Kære læser

Udgivelsen kan ikke vises i denne browser

Boligmagasin 3 6. SEPTEMBER 2018 Valnødde-choko-pie. Foto: Andreas Wiking Sund med chokolade Mad: Chokolade er blevet en darling på linje med vin, godt brød, oliven og andre fødevarer, som vi forfiner og gør til en oplevelse. Det kan være lækkert, dyrt - og noget helt specielt. Men chokolade er også en overraskende råvare, som kan nydes i uventede kombinationer med frug ter, g røntsager, kød og drikkevarer. Chokolade indgår i madlavningen som en ingrediens, der kan give et ekstra pift eller helt nye smagsnuancer. I tidens løb har mange tillagt chokolade alle mulige helbredende egenskaber som at være godt for hjertet og for kønsdriften. Men det er først de seneste 20 år, chokoladen er blevet taget helt alvorligt som et nydelsesmiddel, der kan være nærende og godt for vores helbred. Chokolade har f lere sundhedsfremmende egenskaber. Den har positive effekter for vores hjerte, hjerne og tarmsystem, ligesom chokolade kan have en antiinflammatorisk virkning i kroppen. Derudover stimulerer chokolade glædeshormonet endorfin i hjernen - og er dermed en rigtig lykkespreder! Det er den rene, mørke chokolade, som indeholder stoffer, der er gavnlige for helbredet - ikke diverse blandinger, hvor kakaobønnens naturlige stoffer er minimeret. Vi vil dog også lige slå fast, at overdreven 3 rødbeder 250 g puy-linser 1 håndfuld persille 1 håndfuld basilikum 2 forårsløg 1 håndfuld hasselnødder 1 håndfuld kakaonibs Dressing: 4 cm ingefær 5 spsk. olivenolie Saft af 1 citron Lidt havsalt Bag rødbederne hele i ca. 40 minutter, til de er bløde. Tag skindet af, og køl dem af. Kog linserne som anvist på posen. Hak persille, basilikum og forårsløg. Skær rødbeden ud, og bland stykkerne med de resterende ingredienser. Riv ingefær på den fine side af rivejernet, og bland med olie, citron og salt. Kom dressingen over salaten, og lad den gerne trække i ca. 20 minutter. Tekst, opskrifter og fotos er fra Sund med chokolade af Louise Bruun og Torben Kitaj (FADLs Forlag) spisning af chokolade ikke kan betragtes som sundt i sig selv. Her får du nogle opskrifter med chokolade i centrum eller som det ekstra pift, der løfter retten. Det er ikke kun klassiske desserter og kager, det handler om, men også aftenretter og salater. Du vil blive overrasket over, i hvor mange sammenhænge chokolade kan indgå naturligt og med succes. Krydrede rødbedechokolade-trøfler (ca. 10 stk.) Her er et smukt forsøg på at komme grøntsager i desserten. Rødbeden virker leverrensende og blodrensende og smager sødt og krydret. Her har jeg bagt den, hv ilket f remhæver dens sødme, og blandet den med endnu flere antioxidanter fra chokolade, gode fedtstoffer fra kokos og masser af antiinflammatoriske elementer fra hampefrø. De er super som snack og mellemmåltid. 100 g rødbede 15 0 g mørk c hokolade, mindst 70 procent, smeltet 75 g kokoscreme (den faste del af kokosmælk, når den har været i køleskabet i over to timer) 2 spsk. agavesirup 2 spsk. hampefrø 1 tsk. kanel 1/4 tsk. stødte nelliker Skal af 1/2 økologisk appel- sin 1/2 tsk. vanilje 2 spsk. afskallede hampefrø Bag rødbeden i ovnen på 200 grader, varmluft, i ca. 1 time, til den er helt mør. Lad den køle af, og tag skindet af. Blend den i en foodprocessor sammen med de øvrige ingredienser. Form dine trøfler til små kugler, rul dem i hampefrø, og sæt dem derefter på køl. Tip: Trøf lerne kan også overtrækkes med f lydende mørk chokolade. Den flydende del af kokosmælken kan bruges i en smoothie - så smid den endelig ikke ud. Det samme gælder appelsinen. På den måde mindsker du madspild og sparer penge - win-win! Se billedet af rødbede-chokoladetrøflerne på forsiden af boligmagasinet. Valnødde-choko-pie Louise Bruun og Torben Kitaj: Sund med chokolade. Foto: FADLs Forlag (ca. 6 pers.) Dette er et godt alternativ til den klassiske amerikanske pecan pie - lavet med valnødder i stedet for pekannødder. Disse nødder har en lidt mere pikant smag. Valnødder siges at være brain food i yderste potens - sund fedt til hjernen. Dej: 1 æg 75 g smør 135 g glutenfri havregryn (du kan også bruge havremel) 100 g mandler 1 nip salt Fyld: 150 g kokossukker 100 g agavesirup 50 g smør 3 æg 200 g valnødder, grofthakket 100 g mørk chokolade, 70 procent, smeltet 1 knivspids salt Evt. hele valnødder til pynt Kom alle ingredienserne til dejen i en foodprocessor, og kør til en god, jævn dej. Lad den hvile koldt i ca. 30 minutter. Smelt kokossukker, sirup og smør sammen, og afkøl det lidt, inden æggene tilsættes. Tilsæt grofthakkede valnødder og til sidst chokolade og salt. Rul tærtedejen ud, og læg den i en smurt høj tærteform (ca. 22 cm i diameter), og fordel fyldet. Pynt eventuelt med nogle hele nødder. Bag tærten ved 180 grader, varmluft, i ca. 30-35 minutter. Chokolade-mole (ca. 4 pers.) Denne mole, som er en mexi-sauce, er helt vild. Når man ser ingredienserne, kan man godt tænke, at det er da for mærkeligt, men jeg lover, at det går op i en højere enhed. Den er sød, sur, stærk, krydret, bitter og bare helt igennem vidunderlig. Vi spiser den til kylling, fisk eller til en grøntsagsret. Den passer også genialt til grillmad. Kom evt. resterne på et patentglas og i køleskabet, så holder den sig fint i flere uger. 1 vaniljestang 4 løg, skåret i stykker 1,5 kg tomat, skåret i stykker 1 bundt frisk koriander 7 chilier, skåret i små stykker 1 spsk. sort peber 8 fed hvidløg, hakkede 200 g rosiner 4 spsk. kokossukker Saft af 1 lime Saft af 1 citron 150 hakkede mandler 50 g mørk chokolade, 70 procent Skrab vaniljen ud af vaniljestangen. Kom vaniljestang og -korn i gryden sammen med alle de andre ingredienser undtagen chokoladen, og lad det simre i 2 timer. Det dufter skønt og bliver helt blødt. Chokoladen kommes i, når det har simret i 2 timer. Rør den rundt, så den smelter. Det giver den vildeste intense smag og duft. Linsesalat med rødbede, hasselnødder og kakaonibs. Foto: Andreas Wiking Linsesalat med rødbede, hasselnødder og kakaonibs (ca. 4 pers.) Linser er gode vegetabilske proteiner, og denne fyldige salat er nærmest et lille selvstændigt måltid, der indeholder alt, hvad du skal bruge. Chokolade-mole. Foto: Andreas Wiking Mad med chokolade Uge 36 52. årgang 6 torsdag den 06. september 2018 WEEKEND 8 Bolig - 2. sektion 53 Advarer om rotter Hjælp til pauserne Fremgang i analyse Greve: Hanne Danielsens bil måtte en tur på værksted efter et besøg af rotter, som havde gnavet i bremsekablet. Vallensbæk: Bened 2 Sydkysten WEEKEND / 06. SEPTEMBER 2018 WEEKEND - en del af Fyldt med lokale impulser Greve Strandvej 24, 2670 Greve Tlf. 4390 4422 Fax: 4390 4429 Man.-fre.: 9.00-16.00 UDGIVELSESDAG TORSDAG / FREDAG TRYK & SATS Dagbladet Ringsted A/S DISTRIBUTION FK Distribution Ved udeblivelse af Sydkyste KJELDSKOV & CO ERHVERV Til leje Stort lagerlokale På befæstet grund i fuldt udbygget industriområde, tæt ved motorvejstilkørsler i Greve Nord, ligger dette erhvervslejemål på 550 m2 lagerlokale. Lejemålet er istandsat og indrettet som et stor lokale. Lejemålet omfatter indgangsparti samt et stor la NAVNE 4 Sydkysten Partileder besøgte Tune WEEKEND / 06. SEPTEMBER 2018 Mette Frederiksen (S) besøgte Tune sammen med partifællen Astrid Krag Greve: Mandag havde Greve-kredsens socialdemokratiske folketingsmedlem, Astrid Krag, inviteret partileder Mette Frederiksen en tur til Tune. De to fik en r 06. SEPTEMBER 2018 / WEEKEND Sydkysten 5 Skrivekursus for voksne Du kan høre mere om sansehaven, når landskabsarkitekt Helle Nebelong, der har tegnet haven, præsenterer alle dens muligheder. PR-foto Skriver du - eller vil du gerne i gang med at skrive? Så har Greve Bibliotek et tilbud til dig K 6 Sydkysten WEEKEND / 06. SEPTEMBER 2018 Hanne advarer Greve-borgere: Pas på rotterne For nylig fik Hanne Danielsen sig en ubehagelig overraskelse, da hun afleverede sin bil på værksted: Rotter havde gnavet i bremsekablet, så hun ikke måtte køre videre. Hun efterlyser en større indsats mod rottern Ishøj Kommune Se job på ishoj.dk/job Svømmehold: Demens Café KOL-kor Bassintræning for førtidspensionister Det er med glæde, at vi igen inviterer til cafésammenkomst.Fra kræftsyg til ekstremidræt ved foredragsholder og næstformand i Seniorrådet Ishøj Peter Møller. Mandag kl. 10.30-11.30 på Is 8 Sydkysten WEEKEND / 06. SEPTEMBER 2018 Benedicte vil hjælpe med pauserne Nyt lokalt firma lærer medarbejdere at holde gode pauser for hjernen Vallensbæk: Vi kender det alle. I en travl arbejdsdag kan det være svært at holde pauser. Nogle dage bliver frokosten spist foran skærmen, eller vi dr ik Boligmagasin Lokale boliger - Tillæg uge 36 / 2018 10 Læs Boligmagasin på sydkysten.dk 10 19 Forvirring over regler Finurlige detaljer Sæson for knager El: Mange forbrugere er ikke klar over, hvad der sker med deres aftale om elforsyning, når de flytter. Jubilæum: Royal Copenhagens stel El ANNONCE Gardeniavej 13, 4030 Tune Her er der plads til hygge foran pejsen Pragtfuld villa i blomsterkvarteret i Tune I Tunes skønne blomsterkvarter ligger denne pragtfulde villa. Kvarteret er roligt og der er ikke langt til Tune Skole, dagsinstitutioner, indkøbsmuligheder og de gode busforbindelse Boligmagasin 3 6. SEPTEMBER 2018 Valnødde-choko-pie. Foto: Andreas Wiking Sund med chokolade Mad: Chokolade er blevet en darling på linje med vin, godt brød, oliven og andre fødevarer, som vi forfiner og gør til en oplevelse. Det kan være lækkert, dyrt - og noget helt specielt. Men chokolade er o Tune Villa, 1 fam. Odinsvej 33 For enden af en lukket villavej og lige ud til åbne marker ligger denne flot moderniserede etplansvilla og venter på sine nye ejere. Der er herfra mindre end halvanden kilometer til både daginstitution, Tune skole, supermarked og Greve Golfklub. Inden døre venter der Ishøj Villa, 1 fam. Kirkebjerg Vænge 41 I befinder jer på en lukket villavej i de fredelige omgivelser ved Ishøj Landsby. På Kirkebjerg Vænge 41 venter jer en rødstensvilla i halvandet plan, hvis 170 boligkvadratmeter giver jer tre gode værelser, to skønne opholdsmiljøer og perfekte betingelser for D SALGET ER STARTET E NYH EJERLEJLIGHEDER. TOWNHOUSES I TO ETAGER. EKSKLUSIVE PENTHOUSELEJLIGHEDER S T R A N D T E R R A S S E R N E TAG LYSET OG STRANDEN MED HJEM I STRANDTERRASSERNE på Køges Søndre Havn er strandengen, klitlandskabet og stranden trukket med helt op i bebyggelsen, som rejser s 10 Boligmagasin Regler om el giver forvirrede kunder Bolig: Mange forbrugere er ikke klar over, hvad der sker med deres aftale om elforsyning, når de flytter. Når man f lytter, er det ikke kun tøj og møbler, man tager med sig. Ens elaftale vil typisk også f lytte ind i den nye bolig, og det skaber 26264 home Greve & Karlslunde ÅBENT HUS 09/09 11.30-12.15 Greve Mosede Bygade 10C KfndiC 147 802 4 VILLA Kontantpris Ejerudgifter pr. md. Udbetaling Brutto/netto ekskl. ejerudgifter Sag: 214B00114 1973 750 Energi 3.645.000 3.166 185.000 16.114/13.775 Tlf: 43909200 ÅBENT HUS 09/09 11.00-11. Hos home har vi dygtige og engagerede medarbejdere, der vil hjælpe dig trygt igennem bolighandlen! Krogager 55 KfndiD Meget velholdt familievilla på lukket vej Velkommen til denne rummelige og velbeliggende familievilla med hele 174 kvadratmeter i ét plan. Huset giver mulighed for indretning af i 46485 home Solrød ÅBENT HUS 09/09 - 12.00-12.30 ÅBENT HUS 09/09 - 11.15-11.45 KfndiF KfndiC VILLA Kontantpris Ejerudgifter pr. md. Udbetaling Brutto/netto ekskl. ejerudgifter Sag: 106B00155 RÆKKEHUS Kontantpris Ejerudgifter pr. md. Udbetaling Brutto/netto ekskl. ejerudgifter Sag: 106S00039 1 Boligmagasin 19 6. SEPTEMBER 2018 Så det knager Bolig: Efteråret kommer, og så er der igen brug for plads til det varme tøj. Jakker og frakker, tørklæder, huer, hatte og paraplyer skal snart findes frem igen efter en usædvanlig solfyldt sommer, og det fylder alt sammen i entreen eller bryggerset. danbolig Jim Riel er stadig den mest sælgende * mægler i Greve og Solrød. 279 solgte 178 solgte 171 solgte 169 solgte 136 solgte danbolig Jim Riel Anden lokal mægler Anden lokal mægler Anden lokal mægler Anden lokal mægler 126 solgte Anden lokal mægler Antal solgte total de seneste Kom til åbent hus. Vi åbner dørene til tre ejerlejligheder i Egedal, Karlslunde søndag den 9. september. Ses vi? Her er noget for enhver, med lejlighedsstørrelser på hhv. 34, 90 og 119 m2. Besøg os på danbolig.dk eller kontakt danbolig i Greve eller Solrød på tlf. 4390 0099/5625 3535 og få en grati ÅBENT HUS. Søn. 09.09. kl. 14:00 - 14:20. ÅBENT HUS. Søn. 09.09. kl. 14:20 - 14:40. Karlslunde Ejerlejlighed Egedal 25, 1. 2. Denne indflytningsklare og prisevenlige etværelseslejlighed ligger oven på Egedals Centret helt centralt i Karlslunde få skridt fra indkøb. Lejligheden er nymalet, og int Poul Erik Bech Ejendomsmæglere Valuarer MDE NYHED ÅBENT HUS Med tilmelding søndag d. 09/09 kl. 12.30 til 13.00 C Tofteholmen 33 - 2690 Karlslunde Rummelig villa med mange værelser Præsentabel hall med trappe til 1. salen. Klinkegulv, der går videre i gang, stue og køkken/alrum. Lys opholdsstu Poul Erik Bech Ejendomsmæglere Valuarer MDE ÅBENT HUS Med tilmelding søndag d. 09/09 kl.14.00 D Dønnergårds Alle 141 - 2670 Greve Nydelig 1-plans villa nær Hedelyskolen Boligen er beliggende på en blind vej i et meget børnevenligt kvarter med gode stisystemer til Hedelyskolen. Planløsningen h Poul Erik Bech Ejendomsmæglere Valuarer MDE ÅBENT HUS ÅBENT HUS Med tilmelding søndag d. 09/09 kl. 12.00 Med tilmelding søndag d. 09/09 kl. 11.00 C Svenstrupvang 5 - 4622 Havdrup Centralt beliggende for enden af lukket villavej For enden af en lukket villavej centralt i Havdrup, tæt ved all Claus Jensen A/S - Ishøj Ejendomsmæglere og valuarer, købermægler MDE - Facebook.com/edcishoj Claus Jensen Ejendomsmægler & Valuar, købermægler med Tryghedsmærke i DE, MDE Vejlebrovej 118, 2, th Rosenvangen 18 Åbent hus Åbent hus Søndag 09/09 kl. 11 - 12 Søren Viborg Daniel Røssel Ejendom Nielsen & Bentsen Bo Bentsen Ejendomsmægler - MDE Indehaver, MDE Jesper Nielsen Indehaver, MDE Sadik Kamit Kim Gunnarson Ejendomsmægler Salg & Vurdering Har du boligen? Har du boligen? Har du boligen? Så har vi køberen. Så har vi køberen. Så har vi køberen. Familie på 4 pers. søger villa be Nielsen & Bentsen Bo Bentsen Ejendomsmægler - MDE Indehaver, MDE Jesper Nielsen Indehaver, MDE Sadik Kamit Kim Gunnarson Ejendomsmægler Salg & Vurdering D Strandskolevej 206 2660 Brøndby Strand Rigtig dejligt 1-plans rækkehus Ejendommen indeholder: Entré med plads til overtøjet. Rigtig pæn 1.695.000 KR. 1.765.000 KR. 1.920.000 FUNKIS GESIMS VALM KR. ENSIDIG Hvilken tagkonstruktion hælder du til... KR. 1.995.000 Går du i byggetanker? byg 160 m2 længehus med valgfri tagkonstruktion Når du bygger med eurodan-huse, vælger du selv hvilken tagkonstruktion, der passer til din st Æ. -R.ealMæglerne er stolt l Greve Fodbold - VM i Cross Triathlon EM i Standard Duathlon & Xterra Cross Duathlon Vi er så utrolig stolte over, at kunne støtte sporten i Greve og finder det vigtigt - derfor har vi valgt, at dedikere en stor del af vores sponsormidler til lokalsporten og er derm 48 Sydkysten WEEKEND / 06. SEPTEMBER 2018 I borgernes tjeneste Bo B. Gravesen forsøger at samle de lokale omkring kirken, og så fik han en helt speciel oplevelse, da han var i Nigeria for at studere Foto: Kenn Thomsen Greve: Han husker det stadig tydeligt. En dag, da Bo var 12 år, blev han ramt a 06. SEPTEMBER 2018 / WEEKEND Sydkysten 49 Drømmen om fællesskabet Mindre mig-kultur og mere vi-kultur. Sådan lyder Bos største håb for fremtiden Greve: Bo har ikke en masse drømme, for ordet er lidt for fluffy for ham. Til gengæld har Bo et stort håb for fremtiden. I hans øjne er vi fanget i to te Stafet for livet 2018 Mosede Fort TAK! Greve Pigegarde fDf Hundige fik Stafetprisen Greve Gymnastik & trampolin Søren HauchFausbøll Holdene dystede Højt skum Midnatsbanko 76 fightere lysceremoni med over 1.000 lys Børnenes egen stafet Så gjorde I det igen. Hjalp hinanden til at gennemføre FUGLENE PIPPER ... men du skal stadig være sikker på, at der er varmt vand! De førs 6 måne te der er GRATIS ! Med en serviceaftale fra Leon Petersen Gasservice, er du sikker på at din gaskedel kører både økonomisk og driftsikkert og skulle du få et driftsstop, er der altid en servicemontør lige i 52 Sydkysten WEEKEND / 06. SEPTEMBER 2018 KØRESKOLER TRÆFÆLDNING Følg Sydkysten på facebook ASK Køreskole Bil/MC/Generhverv Tlf. 43 69 80 81 www.ask-teori.dk KLINIKKER PROFESSIONEL TRÆFÆLDNING Træfældning Stubfræsning Beskæring Flishugning Topkapning GRATIS uforplig tende tilbud Tobaksa Gymnasium modtager flotte eksamensresultater Johanne (t.h.), Laura (midten) og Amalie (t.v.) kunne ikke sige nej til tilbuddet om at få et Cambridge-bevis på cvet. Cambridge International Examinations ruster eleverne til opgaverne på universiteterne Åbner døre I alt 10.000 skoler er tilmeldt Camb OPLEVELSER 54 Sydkysten Mosens Dag WEEKEND / 06. SEPTEMBER 2018 Første vandring bliver den 11. september ved Roskilde Fjord, og har man lyst til at være med, så møder man bare op ved Roskilde Gasværk på Roskilde Havn klokken 9. Kom til Mosens Dag søndag den 9. september 2018 fra kl. 11-16 Vallen HVORFOR MURE SIG INDE NÅR MAN KAN MORE SIG UDE 12. sept., 14. sept. og 19. sept. kl. 13.00 13. september kl. 20.00 16. september kl. 15.00 LISA NILSSON Himlen Runt Hörnet 25 år UDSOLGT MINDEPERLERNES REVY 2018 GREVE HARMONIORKESTER Billetpris 395 kr. 21. september kl. 20.00 22. september kl en SSommer shopping Se webkataloget på grevemidtbycenter.dk Bolig Kop & Kande En Verden af maling PROF ACRYL 07 Vores bedste og mest solgte maling Kan tones i over 500 farver Vejledende pris 995,- Medlemspris 597,- MÅNEDENS TILBUD hos Nikko Sushi Sengesæt Mercury. Bomuldssatin med lynlås Blå,