8 Region Angeln
Meer ist mehr
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Eigene Produktion, eigene Räucherei, eigene Handschrift
Landschlachterei Bruhn: Handwerklich, frisch, verlässlich
Niesgrau - Frühling bedeutet in
Angeln: Grillduft liegt in der Luft,
Familien feiern, Vereine planen
Feste. In Niesgrau steht mit der
Landschlachterei Bruhn ein Partner bereit, der beides vereint: traditionelle Fleischhandwerkskunst
und moderne Produktionskompetenz. Seit 1903 in Familienhand, heute von Kai-Jürgen Bruhn
in fünfter Generation geführt, lie-
Grillwagen und Spanferkel bereichern jede Feier.
fert der Betrieb regionale Qualität und verlässlichen Service für
Alltag und Event von der Mittagsküche bis zum Groß-Catering. Der Kern des Angebots liegt
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ment sowie optionalem Servicepersonal. Auch das Grillen vor
Ort gehört zum Portfolio. Regelmäßige Einsätze, etwa das Catering in der VIP-Lounge der SG
Flensburg-Handewitt, unterstreichen Routine und Organisationstiefe. Neben der hauseigenen
Räucherei und den Grillspezialitäten sorgt ein flexibles EventSetup für Präsenz auf Pfingstmarkt, Herbstmarkt, Weihnachtsmarkt und beim Trecker Treck in
Koppelheck mit Klassikern wie
Burgunder Brötchen, Spanferkel
oder Burgern. Ergänzend stehen
zwei Grillautomaten in Gelting
und in der Wassermühlenstraße
in Kappeln bereit: Grillfleisch ist
damit jederzeit verfügbar. Neu
ist der Foodtruck vor der Tür in
Niesgrau mit Currywurst, Pommes und Burgern voraussichtlich jeden zweiten Donnerstag
im Monat, mit Vorankündigung.
Der Partyservice wird zusätzlich
durch einen Food-Trailer erweitert, der Events mobil und effizient bedient.
Stefanie Weide
E-Mobilität in der Schleiregion
Immer einen Schnitt voraus
Autohaus Schmidt in Süderbrarup
Salon Haarmonie in Süderbrarup
Bonny Schmidt. Das
Autohaus bietet eine
breite Auswahl: vom
Jahreswagen über Gebrauchte, von klassischen Benzinern bis hin
zu modernen Hybridund vollelektrischen
Modellen, darunter
Die Verkäufer Bonny Schmidt (l.) und zahlreiche Fahrzeuge
Marc Pokropp beraten ihre Kunden kom- aus der Volkswagen IDpetent in Fragen zur E-Mobilität
Reihe. Neben dem Fahrzeugverkauf bietet das
Süderbrarup - Elektromobilität ist Autohaus umfassenden Service
längst mehr als ein Trend Nach- von Inspektionen über Reparatufragetendenz: steigend. Im Auto- ren bis zum Reifenwechsel zuhaus Schmidt in Süderbrarup ste- verlässig und mit Originalteilen.
hen Verkäufer Bonny Schmidt und Ergänzt wird das Angebot durch
Marc Pokropp ihren Kunden da- flexible Leasing- und Finanziebei als kompetente Ansprechpart- rungsmöglichkeiten sowie Inzahner zur Seite. Die Nachfrage ist in lungnahme und Fahrzeugzukauf.
den vergangenen Jahren deutlich Ein Plus für E-Autofahrer: Eine öfgestiegen nicht nur wegen hö- fentliche Ladesäule direkt vor Ort
herer Benzinkosten, sondern auch macht das Autohaus auch unterdank technischer Fortschritte und wegs zu einem praktischen Angrößerer Reichweiten, erklärt laufpunkt.
Katja Scholz
Süderbrarup - Seit über 20 Jahren gehört der von Anke Jäger
geführte Friseursalon Haarmonie zu den Top-Adressen in der
Region. Dies, weil die Chefin und
ihr siebenköpfiges Team nicht nur
erstklassige Arbeit und einen tollen Service bieten, sondern auch,
weil im Geschäft stets gute Laune
und wohltuende Freundlichkeit
Anke Jäger vor ihrem Salon.
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präsent ist. Alles ausgezeichnete Argumente dafür, dass der
Salon Haarmonie neben vielen Stammkunden auch ständig
neue Kundschaft begrüßen darf.
Stolz ist Anke Jäger aber auch,
dass sie der Kundschaft neben
der obligatorischen Freundlichkeit ganz viel Kompetenz anbieten kann. Mein Personal befindet sich ständig im
Weiterbildungsprozess und wird entsprechend geschult,
denn wir möchten
gerne auf alle Anforderungen unserer lieben Kundschaft reagieren
können. Dazu gehören neben anderen
auch neue Schnitttechniken, so die
sympathische Saloninhaberin.
Uwe Wallenstein
Fotos: Ögretici; Scholz; NEZ; Wallenstein; Landschlachterei Bruhn
Kai-Jürgen Bruhn präsentiert
eine seiner eigenen Kreationen:
Die Leuchtturmwurst.
in der vollständigen Eigenerzeugung der Wurst- und Fleischwaren vom Zerlegen über das Veredeln bis zur Räucherung auf Buchenholz. So entstehen Klassiker
wie der Holsteiner Landschinken
und die Holsteiner Mettwurst mit
charakteristischem Geschmack.
Die Fertigung erfolgt in einer modernen Produktion in Niesgrau,
ergänzt um eine Filiale in Gelting
mit stark frequentierten Mittagstisch. Mit
rund 50 Mitarbeitenden zählt Bruhn zu den
großen Arbeitgebern
der Region und verbindet gewachsene
Rezepturen mit zeitgemäßen Verfahren.
Wer eine Feier plant,
braucht Verlässlichkeit, gute Abläufe und Speisen, die begeistern. Bruhn bietet dafür ein skalierbares Partyservice- und Catering-Konzept von 10 bis 1.000
Personen inklusive Menüplanung, Grillspezialitäten, gefüllten Taschen, Spießen, Equip-
Urlaub in Schleswig-Holstein 34. Jahrgang Ausgabe 2026 Gratis Ferienmagazin
GLÜCKSBURG THERME SAUNA SPORTBAD STRAND EINTAUCHEN UND SPASS HABEN Moin Moin bei uns in der Fördeland Therme in Glücksburg. Tauchen Sie ab und entspannen Sie in dem 31 C warmen Erlebnisbecken mit sprudelnden Geysiren, Schwallduschen und Wassermassagen oder genießen Sie den Moment im Whirlpool. Ö
Glück zwischen Wellen und Watt Meer ist mehr Dein Urlaub im Land zwischen den Meeren S Fotos: TASH ; Oliver Franke/TASH chleswig-Holstein ist weit mehr als nur ein Reiseziel im hohen Norden; es ist ein einzigartiges Lebensgefühl, das tief in der Landschaft verwurzelt ist. Als einziges deutsches
4 Meer ist mehr Natur, Kultur und neue Wege S chleswig-Holstein festigt seinen Ruf als erstklassiges Ziel für Radurlauber und setzt dabei auf eine gelungene Mischung aus Tradition und moderner Weiterentwicklung. Ob auf historischen Handelswegen, durch sanfte Knicklandschaften oder direkt entlang
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6 Region Angeln Meer ist mehr Zwischen Fjord und Feldern Ein Portrait von Kappeln und Angeln voneinander trennen. Sie strukturieren das Land und geben ihm ein grünes, fast geborgenes Gesicht. Im Frühjahr bestimmen die gelben Rapsfelder das Farbbild, während im Sommer das Gold des Getreides domin
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Region Angeln 9 Meer ist mehr Anzeige Entdecken, Lernen und Staunen Naturerlebniszentrum Maasholm Am Strand gibt es für die Kinder viel Spannendes zu entdecken. Maasholm - Direkt an der Ostsee bei Maasholm erwartet das Naturerlebniszentrum Maasholm (NEZ) Familien und Naturfreunde, die die Vielfa
10 Region Angeln Meer ist mehr Anzeige Fischbrötchen mit Schleiblick Freizeitspaß mit Küstenflair Fischräucherei Wolter und Juttas Fischpavillon Adventure Golf in Olpenitz Iris Meyborg ist als zweite Generation bei der Fischräucherei Wolter mit dabei. Kappeln - Seit dem Jahr 1983 steht die Fi
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12 Region Angeln Meer ist mehr Tradition, die man schmeckt Anzeige Fischräucherei Petersen in Maasholm Räucherfische P Frischfisch P Versand in Ihrem Auftrag P Marinaden und Salate aus eigener Herstellung P TK-Fisch P Leckere Fischbrötchen P Fietes Fisch- und Bierterrasse Dehnthof 26-32 24376
Region Angeln 13 Meer ist mehr Anzeige dinavisches Skan K un fr e Es Süderbrarup - Uhrmachermeisterin Angelika Rieger bietet in Süderbrarup einen freundlichen und kompetenten Service, der die Bereiche Optik, Hörakustik und Juwelierkunst harmonisch vereint. Das vielfältige Warensortiment ist au
14 Region Angeln Anzeige Fjordwein aus dem Norden Anzeige Fischräucherei Föh in Kappeln Weingut Jensen bietet Genussmomente alter Tradition in Altonaer Öfen über Buchen- und Erlenholz. Das Ergebnis: aromatischer Aal, saftiger Lachs, Makrele, Sprotten, Heilbutt, Forellen und vieles mehr. Ergänz
WILLKOMMEN AN BORD Familie Sebode begrüßt Sie ganz herzlich! Genießen Sie die schöne Schlei und unsere herrliche Landschaft auf der MS Stadt Kappeln. Auf den Spuren der Wikinger fahren wir von Kappeln nach Maasholm, Schleimünde, Missunde und Schleswig. Mitfahren & rn Mitfiebern Wir feie äum. l i b
16 Region Angeln Meer ist mehr Anzeige Schmucklinie mit Wahrzeichen Urlaub im Einkaufswagen Anzeige Juwelier Götzke verbindet Tradition und Moderne Rewe Tolksdorf sorgt für Ihre Urlaubsausstattung Iris Götzke (rechts) mit Mitarbeiterin Marina Stapel. Kappeln - Im Herzen von Kappeln steht ein
Region Flensburg Förde-Glück zwischen Hafenflair und Ostseestrand H ier, wo die Ostsee tief ins Land hineinreicht und die Küstenlinie sich mal sanft, mal wild präsentiert, beginnt eine Auszeit, die Körper und Seele gleichermaßen belebt. Die Region besticht durch ihr einzigartiges Zusammenspiel aus
Wassersleben Solitüde Urlaub mit einem Mee(h)r an Möglichkeiten Ostseebad W enn der erste Kaffee des Tages nach Salzwasser schmeckt und der Wind die letzten Gedanken an den Alltag wegträgt, dann ist man angekommen: an den Stränden der Flensburger Förde. Zwischen dem sanften Plätschern der Welle
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20 Region Flensburg Meer ist mehr Perfekte Wasserabenteuer Ob auf der sanft dahingleitenden Treene oder entlang der malerischen Förde-Küste Kanufahren in der Region Flensburg garantiert! Den Wassersport auf der Flensburger Förde entdecken D Entspannte Familienzeit direkt an der dänischen Gr
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Meer ist mehr Region Schleswig 27 real taste of india Unsere Außenterrasse ist geöffnet! Alle Speisen auch zum Mitnehmen Mittagstisch und für Selbstabholer* Vegetarische und vegane Gerichte ............................... 11,90 € Hähnchengerichte......................... 11,90 € Lamm- und Ri
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30 Region Nordfriesland Meer ist mehr Top-Highlights In Husum ist das ganze Jahr über viel los B lühende Krokusse im Frühjahr, viel los rund um den Hafen im Sommer, ein Hoch auf die Krabben im Herbst Husum und die Husumer Bucht laden rund ums Jahr zu größeren und kleineren Veranstaltungen. Vie
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32 Region Nordfriesland Meer ist mehr Cortina Eis frisch, ITALIENISCHES Imm er fri immer leck er! Ausflugsziel für die ganze Familie Markt 22 25813 Husum Tel.: 0 48 41-26 90 Inh. Massimo Vettorel V iele Fragen zum Küstenschutz beantwortet die Küstenschutzroute in Husum. Direkt vor dem Nor
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34 Region Südtondern Meer ist mehr Urlaub im grünen Herzen Südtonderns Die Vielfalt Lecks entdecken. Z wischen Nord- und Ostsee gelegen, ist Leck weit mehr als ein Ort für eine kurze Pause auf der Durchreise. Der lebendige Marktort im Norden Schleswig-Holsteins lädt dazu ein, etwas länger zu b
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38 Region Südtondern Meer ist mehr Dreierpack für Von avantgardistischer Kunst bis zur urigen Friesenkate N Das Richard Haizmann Museum ist der Magnet in der Stadtmitte. iebüll hat sich vom bloßen Tor zur Inselwelt zu einem bedeutenden kulturellen Zentrum entwickelt, das auf engem Raum drei Erl
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40 Region Sylt Meer ist mehr Eier, Obst, Gemüse und mehr Wochenmärkte und Hofläden auf Sylt A bseits der Supermärkte sichern Sylter Bauernhöfe einen Teil der insularen Nahversorgung. Der direkte Verkauf ab Hof ermöglicht kurze Transportwege und Transparenz über die Herkunft der Lebensmittel. V
URLAUB. GENIESSEN. Sylt 2026 Appartementvermietung auf Sylt Immobilien Brigitte Führ GmbH Hauptstraße 11 25996 Wenningstedt/Sylt Hotline: 04651 98420 info@ibf-sylt.de www.ibf-sylt.de
42 Region Sylt Meer ist mehr amit es keinen Streit Ein kleiner Kni e as beim Sonnenbad nervt und ie man sich benimmt, damit sich alle verstehen Wasserkante nicht höher steigt als die Flut, haben wir die wichtigsten Regeln für ein friedliches Miteinander zusammengefasst. as Meer so blau, die Son
Region Sylt 43 Meer ist mehr am Strand gibt hören, bekommen aber stattdessen die Ballermann-Playlist von 2018 in voller Lautstärke serviert. ie Taktik Kopfhörer sind eine fantastische Erfindung der Moderne. Wer den Strand mit Bässen beschallt, die sonst nur in Diskotheken am Berliner Stadtrand er
44 Region Sylt Meer ist mehr A S MMER E GS T 2 . bis 26. Mai S ER RH THM Mai bis Juli ER H TE 2 . Juli in Kampen Traumurlaub im sonnigen Süden EATS Autos, Surfen und viel Lifestyle So ab echslun sreich sich atur und etter auf S lt präsentieren, so bunt und vielfälti sind auch die eranstaltun
www.hotel-roth.de Sylt/Westerland AM STRANDE Tel. 04651 - 92 30 Fax 04651 - 50 95 Das Hotel Roth liegt im Westerländer Kurzentrum am Strand gegenüber dem Freizeitbad Sylter Welle und dem Kurmittelhaus. Neben einer eigenen Sauna - auch Massagen möglich - verfügt das Haus über ein Restaurant mit
46 Region Sylt Meer ist mehr Autos, coole Musik, Kunst und Surfaction beim Strandrestaurant Samoa Seepferdchen in Rantum. Craft Beer & Gourmet Festival 23. bis 28. Juni Das Craft Beer & Gourmet Festival vereint kreative Braukunst und feine Speisen in angenehmer Atmosphäre auf der Westerländer Pro
Region xxxx 47 Meer ist mehr GÜNSTIGE AUSFLUGSZIELE. Gutes für alle. AUCH IM URLAUB FÜR DICH DA. TEILWEISE AUCH SONNTAGS FÜR DICH DA! * Sylt, OT Tinnum Niebüll Harrislee Süderlügum Steinbergkirche Leck Schafflund Risum-Lindholm Handewitt 7x in FLENSBURG 2x in Kappeln Tarp Bredstedt
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