ÅRSRAPPORT 9
FOR VI VIL
HAVE STEV
NSKIRSEBÆ
RRET TILBAG
E...
Opskrift
Vi hjalp Stevns med at få sit kirsebær tilbage
Ugeavisen Stevnsbladet og stevnsbladet.dk engagerede sig i at øge
kendskabet til Stevnsbærret og genindføre det lidt syrlige kirsebær til
dets oprindelige lokalitet. Ugeavisens artikler blev mellem avisudgivelserne suppleret med digitale opdateringer, hvor læsere kunne
Så skal de
følge med i bærrets stigende popularitet. I stevnsboernes haver, på
syltes, saftr
lokale markeder og i stevnsboernes køkkener. Hertil var der gode gæres es,
og bages
opskrifter og sågar en vejleding i formering af det pludseligt så
populære kirsebærtræ.
O
2018
180 g
mel
50 g rugm
el
lidt salt
5 spsk
. flormelis
125 g
smør
1 æg.
til sukkeret
er
Dagen efter smeltet.
lukkes der
kruk ken.
for
Smager rigtig
godt til is.
nskirsebæ
r
Kirsebærvin
Indsendt
af:
Peder Krog
sgaard, Lille
Linde
For hver
1000 gram
skal brug
bær
es 300 gram
sukker
om året
Send os
din beds
te
opskrift
OPLEV
17. AUGUST
er med stev
Kan laves
mes let før i god tid og opva
rbrug.
Og efter
kirsebærr som der er sten
ene, er det
i
re at skjul
e, når man nemmemandlen
har fået
.
lonen sætte
s
Efter nogle lunt.
Bær til
dage er den
dig med
færat
morgenm
2 kg sukk gære voldsomt og
er mere blive
ade
Ingredien
n
Når den
Indsendt
r tilsat.
af:
når dejen serne blandes og
Bær reng
boble, sætt holder op med at
Kirsten Nørg
har samlet
øres
den ud til
sig, rulles grundigt
eller skyll
aard, Rødv
1/2 til 1 år. es den kølig t i et
ca.
ig
es
inden de
stilles koldt 20 gange 30 cm. og beho
Udsten og
For det mest
lder. Pede hældes i en
i mindst et
afdry
p bærrene
blen
r Krog
Bages ved
kvarter. bruger en
og dejlig lidt krafte får vi en rigtig
200 g. i 10
rengjort eddik sgaa rd kvand dem sammen med
ter.
minuttum sukk
Bær og sukk
en god smag ig rødvin, med
edunk.
det
er, der pass
af kirsebær.
er omr ystes
til dig.
Hæld en
dunken.
er
halv liter
i liges Frosne, optøede
de stevnskirs
udstenebær er
å gode som
Bær
frosne, men ebær, friske eller med og sukker overhæld
Spis dem friskpluk kede. Julekirsebæ
alkohol,
es
ovenpå
rdram
cen er god afdry ppede - jui- eller
et sur- Indsendt
brøndum enten vodk a mælksprodukt.
at
af:
snaps kan
i æblejuice drikke eller hæld
Lillian Fabri
e ges, indtil bær
brucius, Skør
er fritsvæven
Herover ud på bunden.
i dunken.
pinge
de KirsebærVi overhælde
består af: kommes fyldet, som
Klar til at
Herefter
r kirsebærr
ma
med
rm
omr
blive pluk
brøn
ene
elade
ystes
dumsnap
med pass
ket, de små
måneder
3 dl piske
s,
ende inter dunken Indsendt af:
fine stevn
og har den venter 3
alt sukkeret
fløde
val, indti
skirsebær
Birgi
dram
herli
l
t Hansen,
1 dl sukk
er opløst.
til jul.
gste
.
Vedskølle
Dunken
er
2 æg
1,5 kg
frem til stilles et mørkt sted
stevnskirs
jul, hvor
efter der
ebær
Kirsebæren rigtig
1 spsk
750 g
er
god kirse
. kartoffelm
sukker
risála
bærv
el
eller maiz
manden.
in til
saftevand
4 tsk.
ena
rød mela
Kirsebæ
50 g hakk
tin
Som jeg drak
rren
De
e
skyll
ede mand
med
kan spise
i
ler.
s med f.eks sten i og bring ede bær udstenes der hver somm store mængKagen bage
es i kog
natural
. yoghurt minu
er, når jeg
s igen i et
på ferie
med folie
og koges
kvarter
tter.
på
10 morf hos min morm var
evt. lidt mereog et kvarter uden
or og
ar i Ende
Det mest
,
slev.
Serveres .
i og koge e af sukkeret røres lavede min kære Sådan
Kirsebærso
afkølet.
s med i 10
mormor
tevand af
vs til jul
minutter.
Melatin
safIndsendt
sine stevn
af:
skirsebær
af sukkeretblandes med reste
Birgit Hans
2 kg stevn
:
STEVNS:
n
Kirsebær
en, Vedskølle
skirsebær
omrøring. og drysses i unde
i
der har den I mere end to måne
rom
r
Indse
Koge
3,5
dl vand
ndt af:
r med i 2
1 kg frosn
nutter.
uafbrudt varme sol nærmest madsdrys og diver
mie
Store Hedd Dorte Hansen,
bær med stevnskirseskinnet over
Bær og vand
se drikke.
inge
Marm
Der
sten
er
Den mege
elade
noge
Stevns.
lægges i
t for
bringes lang
en gryde
1 kg stevn
somt i kog.
Hældes på n skummes.
sammen
tyder, er detn sol og varme be- til både de unge enhver smag,
skirsebær
med
2 dl vand
skyllet med rene glas, der er varme til bærrKoges ved svag
700 g
.
nu er klar skønne Stevnsbær morgenbordet, og ældre, til
sukker
atamon.
kagebord
til
Massen drypene safter.
juleborde
Gryden varm
1 dl rom
et og
i kommunenhøst mange stede
t og ende
per af over
es
r gode
gryd
langs
.
lig
e
omt
Undervejs
gennem en
nogle
en
bud
Vi har mod
1/2 tsk.
tilsættes op. Kirsebærr
bomuldsp
se. Den afmå
lidt stærk på varia nter af de
taget flere
atamon
sukker efter
odende og
ødvin
ere
Indsendt
Kirsebærr
smag og
meget forsk spænkog. For hver lte saft bringes
af:
hel, delt
Det er baredrikke.
skrifter fra
ene
i
ellige opvaniljesta en
Kirsten Nørg
375 g sukk liter saft tilsættes
i gang hjem om at komme lægges lagvis medudstenes og
ng.
aard, Rødv
bringer her.vores læsere, som
er.
Det hele koge
me i
sukker i en
atamonsk
vi
ig
Saften koge
Hvis vi
yllet
s godt igenn
melade, kageDer er både mar- god høst og velbe køkkenerne,
og kirsebærs
s op
Rom og atam kruk ke.
em pluk ker har rigtig mange
komme.
r, sovs, mor
bær, 1 tsk flydende atamog tilsættes
vi 10 kg
en lille smul ovsen jævnes med
on hældes
genKruk
og plumper
on.
Saften fylde
rmh skest ken dækkes med over. op i vand e kartoffelmel rørt dem ned i en 25
s på rene
l vinballon
monskyll
.
Vi tager også
ykke og stille
et viataede
.
Vanillesta
flasker, som
s i køleskab.
100 g sten,
Der røres
kes.
vi knuser,
ngen
lukjævnligt i
de ryger samm som
kruk ken sebærsovsen, til bliver i kirBallo
e
den
vej.
veres.
skal ser- lunk nen fyldes 3/4
Alle sukke
op
ent vand
rtal er cirkat
tilsat 2 kg med det
sukker og
al, da
er en smag
opløst
lidt hedvinsgæ
ssag,
KLIPPINGE:
r. Bal- søde tingene skal hvor
være.
der på et skilt Stevnsbær står
ejendom
for Klipp ved Bjergvej uden
men i
inge. Og
den er god- siden forsynet 2001, og har eller
nok, det
er rigtige
familie og
kirsebærs
ner med
stevnskirs
bær. Her ligge
venovs.
det
unik
Det
nene
esom er reste r en lille plantage, Mindst 50 kilo ke lille bær. indk , som står for salgeer børhar de høste
rne fra et
omsten går
t, hele
gartneri.
tidligere hvert år.
t rie-lo
mmepeng til sommerfeMen i år
Louise og
sælger de
Stevnskirs e.
Pænt
Anders over
bærr
tog glas, pluk ket og lagt i porti ene. deres sund ebær kan foruden
lige til en
gang marm ons- gavne på e egenskaber også
andre måd
elade
er.
sky
50 kilo bæ
r
78. UDGAVE
Kirsebærk
age
Indsendt
af:
Kirsten Nørg
aard, Rødv
ig
Mørdej af:
Anders Laur
sen
Sjælland
12 / STEV
er klar med
NSBLADET
en spandfuld
TIRSDAG
ægte stevn
skirsebær
. (Foto: Klau
DEN 24.
JULI 2018
Kitt Juhl
med et glas
af sit hjem
melavede
syltetøj. (Foto
: Rikke Mich
ael Hans
en)
her fra Nyto
LUND:
Kitt Juhl
bare godt, rv, for det smag
høster hver
te
fra Lund
mums.
Kitt fortæ
hældt på
on stevnskirst år en god porti
ller, at
- - altså glas og solgt ved
ebær i sin
vejen kirsebærrende med hun koger
Lund.
så længe
have i
bliver sigte
sten, som
Her på Stevn lager haves...
Mange af
sblad
skriften hunt fra til sidst. Ophun til syltebærrene bruger foråret lov at smag et fik vi i
fra Tørsleffs bruger er såmænd
e på
års
tøj, som
syltebog.
bliver de produktion, og udelu sidste
gode anm
eldelser skalkkenrmh
lyde
Syltetøj fr
a Lund
s Slavensky)
10
Vi tilbyder oplevelser på Sjælland
Magasinet OPLEV blev op til sommerferien suppleret med en
app, så nu kan lokale og turister med et enkelt greb i lommen
og et opslag på telefonen hurtigt orientere sig om, hvad der er af
oplevelses-tilbud i nærheden. Her finder man det helt aktuelle
og mere løbende tilbud, der er kategoriseret efter emner.
r
Køgetlade
op til fes
14
lløb
Et cyke
end motion
er mere
sn.dk/oplev
Vi lancerede nye dagblads-apps
DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt og
Sjællandske har nu hver en app, hvor dagens avis og
seneste aktuelle nyheder fra udgivelsesområdet er
samlet på et sted.
Vi øgede udbuddet på sn.dk
Læserne vil ikke bare have nyheder, men
også god service. Det bekræftes af, at en
af årets mest læste artikler på sn.dk var
vedstående lille artikel med kort over
Nordsjællands badestrande samt links og
tip om, hvor man finder det bedste badevand.
Ligger du
opskrift inde med en
med stevn
sebærret,
skirog vil du gern
dele den
e
med Stevn
dets læse
sblare,
til redaktion så send den
bladet.dk. en@stevnsAlle opsk
rifter vil
blive
lagt på vores
www.stev hjemmeside:
nsbladet.d
k.
Vi vil være med til at gøre Sjælland til et godt sted at være ÅRSRAPPORT 2018
Generalforsamling i Sjællandske Medier A/S TORSDAG DEN 25. APRIL 2019, KL.18.30 AFHOLDER SJÆLLANDSKE MEDIER A/S ORDINÆR GENERALFORSAMLING I KALUNDBORGHALLERNE, HAL 1, INDGANG D FRA TORVET 1. Valg af stemmetællere 2. Valg af dirigent 3. Beslutning om stemmeret til nye A-, B- og C-aktionærer 4.
ÅRSRAPPORT 3 Sjællandske Medier har en særlig rolle Niels Jørgen Hansen, bestyrelsesformand Jens Nicolaisen, adm. direktør Sjællandske Mediers særlige styrke er selskabets stærke lokale og regionale position. Selskabet arbejder kontinuerligt på at opfylde befolkningens informationsbehov i hele
4 ÅRSRAPPORT Vi vil være med til at gøre Sjælland til et godt sted at være Sjællandske Mediers dagblade, ugeaviser og sn.dk skal alle være med til at gøre Sjælland til et godt sted at være. Vi gør det gennem kritisk journalistik, når nogen fejler eller misbruger deres magt og midler. Vi gør det ve
ÅRSRAPPORT 5 VI DÆKKER KULTUREN: Rasmus Seebach begejstrede under Kalundborg Rocker. LIV i bymidten VI ØNSKER LIV I BYMIDTEN: VI BAKKER OP OM ERHVERVSLIVET: 2019 blev indledt med et Nordsjællandske erhvervsfolk samles jævnligt til læselounge på Frederiksborg Amts Avis, hvor de tema, hvor alle d
6 ÅRSRAPPORT VI ENGAGERER OS I DE UNGE: Elever fra Ringsteds skoler dyster hvert år i en innovationsuge på opgaver fra lokale virksomheder. I 2018 blev nyheds-appen, Young News, lavet til sn.dk, kåret som vinderprojekt. VI SKABER GOD STEMNING: Godt et halvt hundrede læsere mødte op på DAGBLADET K
ÅRSRAPPORT 7 Vi vil den demokratiske debat VI PLEJER DEMOKRATIET: Her debatterer nordsjællandske folketingskandidater fra Venstre ved 2019s første vælgermøde. Chefredaktør Palle Høj, Frederiksborg Amts Avis, var ordstyrer. Foto: Hillerød Venstre VI TAGER ORDET: Er der folkemøde, er Sjællandske M
8 ÅRSRAPPORT Vi er tilgængelige på mange platforme Nyheder konsumeres i dag hvor som helst brugeren har tre ledige minutter. Dette afspejles i et fortsat stigende brugertal på sn.dk, men også i, at stadig flere får øjnene op for, hvor handy e-avisen er. Rationalet bag plus-universet er, at god og
ÅRSRAPPORT 9 FOR VI VIL HAVE STEV NSKIRSEBÆ RRET TILBAG E... Opskrift Vi hjalp Stevns med at få sit kirsebær tilbage Ugeavisen Stevnsbladet og stevnsbladet.dk engagerede sig i at øge kendskabet til Stevnsbærret og genindføre det lidt syrlige kirsebær til dets oprindelige lokalitet. Ugeavisens art
10 ÅRSRAPPORT ERHVERV Foto: Andrea s Elkjær/INSP-Me dier UGE 39 TORSD AG 27. SEPTE MBER 2018 SN.DK /ROSK ILDE Nordsjælland TIRSDAG 23. OKTOBER 2018 FREDERIKSBORG AMTS AVIS 3. SEKTION I Roskilde udgives gratis ugeavis både midt på ugen og op mod weekenden. SN.DK/ROSKILDE Torsdag 13. sept
ÅRSRAPPORT 11 Året i billeder Danmark oplevede i 2018 den varmeste sommer i mands minde. Prins Henrik døde 13. februar. Han blev 83 år. Nationalskjalden Kim Larsen blev i august mindet ved koncerter over det ganske land. Blandt andet på Filmtorvet i Holbæk. Vordingborg Havns 53 meter høje silo
12 ÅRSRAPPORT Omsætningsudvikling Fra 1996 til 2018 i mio. kr. 500 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 240 220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Egenkapitaludviklin
ÅRSRAPPORT 13 Hoved- og nøgletal for koncernen Koncernens udvikling i de seneste 5 år kan beskrives således : Hovedtal (t.kr.) Nettoomsætning 2018 2017 2016 2015 2014 447.768 490.570 472.550 468.286 485.729 Resultat af ordinær primær drift 656 14.293 5.747 12.086 14.249 Resultat a
14 ÅRSRAPPORT Ledelsespåtegning Bestyrelse og direktion har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for Sjællandske Medier A/S for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2018. Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Det er vores opfattelse, at koncernregnskabet og årsr
ÅRSRAPPORT 15 Den uafhængige revisors revisionspåtegning Til kapitalejerne i Sjællandske Medier A/S Konklusion Vi har revideret koncernregnskabet og årsregnskabet for Sjællandske Medier A/S for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2018, der omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørel
16 ÅRSRAPPORT Konkluderer vi, om ledelsens udarbejdelse af regnskaberne på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift er passende, samt om der på grundlag af det opnåede revisionsbevis er væsentlig usikkerhed forbundet med begivenheder eller forhold, der kan skabe betydelig tvivl om koncer
ÅRSRAPPORT 17 Ledelsesberetning Koncernens væsentligste aktiviteter Sjællandske Medier A/S udgiver dagblade, ugeaviser og specialaviser/magasiner samt driver trykkerier, digitale tjenester, lokalradioer og distributionsvirksomhed. Usikkerhed ved indregning og måling Der har i regnskabsåret ikke v
18 ÅRSRAPPORT Resultatopgørelse - 1. januar - 31. december Koncern Moderselskab Note 2018 (t.kr.) 2017 (t.kr.) 2018 (t.kr.) 2017 (t.kr.) Nettoomsætning 3 447.768 490.570 349.401 378.493 Andre driftsindtægter 4 14.293 13.466 13.718 12.952 Omkostninger til råvarer og hjælpemater
ÅRSRAPPORT 19 Balance - pr. 31. december Note AKTIVER Koncern Moderselskab 2018 2017 2018 2017 (t.kr.) (t.kr.) (t.kr.) (t.kr.) Anlægsaktiver Immaterielle anlægsaktiver 10 Erhvervede immaterielle anlægsaktiver 528 931 481 819 Goodwill 108.341 110.633 47.306 56.812 0 180 0
20 ÅRSRAPPORT Balance - pr. 31. december Note Koncern Moderselskab 2018 2017 2018 2017 (t.kr.) (t.kr.) (t.kr.) (t.kr.) PASSIVER Egenkapital Aktiekapital 13 8.408 8.408 8.408 8.408 Reserve for nettoopskrivning efter indre værdis metode 0 0 0 9.212 Reserve for opskrivning af ma
ÅRSRAPPORT 21 Egenkapitalopgørelse Reserve for Koncern opskrivn. af Note t.kr. materielle Overført Foreslået Minoritets- Egenkapital resultat udbytte I alt interesser i alt Aktiekapital anlægsaktiver Egenkapital 1. januar 2018 8.408 30.635 262.617 847 303.348 Køb af minoritetsint
22 ÅRSRAPPORT Pengestrømsopgørelse for 1. januar - 31. december Koncern 2018 2017 Note t.kr. t.kr. Årets resultat 430 10.412 23 26.814 31.974 Pengestrømme fra primær drift før ændring i driftskapital 27.244 42.386 Ændring i driftskapital 24 -5.353 -8.867 Pengestrømme fra primær
ÅRSRAPPORT 23 Anvendt regnskabspraksis Årsrapporten for Sjællandske Medier A/S for 2018 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for store klasse C virksomheder. Ændring i anvendt regnskabspraksis Ændringer til præsentationer. Koncernen har ændret klassificeringen af enkel
24 ÅRSRAPPORT drag fra virksomheder, der har kunnet anvende dette underskud til nedsættelse af eget skattemæssigt overskud. Årets skat, der består af årets aktuelle selskabsskat, årets sambeskatningsbidrag og ændring i udskudt skat-herunder som følge af ændring i skattesats-indregnes i resultatopg
ÅRSRAPPORT 25 Periodeafgrænsningsposter Gældsforpligtelser Periodeafgrænsningsposter, indregnet under aktiver, omfatter forudbetalte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår. Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved låneoptagelse til det modtagne provenu efter fradrag af afholdte t
26 ÅRSRAPPORT Noter 2. Særlige poster Koncern Særlige poster for året er specificeret nedenfor, herunder hvor disse er indregnet i resultatopgørelsen. Modervirksomhed Særlige poster for året er specificeret nedenfor, herunder hvor disse er indregnet i resultatopgørelsen. Koncern Moderselskab In
ÅRSRAPPORT 27 5. Personaleomkostninger Koncern Moderselskab 2018 2017 2018 2017 (t.kr.) (t.kr.) (t.kr.) (t.kr.) Lønninger 225.614 231.431 183.713 184.786 Pensioner 17.840 18.547 14.328 14.705 3.739 4.375 2.706 3.329 Andre personaleomkostninger 3.207 3.464 2.724 2.858 -
28 ÅRSRAPPORT 10. Immaterielle anlægsaktiver Udviklings projekter under udførelse og Erhvervede forudbetalinger immaterielle for immaterielle Koncern (t.kr.) anlægsaktiver Goodwill anlægsaktiver Kostpris 1. januar 2018 I alt 11.957 172.158 180 184.295 Tilgange 210 11.150 0 11
ÅRSRAPPORT 29 11. Materielle anlægsaktiver Grunde og Koncern (t.kr.) bygninger Kostpris 1. januar 2018 Produktions- Andre anlæg, Materielle Forudbetalinger anlæg og driftsmateriel anlægsaktiver for materielle maskiner og inventar under udførelse anlægsaktiver I alt 118.468 160.438 5.446 1.
30 ÅRSRAPPORT 12. Financielle anlægsaktiver Koncern (t.kr.) Kapitalandele Andre i associerede værdipapirer virksomheder og kapitalandele Andre Deposita, tilgodefinansielle havender anlægsaktiver I alt Kostpris 1. januar 2018 162 8.358 215 1.505 10.240 Årets tilgang 650 11 0 0 661 A
ÅRSRAPPORT 31 Modervirksomhed (t.kr.) Kapitalandele i tilknyttede virksomheder Kostpris 1. januar 2018 Kapitalandele Andre Deposita, i associerede værdipapirer finansielle virksomheder og kapitalandele anlægsaktiver I alt 87.617 162 8.252 916 96.947 898 0 0 0 898 Årets tilgang 0 6
32 ÅRSRAPPORT 15. Udskudt skat Udskudt skat 1. januar Regulering vedr. primo m.v. Årets hensættelse Koncern 2018 2017 (t.kr.) (t.kr.) 24.295 23.475 -95 501 840 318 Udskudt skat 31. december 25.040 24.294 22.956 21.820 6.531 18.509 25.040 4.205 20.089 24.294 6.220 16.736 22.956 3.817 18.
ÅRSRAPPORT 33 20. Nærtstående parter Koncern Transaktioner med nærtstående parter Der har ikke været transaktioner med nærtstående parter, som ikke er foretaget på normale markedsvilkår. Alle transaktioner er gennemført på normale markedsvilkår. Modervirksomhed Betydelig indflydelse Nærtstående pa
34 ÅRSRAPPORT Bestyrelse; Direktion: Adm. direktør Niels Jørgen Hansen, Roskilde (formand) Landmand Cathrine Riegels Gudbergsen, Herlufmagle (1.næstformand) Fhv. borgmester Jørn Sørensen, Holbæk (2.næstformand) Advokat Martin Steen Andersen, Store Heddinge Friskolelærer Lisbeth Andreasen, Ubberu
Sjællandske Mediers daglige ledelse ÅRSRAPPORT 35 Fællesfunktioner Adm. direktør Jens Nicolaisen Ansvh. chefredaktør Bente Johannessen Salgs- og marketingchef Henrik Børjesson Teknisk og it-chef Preben Jørgensen Økonomichef Søren Nielsen HR og sekretariatschef Jane Petersen Redaktionel ledelse
35 Læserarrangementer i 2018 - 35 Læserarrangementer i 2018 - 35 Læserarrangementer i 2018 Læserne fik fugle i kikkerten i Kværkeby ved Ringsted Danmarks største sneglefarm i Roskilde På vandring i Næstveds historie Besøg på bladtegneren Jens Hages udstiling på Nivaagaard Sommers Automobile Mus
