Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

6 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Nu satser han på Skoemagerkroen! Skoemagerkroens nye ejer, Poul Bøje Nielsen har været kok på Kongeskibet Dannebrog, tilberedt middagen til Prins Joachims bryllup, restauratør på Aporta ved Det kgl. Teater og været med til at starte restaurant Suri på Holbæk havn, forpagter af Elmely kro gennem en årrække og nu har han købt Skoemagerkroen! Tekst og foto: Susanne Helmo Kr. Såby: Hvis man har spist på Elmely kro, ved man, at man ikke blot får god mad, men også dekorativ mad, anderledes mad, økologisk mad fra dyr, der har haft det godt, måske er de oven i kø- bet Poul Bøje Nielsens egne. Sammen med sin stab fremtryller han det ene måltid efter det andet. Elmely ligger på Landevejen mellem Holbæk og Sorø - i Ugerløse. Ofte er der total udsolgt, borde reserveret på forhånd, der bliver talt om stedet og det har en stor betydning for restauratøren, der er tredie generation på kroen. Ikke levnet mange muligheder Der bliver ikke levnet mange muligheder for at stille spørgsmål. Poul Bøje Nielsen klarer selv fortællingen, han er engageret, optaget, filosoferende og vil så gerne fortælle om ambitionerne med at tilberede mad, få den bedste kvalitet frem, skabe små kunstværker, så gæsterne får en oplevelse ud over det at spise. Udlært slagter Poul Bøje Nielsen er udlært slagter, hvorefter han kom til Kongeskibet Dannebrog som kok, senere tilberedte han sammen med køkkenchef Kondo, middagen til Prins Joachims bryllup, lige som han der stod for maden i tre dage til de mange gæster. Aporta og Divan 1 Bent Fabricius Bjerre, der ejede Aporta - instedet ved siden af Det kgl. Teater hentede Poul Bøje Nielsen til sit etablissement. Kendte og teatrets ansatte flokkedes på instedet og det var derfor ekstra sjovt, at tilberede an er tredie generation H på Elmely Kro, men nu har han købt Skoemagerkroen og glæder sig til at åbne den 1. august den forfinede kokkekunst på stedet. Hvorfor navnet Suri? Poul Bøje Nielsen og Henrik Nielsen er gamle venner fra Ugerløse og de startede Suri sammen på Holbæk havn. Suri er forbogstaverne på deres mødre, som desværre begge er døde. De hed Susanne og Rie. Suri har på mange måder også været en eksperimentel oplevelse, men med købet af Skoemagerkroen, har Poul Bøje Nielsen valgt at satse kun på den og partnerskabet med Henrik Nielsen ophører derfor. De to Ugerløsedrenge forbliver dog hinandens sparringspartnere og venner! Formidabelt mandskab Poul Bøje Nielsen erkender, at man ikke bliver berømt alene. Han har et formidabelt mandskab på Elmely og de følger alle med til Skoemagerkroen, når den åbner 1. august. Ideerne til de flotte anretninger får køkkenchef, restaurantchef og Poul Bøje Nielsen sammen og ved at gå en del ud og spise andre steder. Tømt Skoemagerkroen er nu tømt og bliver restaureret fra kælder til kvist. Køkkenet, som var meget, meget slidt og utidssvarende, er revet helt ned, billeder fjernet fra salene, håndværkere i gang, men alt bliver renoveret med størst mulig respekt for kroens alder og historie. - Det er jo et stykke Dan- an har så mange H visioner og ideer med den kro, Poul Bøje Nielsen markshistorie, vi renoverer her, siger Poul Bøje Nielsen der denne dag også har besøg af de forskellige håndværkere, der skal restaurere kroen. Alle som en er lokal forankret og sådan bliver det også i fremtiden, lover Poul Bøje Nielsen. Elmely kro er ikke en hvilken som helst kro for Poul Bøje Nielsen. Den har tilhørt familien i generationer, og det er med en vemodig klang i stemmen, at Poul Bøje Nielsen taler om Elmely, men han ser også frem til flere hundrede kvadratmeter mere på Skomagerkroen. Bare til nytår havde Poul Bøje Nielsen og personalet nogle udfordringer, da der skulle tilberedes 2600 menuer ud af huset. n De er også med Ægteparret Jordan, der begge er advokater, ejer og driver også Søllerød Kro. Nu har de valgt at skyde penge i Skoemagerkroen til restaureringen. Driften står den nye ejer Poul Bøje Nielsen for Lejre: Ideerne står i kø for at blive iværksat, når Birgit Jordan taler om Skoemagerkroen, som hun og hendes mand, Michael Jordan har skudt penge i - men vi skal ikke stå for driften af kroen, smiler Birgit Jordan og stiller sig foran en smukt maleri, hun har fået malet til Søllerød kro. Og hvorfor så det? det har hun, fordi hun og hendes mand ejer Søllerød kro og ikke nok med det, de står også for driften af den. Oprindelig var det Michael Jordans ene bror, der havde købt Søllerød kro, men desværre døde han året efter købet og da han lige havde nået at spørge, om ikke Michael Jordan og Birgit ville indgå et partnerskab med ham, følte ægteparret Jordan, at de ville videreføre broderens ide. Der var ikke langt fra tanke til handling, så gik Birgit Jordan i gang med at føre ideerne ud i livet til trods for mange hjertesuk fra stamkunder. Men hun lovede, at det eneste, de ville foretage sig med kroen var, at gøre den hyggeligere, at føre den frem til nutid i stedet for at lade den stå, som den havde gjort i årevis med mørke lofter og utidssvarende billeder og møbler. I dag fremtræder den nænsomt restaureret, smukt indrettet som den også bør for en kro, hvis personale har ført den frem til det ypperste: en Michelinstjerne. Fra Gevninge Birgit og Michael Jordan er begge advokater med virksomhed i København og grunden til, at de nu har valgt at skyde nogle penge i Skomagerkroen til selve restaureringen er, at Michael Jordan havde hørt, at kroen muligvis ville blive omdannet til lejligheder, hvis den ikke blev solgt. - sådan en fin gammel kro skal da forblive kro, siger Michael Jordan, der har boet i Gevninge med sine forældre og tre brødre. I dag bor han og fruen på Dalagergård i Gevninge. n Michael og Birgit Jordan var bekymrede for, om Skoemagerkroen ville blive til lejligheder og da de er lokale fra Gevninge, har de valgt at skyde penge i restaureringen af kroen Midtsjællands Folkeblad Lejre Mandag den 26. marts 2018 92. årgang Uge 13 Midtsjællands Folkeblad / Lokalavisen Lejre www.folkeblad.dk INDE I AVISEN: CHRISTIAN PLANK TAKKER AF / SIDE 2 NU STARTER LEJRE KULTURDAGE / SIDE 3 PÅ TURNÉ MED MUSICAL / SIDE 4 NU SATSER HAN PÅ SKOEMAGERKROEN / SIDE 6 2 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Vagtskifte i SF Lejre: Efter mere end 10 år som formand for SFs vælgerforening i Lejre med et par års afbræk undervejs - er Christian Plank stoppet som formand for SF Lejre. Journalist Susanne Helmo Lejre: Christian har været en kæmpe i SF de sidste 12 og 3 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Naturpleje til glæde for markfirben i Lejre grusgrav Lejre: I disse dage, hvor Nu starter Lejre Kulturdage Holdet bag årets kulturdage i Lejre har prøvet det før. Det er Bendte Nielsen, Asta Rasmussen og Mitzi Jensen, der har samlet de gode kræfter gennem 4 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Jake Blues synger sin sidste sang inden løsladelsen fra fængslet. Til højre musikerne. Publikummet af jævn aldrende skolekammerater så ud til at være tilfredse med stykket. onner var rundt i hele N salen under forestillingen. Unge talenter på turné med 5 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 sorte ler og Sættet indeholder 6 stabelstole i sort polyrattan flet og stort bord 90x205 cm med sort alu stel og sorte nonwood lameller. Vejl: 5499,- Så er foråret på vej og SæSonen Skudt i gang havemøbler Midterevares i hynder). RI 2.499,- SF V E 6 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Nu satser han på Skoemagerkroen! Skoemagerkroens nye ejer, Poul Bøje Nielsen har været kok på Kongeskibet Dannebrog, tilberedt middagen til Prins Joachims bryllup, restauratør på Aporta ved Det kgl. Teater og været med til at starte restaurant Suri på Holb Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Fra KIRKEN Gudstjenesteliste for april Hvalsø Særløse Kr. Saaby Kisserup 10.30 AS 12.00 AS Dåbsgudstj.* 9.00 AS - 10.30 PJS Mandag den 2. april Anden påskedag 10.30 AS - - 9.00 AS Søndag den 8. april 1. søndag efter påske 10.30 AS 9.00 AS - 8 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Midler tidigt ishus Kongehallerne (nederst) og Skibssætningen (øverst) ligger som historiske monumenter omkring landsbyen Gl. Lejre, hvor sagn kommer til live. Foto: Ole Malling Gammel Lejre måske UNESCO Verdensarv Danmark har syv steder på UNESCOs verd 9 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Debat Nye medlemmer og ny gruppe i Lejre Erhvervsforum Status på Allerslev Gl. Skole og Muningård udstykningen De to sidste borgermøder på Allerslev skole vedr. Allerslev Gl. Skole og Muningård udstykningen gav mange input, som blev noteret og iflg. Ivan 10 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Små størrelser udforsker store spørgsmål Hvordan opstår liv? Og hvad skal der til for at kunne bosætte sig på andre steder end Jorden? Brorfelde: Observatoriet i Brorfelde tager store spørgsmål ned i børnehøjde og pakker påskeweekenden med bio-nørderi, 11 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Tilbuddene gælder fra mandag den 26. marts til og med lørdag den 31. marts 2018, med mindre andet er angivet. Der tages forbehold for trykfejl samt udsoglte varer. FANTASTISKE PÅSKETILBUD - SE FLERE TILBUD I TILBUDSAVISEN SKRAB DIG TIL EN ÆGSTRA GOD PÅS 12 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Nye henvendelser i sag om ældre-røveri Henvendelser fra 10 borgere indgår nu i politiets efterforskning af en røveri sigtet sosuassistent. Hun er fortsat kun sigtet for ét tilfælde af røveri. Morten D. Christensen, Nordvest Tølløse: Den 45-årige kvinde, 13 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 FEDT FRITIDSJOB ? ER DU FYfriLskDpåTet1fe3dt ÅfriR tidsjob, Så er du sikkert stnyt eller hvor du omdeler Nordve d og reklamer Midtsjællands Folkebla Måske er I et par kammerater eller veninder som vil deles om en rute? Kunne du tænke dig at få en r 14 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Hvalsø Ejendomsmæglere og valuar MDE SE MERE PÅ EDC.DK/HVALSOE SE MERE PÅ EDC.DK/HVALSOE Finn Nejstgaard Søren Andersen Michael Marcussen Daniel Clemmensen Bodil Sveegaard Janne Lykke Larsen Ejd.mgl. & Valuar 4027 1432 Ejendomsmægler 2347 3911 15 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Hvalsø Ejendomsmæglere og valuar MDE SE MERE PÅ EDC.DK/HVALSOE SE MERE PÅ EDC.DK/HVALSOE Finn Nejstgaard Søren Andersen Michael Marcussen Daniel Clemmensen Bodil Sveegaard Janne Lykke Larsen Ejd.mgl. & Valuar 4027 1432 Ejendomsmægler 2347 3911 16 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Hvalsø Ejendomsmæglere og valuar MDE Finn Nejstgaard Søren Andersen Michael Marcussen Daniel Clemmensen Bodil Sveegaard Janne Lykke Larsen Ejd.mgl. & Valuar 4027 1432 Ejendomsmægler 2347 3911 Ejendomsmægler 2726 0728 Salgstraineé 2974 7247 Sag 17 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Hvalsø Ejendomsmæglere og valuar MDE SE MERE PÅ EDC.DK/HVALSOE SE MERE PÅ EDC.DK/HVALSOE Finn Nejstgaard Søren Andersen Michael Marcussen Daniel Clemmensen Bodil Sveegaard Janne Lykke Larsen Ejd.mgl. & Valuar 4027 1432 Ejendomsmægler 2347 3911 18 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Byg med genbrugsmaterialer Mange byggematerialer har haft et tidligere liv - det gør dit hus grønnere. En mursten kommer til verden med et kæmpe co2-minus på kontoen. Den hårde sten skal nemlig brændes i mange timer ved høje varmegrader, og det betyder, a 19 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 danbolig Holbæk. Brug for en gratis salgsvurdering? Ring til os i danbolig Holbæk på 5944 1112. .Vi har åbent ugens 7 dage danbolig holbæk - henrik larsen a/s Har du en ejendom som du påtænker at sælge, er det NU du skal sætte den til salg. Bestil en gr 20 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Westermann Ejendomsmægler, MDE Thomas Westermann Din lokale mægler i Tølløse NYHED Kjeld Nielsen Erling Larsen Henrik Andersen Peter Lindemann Frederiksen Mark Berthelsen Camilla Weinreich NYHED Enghavevej 10A - 4295 Stenlille BLOMSTERBUTIK PÅ 21 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Westermann Ejendomsmægler, MDE Thomas Westermann Din lokale mægler i Tølløse Kjeld Nielsen Erling Larsen Henrik Andersen Jan Bjørn Nielsen Peter Lindemann Frederiksen Ugerløsevej 18 Stueplan: Entré, lys spise- og dagligstue en suite, heraf daglig 22 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Hvoraf navnet palmesøndag DØDSFALD Vor kære far, svigerfar, morfar, farfar og oldefar Erik Andersen Vi svarer altid - hele døgnet Ring og aftal et møde på telefon: 46 35 08 69 Vi hjælper med alle former for begravelser og bisættelser. * 10. marts 193 23 Midtsjællands Folkeblad 26. MARTS 2018 Åbent hus til Golfens Dag på Skjoldenæsholm Skjoldenæsholm Golfklub holder søndag den 22. april et spændende åbent hus arrangement, hvor alle interesserede bliver budt velkommen til kvit og frit at stifte bekendtskab med golfsporten Skjoldenæsholm: Golf Midtsjællands Folkeblad