ERHVERVSMAGASINET NIBE SIDE 12 BRANCHE-FOKUS: Ska der være fest, så la der være F E S T Der er ingen grund til at søge ud af lokalområdet, når du skal holde dit livs fest... ren ø S ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 s Kristiansen, NorSo Thoma e Fo g o od en Ols LÆS MERE PÅ DE NÆSTE FIRE SIDER Alle ønsker til den perfekte fest indfries i lokalområdet Uanset om du har lokalet, og bare skal bestille maden udefra, eller omvendt: Du har styr på maden, men mangler det perfekte lokale - eller: Du vil bare bestille hele pakken, når du skal holde dit livs fest, - så har 9240-området så meget at byde på af festlokaler og madleverandører, at langt de fleste ønsker snildt kan imødekommes. Der er mange udbydere, og her i artiklen sætter vi fokus på branchen generelt, og har spurgt nogle af de lokale udbydere om mulighederne. Mad-, fest- og restaurationsbranchen er en mangfoldig størrelse. Udvalget og variationerne kan være så store, at det kan være svært at vælge, hvor og hvordan man skal holde fest for at markere mærkedage eller andre festlige anledninger. Skal det være fuldstændig traditionelt, eller har man lyst til at sprænge rammerne og vove sig ud i noget mere eksperimentelt? Skal festen holdes hjemme eller ude? - og ikke mindst: Hvad skal vi ha at spise, og hvem skal levere maden? Stille før storm Aktuelt er der stadig ikke fuld damp under kedlerne i brancherne, som tilbyder sig som sparringspartner, når der skal holdes fest, men aktørerne er fuldstændig klar til den tid, som kommer i kølvandet på COVID-19 restriktionerne og de anvisninger, som alt dette medfører for hele samfundet. Således fortæller Søren Olsen og Thomas Kristiansen fra NorSoe Food i Nibe, at man bruger tiden til at være klar med friske, kreative, sjove og innovative forslag til hvordan festen kan gribes an: - Vores spidskompetence er, at vore krøllede hjerner hele tiden arbejder på højtryk for at skabe en fest, som folk aldrig glemmer! siger Søren Olsen. Hans kompagnon og sparringspartner i NorSoe Food, Thomas Kristiansen supplerer med et anerkendende nik: - Vi har altid som en del af dagsordenen, at vi skal sprede glæde og oplevelser både til den som holder festen, og gæsterne som deltager. Derfor er vi gerne med i processen hvor der skal vælges menu, - og vi bestræber os på at være kreative, siger de begge. Mad-værkstedet, som har hjemadresse på toppen af Nibe i byens idræts- og kulturcenter, har fuld fokus på, hvad man kan og skal gøre ved råvarer, for at man opnår det bedste resultat, for det er maden det først og fremmest handler om for Søren og Thomas: - Vi har både Café NorSoe og multisalen at tilbyde, hvis folk vil holde festen her, men det, der ligger vores hjerte allernærest, er maden, råvarerne, og hvad man kan få ud af dem, siger de samstemmende, og Søren forsøger at beskrive hvor stor passionen i virkeligheden er: - Vi kan godt li at lege, og uanset hvad vi alle har fået at vide af vore forældre, så må man godt lege med maden!!! Og det gør vi. - For eksempel har vi lige været ude med vores food-truck og servere en fire retters menu til et bryllup, hvor forretten var en delikat hummer-hotdog, og til en høstgudstjeneste i en nærliggende kirke blev vores menu til kirkegængerne høstwrap bestående af produkter, som netop er høstet - altsammen serveret i bæredygtigt materiale, - for vi vil også hele tiden være med på den grønne miljørigtige bølge. Innovative arter anvendes således hele tiden i madforberedelserne, når det er muligt, fortæller Thomas. Hjemmelavet er godt! Sideløbende med madleverancerne arbejder de to med at udvikle egne fødevareprodukter. Således er f.eks. ketchup og dressinger hjemmelavet efter egen hemmelig opskrift, og de to madnørder har en plan om at forhandle produkterne til forskellige kæder, når de selv er 100 procent tilfredse med resultatet. Flere andre projekter ligger i støbeskeen, for de har mange idéer, de gerne vil prøve af. Velkommen til fest i Skivum Krat er en traditionsrig selskabsforretning med tre selskabslokaler, hvor vi kan dække op til selskaber på op til 200 kuverter. Vi vil gøre hvad vi kan for, at jeres næste fest bliver en succes! Vi tilbyder hele pakken, når du skal holde DIT LIVS FEST! Fra de fantastisk naturskønne omgivelser, indhyllet i egeskoven, træder du og dine gæster ind i vore indbydende selskabslokaler, hvor vi sørger for at alt klapper fra start til slut. Kontakt os uforpligtende, når du skal holde fest, eller lad dig inspirere på vores hjemmeside: www.skivumkrat.dk Gitte og Claus Fischer v/ Gitte og Claus Fischer Kratvej 10, 9240 Nibe Tlf. 98 66 61 34 LÆS ERHVERVSMAGASINET Samtlige husstande, kontorer og butikker får avisen NUMMER 41 - ÅRGANG 102 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 WWW.NIBEAVIS.DK Små ørreder på spil i omlagt vandløb På en 200 meter strækning af Dybvad Å ved Lundby er en hidtidig fisketrappe og delvis spærring af åen erstattet af et Side 2 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 35 år hos Agri Nord Birthe Dencker Sørensen: 35 år hos Agri Nord. Torsdag d. 1. oktober kunne Agri Nord fejre hele fire 35 års jubilæer på samme dag. Jubilarerne er Hanne V. Thomsen, Hanne Hansen og Anette Munk Nielsen, der alle er økonomi-assistenter, samt sekr ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Side 3 Ny fodterapeut på Toften Bogtryk . Offset . Digital VODSKOV DYREKLINIK Høj professionel standard, samtidig med tryghed og omsorg for både dyr og ejer. Vi tilbyder almindelig konsultation og udfører ambulante behandlinger på SMÅDYR Kaniner, gnavere, hunde, kat Side 4 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 LOKAL SPORTEN Foreningen Musik i Nibe mindedes sin grundlægger Bogtryk . Offset . Digital sport@nibeavis.dk Ved sidste uges generalforsamling i foreningen Musik i Nibe, der organiserer lokale orkestre med udspring i Nibe samt driver foreningens øvelokaler, min ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Riberhus Baileys Flere varianter FRIT VALG Medvirken i drift af Nibe Erhvervspark, foreningens erhvervsudlejning på Torvet i Nibe, en markedsføringsfilm, virksomhedsbesøg og samarbejde om udgivelse af et lokalt erhvervsmagasin er hjørnesten i det seneste års indsats. Side 6 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Bogtryk . Offset . Digital Hej Nibe NYHED Nu kan du få Stofa Fiber i Nibe. Uanset hvilken fiberpakke du vælger, giver vi dig oprettelsen og de første 3 mdr. for kun * Gælder husstande på fibernettet i udvalgte områder. 6 mdr. binding og opsigelse 1 md. Tilbuddet ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Side 7 Bogtryk . Offset . Digital s. Prøv f.ek er ga Fib Stofa Gi TIL P O R A P S 96,-* , 0 17 * Bestil nu på stofa.dk Side 8 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Bogtryk . Offset . Digital Del af det nyanlagte stryg, som afløste en tidligere fisketrappe og et stem i Dybvad Å ved Lundby. Faldet over de nu 300 meter stryg er 120 cm, hvorved åens vand løber stærkt. Efter stryget er der på flere kilometer mod Limfjorden kun 15 ERHVERVSMAGASINET ANNONCETILLÆG TIL NIBE AVIS ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 NIBE Skorstensfejerfirmaet SUNDS. Fra venstre: Skorstensfejer Nicolai Nielsen, skorstensfejermester Peter Sunds, skorstensfejer Mikkel Møller og skorstensfejermester Jan Sunds. Efterspørger lokale input til ny kommuneplan SIDE 2 Salg af C-muld: Pris 250,pr. m3 inkl. moms. Se mere på: www.strc.dk ERHVERVSMAGASINET NIBE Her i St. Restrup produceres ikke mindre end 350 tons champignon om året!!! ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Erhvervsmagasinet med fokus på det lokale erhvervsliv! I et samarbejde med Nibe Erhvervsråd u ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Efterspørger lokale input til ny kommuneplan Den aktuelle situation med mindre pendling mellem bopælen og arbejdspladsen og mere hjemmearbejde får mig til overveje om ikke det er en god ide at flere arbejdspladser i fremtiden ligger tættere på, hvo ERHVERVSMAGASINET NIBE SIDE 4 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Emner fra formandens beretning 2019 / 2020 Nibe Erhvervsråd har været nødsaget til at udskyde og senere afvikle årets generalforsamling på alternativ elektronisk vis. Senest blev årsmødet 29. september aflyst. Derfor bringer Erhvervsmagasin ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 SIDE 5 Vi renser for et godt indeliv! Skorstensfejerfaget er en af de ældste håndværkerbrancher, vi kender til. Nødvendighed i forhold til at undgå bl.a. skorstensbrande og allerede for mange år siden indså man, at et rent indemiljø var værd at s SIDE 6 Nibe Erhvervsråd vil fremme væksten Nibe Erhvervsråd vil gerne fremme iværksætteriet og væksten i de lokale virksomheder og øge antallet af arbejdspladser. Vi har derfor indgået en aftale med Nibe Avis om at udgive to erhvervsaviser om året. Specielt i denne tid, hvor det er umuligt at møde ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 SIDE 7 Direktør for Erhverv Norddanmark, Kurt Bennetsen og direktør for Aalborg Lufthavn, Søren Svendsen skulle have holdt oplæg på den aflyste generalforsamling i Nibe Erhvervsråd 29. sept. Det har Coronasituationen ændret på. Nibe Erhvervsråd hå SIDE 8 ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Stålsat vilje og mod indbragte årets initiativpris Faste målsætninger ligger bag den udvikling, som Min købmand i Farstrup har gennemgået, siden Benjamin Andersen i 2004 overtog forretningen efter Else og Keld Nielsen. Benjamin satte fakti ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Revision og meget mere i erhvervsparken René Aagesen beskriver gerne sin virksomhed RéVision+ som et revisionsfirma - plus meget andet. Revisoren der i øvrigt var den yngste i landet til få eksamensbeviset som statsautoriseret - har fart på. Båd ERHVERVSMAGASINET NIBE SIDE 10 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Vil du være SIKKER, så kontakt os! Rhino System.dk er din leverandør af sikkerhedsløsninger til perimetersikring Gennem de seneste år er sikkerhed og det at kunne færdes sikkert både i det offentlige rum og privat blevet et faktum vi of ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 SIDE 11 Den 3. Limfjordsforbindelse sker der noget politisk? NØ EJ SV LM O RH Både Socialdemokratiet og Venstre har en positiv holdning til, at 3. Limfjordsforbindelse skal etableres hurtigst muligt. Erhvervsmagasinet har bedt to nordjyske folk ERHVERVSMAGASINET NIBE SIDE 12 BRANCHE-FOKUS: Ska der være fest, så la der være F E S T Der er ingen grund til at søge ud af lokalområdet, når du skal holde dit livs fest... ren ø S ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 s Kristiansen, NorSo Thoma e Fo g o od en Ols LÆS MERE PÅ DE NÆSTE FIRE SIDER Alle ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 - Når det igen bliver normale tider efter Corona, vil vi gerne lave spændende arrangementer her i Nibe Idræts- & KulturCenter. Det kunne f.eks. være øl-smagninger med tilpassede retter, tema-fester, foredrag eller oktoberfest - men indtil da gør vi ERHVERVSMAGASINET NIBE SIDE 14 BRANCHE-FOKUS: Ska der være fest, så la der være F E S T ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 ins Café Bedste Julin, Jul b o c g Ja eo n le Ma Alle ønsker til den perfekte fest indfries i lokalområdet ...fortsat fra side 13 en herregård på landet, en pizza- og steakrestau ERHVERVSMAGASINET NIBE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 tes, når man aflæser karaktergivningen på hjemmesiden EATIE, hvor der offentliggøres en samlet score for hver restaurant og spisested ud fra deres anmeldelser fra bl.a. Google, Tripadvisor, Yelp og flere andre platforme. Den aktuelle score for Juli ERHVERVSMAGASINET NIBE SIDE 16 g i s t e l k i v d u r a h n e d e m s y b s Land ndret sig meget. æ ne er av g p so d ej b 90 har ar medje, der mest ys sb Fra overtagelsen i 19 nd la l ka lo en nde, at være or kundekredsen er Fra næsten udelukke hv ag d i l ti lt ka lo gskunder servicerede landbr ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Side 9 BEKENDTGØRELSER Bogtryk . Offset . Digital annoncer@nibeavis.dk BRYLLUP Min elskede farmor Vor elskede mor, svigermor, farmor, Bedste og Oldebedste Tove Bengtsen Tove Bengtsen * 12. juli 1938 er stille sovet ind Vegger den 2. oktober 2020 På familiens vegne Side 10 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Skuldersmerter/ hedeture Akupunktør og sygeplejerske Birgit Kærsgaard Bogtryk . Offset . Digital SET OG SKET kort nyt fra dit lokalområde Lysceremoni i Nibe Kirke Vokslev Mobil 42 80 19 22 Send en sms til 42 80 19 22 eller læg en besked og jeg ringer tilba ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Side 11 Bogtryk . Offset . Digital MASKE I DIN EFTERARSFERIE MEN DER ER INGEN GRUND TIL AT GAMBLE MED DIT INTERNET BEHOLDWAOO.DK BEHOLD DANMARKS BEDSTE INTERNET LOYALTY GROUPS BRANCHEINDEXTM INTERNET 2020 LEVERET AF Forudsætter adgang til Eniigs Fibernet. Kan ikke leve Side 12 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Bogtryk . Offset . Digital - finder du hver uge her i Nibe Avis... Din lokale: VOGNMAND Din lokale: ELEKTRIKER Vognmand Erik Duus El til renovering, ny-/ ombygning, service og mindre erhverv men vi skifter også din stikkontakt! Luft/luft varmepumpe - ogE ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Side 13 Bogtryk . Offset . Digital QUICK-GUIDE: NIBE Din lokale: FYSIO-ON Skalhuse 5, 9240 Nibe 9240 Nibe VVS Din lokale: DIN FAGMAND v/Brian Knudsen, 9240 Nibe TØMRER/SNEDKER - Skovbrynet 12 - 9240 Nibe Vegger Tømrer- og Snedkerforretning Algade 11 Vegger 9240 2.000 kr. Tlf: 51 33 31 54 SekS lokale aviSer for Samme priS! SÆLGES: AF ANNONCE, KAN SKE PERSONLIGT, VIA POST ELLER E-MAIL: Vinterdæk 4 stk. Kleber Krisalp 175/65 R14, 4x100 på stålfælge. Bogtryk . Offset . Digital dæk kun kørt få km, 1.600 kr. Opbevaring af campingvogne NyeSÆLGES: for vinterha ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Side 15 FRA LÆSERNE Bogtryk . Offset . Digital Sundhedsplejen i Aalborg Kommune beskæres med en million kroner Fra Sundhedsplejerske og tillidsrepræsentant i Aalborg kommune Lene Storgaard Mark Anemonevej 6, Nibe, har redaktionen modtaget dette læserbrev: Torsdag blev Side 16 ONSDAG DEN 7. OKTOBER 2020 Bogtryk . Offset . Digital