især på sovsen som et afgørende element. - I min sovs bruger jeg tørrede svampe til at give umami. Det er rigtig godt, og så salter jeg med alt andet end salt. Soja, fiskesovs, miso, grøntsagsfond, måske en lille smule hvidløgspulver, det giver også umami. Det hele handler om balance og at gå forsigtigt frem, siger hun. Smag sovs til sammen De tørrede svampe skal først blødes op i vand. Imens svitser du løg og hvidløg i olie i en gryde. Tilsæt dernæst fond og fløde, hak de udblødte svampe fint, og hæld dem i gryden. Lad nu sovsen simre, og smag til med alt fra soja og rørsukker til dijonsennep. - I min familie er det et af højdepunkterne til jul, at vi står og smager sovsen til. Det er simpelthen bare det bedste lille øjeblik på dagen. Så min opfordring vil være at gøre det til noget hyggeligt, I gør i fællesskab, lyder det fra Camilla Skov. Kødfri fars Søg jobbet på blivomdeler.nu eller ring til os på 70 10 40 00 Til sidst kan svampene sies fra, så blot smagen bliver tilbage. - Den smager jo selvfølgelig ikke af andesovs, men jeg synes, at den smager mindst lige så godt, siger hun. FAKTA KUNSTEN AT SMAGE TIL Det kræver øvelse at smage maden til. Du lærer meget af at gøre det sammen med andre, hvor I taler jer frem til, hvad der mangler. Den gode smag opstår i mødet mellem kontraster. Derfor giver det mening at tilsætte for eksempel både sukker og eddike til en ret. Tænk i smagslag, når du laver mad. Jo flere nuancer, du kan få bygget ind i smagen, jo bedre resultat får du. Eksperimentér, og prøv dig frem. Er du nervøs for at ødelægge hele sovsen, så tag nogle skefulde over i en anden gryde, og eksperimentér med det til en start. KILDE: KOGEBOGEN "LAG PÅ LAG - GENVEJE TIL SMAGFULDE, GRØNNE MÅLTIDER" AF CAMILLA SKOV. I min sovs bruger jeg tørrede svampe til at give umami. Det er rigtig godt, og så salter jeg med alt andet end salt. Soja, fiskesovs, miso, grøntsagsfond, måske en lille smule hvidløgspulver, det giver også umami. Det hele handler om balance og at gå forsigtigt frem. CAMILLA SKOV, KOGEBOGSFORFATTER OG BLOGGER Ud over sovsen er det ligeledes vigtigt at kreere en lækker form for køderstatning. - Det kommer vi ikke rigtig udenom i et måltid, som traditionelt er koblet op på kød, og de mange følelser og min- der, der er forbundet med det, understreger Camilla Skov. Hun foreslår at hente inspiration fra Sverige og lave nogle vegetariske kødboller, der består af en fars, der kan laves af nødder, svampe, solsikkekerner og ost. Farsen rulles til boller, der først koges og siden steges, så de får en sprød skorpe. - Det er igen en øvelse i at få arbejdet med tekstur og smag, så man opnår noget, der får samme rolle, som kødet ellers ville have haft, fortæller Camilla Skov og fortsætter: - Du får umami og bitterhed fra nødderne og noget saftighed fra osten, mens solsikkekernerne giver noget knas at tygge på. Herfra giver resten af måltidet sig selv, mener hun, med brunede kartofler og en saftig rødkål. - I min familie har vi også altid lavet vaniljekogte æbler med ribsgelé, så de er en helt essentiel del af min jul, siger Camilla Skov. /ritzau fokus/ Restaurant skiller sig af med forpagter for fællesskabets skyld 4 Peder Tind har fået borgmesterkæden på 67 Vi har smagt fire honninghjerter: Her er byens bedste 10 Julen er højtid for indbrudstyve: Sådan sikrer du dig mod indbrud 45 UGEAVISEN l f 1! ONSDAG DEN 17. DECEMBER 2025 LOKALAVIS 2 UGEAVISEN ELBOBLADET ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Fredericianerne har taget godt imod os, lige siden vi åbnede i april 2024. Derfor har vi fået muligheden for at give noget til andre, som kæmper med at få økonomien til at hænge sammen i julen. POOZA BHANDARI, AMMA INDIA Når maden er serveret, møde ONSDAG 17. DECEMBER 2025 UGEAVISEN ELBOBLADET S IQ SOX SWEATSHIRTS 7 stk. i pakke med nr. 1-7 & STRIK 37/40 med rød nr. 41/44 med grøn nr. 45/48 med gul nr. SKJORTER Flere modeller 1 æske med 7 stk. 350,- FRIT VALG Æskerne fåes i blå eller sort 500,500, CARDIGAN FRA 500,- TORSDAG DEN 18. 4 UGEAVISEN ELBOBLADET ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Golfklubbens restaurant leder efter en ny forpagter Medlemmer ønsker noget andet. Derfor er jagten på en ny forpagter skudt i gang. Og der er allerede kommet henvendelser. Peter Friis Autzen pefau@frdb.dk FREDERICIA: Fredericia Golf Club har opsagt ONSDAG 17. DECEMBER 2025 UGEAVISEN ELBOBLADET 925 sterlingsølv PASSION 695,- INFINITY 295,- EMILY 545,- SIA 445,- BLOOM 345,- NOBLE 345,- PEARL 345,- ALMA M 395,- SWAN 8845,- RIO 495,- SOLARIS 995,- FIGARO 845,- JAZZ 395,- JASMINE 395,- AVA 695,- SPARKLE 495,- EMELDA 1.195,- YOUTH 6 UGEAVISEN ELBOBLADET ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Normalt sidder der en embedsmand på hver side af borgmesteren. Det er lavet om med den nye fordeling i byrådssalen. Foto: Mette Mørk Peder Tinds kone, Anitha Malling, og døtre, Savannah (t.h.) og Anabell, var med til det konstituerende byrådsmøde. F ONSDAG 17. DECEMBER 2025 UGEAVISEN ELBOBLADET Peder Tind fik også lejlighed til at holde en tale om sin kommende tid som borgmester. Foto: Mette Mørk Denne kæde er et symbol på det ansvar og den tillid, Fredericias borgere har givet dig. Bær den med ære og respekt TURAN SAVAS (S) - Denne kæde er 8 UGEAVISEN ELBOBLADET ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Millionprojekt skal genskabe stenrev ved Trelde Næs Det knap 10 millioner kroner store projekt gennemføres ud for Trelde Næs og skal styrke naturgenopretningen mellem Lillebælt og Vejle Fjord. Gustav Roesbjerg Mygind gurpe@frdb.dk TRELDE: Det presse ONSDAG 17. DECEMBER 2025 UGEAVISEN ELBOBLADET Her er årets dyreste villahandel En bolighandel til et tocifret millionbeløb er netop blevet tinglyst. Det er den højeste pris, der er givet for en almindelig villa i over et år. Aktuelt finder man flere boliger til endnu større summer i lokalområdet. 10 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Honninghjerte fra Byens Brød. Foto: Emma Raaby Kramer Honninghjerte fra Bergstedt's Bageri. Foto: Emma Raaby Kramer Her er Fredericias bedste honninghjerte Nogle skuffer, mens andre overrasker positivt. ElboBladet har testet fire ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 11 FØLG OS SÅ ER DU K AMPKL AR! TAK FOR OPBAKNINGEN TIL FC FREDERICIAS SPINNING GRANDPRIX 2025 TIL FORDEL FOR FC FREDERICIA OG FC FREDERICIA AKADEMI Med stort: Indsamlet beløb: 773.000 KR. TAK TIL ALLE VORES AMBASSADØRER! FC Freder 12 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Buketbinderi Fredag d. 19/12 kl. 11-17 Lørdag d. 20/12 kl. 11-16 Søndag d. 21/12 kl. 10-16 Mandag d. 22/12 kl. 11-17 Tirsdag d. 23/12 kl. 10-17 Føtex Venusvej og Prinsessegade - FREDERICIA 300,- Arla Karolines Køkken dansk piske ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 13 UDVALGTE KAMPE - SE DET FULDE PROGRAM PÅ JFMPLAY.DK ONSDAG 17. DECEMBER 19:00 Ishockey Frederikshavn White Hawks - Herlev Eagles METAL LIGAEN Bears - AUS Basket 3. DIVISION HERRER VEST PULJE 2 13:00 Floorball Sunds Seahawks FC - 14 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 5,2 L 2,1 L 3L 6 DEL DELE Grydesæt Quick & Easy HA. Med 6. generation af slidstærk belægning og silikonehåndtag. Velegnet til alle varmekilder også induktion. 95 799 JULEPRIS Håndmixer 95 399 MFQ36480 med 5 hastigheder og ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Brødrister Til 2 stk. brød, aftagelig krummebakke. Integreret bollerister. 760 W. Sort. 2260. JULEPRIS 19995 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 15 Riskoger Brødrister Praktisk og effektiv riskoger til at tilberede dine ris på en nem måde. Kapacitet på 1,5 liter. E 16 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 ANNONCE FOR FARVELAND Her viser Heidi et af batterierne fra vores store udvalg. Modelfoto fra 2024. Halv pris på kvalitetsfyrværkeri - gør klar til årets største fest! N ytårsaften er en helt særlig aften, hvor vi siger farvel ti ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 17 FYRVÆRKERI ALT SKAL VÆK . . . N E K K I T U B M TØ L ALT FYRVÆRKERI -50% TA 2 BETAL FOR 1 Priseksempel: 699,- Nu 349,skud 72 ri tte Ba t or St 45 Nr. Nu 599,tteri 70 skud 1199,Nr. 109 Compound Ba I alt Billedet er fra tidliger 18 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Forening får 20-årig aftale om brug af Café Strandparken Lokal forening har skabt liv i Café Strandparken efter stor renovering. Nu får de frivillige brugsret over huset med den attraktive beliggenhed - men ét parti stemte imod. Kla ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 19 ÅBNINGSTIDER TIL JUL: ÅBNINGSTIDER ALLE DAGE ALLE DAGE 8-19 8-19 TULIP BACON DOG LUKKET 24.-25.-26. DECEMBER ALLE TILBUD I DENNE ANNONCE GÆLDER FRA ONSDAG DEN 17. DECEMBER TIL OG MED TIRSDAG DEN 23. DECEMBER Forbehold for tryk 20 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 ODENSE FRANSK Blok chokolade BERBERI AND Marcipan 2700-3300 gram - 200 gram Fra fritgående opdræt - 375 gram Sælges fra fredag den 19. december, og så længe lager haves. HO... HO..LL.IGHT O DET ER BI 29 PR. STK. 98 Pr. ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 21 DANSKE ÆBLER JULESTJERNER HYACINTHER Flere varianter 1,5 kg PR. STK. SØDE 12 PR. POSE 98 CHAMPIGNON PR. BAKKE 14 98 PR. STK. Pr. kg 37,45 DANSKE RØDLØG 1 kg DANSK KARSE 4 PR. BAKKE BLEGSELLERI PR. BUNDT 7 PR. 22 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 HATTING DYBFROST *** MOU SUPPE Fuldkorns Møllehjul Chiastykker Surdejsboller Manitobaboller Græskarkerneboller Kanelsnegle Tebirkes Oksekød Hønsekød 1000 gram PR. STK. *** 10.- PR. POSE Pr. kg max 29,41 900 gram ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 23 GRAASTEN 200 gram Mayonnaise Remoulade PR. STK. CARLSENS 10.Pr. kg 26,66 GRAASTEN SKIPPER SILD Karrysalat Italiensk salat 250 gram Håndpakkede hele fileter Marinerede Let Krydrede 36 1180/525-600 gram Pr. kg 40,- 24 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 RØGET HAMBURGERRYG MAILLE BONDUELLE Original Hele Tykke skiver DIJON SENNEP CHAMPIGNON 380 gram I net 1100-1700 gram PR. GLAS 14 98 Pr. kg. 39,42 24 PR. 1/2 KG 98 PANDEKLAR JULEMEDISTER Forkogt - klar til pande Pr ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 25 TULIP PÅLÆKKER KOHBERG Rugbrød - Bagernes Bedste - Solsikke - Herkules Boller 8 stk. Hamburgerryg Roastbeef Røget mørbrad Rullepølse Røget rullepølse Kamsteg Røget filet Røget skinke Peber spegepølse Spegepølse Sand 26 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 SKÆLSKØR BEAUVAIS Kirsebærsauce Jordbærsauce 14 98 Højt frugtindhold 500 gram PR. STK. PR. GLAS 50 gram PR. STK. 900 gram PR. STK. PR. 5-PAK Blandes 1:7 24 Pr. kg 29,41 12 19 RYNKEBY PR. GLAS 98 98 + pant Pr. lt ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 27 MERRILD KAFFE Rød Merrild - 500 gram Økologisk Koffeinlet Vienna Instant PR. POSE 49 110-175 gram PR. POSE 98 11 Pr. kg max 54,23 22 98 PR. 3-PAK 98 BLUE KELD BOOSTER Hindbær & Jordbær Sport Flere varianter Bemærk 28 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 45.- PR. FLASKE VEROSSO CHARDONNAY fyldig og eksotisk ROSATO ROSÉ Frugtig med charmerende let sødme Pr. ltr. 60,- KLASSISKE HVIDVINE WEINMANN GRÜNER VELTLINER Dejlig tør, frisk og frugtrig østrigsk hvidvin TRADITION RIE ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 29 NEUTRAL NEUTRAL PR. STK. GLISS 10.- UNDER 1/2 PRIS PR. STK. Pr. ltr. max 200,- CR7 BOXERSHORTS 6 98 PR. STK. STOR POSE Str. S-XXL FYRFADSLYS 6 timer 100 stk. PR. POSE 49 98 PR. 3-PAK Pr. stk. 0,50 BREF TOILETBLO 30 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 SOM ABONNENT PÅ ÈN AF VORES AVISER FÅR DU SÆRLIGE FORDELE HOS AVISFORDELE. DU FINDER ET VÆLD AF OPLEVELSER, REJSER, OPHOLD, FOREDRAG, KONCERTER, BUSTURE, PRODUKTER OG MEGET MERE TRANEDANS I SVERIGE 3-DAGES BUSREJSE MED DANSK REJSEL ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 31 32 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Late Night fredag den 19. december åbent fra 10-22 I weekenden mellem jul og nytår holder vi åbent helt til kl. 20, så du får god tid til bytning, shopping og hyggelige pauser. Den 31. december har vi åbent kl. 1014. *Helligdage un ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 33 et g l a ts Billestartet er Kom med til årets madfest uge 6, 7 & 8 Et bredt udvalg af restauranter på tværs af hele landet er med til vinterens madfestival og de står klar til at byde jer velkommen med unikke menuer og store madop 34 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Møbelkæden skiftede i efteråret navn fra Sit 'n Sleep til BOOA. Og selvom det ikke er alle kunder, der har fanget, at der er tale om et navneskifte i stedet for en ny butik, har udtrykket i butikken ikke ændret sig nævneværdigt endn ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 35 Der skal være plads til en joke et smil på læben, når man handler møbler hos BOOA. Det mener Nikolaj Steffenauer, som er ny butikschef i møbelhuset på Vejlevej. Foto: Gustav Roesbjerg Mygind spredt rundt i butikken blandt sofaer, bo 36 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Sådan er butiksudlejningen gået, efter bilerne rykkede ind i gågade 21. november kunne sivegadeforsøget i Danmarksgade fejre et års eksistens. Beslutningen, om hvorvidt der fortsat skal være biler i gaden, lader endnu vente på sig. ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 37 Ifølge ejendomsmægler Niels Henrik Billund har interessen blandt potentielle lejere været stigende i gågaden i Danmarksgade, efter politikerne indførte sivegade på prøvebasis i et år. Selvom der er blevet færre, er de ledige lejemål 38 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Restaurationsdrivende drømmer om stor begivenhed ved Ryes Plads Jays vil samle byens restaurationer om et stort gadearrangement næste år og håber at kunne lukke Sjællandsgade for en dag for at samle fredericianerne om musik, fælless ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 39 Digital mobning går ikke på juleferie Oplever dit barn mobning, kan utrygheden flytte med ind i højtiden. Sæt diskussionen om skærmtid i anden række, og stå sammen med andre voksne, lyder rådene. Formand: Lis Tarnow, mobil: 2147 11 40 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 VI HJÆLPER DIG MED ET TRYGT OG EFFEKTIVT BOLIGSALG Fredericia - Trelde Næsvej 8 NYHED CHARMERENDE VILLA TÆT PÅ SKOV OG STRAND Velholdt og rummelig villa med hyggelige opholdsrum, solrig terrasse og skøn beliggenhed nær skov og str ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 41 Topmoderne overvågning skal beskytte legeparkens dyr mod overfald Små dyr bliver sparket og slået - og selv de store går ikke fri. Nu tager legeparken nye midler i brug for at beskytte dyrene. Vi vil ikke vil finde os i den slags. 42 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 399,- Elektrisk varmetæppe Med ni justerbare varmetrin, 140 watt. Tæppet kan vaskes ved 30 C. Husk at fjerne varmereguleringen. 84-1589 249,- 159,- Består af to plader af hærdet glas og brænder af rustfrit stål. 87-9122 Har tr ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 43 KRYDSORD SUDOKU 103 DANSK SKUE- LYDORD SPILLER DELTA VANG 9 GIVE GAS HOLDER SEKUND BATTERIELENDE TYPE SKOLEOPGAVE BET LET GRENE UDBRUD KNIKS MYT. NAVN TUGTER AFKOM FÅREULD SPØGEFULD STRÅLING LYSTIGHED 12 MÆRKET 44 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Gudstjeneste med Christmas Carols FREDERICIA: 4. søndag i advent, søndag den 21.12., har det med at stå i skyggen af juleaften og travlhed op til jul. Gennem de seneste par år har Sct. Michaelis kirke fejret denne søndag med Christ ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 45 Sådan sikrer du din bolig mod indbrud i juledagene Max 160 centimeter MALERFIRMAET v/Poul Nielsen Blikkenslager Jan Stephansen Tlf. 40 72 23 29 janblik34@gmail.com Udskiftning Reparation Fornyelse Kontakt din fagmand Kirke og 46 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T AFDØDE Lars Brogaard Berggren, Fredericia, 58 år Kristian Kjær, Fredericia, 89 år Siegfried Møller, Fredericia, 80 år Ninna Tornager Svendsen, Fredericia, 95 år Jørn Østerlund, Fredericia, 67 år I samarbejde med afdøde.dk ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Præstens ONSDAG 17. DECEMBER 2025 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T 47 Her er hovedroller til ny millionmusical Fredericia Musicalteater sætter navn på hovedrollerne til den nye musical Fang vinden. Her får du et indkig i historien - som byder på en overraskende optræden. Peter Friis Autzen pefau@frdb. 48 U G E A V I S E N E L B O B L A D E T ONSDAG 17. DECEMBER 2025 Stiles & Drewes Musik af George Stiles Manus og Tekst af Anthony Drewe Premiere 07.02 2026 Find den perfekte julegave på fredericiamusicalteater.dk Premiere 01.10 2026