. Samstag, 7. November 2026 SERVICE Knackig durch den Herbst Der Apfel als saisonaler Lieblingsbegleiter Foto der Woche: Pilze Angela Rudolph hat mit diesem Bild unseren Wettbewerb Foto der Woche zum Thema Pilze gewonnen. Die Jury sagt: Die kleinen Pilze kommen groß raus auf Angelas Foto. Die Beleuchtung ist gelungen, der dunkle Hintergrund erzeugt eine mystische Stimmung. Wirklich gelungen! In dieser Woche suchen wir Fotos zum Thema Nebel. Schicken Sie uns Ihr Bild (in hoher Auflösung) zum Thema per Mail zu: foto-wochenblaetter@funkemedien.de. Achtung: Es dürfen nur eigene Fotos oder solche, an denen Sie die Nutzungsrechte haben, eingesandt werden. Wer Fotos schickt, erklärt sich damit einverstanden, dass sie unter Nennung des Fotocredits in unseren Zeitungen, auf unseren Social-Media-Accounts und der Newswall am Limbecker Platz in Essen veröffentlicht werden. Angela Rudolph Kaum ein regionales Obst wird hierzulande so viel gegessen wie der Apfel. Bis man ihn im Herbst genießen kann, ist jede Menge Arbeit gefragt. Aber die lohnt sich. Es knackt schon beim ersten Biss, dann kommen Saft, Süße und ein Hauch Säure. So schmeckt der Herbst ganz einfach ohne aufwändiges Rezept. Denn jetzt haben heimische Äpfel ihren großen Auftritt: als Snack beim Spaziergang, in feinen Spalten auf dem Käsebrot oder noch warm unter einer knusprigen Streuseldecke. Das Lieblingsobst der Deutschen macht es allen leicht, die neue Jahreszeit zu mögen, es ist gesund und unendlich vielfältig. 1.000 gute Gründe, sich Wissenswertes rund um den heimischen Apfel einmal genauer anzuschauen. Wer beim Einkauf unterschiedliche Sorten wählt, entdeckt immer wieder andere Nuancen. Gala ist mild und süß, Elstar bringt eine lebhafte Säure mit. Braeburn überzeugt mit festem Fruchtfleisch und einem süß-säuerlichen Aroma. Es lohnt sich also ein kleiner Geschmackstest: drei oder vier Sorten aufschneiden, gemeinsam probieren, Favoriten küren. Auch im Anbau folgt eine Sorte auf die nächste. Auf frühe Äpfel wie Delbarestivale folgen unter anderem Elstar, Gala und Rubinette. Später sind Pinova und Evelina an der Reihe, den Abschluss macht Braeburn. Den genauen Takt gibt das Wetter vor. Da greift man gerne zu: frisch geerntete Äpfel im Herbst. Obst & Gemüse 1000 gute Gründe So ein Apfel hat schon jede Menge Aufmerksamkeit und Pflege bekommen, ehe er im Einkaufskorb landet: Gleich nach der Ernte beginnt der Baumschnitt für die nächste Saison. Im Frühjahr übernehmen Bienen die Bestäubung; Frostnächte können jetzt einen Teil der Blüten gefährden. Tragen die Bäume zu viele Früchte, wird ausgedünnt. Im Sommer werden dabei auch beschädigte Äpfel entfernt. Damit im Herbst die Qualität stimmt, ist die Monate davor also viel Arbeit nötig. Bei der Ernte ist dann Fingerspitzengefühl gefragt. Die Bäume bleiben mit etwa drei bis dreieinhalb Metern bewusst klein, damit viele Früchte vom Boden aus erreichbar sind. Jeder Apfel wird von Hand gepflückt. Früher trugen die Pflückenden die frisch geernteten Äpfel zu den Großkisten, heute übernehmen Förderbänder vielerorts diese Arbeit. Auch Äpfel mit kleinen Makeln werden weiterverwendet. Je nach Art des Makels gehen sie in die Saftproduktion oder werden als unperfekte Äpfel im Supermarkt verkauft. Denn Äpfel mit kleinen Fehlern schmecken genauso gut wie ihre perfekten Kollegen. Ein großer Teil der geernteten Tafeläpfel zieht zunächst ins Kühllager. Dort bremst eine sauerstoffarme Atmosphäre zusammen mit niedrigen Temperaturen die Alterung. So lässt sich die heimische Herbsternte noch bis ins Frühjahr genießen. Aber jetzt im Herbst gehören sie natürlich frisch auf den Tisch: als dünne Scheiben zu Roter Bete und Walnüssen in einem einfachen Salat, kurz gebraten zu Ofengemüse, als Bratapfel mit Ziegenkäse oder im Crumble mit Zimt. Und für unterwegs bleibt der Apfel einfach der Lieblingsbegleiter für eine schnelle, köstliche und gesunde Stärkung. Eiskalt erwischt! 3x2 Tickets für Varieté et cetera zu gewinnen Einen Abend voller Überraschungen, atemberaubender Akrobatik und schlagfertiger Comedy aus der glitzernden Welt des Varietés erwarten die Besucher der neuen Show im Bochumer Varieté et cetera. Noch bis zum 28. Februar heißt es Eiskalt erwischt! Mit Charme, Scharfsinn und einer wunderbaren Stimme präsentiert sich Pierre Poissonet als Moderator von Welt. Mit im Gepäck ist natürlich wieder ein amtliches Aufgebot an internationalen Artisten! Da wäre Sudi Salumu, der Schlangenmensch. Der junge Bochumer Artist Walid Merhi verleiht dem Ausdruck aus der Luft gegriffen eine ganz neue Bedeutung. Bei seiner modernen Jonglage fliegen Frisbees und Bälle wild umher. Mit purer Schönheit und anmutiger Eleganz begeistert das Trio Beautiful bei seiner Handauf-Hand-Akrobatik. Die Strapaten gelten als die schwerste Disziplin der Luftakrobatik. Meister darin ist das Duo Deibit y Nyme- ria. Kimberly Lester überrascht mit einer preisgekrönten Antipoden-Darbietung. Richtig rasant wird es mit der schwindelerregenden Rollschuh-Darbietung der Skating Willers. Wie immer gibt es zum Kunstgenuss auch kulinarische Gaumenfreuden im Angebot. Tickets für die Show an der Herner Straße 299 in Bochum gibt es auf www.variete-et-cetera.de. Wir verlosen dreimal zwei Tickets für Eiskalt erwischt! am Donnerstag, 26. November, um 20 Uhr im Varieté et cetera, Herner Straße 299, 44809 Bochum, unter allen, die bis einschließlich Sonntag, 15. November, eine Mail mit dem Betreff Eiskalt erwischt senden an gewinnspiel-wochenblaetter@funkemedien.de. Die Kontaktdaten der Gewinner werden zur Gewinnabwicklung an den Veranstalter weitergegeben. Eine Weitergabe des Gewinns ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Datenschutzhinweis: Wir informieren Sie über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf www.funkemedien.de/de/Datenschutzinformation. Gut begleitet durch die Pflegeausbildung! Gemeinsam lernen, wachsen und dann durchstarten als Pflegefachkraft in der St. Elisabeth Gruppe Katholische Kliniken Rhein-Ruhr! Die dreijährige Ausbildung bietet beste Voraussetzungen für den Einstieg in die Pflege. Wir suchen motivierte Auszubildende, die als Pflegefachkraft mit drei unterschiedlichen Abschlussmöglichkeiten (Pflegefachkraft, Gesundheits- und Kinderkrankenpflege, Altenpflege) durchstarten möchten. Die nächsten Starttermine für die Ausbildung sind der 01. März 2027 (Herne), der 01. August 2027 (Herne) und der 01. September 2027 (Witten). Jetzt bewerben! www.elisabethgruppe.de/pflegeausbildung Fon 0 23 23 - 499 - 26 30 Das ukrainische Trio Beautiful trickst mit seiner anmutigen Hand-auf-Hand-Akrobatik die Schwerkraft aus. Razvan LUPICA / Varieté et cetera Lernen, wachsen, durchstarten. Nr. CSM005 wittenaktuell.de Jan. 27 - März 27 0228 71002890 Witten aktuell Bordguthaben in Höhe von € 50 pro Kabine geschenkt! Kanarische Inseln erleben mit Costa Smeralda 8 Tage Kreuzfahrt inkl. Flüge p.P. ab € 799 INKLUSIVLEISTUNGEN p. P. Flug nach Teneriffa & zurück 7 Nächte in der geb . Samstag, 7. November 2026 SERVICE Fitness für den Kopf Geoportal ist online Schnupperstunde beim Gedächtnistraining Räumliche Infos und digitale Karten Wer rastet, der rostet das gilt auch für das Gehirn. Wer Lust hat, geistig in Bewegung zu bleiben und dabei noch jede Menge praktische Anr . Samstag, 7. November 2026 DIE SEITE 3 Vereine profitieren wieder vom Ablesen Traditionelle Spendenaktion der Stadtwerke unter neuen Vorzeichen Zum ersten Mal müssen in diesem Jahr alle Stromkunden der Stadtwerke ihre Zähler selbst ablesen und die Stände digital übermitteln. Sobald sie das Schre . Samstag, 7. November 2026 POLITIK & MEINUNG Das Thema Gesundheit geht uns alle an Die Politik muss Reformen umsetzen aber auch wir Bürger tragen Verantwortung Seit Ende Oktober gelten neue Vorgaben für gesetzlich Versicherte beim Schutz vor Covid-19 eto Kla r Antonia Weber o: R Das deutsc . Samstag, 7. November 2026 LANDES- & LOKALPOLITIK Ich werde mir das Vertrauen erarbeiten müssen Ursula Mecklenbrauck ist die erste unabhängige Polizeibeauftragte in NRW. Posten war lange umstritten. Sie spricht über Chancen und Grenzen ihrer Arbeit. Matthias Korfmann Düsseldorf. Seit vier Wochen . Samstag, 7. November 2026 SERVICE Staat fördert Fenstertausch Neue Regeln sind in Kraft getreten Nasses Laub ist ein tückischer Untergrund. Christoph Wojtyczka / FUNKE Foto Services Gartenarbeiten im Herbst Welche Versicherungen bei Ausrutschern helfen können Im Herbst kommt vieles in der Na . Samstag, 7. November 2026 SERVICE Altersvorsorge ist auch eine Wohnfrage Drei von vier Deutschen halten das Eigenheim für geeignet instituts Civey im Auftrag der Bausparkasse Schwäbisch Hall. Dass finanzielle Sicherheit im Alter viele Menschen beschäftigt, zeigt auch der Blick auf die größten w . Samstag, 7. November 2026 SERVICE Events in der Region Partyklassiker treffen auf modernen Popschlager Die große Popschlager Nacht feiert am 10. April Premiere in der Turbinenhalle Oberhausen - 5x2 Tickets werden verlost Die Turbinenhalle Oberhausen schlägt ein neues Kapitel in ihrer Veranstalt . Samstag, 7. November 2026 SERVICE Keine Angst vor schwierigen Themen 3. Platz beim Durchblick-Preis für Bericht über das Leid eines ehemaligen Heimkindes QuickStop ist eine rasante Kartenspiel-Variante der Stadt Land Fluss Idee. presse / ATM Gaming Deutschland Wort für Wort ein Gewinn Gewinne . Samstag, 7. November 2026 SERVICE Reifen, Licht und Scheiben jetzt unter die Lupe nehmen So bereiten Autofahrer ihr Fahrzeug auf Regen, Nebel und sinkende Temperaturen vor Morgens Nebel, mittags tiefstehende Sonne und abends Regen: Im Herbst können sich die Bedingungen auf den Straßen schnell ä . Samstag, 7. November 2026 SERVICE Knackig durch den Herbst Der Apfel als saisonaler Lieblingsbegleiter Foto der Woche: Pilze Angela Rudolph hat mit diesem Bild unseren Wettbewerb Foto der Woche zum Thema Pilze gewonnen. Die Jury sagt: Die kleinen Pilze kommen groß raus auf Angelas Foto. Die Be 6841/12 Witten aktuell Samstag, 7. November 2026 Kleinanzeigen Kompass !!Ankauf von Pelze, Bekleidung, Möbel, Porzellan, Handtaschen, Zinn, Bleikristall, Krüge, Teppiche, Besteck, Näh-/Schreibmaschinen, Bücher, LPs, Puppen, Gobeline, Bilder, Uhren, Münzen, Bernstein und Schmuck. Frau Hauer. 01 63 Samstag, 7. November 2026 Kleinanzeigen Kompass Gebrauchtfahrzeuge. Kaufe sofort. Zustand egal, auch mit Motor- oder Unfallschaden. Ob PKW, LKW, Busse, wir kaufen sofort. Auf Wunsch Bargeld und Übernahme der Abmeldung. A 01 71/ 1 99 87 65 Kaufe alle Motorräder, Roller, Quads, Unfall-Bastlermaschi boni Fischfeinkost bo M r A nge h e Angebote gültig vom 09.11. - 14.11.2026 te o nline Rundum starke Preise bei boni! ! Frische Regenbogenforelle ideal für Grill oder Pfanne je 100 g Heringssalat Kieler Art Frisches Doradenfilet 1.29 für den Grill oder die Pfanne, küchenfertig zubereite