20 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Køkkenchef Christoffer Bro Christensen i kantinen hos NDI Group i Brørup, der er blandt de tre finalister til Kantineprisen 2026. Foto: Lena Juul NDI-kantine i Brørup blandt landets bedste FAKTA Bag dækkoncernens bygninger i Brørup begyndte en køkkenhave som et lille forsøg med urter, frugttræer og knuste æggeskaller i jorden. Siden er idéen vokset ind i kantinens hverdag. Nu er kantinen strøget helt til tops i en landsdækkende konkurrence. Lena Juul lju@jv.dk BRØRUP: Bag NDI Groups bygninger i Brørup vokser brøndkarse, citronmelisse og rabarber side om side med blomstrende æble- og pæretræer. Køkkenchef Christoffer Bro Christensen går gennem den lille køkkenhave. Han plukker rabarber og dufter til de friske løvstikke, som snart ender på tallerkenerne i virksomhedens kantine. Vi skulle egentlig bare se, om køkkenhaven var en god idé. Men det eksploderede fuldstændig, fortæller han. Sidste år høstede køkkenet blandt andet fire kilo brøndkarse og omkring 200 kilo æbler fra området bag virksomheden. I højbedets jord kan man se små nister. Det er knuste æggeskaller fra køkkenet, der tilfører kalk til jorden. Andet madaffald bliver komposteret, og kantinen arbejder på, at det skal kunne sendes retur til lokale landmænd, som også leverer en del af kødet og andre råvarer til virksomheden. Nu er kantinen hos NDI Group blevet udvalgt som en af de tre finalister til Kantineprisen 2026, der hylder landets bedste kantiner. Christoffer Bro Christensen og hans team kokkene Radu Schütz og Iliuliana Maierah er blandt finalisterne. For køkkenchefen, der tidligere har deltaget i både OL og VM i madlavning, handler det om mere end priser og konkurrencer. For ham er nomineringen først og fremmest en anerkendelse af det arbejde, køkkenet har lagt i at udvikle kantinen gennem de seneste år. Vi vil gerne have etableret væksthuse ved køkkenhaven, KANTINEPRISEN 2026 Kantineprisen hylder Danmarks bedste virksomhedskantiner Prisen arrangeres af Landbrug & Fødevarer Juryen vurderer blandt andet råvarer, bæredygtighed, økologi, madspild og den samlede madoplevelse Dækkoncernen NDI Groups kantine i Brørup er en af tre finalister Kantinens team hos NDI Group i Brørup fra venstre Radu Schütz, Christoffer Bro Christensen og Iliuliana Maierah er blandt finalisterne til Kantineprisen 2026. Pressefoto så vi kan dyrke for eksempel tomater og agurker, siger han. Et kig på menuen Antallet af medarbejdere i madordningen er steget fra 150 til 220 over de seneste år. Mange af de ansatte i dækkoncernen er mænd i overalls, der gerne vil have klassiske retter med kød og kartofler. Derfor er det et hit, når der bliver serveret stuvede grønærter, karbonader eller burgere med hjemmebagte boller. Vi serverer kød hver dag, men det er ikke kødet, der spiller hovedrollen. Kødet spiller birollen, siger Christoffer Bro Christensen. Dagens varme ret er gris fra leverandøren i Rødding serveret med gulerodspuré, stegte svampe og salat. I fredags fik køkkenet leveret to hele grise og et helt lam fra den lokale leverandør. De tre kokke serverer også blandt andet hjemmelavet rullepølse, svampepaté og leverpostej lavet på indmad fra kylling. Vi har jo en forkærlighed for at lave så meget selv som muligt, siger køkkenchefen. Der er masser af lækre salater og ost på buffeten. Virksomheden laver også sit eget smør og bager brød. Finalisterne mødes i en cook off-konkurrence ved Madens Folkemøde den 21. maj Herefter får kantinerne blandt andet besøg af juryen Vinderen kåres 15. september på Hindsgavl Slot på Fyn Forandringen er sket gradvist Da Christoffer Bro Christensen begyndte hos NDI for lidt over tre år siden, var kantinedriften lagt ud til et eksternt firma. Siden er driften blevet taget hjem, og i dag driver virksomheden selv kantinen. Senere på måneden skal kantinen dyste mod de øvrige finalister ved Madens Folkemøde, inden vinderen kåres i september. UGE 21 ONSDAG DEN 20. MAJ 2026 NYHEDER... DU KAN STOLE PÅ FRA VEJEN BRØRUP HOLSTED RØDDING Rødding Østergade 33 Porchetta Holsted Storegade 90 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Flensted Kartoffelsalat PINSE 800-1200 gram ALLEÅbent DAGE Rødding Østergade 33 Holsted Storegade 90 ALLEÅbent DAGE 8-19 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ UGE NS Koldskål Tykmælk & Jordbær, Tykmælk & Æg, Cheasy 1 liter UGE NS Is-marked Magnum, Solero, Filur, Twister, Champagnebrus Flere varianter UGE 21 ONSDAG DEN 20. MAJ 2026 NYHEDER... DU KAN STOLE PÅ FRA VEJEN BRØRUP HOLSTED RØDDING Døde dyr bliver til fest i Martins mose 4 Birgitte har fået endnu en vild idé på kroen 6 John giver bilen wauw-effekt, så den står knivskarpt DIN LOKALE VVSER DØGNVAGT Gas - Fjernvarme Blik - Varme 4 UGEAVISEN VEJEN ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING FAKTA MARTIN SANDAGER Martin Sandager fra Grindsted er indehaver af naturgenopretningsprojektet Kragelund en lysåben mose ved Bække i Vejen Kommune. Mediestjernerne Peter Falktoft og Esben Bjerre er også medejere i selskabet bag. Ma ONSDAG 20. MAJ 2026 UGEAVISEN VEJEN BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Velkommen til FORÅRET Prismatch Gratis levering Gratis montering af næsten alle møbler Gratis bortskaffelse af emballage Altid 2 montører med ved levering / montering Vores stærke pris 12.999,GLENDON LOUNGE HJØRNESOFA Rund polyra 6 UGEAVISEN VEJEN ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Torben Chris er blot en af tre standupkomikere, der optræder samme aften på historisk kro. Arkivfoto: Mette Mørk Denne italienske pizzaovn er blandt juvelerne på Farris Kro. Det er et sikkert kort i konfirmations-sæsonen. For i dag ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING UGEAVISEN VEJEN 7 8 UGEAVISEN VEJEN UDVALGTE KAMPE - SE DET FULDE PROGRAM PÅ DIREKTESPORT.DK ONSDAG 20. MAJ 18:30 Speedway Holsted Tigers - Sønderjylland Elite Speedway SPEEDWAYLIGAEN ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Søger du job? Følg med hos Jobdanmark.dk Husk tilbuddet er for alle også pårøren ONSDAG 20. MAJ 2026 UGEAVISEN VEJEN BRØRUP - HOLSTED - RØDDING 9 Klumme. Nyt fra Ældrerådet i Vejen Kommune Egon Nissen, Vejen Ældreråd DATASIKKERHED: Ældrerådet havde et ønske om at blive orienteret om databeskyttelsen i Vejen Kommune og havde på sit april-møde besøg af Lea Nobel Hviid, Vejen 10 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING PARLIV Lone Hauervig Er flinkeskolen en udfordring hos jer? Af Lone Hauervig, Sydjysk Parterapi KLUMME: Hun står i køkkenet, før resten af huset vågner. Kaffemaskinen kører, madpakkerne er klar, og hun har allerede t ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING ANNONCE Apoteket tester hørelsen Kom til gratis høreprøve d. 21 maj på Holsted Apotek kl. 13:00 - 15:00 Har du problemer med hørelsen? Nu kan du gratis få testet hørelsen på apoteket på 1 minut. dagen og hør, hvordan du kvit-og-frit kan komme i g 12 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Klumme. Når virkeligheden bliver til fortælling NYT fra biblioteket Lone Pedersen, bibliotekar D er har altid været skrevet romaner, der foregår i en anden tid end forfatterens egen. Historiske perioder har i århund ONSDAG 20. MAJ 2026 Rødding Østergade 33 Riberhus Ost KE! STORT STYK 45+ Mellemlagret Ca. 900 gram Kohberg Familie Rugbrød U G E A V I S E N V E J E N 13 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Holsted Storegade 90 ALLEÅbent DAGE 8-19 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDA 14 U G E A V I S E N V E J E N Rødding Østergade 33 Mørbrad af Dansk Gris Afpudset og enkeltindpakket *** DYBFROST KUN 24,90 PR. 1/2 KG DET ER BILLIGT! 5 kilo STORKØB! 249.- Storegade 90 ALLEÅbent DAGE 8-19 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. ONSDAG 20. MAJ 2026 U G E A V I S E N V E J E N 15 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Rødding Østergade 33 Rynkeby 16 Serie Holsted Storegade 90 ALLEÅbent DAGE 8-19 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Quality Street Dåse 900 gram Flere varianter 1 l 16 U G E A V I S E N V E J E N Oplev! ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Musik, teater, udstillinger og foredrag - avisen fortæller hver uge om begivenheder, du kan opleve her i området. Alle omtalerne er baseret på arrangørernes egne oplysninger men redigeret af og udvalgt af redakt ONSDAG 20. MAJ 2026 Friluftsgudstjeneste 2. pinsedag i Lintrup Kom til Glant Awten i Hjerting Forsamlingshus 6630: Hjerting Forsamlingshus inviterer til en hyggelig og uhøjtidelig aften med fællessang og dans, når Annemettes Musik står bag arrangementet Kom til Glant Awten. Her kan voksne gæster g 18 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Vejen-støberi bidrager til nyt gravsted for socialt udsatte Udlejning af: Lifte Stilladser Trailere Rendegravere Gravemaskiner 800 kg - 5.0 t. Teleskoplæssere Minilæssere Gummiged Alt i maskiner til haven Sp ONSDAG 20. MAJ 2026 U G E A V I S E N V E J E N 19 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING No.1 Premium Gin el. Vodka 3 l. 37,5%. Flere varianter. Pr. liter 75,- Kims Chips 50% Ekstra 210-255 g. Flere varianter. Pr. kg max 63,48. IB Pr. B s. Pr. p 13 SPAR 44% ift. DK* 225,- 33 Hakket Oksekød 8-12% 4 20 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Køkkenchef Christoffer Bro Christensen i kantinen hos NDI Group i Brørup, der er blandt de tre finalister til Kantineprisen 2026. Foto: Lena Juul NDI-kantine i Brørup blandt landets bedste FAKTA Bag dækkoncernens bygn ONSDAG 20. MAJ 2026 U G E A V I S E N V E J E N 21 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING ANNONCE Hjælp til dit hår KLINISK AFPRØVET HÅRTABLET Fortvivlet over mit hår Klinisk studie bekræfter effekten af den prisvindende Hair Volume tablet. Studiet viste synligt tykkere hår. Effekten kunne ses allerede ef 22 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING John giver bilen wauweffekt, så den står knivskarpt Kunder er allerede kommet fra både Frankrig og Norge for at få behandlet deres biler. Nu åbner folkene bag Carcoaters dørene og viser, hvad der får især nye bilejere t ONSDAG 20. MAJ 2026 U G E A V I S E N V E J E N 23 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING FÅ MERE AT TALE OM åned m 1 fte r 179 kr./ Få a gm ts a dg an m me re ed de BYGGERI Fra de der bygger fremtiden skridt for skridt POLITIK Til forhandlingerne om Danmarks fremtid JydskeVestkystens nye a 24 U G E A V I S E N V E J E N BRØRUP - HOLSTED - RØDDING ONSDAG 20. MAJ 2026 ONSDAG 20. MAJ 2026 U G E A V I S E N V E J E N 25 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING KRYDSORD SUDOKU 125 LEM TRÆLMIDT I HOVEDBUNDEN MADEN STAD FORDELINGSENHED FORVARING 5 ÆRESTITEL BILMÆRKE MIDT I SKYEN SVÆR TALJE TALLIUM ERKLÆRING BILDEL STEMMER BIORD LET LEVERÅB LIDENSKAB GERERET T 26 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING Skru ned for skærmen uden konflikter Skærmtid kan hurtigt blive en indgroet vane for børn og voksne. I en ny bog sætter pædagog og mor til to fokus på, hvordan man gradvist skruer ned. Anna Raabæk Ritzau Konflikter om, ONSDAG 20. MAJ 2026 U G E A V I S E N V E J E N 27 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING FAKTA SKAB BALANCE I BARNETS SKÆRMTID Kig mere på barnets reaktion end på minutterne. Er der konflikter og diskussioner efter skærmbrug, kan det være en idé at skrue ned. Oplever I ikke det, er det måske ikke for mege 28 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING 2. Pinsedags gudstjeneste på plænene ved Sønderskov mandag den 25. maj 2026 kl. 11.00 Prædikanten i år er biskop Elof Westergaard, der sammen med sognepræst Inge Bach vil forestå gudstjenesten. Med blomstrende rododendr ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING U G E A V I S E N V E J E N 29 P in s e Det skrift i Ny Testamente, der hedder Apostlenes Gerninger, beretter om den første pinse. Der er gået 50 dage siden påsken. Det er tid for den jødiske pinsefejring, og Jesu disciple, de senere apostle, sidder 30 U G E A V I S E N V E J E N ONSDAG 20. MAJ 2026 BRØRUP - HOLSTED - RØDDING '(#$&!% (!&'$%# $/.!+#% 0()& !7;1582)6/%/;1:= =/1 /8'0/8065();&;)/8 3 98:%/#4/%/;1:= Rødding Østergade 33 Aura De Cambon NDTE VINE! Saint-Emilion Grand Cru Classé Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Bree Free Grande Alberone Sparkling 0,0% - Margaux 2019 Cap De Mourlin ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted E 3 VERDENSK Rødding Østergade 33 ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 UGE NS Ved køb af mere end 8 flasker i alt pr. kunde pr. dag er prisen 23,40 kr. pr. stk. Bähncke Dressinger Pr. flaske Flere varianter 10.- 3 Rødding Østergade 33 Peberfrugter ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Radiser med Top Rød, Gul, Grøn Hvidløg 200 gram Pr. bundt 4 Pr. net 7 98 Pr. stk. Formodnede 5.- Pr. bakke 19 Ferskner el Rødding Østergade 33 Gourmetsaltet Ribbensteg Pr. 12 kg 39 98 Pr. kg 79,96 Filet af Gris Marineret 400 gram Af irsk kødkvæg Med eller uden marinade Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Hakket Dansk Gris/Luksus Medister Bag Se Rødding Østergade 33 Riberhus Ost 45+ Mellemlagret ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Cheasy Hytteost 250 gram KE! STORT STYK Ca. 900 gram Pr. stk. 10..10 Pr. kg 40.- Pr. stk. 59 Skjern Skiveost Rødding Østergade 33 Hatting ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 *** DYBFROST Ben & Jerrys Is *** DYBFROST 465 ml 1000 ml Pr. bæger Flere varianter 37 320-438 gram Pr. pose 11 Pizza Tradizional Rødding Østergade 33 Rose Hel Fersk Dansk Kylling ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Bähncke Dildressing Capella Laks 270 ml Røget, Gravad 200 gram Pr. flaske 1450 gram 11 Pr. stk. 44 98 Pr. stk Rødding Østergade 33 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Kohberg Familie Rugbrød Festivo, Emiliano Pr. stk. 39 98 Kohberg Smørbagt Fastfood Brød Hotdog, Burgerboller, Fuldkorns Burgerboller 750 gram 330-360 gram Pr. kg 296,15 Rødding Østergade 33 BKI Kaffe Kernerugbrød, Gourmet Rugbrød, Koldhævede Brunchboller, Hvedeboller, Sandwich stykker 900 gram Pr. pose 35.- Christgaus Nesquik Colombia, Mocca, Øko 300 gram Hele Kaffebønner Funny Morgenmad Flere varianter Pr. pose 49 14 98 19 150 gram Pr. kg 19,97 Rødding Østergade 33 Tuc Kiks Holsted Storegade 90 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Pågen Gifler Bisca Butter Cookies 454 gram Original, Paprika, Sour Cream ALLEÅbent DAGE 8-19 Kanel, Vanilje 100 gram Pr. dåse 49 98 280-300 gram Pr. kg Rødding Holsted Østergade 33 Stimorol Infinity Tyggegummi Spearmint, Peppermint, Strawberry 22 gram PARTI! 5 Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Katjes Quality Street Dåse 900 gram Flere varianter 160-175 gram Pr. stk. ALLE Rødding Østergade 33 Vel Opvask ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Opvaskebørster Rengøringsservietter Naturhår, Nylonhår Universal 40 stk. Premium, Ultra Pr. stk. 500 ml Pr. pakke 9 8 98 Pr. Rødding Østergade 33 Colgate ALLEÅbent DAGE 8-19 Holsted Alle dage 8-19 DOG LUKKET PINSEDAG, SØNDAG 24. MAJ SAMT 2. PINSEDAG, MANDAG 25. MAJ Storegade 90 Sanex Showergel Sanex 600 ml Flere varianter Shampoo, Roll-On Flere varianter Tandpasta, 2-pak Tandbørster, 4-pak Mundskyl, 500 ml Ta