Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

Uge 38 Restaurant nominerede i Årets Ret Af Morten Chas Overgaard morten.overgaard@sn.dk Nykøbing Sjælland: Siden juni har Landbrug og Fødevarer modtaget indstillinger fra hele landet til Årets kokkekonkurrencer, som i år omfatter fire kategorier: Grønt, fisk og skaldyr, gris og ost. Nu er de nominerede fundet, og blandt dem er Restaurant Mota fra Anneberg i Odsherred, der konkurrerer i kategorien Årets ret med fisk og skaldyr, det skriver Landbrug og Fødevarer i en pressemeddelelse. I alt 12 restauranter fra steder som Skagen, Hanstholm, Djursland, Aarhus, Vejle, Odense, Frederiksberg og København er nomineret, og fælles for de nominerede er deres ambition om at eksperimentere med råvarernes potentiale og sætte fokus på smag og håndværk. - Vi er ganske enkelt blevet blæst bagover af niveauet. Når dygtige kokke får lov til at tage udgangspunkt i én enkelt råvare og fortolke den frit, opstår der noget helt særligt. Gennem indstillingerne har vi set en kreativitet, en nysgerrighed og en fandenivoldskhed, som gør det umuligt ikke at blive sulten. Det er præcis den type gastronomi, der flytter faget fremad og giver råvarerne nye fortællinger, lyder det fra Anders Nicolajsen, jurymedlem og Chef for Foodservice og Gastronomi i Landbrug og Fødevarer i pressemeddelelsen. I løbet af efteråret besøger juryen restauranterne for at smage og vurdere de nominerede retter. Vinderen i hver Asser Amdisen fortæller om fællesskab og samfund DR P1, vil underholde med anekdoter fra historien, som både er vilde, sjove og mærOdsherred: Lørdag 3. oktober kelige. inviterer Lumsås FællesforeHan vil vise, hvordan de ning og Lumsås Kirke til en historier, vi fortæller, bidrainspirerende dag i Lumsås ger til at forme vores fællesForsamlingshus. skab og samfund. Dagen begynder klokken Asser Amdisen understre9.00 med morgenbrød, efter- ger, at fortællinger er livets fulgt af sang fra højsko- byggesten og en gave, vi alle lesangbogen klokken 9.30. kan give hinanden. Efter foredraget nyder delHøjdepunktet er et foredrag ved historiker, forfatter og tagerne frokost, og endnu en kendt radiovært Asser Amdi- sangsession afholdes, før dagen afsluttes med kaffe og sen klokken 10.30. Asser Amdisen, vært på kage. "Kampen om historien" på Af Michael Hansen michael.hansen@sn.dk kategori offentliggøres ved awardshow på Villa Copenhagen 9. november, hvor White Guide også lanceres. - Det har været fascinerende at opleve de mange indstillinger. Den samme råvare kan føre til vidt forskellige retter, udtryk og historier. Vi har set alt fra elegant minimalisme til modige og grænsesøgende fortolkninger. Det lover godt for det, der venter juryen ude på restauranterne, siger Anders Nicolajsen. Juryen består af madanmeldere, kokke og gastronomiske eksperter, der smager retterne på restauranternes egne adresser. De dokumenterer besøgene med billeder og video. - Nu glæder vi os til at opleve retterne i virkeligheden. Det er altid her, magien op- står. Når råvaren, håndværket, stemningen og smagen mødes, finder vi ud af, hvilke retter der for alvor løfter sig fra at være gode idéer til at være gastronomiske oplevelser i særklasse. Og så er der noget ganske særligt over at få retten serveret dér hvor den er skabt til - det giver en gastronomisk dybte som ikke kan genskabes andetsteds, siger Anders Nicolajsen. Finalen og præmieoverrækkelsen finder sted 9. november på Villa Copenhagen. Alle interesserede kan følge med på åretsretmed.dk og på Instagram. sn.dk Sjællandske Nyheder Alt det, vi taler om Lokale nyheder. Dit Sjælland, din ugeavis: Først med det lokale I September 2026 I 15 Grevinge Kirke, Theresia Treschow-Kühl Korskirken i Vallekilde, Janne Sulkjær 10.30 Odden Kirke, Kristian Massey Møller Søndag 9.00 Lumsås Kirke, Kristian Massey Møller Vig Kirke, Niels Peter Brøgger Egebo Asnæs Kirke, Jens Kirk 10.00 Fårevejle Kirke, Kim Sørensen Højby Kirke, Louise Buch Jensen Rørvig Kirke, Sten Hartung Nykøbing Sj. Kirke, Karin Bundgaard Nielsen Egebjerg Kirke, Niels Peter Brøgger Egebo Hørve Kirke, Jens Kirk (Høstgudstjeneste) Udstilling af pressefotos åbner snart Apdil Mert deler sin kræfthistorie Side 4 Side 7 Ugeavisen Uge 38 September 2026 Foto: Joan Stræde Ny teaterklub skal give sociale fællesskaber Nykøbing: Odsherred Teater, Odsherred Bibliotek og Teaterforeningen Odsherred er gået sammen om at lave en tea 2 I Uge 38 I September 2026 Ny klub i Odsherred skal få flere til at gå i teatret Nykøbing: Initiativtager bag ny teaterklub håber, at det er den første af mange. Af Palle Mogensen palle.mogensen@sn.dk Odsherred har en forholdsvis stor procentdel af ældre mennesker, og flere af dem har gennem åre Uge 38 I September 2026 I 3 4 I Uge 38 I September 2026 Ozzy og Gusto klar til at indtage scenen Af Michael Hansen michael.hansen@sn.dk Odsherred: Fredag 18. september bliver en festlig aften på Campus Odsherred, når Ozzy og GUSTO indtager scenen og stærke tekster. Aftenen er en del af et spændende samarbejde mellem Campus Uge 38 I September 2026 I 5 6 I Uge 38 I September 2026 Tore Grønne deler cykelhistorier fra hele verden Af Michael Hansen michael.hansen@sn.dk Esa-Pekka Salonen dirigerer koncerten. Foto: Presse DR Symfoniorkestret og Esa-Pekka Salonen på det store lærred i Vig Af Morten Chas Overgaard morten.overgaard@sn.dk Vig: Søndag Uge 38 Apdil Mert fra Ung Kræft Fortællekorps vil dele sin personlige historie om at blive ramt af kræft som ung. Foto: Presse Apdil Mert deler sin kræfthistorie Af Michael Hansen michael.hansen@sn.dk Odsherred: Mandag 21. september 2026 klokken 14.00 åbner Kræftens Bekæmpelses Netværkscafé døren 8 I Uge 38 I September 2026 Uge 38 I September 2026 I 9 10 I Uge 38 I September 2026 Store udsving og familiehandler præger sensommeren i Odsherred Af Jakob Erhardt jakob.erhardt@sn.dk Bolighandlerne i Odsherred Kommune danner denne gang et varieret billede af både markante handler, mindre familieoverdragelser og et boligmarked med store prismæssige s Uge 38 I September 2026 I 11 Byder på aften med mad og quiz dyst i paratviden. Spørgsmålene kommer vidt omkring og kan handle om alt fra kulNykøbing: Der er både mad og tur, historie og musik til naspørgsmål på bordet i Pakhu- tur, sport og meget andet. set torsdag 17. september. Der er både æren 12 I Uge 38 I September 2026 Kommune inviterer borgere over 60 til en foreningsuge når de sætter fokus på netop dette emne i 60+ Åben Uge. Over ugens løb byder mange Odsherred: 21.-27. september af Odsherreds foreninger velåbner Odsherred Kommune i kommen til borgere over 60 samarbejde med lokale Uge 38 I September 2026 I 13 Debatmøde om fremtidens psykiatri Forening har fået støttekroner Af Michael Hansen michael.hansen@sn.dk Odsherred: Frivilligcenter Odsherred har modtaget 40.000 kroner fra Fonden for SJF Bank. Pengene bruges til at etablere en ny fælles printog servicefacilitet for 14 I Uge 38 I September 2026 Friskole-elever har fået smag for nye mad-udfordringer Af Jesper Guldbrandsen Lund jesper.lund@sn.dk Helnæs: Mens de fleste lejrskoler byder på udflugter og sightseeing, har 17 elever fra 6. klasse på Nr. Asmindrup Friskole brugt tiden på noget helt andet. På Arla Fo Uge 38 Restaurant nominerede i Årets Ret Af Morten Chas Overgaard morten.overgaard@sn.dk Nykøbing Sjælland: Siden juni har Landbrug og Fødevarer modtaget indstillinger fra hele landet til Årets kokkekonkurrencer, som i år omfatter fire kategorier: Grønt, fisk og skaldyr, gris og ost. Nu er de nomi Ugeavisen Odsherred