26 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD Lisses ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Madlækkerier AF MADSKRIBENT LISSE TRADS Hovedankomst Glæd dig til Lisse Trads madlækkerier her i avisen. Her bliver der bragt spændende og inspirerende opskrifter med årstidens råvarer. Lisse har altid været aktiv i køkkenet, arrangeret flere madkurser og været madskribent på flere aviser og ugeblade. Lisse tænker ofte lidt anderledes, med et lille twist! Illustration: ADEPT Kommune vil bygge en hel landsby til læring og fællesskab Rebild Kommune har fundet vinderen af konkurrencen om at udvikle GRO det største anlægsprojekt i kommunens historie. Et rådgiverteam med arkitektfirmaet ADEPT i spidsen har vundet med forslaget Landsbyen GRO, hvor en ny skole med plads til omkring 800 elever og faciliteter til kultur- og fritidslivet samles i en landsby af mindre bygninger midt i naturen. Løgkompot meD bøf INGREDIENSER 4 pers. FREMGANGSMÅDE 100-150 g skalotteløg i skiver Smør til stegning 1 tsk. friskhakket rosmarin 1 spsk friskhakket persille 1 tsk. paprika 1-2 dl hvidvinseddike 2 spsk. sukker 2 dl creme fraiche 18% Salt og peber Svits løgene i smør, til de er bløde. Kom rosmarin, persille, paprika, eddike og sukker ved og kog det 2-3 min. Vend creme fraiche i og smag til med salt og peber. Tilbehør: hakkebøffer, kartofler og salat af tomat- og blommebåde og tørrede tranebær Det er måske en underlig overskrift, men det er, fordi løgkompotten er det vigtigste. Løgkompot er alsidig og kan bruges til mange forskellige retter. Den kombinerer sødme, syre og salt, hvilket gør den til en fremragende smagsforstærker. Server løgkompot til simreretter som oksegryde eller mørbrad i fad for at tilføje dybde og sød-syrlig kontrast. Løgkompot fungerer perfekt som topping på hjemmelavede burgere. Den syrlige og søde smag passer godt til oste og tapas, hvor den fremhæver smagen af både milde og kraftige oste. Kan bruges på små sprøde brød med brieost. Løgkompot kan laves i forvejen og opbevares på køl i op til en uge. Smagen kan varieres med krydderurter som timian, salvie, estragon eller rosmarin, afhængigt af hvilken ret den skal bruges til. Jeg havde engang et madhold: fortvivlede mænd og der lavede vi også løgkompot. Flere år efter ringede en af de fortvivlede og bad så mindeligt om opskriften på netop den løgkompot, som vi lavede. Hans kone havde prøvet flere, men nej, de var ikke rigtige. Jeg sagde, at han jo selv havde opskriften, men det var lige der, problemet var: den var væk, tabt etc. Så kom det morsomme: han sang omkvædet fra Clementine for mig: Oh my darling, oh my darling Oh my darling Clementine You are lost and gone for ever Oh my darling Clementine Selvfølgelig fik han opskriften! n REBILD: En landsby med små huse, grønne mellemrum, stier og fælles mødesteder. Sådan ser visionen ud i det vindende konkurrenceforslag, der skal danne rammerne for et helt nyt livs- og læringsmiljø i Støvring. Her skal børn lære og udvikle sig, mens foreninger og borgere får nye muligheder for at mødes om idræt, kultur og andre aktiviteter. Rebild Kommune vokser, og med flere børn og unge følger behovet for nye rammer til undervisning og fritidsliv. Det skal GRO være med til at løse. Efter en omfattende konkurrence, hvor 14 rådgiverteams oprindeligt søgte om at deltage, er et team, med arkitektfirmaet ADEPT i spidsen, valgt til at stå for den videre udvikling af projektet. Teamet består desuden af FLÅK, Gade & Mortensen Akustik, Arkitektfirmaet Hovaldt og VITA Ingeniører. Små huse skal skabe store fællesskaber For teamet bag vinderforslaget har det været afgørende at skabe et miljø, hvor de fysiske rammer understøtter både nærhed, tryghed og forskellige måder at lære på. I stedet for én stor bygning organiseres GRO som en række mindre huse med hver deres funktion og identitet. Stier, overdækkede forbindelser og fælles mødesteder binder hele En landsby med små huse, grønne mellemrum, stier og fælles mødesteder. Sådan ser visionen ud for GRO. Illustration: ADEPT området sammen og skaber naturlige overgange mellem undervisning, leg og fritidsaktiviteter. Naturen bliver en del af undervisningen Et af de særlige kendetegn ved vinderforslaget er den tætte forbindelse til naturen og Mastrup Ådal. I forslaget placeres bygningerne i et landskab, hvor skov, græsland og vådområder trækkes helt ind mellem husene. Her er tanken, at naturen ikke blot skal være en smuk ramme om skolen, men også bruges aktivt til undervisning, leg, bevægelse og ophold. Samtidig er forslaget indrettet med egne områder til skolens forskellige alderstrin. De mindre, overskuelige miljøer skal være med til at skabe tryghed og tilhørsforhold. FAKTA Det særlige ved Landsbyen GRO Tre skoleafdelinger: Skolen er organiseret med indskoling, mellemtrin og udskoling. Hver afdeling har egne hjemområder og fællesarealer. Et strøg gennem skolen: Et centralt indendørs område forbinder blandt andet værksteder, musik, madkundskab, idrætsfaciliteter og administration. Læring fra jord til bord: Skolehaver og faciliteter til madlavning både inde og ude skal give mulighed for at arbejde praktisk med natur, fødevarer og bæredygtighed. Regnvand som læringsmiljø: Regnvandet skal håndteres synligt i landskabet, så løsningerne både bidrager til klimatilpasning og kan bruges i undervisningen. Genbrug og holdbare materialer: Forslaget arbejder med blandt andet genbrugstegl, træfacader og robuste materialer, der skal begrænse behovet for vedligeholdelse. Et forslag med plads til fremtiden En af de kvaliteter, der har været afgørende i bedømmelsen, er forslagets fleksibilitet og muligheden for at udvikle GRO i takt med fremtidens behov. Landsbykonceptet giver mulighed for at udvikle området over tid og tilføje nye bygninger og funktioner, uden at den samlede arkitektoniske idé går tabt. Forslaget har desuden et ambitiøst fokus på bæredygtighed med blandt andet genbrugstegl, træ og andre naturmaterialer samt løsninger, der skal understøtte biodiversiteten. En investering i områdets fremtid GRO er tænkt som en central del af udviklingen af Støvring Højdal, hvor nye boligområder og byens eksisterende kvarterer skal bindes sammen med naturen og de nye fælles faciliteter. Den videre projektering skal nu omsætte konkurrenceforslaget til konkrete løsninger. Ambitionen er at skabe rammer, der både kan imødekomme behovet for flere skolepladser og give nye muligheder for læring, oplevelser og aktiviteter i Støvring mange år fremover. Der skal nu indgås en totalrådgiveraftale med vinderteamet. Herefter skal konkurrenceforslaget bearbejdes og konkretiseres i den videre projektering. Midthimmerlands Folkeblad REBILD Rebildcentret dannede ramme om en særlig musikalsk eftermiddag Erhvervsmand med hjertet i lokalsamfundet Herreværelset fik serveret en god oplevelse Flemming Christensen har skabt en stor virksomhed, men pengene har aldrig været målet. Det har glæden ved at skabe 2 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD som tillidsrepræsentant og bestyrelsesmedlem. Der er ingen tvivl om, at af menneskelige behov og Svend efterlader sig et stort hensyn. Han var også en hul på Støvring Gymnahumoristisk kollega, der sium. kom med ironiske og overKollega Helle Dittmann raskende vinkler på d ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD 3 4 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Din lokale købmand i S - alt under Støvring Disse 8 tilbud gælder kun onsdag-fredag 11.-13. november MAX. 4 KS TUBORG ELLER CARLSBERG Kasse med 30 flasker MERRILD KAFFE HELE BØNNER 1000 g. Pr. kasse 99 Pr. pose 99 95 95 + pant V 5 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 i Skørping og Støvring der ét tag... Skørping Disse 8 tilbud gælder kun onsdag-fredag 11.-13. november KOTELETTER AF DANSK GRIS Ca. 1000 g. Pr. pakke kun 45 00 VILD PRIS FROST SASHI KRAFTBEN 1000 g. SKIPPER SILD Marinerede eller 6 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Din lokale købmand i S - alt under Støvring Disse 8 tilbud gælder kun fredag 13. november ALLE ORIGINALERNE!!! VEJ-SELV LUKSUS SLIK DELIKATESSEN TILBYDER BESTILLES GERNE DAGEN FØR INDEN KL. 17.00 - og flot pyntede Pr. stk. Pr. 100 g. 7 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 i Skørping og Støvring der ét tag... Skørping Disse 4 tilbud gælder kun lørdag-søndag 14.-15. november 1/2 SIDE FERSK LAKS BEGRÆNSET PARTI KÆMPE STYKKE MAMMEN MELLEMLAGRET 45+ Ca. 2000 g. Ca. 500 g. Pr. pakke Pr. stk. 79 139 95 8 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD TÆT PÅ SKØRPING - REBILD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 - midt i naturen! Styregruppen bag den store omdannelse af Skørping Idrætscenter har i mere end fem år kæmpet og holdt adskillige møder for at gøre projektet til virkelighed. Foto: Lebaf/Henriette W. Klausen Mi 9 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 JOHN FRANDSEN SKØRPING DIN LOKALE OG AKTIVE MÆGLER NU UDBYDES 3 STORE OG EKSKLUSIVE BYGGEGRUNDE MED SKEL TIL NORDRE PURKER Krogsvej 1, 9520 Skørping Kr. 2.098.000 (vejledende kontantpris) Krogsvej 3, 9520 Skørping Kr. 2.045.000 (vejlede 10 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Verden kan forstås på syv milliarder måder Søndag eftermiddag lagde Kildetårnet i Rebildcentret scene og bagtæppe til en udsolgt koncert med Nana Jacobi. det, der er anderledes end os selv, lød det fra Nana Jacobi. Fornemt samspil Koncerte ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD 11 12 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 PORTRÆT: FLEMMING CHRISTENSEN Pengene er ikke et mål i sig selv Med virksomhedens ekspansion, opstod der behov for et mere internationalt klingende navn. I forbindelse med et virksomhedsopkøb blev navnet derfor ændret til SAWO i 1988. - 13 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Et levende portræt af eventyrdigteren samlede 70 deltagere Forleden havde menighedsrådet ved Støvring, Sørup og Gravlev Kirker inviteret til månedens caféaften. Aftenens foredragsholder var tidligere provst Paw Kingo Andersen fra Nibe, so 14 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Arkivernes Dag i Skørping er nu også med malerier Sven Erik Østergaards MaleriArkivet i Skørping rummer Danmarks formentlig største private samling af danske by- og landskabsmalerier. På lørdag holder han åbent hus i anledning af Arkivern ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 15 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ANNONCE Hørehjælp får glæden frem hos borgere med høretab i Terndrup - Kom til Åben Høredag på Terndrup Kro og få en gratis høreprøve Når man kommer folk i møde og hjælper dem med at høre bedre i den by eller omegn, hvor de bor, så skaber 16 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD REBILD ØST ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 artikler@folkebladet.info annoncer@folkebladet.info BOGANMELDELSE Blenstrup Kraftvarmeværk A.m.b.A. Der indkaldes til ordinær generalforsamling Onsdag den 25. november 2026 kl. 19.00 i Blenstruphallens Café Dagsorden iflg. v 59 95 Pr. liter 1600 g 89 Kom til sponsoreret af X åbningsfest 95 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ord D. 22. & 23. oktober hos Min Købmand Ravnkilde D. 22. & 23. oktober hos giver bland-selv-slik 1,4 - 1,8 kg Folkeblad erlands Midthimm ber 2026 g den 2. septem 85. årgan Onsdag Uge 36 - derne 18 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 NØRAGER LOKALT Det, der kommer dig ved... Haverslev - Nørager - Ravnkilde - Mejlby - Nysum - Rørbæk - Ladelund - Røjdrup - Hannerup - Fyrkilde - Simested - Tulstrup - Durup - Thorup - Tollestrup - Guldager - Kjemtrup - Korsø - Hvilsom - ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 19 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD NØRAGER LOKALT Det, der kommer dig ved... FAKTA Arrangementet blev gennemført med støtte fra Nørager Byfestkomité, Nørager Seniorer, Menighedsrådet og Nørager Borger- og Håndværkerforening. Når fællesskabet samler os over 150 til en af 20 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 NØRAGER LOKALT Det, der kommer dig ved... Hjem til Ravnkilde med hjertet fuldt -det af der musik kommer dig ved Barndommens familiens historie stærke ysum - Rørbæk - Ladelund - Røjdrup - minder, Hannerup - Fyrkilde - Simested - Tulstrup ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 21 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD NØRAGER LOKALT Det, der kommer dig ved... Din lokale FAGMAND finder du lige her: Rørbæk får nyt grønt mødested med plads til leg og fællesskab Din lokale fagmand er altid i nærheden, og der står fagligt dygtige og kvalificerede medarb 22 BEKENDTGØRELSER BØGER Brinkmanns pletskud Af Splint Svend Brinkmann: Som alle andre, som nogle andre, som ingen andre 249,95 kroner. 180 sider Gyldendal Psykologi-professor ved Aalborg Universitet, Svend Brinkmann, har - næsten lagt nej-hatten til side. I sin nye bog Som alle andre, som nogl ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 23 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD Sponsoreret af: OPSLAGSTAVLEN for Rebild Kommune Stop volden mod kvinder! Vil I være med til at sætte fokus på vold mod kvinder? Rebild Inner Wheel Klub inviterer Onsdag den 25. november kl. 16.30 til fælles gåtur med udgangspunkt fra S 24 Find den nærmeste MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 STØVRING Meny Støvring Støvring Bytorv 4, 9530 Støvring LL. BRØNDUM Bundgaardens Økologi Lille Brøndum Byvej 12, 9574 Bælum GODTHAAB Det Gule Hus Ridemandsmøllevej 1, 9230 Svenstrup STØVRING Frivilligcenter Rebild ste ta'-selv-station MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Godthaab n e o b a n Hjælp Svenstrup Guldbæk Tag gerne en ekstra avis med! Ø. Hornum Ellidshøj Du er velkommen til at tage flere eksemplarer med fra ta-selv-standeren. Tag gerne en ekstra avis med til naboen eller g 26 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD Lisses ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Madlækkerier AF MADSKRIBENT LISSE TRADS Hovedankomst Glæd dig til Lisse Trads madlækkerier her i avisen. Her bliver der bragt spændende og inspirerende opskrifter med årstidens råvarer. Lisse har altid været aktiv i køkkenet, ar BØGER UDLEJNING Kirsten har ret Af Splint Kirsten Birgit Schiøtz Kretz Hørsholm & Rasmus Bruun: Kirsten samtaler på Rasmus 299,95 kroner. 296 sider Gyldendal Hvis Danmark en dag får brug for en officiel minister for skråsikkerhed, findes kandidaten allerede: Kirsten Birgit Schiøtz Kretz Hørsholm! 28 MIDTHIMMERLANDS FOLKEBLAD ONSDAG DEN 11. NOVEMBER 2026 Herreværelset på besøg eleverne ville have fået topkarakterer 44 mænd fra Ældre Sagens Herreværelse besøgte onsdag 4. november Tech College, hvor de fik indblik i skolens fødevareuddannelser og sluttede besøget med en middag tilberedt og