TECHIE EFTERÅR 2020
UNDERSØG KEMIEN DERHJEMME
ER DU EN SUPERSMAGER?
Nogle mennesker har flere smagsløg end andre. Hvis du har rigtig
mange, så er du måske en såkaldt supersmager. Det er ret nemt at
finde ud af, om du har få eller mange smagsløg:
Tag et glas, og hæld lidt blå frugtfarve og lige så meget vand i.
Dyp en vatpind i glasset, og mal din tunge blå med vatpinden.
Kig i et spejl: De røde pletter, der IKKE har fået blå farve, hedder papiller,
og det er dér, dine smagsløg sidder.
Jo flere røde pletter, jo flere smagsløg og jo bedre kan du smage maden.
Hvornår har du sidst smagt på en citron? Kan du huske, hvor
sur den er? Den er mega sur! Det er, fordi der er syre i citroner. Du har måske en idé om, hvad syre er, men ved
du, hvad base er for noget? Syrer og baser er kemiske stoffer, som er en helt almindelig del af vores
hverdag. De findes i rengøringsmidler, mælkeprodukter, saftevand, frugter og alt muligt andet.
Men hvordan finder man for eksempel ud af,
om WC-rens er sur eller basisk uden at smage på
det? (HUSK! Du må ikke smage!)
Du kan undersøge, om en væske er sur eller basisk ved at måle dens pH-værdi.
Med bare vand og et rødkålshoved kan du lave din egen magiske pH-væske og teste, om noget
er syre eller base.
pH-væsken skifter farve, når du tilsætter en væske,
og farven fortæller dig, om væsken er sur eller basisk.
Gå så på jagt i dine køkkenskabe efter alt fra
sodavand og eddike til opvaskemiddel og
kakaomælk leg kemiker i dit eget hjem
og undersøg, om væskerne er baser
eller syrer.
Se, hvordan i forsøget
Magisk rødkål, hvor den
magiske rødkålssaft skifter
farve, afhængigt af om du
tilføjer syre eller base:
Prøv at sammenligne din tunge med vennernes
hvem har flest røde pletter?
SPRING BALLON MED
EN DRÅBE CITRON!
Gode venner
Ofte er det kombinationen af to eller flere
smage, der gør maden eller drikken ekstra
lækker. Nogle forskere har kigget på den
del af smagen, som kommer gennem din
lugtesans, og de mener, at mad-par er
særligt gode, når ingredienserne deler
mange duft-stoffer.
Vidste du, at man kan få en ballon til at springe
med bare få dråber saft fra en citron?
Undersøg, hvad det er i citronen, der ødelægger
ballonen, i forsøget Citroner og balloner:
Prøv for eksempel disse kombinationer,
der skulle være gode:
Chokoladepulver + kogt og stegt blomkål.
Hindbær + friske basilikum-blade.
Hindbær + radiser
Appelsin + figner
Mandarin + butternut-squash
MÅL PH MED
BLOMST
Prøv selv at lave andre kombinationer.
Banan igen!
For 10. dag i træk.
Jeg tror aldrig, jeg vænner mig
til smagen. Bvadrrr.
Du kan også bruge
knoppen fra en rød
hibiscusblomst til at
lave en farveskiftende
pH-indikator.
Se hvordan i
forsøget her:
KEMIOPGAVER PÅ NETTET
Kunne du tænke dig at lave andre sjove
kemiforsøg i din klasse, så fortæl din
lærer om testoteket, der er en portal
fuld af forsøg.
testoteket.dk
13
TECHIE VI VIL TIL MARS OG FORSKE! SIDE 22 KEN HVIL RKRAFT SUPE U VIL D T HA ? HELS Udgives i samarbejde med Teknologipagten KOM MED TIL MIDERNES LAND SIDE 22 VIL DU MED TIL MARS? S ID E 6 NATUR VIDENSKAB TEKNOLOGI DYK NED I MIDERNES VERDEN SIDE 28 SIDE 16 KAN DU KODE STEVE STÆRKERE? SIDE
2 TECHIE EFTERÅR 2020 Forestil dig en verden uden teknologi TAK FOR GODE TIP OG IDEER Du har sikkert mange gange måttet lægge ører til din mor eller far, når de fortæller, hvordan mobiltelefonen ikke fandtes, da de var børn. De måtte bruge den fælles telefon i stuen, når de skulle snakke med de
TECHIE EFTERÅR 2020 A g n e s 12 år S e ll a 10 år Esther 12 år Fre ja 10 år Tvillingerne Sella og Freja vil hellere læse om Siri og TikTok, end koder og computerspil. ER DU RIGTIG TECHIE? FIND SVARENE I AVISEN! 1 Hvad hedder den metode, man kan bruge til at gøre det nemmere at huske ting? -
4 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA HJERNEN SÅDAN HUSKER DIN HJERNE 1 Det starter med, at du ser, hører eller mærker noget, måske en lækker lagkage. Når hjernen laver et minde, er det, ligesom den bygger nye ledninger inde i hovedet på dig. De er bare meget små og har knopper, og hedder celler og syn
TECHIE EFTERÅR 2020 5 Lars kan huske alt her er hans tricks! Lars Christiansen har Danmarks bedste hukommelse. Her får du hans tricks, så du også kan blive en superhusker. Hvis du oplever noget igen og igen, så bliver der bygget flere og flere ledninger i dit hoved. Derfor er det smart at øve si
6 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA KUNSTIGE KRÆFTER Æ F T R E K R R E P U S E K L I V H D L I V ? A UH Tæ nkeh at logien Tekno eros sup e v i g kan t er jo og de , r e t f går kræ n hvor e M . t j e r det supers ? Og e n e s n ke græ hvis ik , t g i d r uretfæ r det? alle få Tøjet skifter farve I
TECHIE EFTERÅR 2020 7 HEJ HEJ, JEG FLYVER I SKOLE NU! SE LIGE MIN TÆNKEHAT! Det amerikanske militær har lavet en hjelm, der sender en svag strøm ind i hjernen, så hjernen bliver lynhurtig og præcis. Når soldaten har den på, kan han eller hun hurtigere lære noget nyt, skyde mere præcist, holde s
8 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA SNYDE-TEKNOLOGI HVOR FAKE ER DET? Hvornår viser et billede egentlig sandheden, og hvornår er det fake? Hvor går grænsen? Sæt kryds i dem, som du har været med til. Hvad peger kameraet (ikke) på? Se, hvor stærk jeg er på billeder i hvert fald Er det OK at trække ma
TECHIE EFTERÅR 2020 PRØV SELV: FAKE-APPS , som Der findes flere fake-apps mobil. n ege din på ve prø du kan monet til om dig Så kan du lave selv dig e giv r elle ing old en ster, se dis apps øjenskygge på. Nogle af med dine koster penge. Snak altid tallerer. forældre om, hvad du ins Me sse ng er
10 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA TEKNOLOGI PÅ SKÆRM AUGMENTED REALITY ET LAG PÅ VIRKELIGHEDEN Hvis ikke du selv er på TikTok, er mindst en af dine venner Mange hygger sig med at danse, mime til lyde eller lave skøre ting i de små videoer, men hvad ved du egentlig om TikTok? T ikTok en af verden
TECHIE EFTERÅR 2020 11 Prøv AR med Hololink uden at skulle downloade en app Scan QR-koden med kameraet i din telefon, eller gå til techie.hololink.io i Safari (på iPhone) eller Google Chrome (på Android), for at prøve en augmented reality-oplevelse Tegn grafitti helt lovligt AR bliver også brugt
12 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA MAD OG KEMI Du har 5.000 små løg i munden Hvorfor er jordbærret sødt, og citronen sur? Svaret ligger faktisk lige på tungen, men det kræver et kraftigt forstørrelsesglas at se det. Du kan blive klogere ved at læse videre her. O K, stik tungen ind under forstørrelse
TECHIE EFTERÅR 2020 UNDERSØG KEMIEN DERHJEMME ER DU EN SUPERSMAGER? Nogle mennesker har flere smagsløg end andre. Hvis du har rigtig mange, så er du måske en såkaldt supersmager. Det er ret nemt at finde ud af, om du har få eller mange smagsløg: Tag et glas, og hæld lidt blå frugtfarve og lige s
14 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA KLIMA ØRKENEN SPREDER SIG - MEN VI KAN FORVANDLE DEN TIL SKOV Osen fra vores biler og fly og røgen fra vores skorstene indeholder gassen CO2. Når vi lukker for meget CO2 ud i atmosfæren, stiger temperaturen på Jorden. Varmen får ørken til at brede sig flere steder i
TECHIE EFTERÅR 2020 Kondensation Transpiration Nedbør Ines på 10 år har plantet sine tomater i en kasse på taget. På den måde får de regn hele tiden. Hun har også boret nogle huller i siderne af kassen, så vandet kan løbe ud, hvis der kommer for meget vand. Så drukner planterne ikke. I bunden af
16 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA RUMMET MARS ER ET VILDT FORFÆRDELIGT STED LAD OS TAGE DEROP! Atombomber skal smelte isen På Mars er der is på sydpolen og nordpolen, ligesom på Jorden. Isen er flere kilometer tyk, Ved at bombe den med atombomber kan vi tø isen op, så dampen laver en atmosfære. Mar
TECHIE EFTERÅR 2020 Hjælp!! To år, før du kan komme hjem Kæmpe parabol-spejle Isen på Mars kan man også tø op med gigantiske parabol-spejle, som samler solens stråler og sender dem mod isen, ligesom et forstørrelsesglas. Spejlene skal være 150 km i diameter det er lige så langt som fra København
18 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA RUMMET HIMLEN PÅ MARS ER IKKE SOM PÅ JORDEN Himlen på Mars er normalt grøn og blå. Skyer er der næsten ingen af, for skyer er lavet af vand, og det er der meget lidt af på Mars. Til gengæld er der små skyer af luften kuldioxid. Når støvstorme blæser på Mars, bliver h
TECHIE EFTERÅR 2020 ER DU VILD MED YOUTUBERE? Er du vild med dyr og planter, så er der også en masse gode YouTube-videoer. Du kender nok Vilde Kræ og Animal Planet, men prøv også at tjek drengene i Randers Regnskov eller Arkens kanal, Os og de andre dyr. Så tjek dem her. De gør dig klogere og få
Alles øjne følger rumraketten, når Nasa og firmaer som SpaceX sender raketter ud i rummet. Men kig nærmere på affyringsrampen, når raketten og røgen er lettet. For det er altså en vild maskine. KAN SMELTE JERN Ilden, der ryger ud af bagenden på en raket, er 3.200 grader varm det er så varmt, at
Var du bange? Jeg var mest bange for at gøre noget dumt og trykke på en forkert knap. Men det er helt naturligt at være lidt bange eller nervøs. Hvordan føltes det, da raketten blev tændt? Sojuz-raketten starter meget langsomt. Farten de første 10 sekunder er ikke specielt voldsom, og det var så ro
22 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA KODNING Jeg har travlt! Kan du ikke lig e skaffe mig et hoverb oard i en fart? KENDER DU DE BEDSTE SNYYYYYYYYYDE-KODER? SÅ PAS PÅ , r faret vild Shit, jeg e monster o g he r e r eleporter spooky. T jem! mig lige h Du kender dem jo godt, ik? De små trick, som gør,
TECHIE EFTERÅR 2020 ALT OMKRING DIG ER KODER Alt er bygget af koder: Du er. Din computer ... og dit kæledyr V idste du, at der er koder inden i dig? Hver eneste celle i din krop har et stykke kode, så man kan bygge en ny dig. Koden hedder dna. Dna-kode er lavet af nogle molekyler, som man også k
24 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA OPFINDELSER FOR MILJØET BØRN FANDT PÅ SMARTE CYKEL-IDEER PÅ KIDS ISLAND SOMMERCAMP Det er sundt at cykle og godt for miljøet, men hvad nu, hvis det regner, eller man skal cykle op ad bakke for at komme i skole? Den 29. og 30. juni mødtes 25 børn i Friluftshytten i Sø
TECHIE EFTERÅR 2020 VIDSTE DU DET OM PLAST? Prøv at se dig omkring i dit hjem hvor mange ting er lavet af plast? Dit fjernsyn, WC-børsten, kuglepenne, rulleskøjter, stikkontakter, termokanden osv. Plast er et fantastisk materiale, som vi finder overalt i vores hverdag. Det er nemt og billigt at f
26 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA VIRTUELLE HJÆLPERE Hej Siri er du rigtig klog? Du kender hende godt, ik? Hende, der skruer op for musikken, når du beder om det. Hende, der giver dig løsningen på de svære stykker i matematikbogen. Men har du nogensinde tænkt over, hvor Siri bor, og hvorfor hun er så
TECHIE EFTERÅR 2020 27 HVOR KLOG KAN SIRI BLIVE? Folkene bag Siri arbejder hele tiden på at gøre programmet bedre, så hvis du spørger om et sjovt dyr, hun ikke kender i dag, så kan det være, hun har et godt svar, næste gang du spørger. Jo mere du snakker og bruger Siri, jo bedre bliver hun også t
28 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA OPDAG DYRENE Eventyreren Marie rejste verden rundt efter små mystiske dyr Og fandt ud af, at alle verdensdele engang havde siddet sammen. Du kan fange de samme dyr i en dansk skov se her hvordan. Mosmider, også kaldet pansermider, er små dyr på højst 2 mm. De kan s
TECHIE EFTERÅR 2020 NATURNYHEDER Mekanisk dovendyr holder øje med regnskoven Mosmider bliver det samme sted i skovbunden hele deres liv. De bliver højst et par år gamle. Amerikanske forskere har bygget en robot, der er lige så doven som det totåede dovendyr. Den bevæger sig kun, når det er absol
30 TECHIE EFTERÅR 2020 TEMA KREATIVT GENBRUG Frem med værktøjet! - giv dine ting nyt liv Du smider da ikke dine ting ud, når de går i stykker, vel? Det er meget bedre at reparere dem i stedet: Det er godt for både klima og miljø, og du kan spare dine lommepenge. Og måske kan du få en helt ny og
TECHIE EFTERÅR 2020 Når lære ren spø rger, o m no g en har bru g for en hånd me d o p gaven ! MIG! Min e r he MIG F fo r en hot hønesteg ud ge b s li ejlæg rillen, dit sp VIDEO STENA RECYCLING NYT FRA GAMMELT Vi er efterhånden ved at være gode til at sortere vores affald derhjemme, men hv
32 TECHIE EFTERÅR 2020 REN LOL: HAHA ... HEHE ... HIHI ... HAHAHAHAAAAA SÆT DIN HJERNE PÅ OVERARBEJDE: SJOVE GÅDER OG REN LOL Hvilken slags fugl har ikke noget næb? En sommerfugl Hvad kan rejse Jorden rundt og stadig være det samme sted? Et frimærke Åhh nej! Hvordan kommer Freja over åen? Fre