Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 3 Kærlighedsfyldte fastelavnsboller Ugens opskrift er en god kombination af fastelavn og Valentines Day. OPSKRIFT: Ugens opskrift forener fastelavn og Valentines Day. AF NICKLAS JEDIG, KOK PÅ JYDERUP HØJSKOLE JYDERUP: Ingen fastelavn uden fastelavnsboller. I år lander Valentines Day og fastelavn samtidig, så denne her opskrift på fastelavnsboller er lidt mere over i kærlighedens tegn, de består af vandbakkelse med kiks, hvid chokoladecreme, solbærkompot samt tørret solbær som drys over til sidst. kagen lukkes af med toppen, og anrettes med tørret solbær drys. Velbekomme og rigtig god fastelavn. BOK LUKKER MIDLERTIDIGT NED Hvid chokoladecreme ingredienser BIBLIOTEKER OG KULTURHUSE ER LUKKEDE & BORGERSERVICE ER I NØDBEREDSKAB TIL OG MED SØNDAG 28.2 2,5 dl piskefløde 200 g hvid chokolade 1/2 stang vanilje Fremgangsmåde Varm fløden, sammen med vaniljestangen op til cirka 80 grader. Skær/hak hvid chokolade ud i små tern. Læg dem op i en skål og derefter hældes den varme fløde henover. Rør rundt i det, så alt det hvide chokolade er smeltet i fløden. Lad det køle lidt ned og sæt det derefter på køl, før det skal piskes. Det skal være helt koldt og lad det gerne stå natten over. Kiksedej - ingredienser 90 g hvedemel 90 g rørsukker 80 g blødt smør Fremgangsmåde Rør alle ingredienser sammen med hænderne. Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir, i cirka 2 mm tykkelse. Læg dejen på køl, indtil vandbakkelserne er klar. Vandbakkelser ingredienser 150 g smør 3 dl vand 2 spsk rørsukker 1/2 tsk havsalt 150 g hvedemel (Sigtet) 3-4 æg (Afhænger af størrelsen) Fremgangsmåde Kog vand, smør, salt og sukker op i en gryde. Tag gryden af varmen når smørret er smeltet og det koger. Kom det sigtede mel ned i gryden og sæt gryden tilbage på blusset, rist det hele godt sammen i 1-2 minutter eller ved svag varme i cirka 5 minut- BRUG BIBLIOTEKET UNDER NEDLUKNINGEN ter, husk at røre rundt i det, hele tiden. Sluk for gryden, hæld dejen op i en skål og lad det afkøle til stuetemperatur. Tænd ovnen på 180 grader, varmluft. Nu skal der piskes æg i dejen. Pisk et æg ad gangen ned i dejen og pisk rigtigt godt for hver gang der bliver tilføjet et æg. Dejen skal være ensartet, cremet og blød når det sidste æg er pisket i. Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt det ud på en bageplade med bagepapir i runde størrelser. De må ikke stå for tæt på hinanden, da de hæver godt inde i ovnen. Tag kiksedejen ud og stik den ud i små runde størrelser, de skal være lidt mindre end vandbakkelse størrelserne. Sæt de små stykker kiksedej oven på vandbakkelserne og bag i ovnen i 35-40 min. Man må helst ikke åbne før, da de så kan falde sammen. Når de er gyldne er de færdige. Lad dem afkøle på en bagerist til de er helt kolde. Imens piskes den hvide chokoladecreme let og luftig, men ikke for meget da den kan nemt skille. Samlingen af kagen gøres ved at skære bollen forsigtigt over. Den hvide chokoladecreme kommes i en sprøjtepose og så fyldes der creme rundt om cirklen. Inde i midten lægges en klat solbærkompot inden Hotel & Restaurant Den Gyldne Hane Lille Valentines Dag den 13. februar 2021 Kan fås såvel 13. som 14/2 Valentines menu FORLÆNGET LÅNEPERIODE PÅ ALLE BIBLIOTEKETS MATERIALER Der vil ikke være gebyrer for at aflevere for sent under nedlukningsperioden. BESTIL EN BOGPOSE VIA BOK2GO Du kan afhente din bogpose i Asnæs eller Nykøbing i de særlige afhentningsstider. RESERVERING OG AFLEVERING AF MATERIALER Du kan stadig reservere materialer på odsbib.dk og afhente dem i Asnæs eller Nykøbing i de særlige afhentningsstider. Her kan du også aflevere gennem bogindkast. Cremet jordskokkesuppe med grillet kammusling og sprøde jordskokkechips Nykøbing: ti 10-13 & to 14-17 Asnæs: ma 14-17 & fre 10-13 *** Tournedos af oksemørbrad, hertil polenta, bagte rodfrugter og hindbær-/rødvinssauce E-BIBLIOTEKET er som altid fyldt med materialer, som du kan låne hjemmefra. *** Hanens Gateau Marcel Chokoladekage med hvid chokolade, mocca creme, tørrede hindbær og nøddecrumble BORGERSERVICE BORGERSERVICE ER I NØDBEREDSKAB *** Valentines overraskelse med i pakken til en værdi af min. 100.- I alt kr. 375.- pr. kuvert Sidste bestilling fredag den 12. februar kl. 16.00 Hotel & Restaurant Den Gyldne Hane Vestre Havnevej 34, 4583 Sj. Odde Tlf. 59 32 18 00 Se vores nye åbningstider på: www.dengyldnehane.dk Ved presserende behov for hjælp kan du ringe på tlf 59666670 og bestille tid. BIBLIOTEKET Online FACEBOOK OG ODSBIB.DK LYDTEMA I FEBRUAR: KONKURRENCE OG ANBEFALINGER Følg med på Facebook og vær med i konkurrencen om at gætte bogen bag lyden. Følg os på: Facebook.com/odsbib ODSHERRED Billetter og tilmelding på www.odsbib.dk Onsdag den 10. februar 2021 Uge 6 sn.dk/odsherred 46. årgang Søndag 14. februar blomstrer Valentinsdag Side 13-16 Børn inviteres på troldejagt i vinterferien Nu også garn som take-away hos Tibi 11 Gratis morgenbrød hos Stop n Shop på Rørvigvej 17 VILLAER OG FRITIDSHUSE SØGES TIL MANGE KØBER Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 2 Tag på troldejagt i ferien MUSEUM: Besøg det lokale museum i vinterferien - uden at komme indenfor Grønnehavestræde 1, 4500 Nykøbing Sj. Tlf. 88 88 45 00 ODSHERRED: Museer er andet og mere end www.sn.dk/odsherred ANNONCER Telefon 88 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred FLERE OG FLERE HANDLER I ....... SUPERBRUGSEN HØJBY STÆRKE TILBUD- HVER UGE, FRA ONSDAG TIL SØNDAG SLAGTEREN TILBYDER: 8-10 STK ENTRECOTES NYHED ! KÆMPE LUKSUS SMØRREBRØD HVER FREDAG MELLEM 10-15.00 I 4 VARIANTER. STOR KØB NOK DANM A B 4 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Hjælp de lokale butikker handl lokalt på nettet Situationen er alvorlig for mange forretningsdrivende i Odsherred med mange lagervarer på hylderne og manglende indtjening. Det har Odsherred Kommune og Odsherred Erhvervsforum i fællessk Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred VINTER SLAGTERENS HJEMMELAVEDE ØLKAM, PORCHETTA ELLER PULLED PORK Frit valg. -OG VI SKAL STADIG HYGGE STORKØB! AP ROSSO, BIANCO ELLER ROSATO Veneto, Italien. 6 x 75 cl. Frit valg. MØRE KALVECULOTTER 900-1200 gr. 1500 G 99,KUN DANSKE 6 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Du sætter pris på Odsherred, når du handler lokalt på nettet BESTILT OG HENT: 60 butikker i otte kategorier er foreløbig med i fremstødet for bestil og hent i uge 6 og 7. Du kan købe alt fra kunst til grøntsager, finde oplevelser, mad o Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 72 KLIK & HENT Liter FIND DIT PRODUKT ONLINE OG AFHENT I VAREHUSET SAMME DAG 1400 Omdr. A+++ G A+++ G 7 A + AEG Ovn 2999§ Pyrolyserens Ovn på 72 liter Display Bedst i test august 2020 215312 A +++ Stor 9 kg skånetromle 44 13 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 8 Fastelavn i gamle dage og nu Det var således, at man i den katolske tid skulle forberede sig til årets største højtid: Påsken. Det indebar, at man skulle faste i 40 dage op til påsken. Fasten betød i den katolske tid, at man kun måtte s Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Kære andelshaver Andel er dit andelsselskab ejet af dig og knap 400.000 andre andelshavere, som bor, har virksomhed eller sommerhus i Nordvest-, Midt- og Sydsjælland, på Lolland-Falster og øerne*. Det er selskaberne i Andel-koncernen, der 10 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Bøger ud gennem vinduet en klar succes NYKØBING: I en corona-tid med restriktions-lukkede Biblioteker og Kulturhuse i Odsherred er det et lyspunkt for borgerne, at man kan bestille og låne bøger i take away-ordningen BOK2-Go. Lånerne r Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 11 Take-away garn hos Tibi EGEBJERG: Hos Tina Johannesen og Birgitte Larsen, de entusiastiske strikkere bag garn-butikken TIBI på Egebjerg Mark 10, har man nu taget konsekvensen af de langvarige corona-restriktioner og åbnet for Tina og Onsdag den 10. februar 2021 12 UGEAVISEN - for hele Odsherred ANTENNEMONTØREN EKSPERT I DIGITAL TV ANTENNE PARABOL KABEL TV Vi er autoriseret forhandler Vi giver 5 ÅRS GARANTI på alle Tv-antenner 250 GRATIS Astra tv-kanaler til dit sommerhus - vi har anlæget Ingen ekstragebyr i weekend du Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 13 Søde chokolader og hjerter til alle VIG: - Flere og flere synes det er en fin måde at fejre kærligheden på, når man på Valentingsdag finder en sød gave til den eller de man holder af, så ja, vi har ekstra meget af de gode sager på hyld 14 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Buketterne står klar VIG: I Binderiet - SuperBrugsens store blomsterafdeling - har Louise og hendes kolleger de seneste dage haft ekstra travlt med at binde blomsterbuketter i i snart sagt alle størrelse og farver. - Valentins dag er b Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 15 14. februar fejrer vi kærligheden VALENTINSDAG: Det første Valentinsbrev blev sendt i 1415. I dag handler dagen om at fejre kærligheden. Den første Valentinshilsen, vi kender til, siges at være på British Museum og blev skrevet i 1415. Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 16 Husk blomster søndag NYKØBING: Husk blomsterbuketten på søndag, lyder opfordrin- gen fra Rikke Hansson, Shell på Vesterbro i Nykøbing. ske å Odsherreds M flotteste madbutik Romantisk VALENTINES MENU for 2 personer. 200,- Tunmous Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 17 Gratis morgenbrød på Rørvigvej NYKØBING: - Ja, der er gratis morgenbrød til alle både fredag og lørdag, lyder meldingen fra Mikkel Larsen, indehaver af StopNShop på Rørvigvej 3 i Nykøbing. Det er ikke fordi han har fødselsdag eller sli 18 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Vagtskifte i kulturteamet i BOK VAGTSKIFTE: : Bente Nørhede siger farvel efter 21 år i Odsherreds Biblioteker og Kulturhuse og afløses af Pernille Høst ODSHERRED: Et kendt ansigt i Odsherreds biblioteker og kulturhuse, Bente Nørhede, Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 19 Hele Danmark Sammen i bevægelse GANG: I 2021 skal vi alle ud at gå - sammen og hver for sig. Inviter familie, venner og kolleger med ud at gå inden for de tilladte corona-rammer. Kom med ud at gå, fordi gåture gør så godt for vores kro 20 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Pensionistnyt Asnæs Som I nok allerede har gættet er generalforsamlingen aflyst den 16. februar grundet Corona. Der vil komme nærmere så snart vi ved noget om hvornår og hvor den kan holdes. Krolf, kortspil og andre aktiviteter kommer Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Kostomlægning slår slankekuren SUNDHED OG VELVÆRE: Det kortsigtede vægttab fra slankekuren fører ofte til, at man tager det på igen. Vedvarende kostomlægning gør en forskel. Vi kender det: Bikinisæsonen truer, så nu skal der bælles vand, t Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 22 Ugens Bog - fra Bog & idé-kæden Sidste bind i romantisk slægtsroman BØGER: Det længe ventede sidste bind i Lucinda Rileys slægtsroman kan nu forudbest illes. AF JETTE BUNDGAARD DANMARK: Selvom The Missing Sister (da: Den forsvundne/uk ANLÆGSGARTNERE MULTISERVICE Steen Lyngsø RL Skov- og Naturteknik STUBFRÆ SNING FRA 100,- TRÆSTUBBE FRÆSNING OGSÅ VÆLTEDE STUBBE incl. moms eksl. kørsel Ring for et godt tilbud. Rene mobiltlf. 20 65 34 85 Mail: info@rk-skov.dk KONTAKT WOLMER GRUPPEN Træfældning Topkapning Flishugning Rod 24 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred UGENS KRYDSORD VIND gavekort på 150.til Frisør Ali, Asnæs Bilisters skadesanmeldelser Jeg kørte ind i en forretning, og fik skader på min kones ansigt. praktisere glidebaneprincippet. Det tænkte han bare ikke. Den anden bil koll Onsdag den 10. februar 2021 NYKØBING UGEAVISEN - for hele Odsherred Kirken og corona AF CARSTEN BARLØSE, PASTOR EMERITUS VALLEKILDE ODDEN VIG RØRVIG NØRRE ASMINDRUP HØRVE EGEBJERG FÅREVEJLE VALLEKILDE KORSKIRKE GREVINGE Mange særlige foranstaltninger har præget vort samfundsliv siden C 26 Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred DØDE Min elskede mand og bedste ven vores kære far, svigerfar og farfar Civilingeniør Peter Madsen Kvarts * 11. marts 1943 29. januar 2021 Tid til mennesker Bæredygtige produkter På familiens vegne Berit Marx Økonomisk overbl Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Siriusparken er et botilbud for voksne med et betydeligt handicap, og vi søger ny kollega. Vi forventer bl.a.: At du er bevidst om din faglighed og evner at reflektere over din praksis. At du aktivt deltager i beboerrettede aktiviteter. Vi Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 28 Æbler kan hjælpe solsorten FØDE: Bare nogle få æbler kan gøre en forskel. biolog i Dyrenes Beskyttelse. Fordel æblerne i haven Når temperaturen falder til under frysepunktet, kan havens fugle have sværere ved at finde mad. Haveejere Onsdag den 10. februar 2021 Uge 6 sn.dk/odsherred 46. årgang Søndag 14. februar blomstrer Valentinsdag Side 13-16 du Sætter priS på Børn inviteres på troldejagt i vinterferien Odsherred Nu også garn som take-away hos Tibi - når du handler lokalt på nettet Gratis morgenbrød hos Stop n Shop Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred Nu får du en gylden mulighed for at handle på nettet - og samtidig sætte pris på Odsherred. I uge 6 og 7 kan du nemlig handle på en lang række lokale butikkers Facebook- og Instagram-sider - med et kæmpe udvalg af kanongode varer. Det sker Onsdag den 10. februar 2021 UGEAVISEN - for hele Odsherred 3 Kærlighedsfyldte fastelavnsboller Ugens opskrift er en god kombination af fastelavn og Valentines Day. OPSKRIFT: Ugens opskrift forener fastelavn og Valentines Day. AF NICKLAS JEDIG, KOK PÅ JYDERUP HØJSKOLE JYDERUP: Ingen fastelavn ude UGEAVISEN - for hele Odsherred Onsdag den 10. februar 2021