6
I Uge 21 I Maj 2026
Problemet er ligeså omfangsrigt som tyveri, og koster
mange penge - nu tager købmand nye metoder i brug
Ifølge købmand Nicklas Maarbjerg, ville folk blive overraskede, hvis de vidste, hvad ham
og hans kollegaer fandt rundt omkring i butikken.
Af Amanda Liisberg Helding
amanda.helding@sn.dk
Du har nok prøvet at gå en
tur i supermarkedet og pludselig fundet en pakke oksekød, der har sneget sig ind
blandt butikkens spotvarer.
Det sker i hvert fald på daglig
basis, at REMA 1000 i Hedeparken må smide madvarer
ud, som kunder har efterladt
tilfældige steder i butikken.
Derfor tager butikken nye
metoder i brug for at komme
problemet til livs.
- Det er et stort problem,
der ikke kun findes her, men
også hos mine andre købmandskolleger, fortæller Nicklas Maarbjerg, der er købmand i REMA 1000 i Hedeparken i Ballerup.
Hver dag smider han
frost- og kølevarer i skraldespanden, som kunne være
solgt til en kunde. Men i stedet ender de i affaldscontaineren, fordi en kunde har
fortrudt varen.
Og det bunder i doven-
Nicklas Maarbjerg har været i branchen i mere end 10 år. Nu
tager han nye metoder i brug. Foto: Privat
skab, oplever købmanden.
- Næsten alle kunder ved,
at man skal lægge varerne tilbage på deres plads, hvis
man ikke vil have dem alligevel. Men jeg oplever, at helt
almindelige kunder efterlader varer tilfældige steder i
butikken.
Mærkelige fund
Som købmand i butikken finder Nicklas Maarbjerg for eksempel frysevarer, der er efterladt i kølemontre. Han fin-
der også frugt, der er gemt
bag tørvarer, og som først
bliver fundet, efter det næsten er mugnet.
- Jeg tror, at folk ville blive
overraskede, hvis de vidste,
hvad vi fandt, fortæller Nicklas Maarbjerg.
Han kan godt forstå, hvis
man kommer til at lægge en
banan ved æblerne i frugtafdelingen. Men han opfordrer
til, at man er varsom med at
bytte for meget rundt på varerne. Ifølge Nicklas Maarb-
jerg er det med til at forværre det store problem med
madspild.
For uanset om oksekødet
i princippet kun har været
ude af køledisken i få minutter, skal pakken kasseres.
- Det er vi nødt til. Vi kan
ikke være helt sikre på, hvor
lang tid den har ligget ude.
Selvom pakken er kold, og vi
har en temperaturmåler, der
kan fastlægge temperaturen,
tager vi ingen chancer. Vi ved
ikke, hvor varen har været
henne, siger han.
Derfor gik Nicklas Maarbjerg på Facebook og delte en
video, hvor han sammen
med sine kolleger opfordrer
forretningens Facebookfølgere til at lægge varerne på
plads, hvis de har fortrudt
dem. Eller som minimum give varerne videre til en medarbejder.
- Det koster os en masse
penge, og det er jo desværre
min egen lomme, det går ud
over, fordi jeg er selvstændig
købmand, fortæller Nicklas
Maarbjerg, der årligt smider
varer ud for op mod 36.000
kroner.
Hvis problemet sker for
ofte, går det ud over alle kunder, forklarer købmanden. I
sidste ende bliver han nødt
til at hæve prisen på de øvrige varer for at dække tabet.
Kommer med en
opfordring
Andre kolleger i branchen
har i stedet for at lave videoer på Facebook valgt at hænge skilte med samme opfordring op i butikken. Det er
en metode, som Nicklas Maarbjerg også snart kommer
til at implementere i forretningen.
Men ifølge Nicklas Maarbjerg vil det være en stor
hjælp, hvis kunderne husker
hinanden på, at det ikke er
okay at efterlade fortrudte
varer, selvom det måske er en
barriere, der skal brydes.
- Ligesom hvis man opdager, at nogen stjæler cykler
på stationen. Der kigger de
fleste uden at reagere, men
man burde jo gøre opmærk-
som på det, at det er forkert,
siger han.
Når Nicklas Maarbjerg
ser, at en kunde efterlader en
vare i butikken et sted, hvor
den ikke hører til, kan han
godt finde på at sige til kunden, at personen ikke er velkommen mere, hvis det sker
gang på gang:
- Det ødelægger jo vores
varer. Og det ender jo bare
med, at det bliver dyrere for
forbrugerne. Det er alle os
handlende, det går ud over.
Når vi skal producere en
masse madvarer, stiger prisen også. Det ved vi jo ud fra
alt det, der sker i verden lige
nu, siger han.
Selvom Nicklas Maarbjerg
med 12 års erfaring fra branchen har oplevet problemet flere tusinde gange, påvirker det
ham stadig, når han ser det.
Og ifølge ham er problemet lige så omfangsrigt som
tyveri.
- Jeg synes, det er mega
ufedt, fordi vi lægger utrolig
meget kærlighed i det arbejde, vi laver.
Danmarks største indendørs forhindringsbane tager form Nu tager købmand nye metoder i brug Side 4 Side 6 Uge 21 Maj 2026 Foto: Presse Ung kvinde fra Bagsværd fik medalje og håndtryk af kongen Så meget affald blev der fundet på Vestegnen Side 12 Bagsværd: Nu håber Camilla Klug, at hun kan in
2 I Uge 21 I Maj 2026 Blev fejret med medalje og kongeligt håndtryk Gladsaxe: Der var både medalje og kongeligt håndtryk, da Camilla Klug fra Bagsværd som en af i alt 72 nyuddannede svende blev hædret på Københavns Rådhus. Hovedstadens dygtigste nyuddannede svende blev fejret med medaljer for flot
Uge 21 I Maj 2026 I 3
4 I Uge 21 I Maj 2026 Danmarks største indendørs forhindringsbane tager form i den gamle skøjtehal i Gladsaxe OCR (Obstacle course racing) er en alsidig og udfordrende sport, hvor man bevæger sig gennem baner med forskellige forhindringer. OCR står for Obstacle Course Racing og er en alsidig og ud
Uge 21 I Maj 2026 I 5
6 I Uge 21 I Maj 2026 Problemet er ligeså omfangsrigt som tyveri, og koster mange penge - nu tager købmand nye metoder i brug Ifølge købmand Nicklas Maarbjerg, ville folk blive overraskede, hvis de vidste, hvad ham og hans kollegaer fandt rundt omkring i butikken. Af Amanda Liisberg Helding amanda
Uge 21 I Maj 2026 I 7
8 I Uge 21 I Maj 2026 Det har alle dage været et problem, siger Dagrofamedlem om stort problem i lokalt supermarked Søren Engberg, der har været købmand i mere end 30 år, oplever ikke, at de forskellige løsninger på problemet virker. før den af sikkerhedsmæssige årsager skal kasseres. - Vi skal ku
Uge 21 som Søren Engberg repræsenterer, er der betjente diske i butikkerne. Her kan kunderne for eksempel få skåret et stykke kød, som de først skal betale for ved kassen. Her oplever kæden, at flere kunder lægger dyre bøffer rundt omkring i butikkerne, hvilket er et problem, de kæmper med. - Det er
10 I Uge 21 I Maj 2026
Uge 21 I Maj 2026 I 11
12 I Uge 21 I Maj 2026 sn.dk Sjællandske Nyheder Alt det, vi taler om Lokale nyheder. Dit Sjælland, din ugeavis: Først med det lokale Tankevækkende fund i naturen: Så meget affald blev der fundet på Vestegnen Vestegnen: Omkring 200.000 danskere deltog i Danmarks Naturfredningsforenings årlige af
Uge 21 I Maj 2026 I 13 Grønne transportvaner vinder frem på arbejdspladser Gladsaxe: Krav til bæredygtige transportvaner på arbejdspladsen vinder frem. En ny undersøgelse fra Green Mobility Shift viser, at 73 procent af danske kontoransatte lægger vægt på, at deres arbejdsplads tager ansvar for m
14 I Uge 21 I Maj 2026 Politidirektør uddeler pris til særligt initiativ, der hjælper gerningsmænd Vestegnen: Politidirektørens Pris 2025 går til Dansk Stalking Center for deres indsats mod stalking, hvor de hjælper gerningsmænd med at ændre adfærd og dermed beskytte ofrene. Af Kasper Ellesøe kasp
Uge 21 I Maj 2026 I 15 Få hjælp her Hvis man oplever, at man har svært ved at stoppe med at opsøge en person, som ikke ønsker kontakt, er der hjælp at hente. Nummer seks og syv fra venstre er henholdsvis politidirektør Kim Christiansen og direktør Rikke Nue Møller, Dansk Stalking Center. Nummer
16 I Uge 21 I Maj 2026