Side 14 Lisses ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Bogtryk . Offset . Digital Madlækkerier AF MADSKRIBENT LISSE TRADS Glæd dig til Lisse Trads madlækkerier her i avisen. Her bliver der bragt spændende og inspirerende opskrifter med årstidens råvarer. Lisse har altid været aktiv i køkkenet, arrangeret flere madkurser og været madskribent på flere aviser og ugeblade. Lisse tænker ofte lidt anderledes, med et lille twist! Anja Pedersen og Bella var i ægte Halloween-humør, da de repræsenterede DcH Nibe ved græskarstævnet. Flotte resultater og (u)hyggelige oplevelser for DcH Nibe DcH Nibe har igen været repræsenteret ved spændende konkurrencer rundt omkring i landet. Denne gang har klubbens ekvipager vist flotte resultater inden for både nosework og agility med masser af gode præstationer, godt humør og hyggeligt fællesskab. Løgkompot meD bøf INGREDIENSER 4 pers. FREMGANGSMÅDE 100-150 g skalotteløg i skiver Smør til stegning 1 tsk. friskhakket rosmarin 1 spsk friskhakket persille 1 tsk. paprika 1-2 dl hvidvinseddike 2 spsk. sukker 2 dl creme fraiche 18% Salt og peber Svits løgene i smør, til de er bløde. Kom rosmarin, persille, paprika, eddike og sukker ved og kog det 2-3 min. Vend creme fraiche i og smag til med salt og peber. Tilbehør: hakkebøffer, kartofler og salat af tomat- og blommebåde og tørrede tranebær Det er måske en underlig overskrift, men det er, fordi løgkompotten er det vigtigste. Løgkompot er alsidig og kan bruges til mange forskellige retter. Den kombinerer sødme, syre og salt, hvilket gør den til en fremragende smagsforstærker. Server løgkompot til simreretter som oksegryde eller mørbrad i fad for at tilføje dybde og sød-syrlig kontrast. Løgkompot fungerer perfekt som topping på hjemmelavede burgere. Den syrlige og søde smag passer godt til oste og tapas, hvor den fremhæver smagen af både milde og kraftige oste. Kan bruges på små sprøde brød med brieost. Løgkompot kan laves i forvejen og opbevares på køl i op til en uge. Smagen kan varieres med krydderurter som timian, salvie, estragon eller rosmarin, afhængigt af hvilken ret den skal bruges til. Jeg havde engang et madhold: fortvivlede mænd og der lavede vi også løgkompot. Flere år efter ringede en af de fortvivlede og bad så mindeligt om opskriften på netop den løgkompot, som vi lavede. Hans kone havde prøvet flere, men nej, de var ikke rigtige. Jeg sagde, at han jo selv havde opskriften, men det var lige der, problemet var: den var væk, tabt etc. Så kom det morsomme: han sang omkvædet fra Clementine for mig: Oh my darling, oh my darling Oh my darling Clementine You are lost and gone for ever Oh my darling Clementine Selvfølgelig fik han opskriften! NOSEWORK Ziggie snusede sig til flotte placeringer Emma Hjørnet og Ziggie fra DcH Nibe deltog sidste weekend i en NW2-konkurrence arrangeret af DcH Silkeborg. Det blev en rigtig flot dag for ekvipagen, som sikrede sig 1. pladsen i udesøget. Ziggie var supersej og præsterede noget helt særligt, da hun som den eneste hund i konkurrencen fandt begge kilder. Derudover blev det også til en flot 2. plads i beholdersøget. En imponerende indsats af både Emma og Ziggie! AGILITY Græskar, gys og flotte poteaftryk Top Dogs Nordjylland i Dronninglund inviterede til et fantastisk græskarstævne fyldt med gys, spænding og masser af fællesskab. DcH Nibe var repræsenteret med tre dygtige ekvipager: Hanne Pless Schumann med Bailey (medium), Anja Pedersen med Bella (small) og Helle Thrysøe med Bimse (small). Der var tale om et uofficielt blåbærstævne i ægte Halloween-stil, og tilslutningen var stor med højt humør blandt både to- og firbenede deltagere. Stævnet blev afviklet indendørs på et lækkert fiberbundsunderlag, hvor dommer Marie Ehrenreich havde sammensat banerne. Ud over de hurtige poteaftryk på banen bød dagen også på en populær udklædningskonkurrence i ægte Halloween-stil, som satte ekstra kulør på stemningen i hallen. Deltagerne dystede i tre sværheds- Bailey og Hanne Pless Schumann leverede flotte og fejlfri løb ved græskarstævnet i Dronninglund. Ziggie fra DcH Nibe snusede sig til flotte resultater ved NW2-konkurrencen med både 1. og 2. plads i bagagen. grader: Klasse 0, Klasse 0+ og Klasse 1, hvor der i sidstnævnte blev løbet både spring og agility. overskud og sikkerhed på banen. I Klasse 0 gennemførte de 2. bane, 2. løb fejlfrit i tiden 43,44 sekunder, hvilket rakte til en flot 4. plads. Parret gennemførte desuden 2. bane, 1. løb, hvor det blev til en 6. plads. En god indsats af Anja og Bella, som viste fine takter gennem dagen. Helle Thrysøe og Bimse (Small) stillede op i Klasse 0+, hvor de kæmpede bravt mod de svære baner. Med masser af gejst og godt humør gav de den gas på det bløde underlag sammen med klubkammeraterne. Det handlede ikke kun om placeringer, men også om at få gode oplevelser og ny erfaring med hjem. / LA Flotte præstationer på agilitybanen Hanne Pless Schumann og Bailey (Medium) havde en særdeles vellykket dag på banen. I Klasse 0 leverede de et flot og fejlfrit løb på 1. bane, 1. løb, hvilket sikrede dem en flot 2. plads med tiden 33,75 sekunder. De fortsatte de gode takter i Klasse 0+, hvor endnu et fejlfrit løb på 1. bane, 1. løb resulterede i en velfortjent 1. plads med tiden 39,65 sekunder. En rigtig flot præstation af Hanne og Bailey! Også Anja Pedersen og Bella (Small) viste både Helle Thrysøe og Bimse var naturligvis også klædt på til Halloween klar til en (u)hyggelig dag på agilitybanen. NUMMER 46 - ÅRGANG 108 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 WWW.NIBEAVIS.DK Brødre er nyt trænerteam i St. Restrup IF St. Restrup IF har fundet afløserne for det hidtidige trænerteam omkring klubbens førstehold i fodboldens Serie 1. Det bliver brødrene Mikkel Harbo Mousten og Mathias Toft, der skal stå i Side 2 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 FRA LÆSERNE John Weinreich eget motiv. Hundetider Sikke dog en sjov lille hund du har anskaffet dig. Hvad filen hedder den race? Det er et såkaldt gadekryds, men jeg kender ikke navnene på de krydsene gader, om jeg så må sige. Nåh, fint nok. Kan det ikke se u ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 FREDAG 13/11 KL. 17.05 PÅ TORVET I NIBE: JULETRÆET e b i N i TÆNDES Jul ig l e g g 2026 Hy Nibe Handelsforening Jule-konkurrence VIND: .000 kr. Gavekort:: 519 x 500 kr. Gavekort : 2.500 kr. VindGéavtekaofrt 19 gavekort til Velkommener i à 500 kr. gaver Køb dine ju Side 4 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Julelys, musik og julegrød starter julemåneden i Nibe Bogtryk . Offset . Digital Det stunder nu atter mod den mørke tid på året, og julen er snart nært forestående. Det betyder blandt andet, at der skal julehygges og julehandles i Nibes butikker, og Nibe Hande ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Side 5 Bogtryk . Offset . Digital Side 6 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Nibe Avis nye distributionsform blev godt modtaget Bogtryk . Offset . Digital Nibe Avis ændrede, som de fleste bekendt, distributionsform fra og med sidste uge. Det har været en god oplevelse fra avisens side, og på de mange positioner, hvor man nu kan tage en ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Side 7 Bogtryk . Offset . Digital Side 8 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Bogtryk . Offset . Digital f le a a t m o l rofi e b i N v e l Bis b u l k n o t Badmin P I mere end 50 år har Bislev-Nibe Badmintonklub samlet børn, unge og voksne om badminton, motion og fælles skab. Her er der plads til både ny begyndere, motionister og ko ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Side 9 Bogtryk . Offset . Digital Det nye motionscenter i Farstrup forventes snart færdigt En efterhånden mangeårig drøm er nu ved at gå i opfyldelse. De altid aktive ildsjæle i Farstrups idrætsliv har gennem flere år arbejdet på at etablere et motionscenter i byen. De Side 10 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Bogtryk . Offset . Digital Lokaljournalister på den LOKALE ugeavis igital ffset . D O . k y r t Bog LÆS igital ffset . D O . k y r t Bog AGASINET ERHVERVSM ande, Samtlige husst ker butik kontorer og får avisen VIS.DK WWW.NIBEA TS 2024 DEN 25. MAR l inderup ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Købmanden i Sønderholm lukker men åbner til påsken igen! I sidste uge kom en ny dagligvarebutik i Sønderholm et stort skridt nærmere: Der blev nemlig underskrevet en købsaftale om overtagelse af Min Købmand fra Merete Andersen pr. 1. januar 2027. Det betyder også at de Side 12 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 BEKENDTGØRELSER Bogtryk . Offset . Digital annoncer@nibeavis.dk Due- og fjerkræudstilling 10 års jubilæum skal fejres! Kom og oplev raceduer, brevduer og racefjerkræ - mindst 400 dyr! HUSK mødet om Ukraine... Tirsdag 17/11 kl. 19.30 AVISERNES LOPPEMARKED ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Side 13 BEKENDTGØRELSER Bogtryk . Offset . Digital annoncer@nibeavis.dk Nibe Vokslev Farstrup Lundby St. Ajstrup Sebber Bislev Ejdrup Sønderholm-Frejlev Nørholm Vores kære far, svigerfar, morfar, farfar og oldefar Svend Eigil Lund Damgaard * 26. januar 1934 Side 14 Lisses ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Bogtryk . Offset . Digital Madlækkerier AF MADSKRIBENT LISSE TRADS Glæd dig til Lisse Trads madlækkerier her i avisen. Her bliver der bragt spændende og inspirerende opskrifter med årstidens råvarer. Lisse har altid været aktiv i køkkenet, arrangeret f ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Side 15 Bogtryk . Offset . Digital Din lokale Din lokale ENTREPRENØR MALER 3 Nibe Malerforretning v/malermester Claus Christensen Alt malerarbejde udføres! Uforpligtende tilbud gives! Tlf. 51 24 38 01 www.nibemalerforretning.dk Mail: nibemalerforretning@gmail.c Side 16 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 LOKAL SPORTEN Nibe Roklub ser tilbage på en aktiv sæson Omkring 27.000 kilometer på vandet, flotte ungdomsresultater, nye medlemmer og forbedringer af klubbens faciliteter. Nibe Roklub kan se tilbage på en begivenhedsrig sæson 2026. Ved årets standerstrygning g ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 LOKAL SPORTEN Side 17 Bogtryk . Offset . Digital sport@nibeavis.dk Nibe HKs kvinder slået ud af pokalen HÅNDBOLD: Pokalturnering, Kvinder Fjerritslev IF (S2) Nibe HK (S.2): 27-26 (14-12) Mål for Nibe HK: Frederikke Hovgaard 10, Anne Sofie Jensen og Heidi Skaarup Side 18 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Bogtryk . Offset . Digital Sponsoreret af: OPSLAGSTAVLEN for foreninger i Nibe Avis udgivelsesområde Ø. Hornum Seniorer Hvordan er det egentlig at bo på en båd året rundt? Det kan du blive klogere på, når vi torsdag d. 19. november kl. 19.00 får besøg af Male ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Side 19 Bogtryk . Offset . Digital Ugens X-ord finder du hver uge her i Nibe Avis - og sponsoreres af: Spring ventetiden over... Vi tilbyder Høreapparater fra 0 kr! (med offentligt tilskud) www.hoereapparatet.dk Tlf.: 9811 4090 Har du ikke modtaget Nibe Avis? 80 Side 20 ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Bogtryk . Offset . Digital Vi har flere end 40 ta'-selv standere - find den nærmeste: Nibe Avis kommer ud til dit lokalområde... Nørholm Klitgård St. Restrup Staun Frejlev Sønderholm Farstrup Kølby Nibe Barmer NYT Valsted Svenstup Vokslev Sebbersun