Foto: Ynet Gomez Freikarten Schnappschüsse Das Marai Quartett kommt mit der Pianistin Sandra Landini nach Uffenheim. Pat Metheny spielt ein Konzert in Nürnberg. Siegfried Ebenhöh aus Neustadt hat diese schöne Seerose fotografiert. Mehr Bilder unserer Leserinnen und Leser auf Seite 2 Seite 12 Gesamtauflage 142 100 Nr. 24 12.06.2026 www.wib.info Tel. 0981-95000 Gemüse aus dem Meer Wer gerne Sushi isst, der hat schon mal vorgekostet. Die hauchdünnen Blätter, in die Reis, Fisch und Gemüse eingerollt werden, heißen Nori. Sie bestehen aus einer Algenart, die zwar nicht heimisch ist, geschmacklich aber mit den Vertretern aus Nord- und Ostsee mithalten kann. Und wer nun angeekelt die Nase rümpft, der sollte lieber offen für Neues sein, denn die grün-rot-braunen Meeresgewächse mit ihren glibberigen Bläschen, spaghettiartigen Fäden, salatigen Blättern oder grünkohligen Rüschen haben einiges zu bieten und könnten zu einem neuen Food-Trend werden. Bei einer Wattwanderung kitzelt er schon mal zwischen den Zehen: der Meeressalat, eine Grünalge. Sie ist fast weltweit an den Meeresküsten verbreitet. Was aussieht wie schlaffer, giftgrüner Salat, soll schmackhaft und nährstoffreich sein. Und vielleicht Foto: Siegfried Ebenhöh unser Nahrungsmittel der Zukunft. Ja, wirklich. Algen sollen nämlich das Klima verändern und dem Treibhauseffekt zum Teil entgegenwirken können quasi als Regenwälder der Meere. In unseren Nachbarländern gelten Algen aus dem heimischen Gewässer schon länger als Köstlichkeit, zu uns schwappt die Welle nun auch ganz langsam und gemächlich über. Was viele nicht wissen: Schon jetzt essen wir unbewusst oft Algen mit. Als Verdickungsund Bindemittel kommen sie in Puddings, Eiscreme und Joghurts vor. Nur eine Algenart wollen wir diesen Sommer bitte nicht sehen: die Blaualge. Sie vermehrt sich gerne bei warmem, sonnigem Wetter und vermiest den Badespaß an unseren fränkischen Seen. Dann essen wir doch lieber die schmackhaften Verwandten als Salat oder in der veganen Küche als Fischersatz. Guten Appetit! Ausgabe Nord Scheinfeld feiert 1250-Jahr-Feier der Stadt Kommen Sie vorbei und wir erstellen Ihnen ein verbindliches Angebot. Stirling Industrie Rohstoff & Recycling GmbH Diebach 67, 91413 Neustadt/Aisch Telefon 0 91 61/8 83 88 33 Wie Bitte? Neue Bleibe für Babbels EDELMETALL-ANKAUF Gold, Silber, Platin, Palladium etc. Schmuck, Münzen oder Barren Gegen Einsamkeit Neustädter Seniorentag Seite 9 Freilandmuseum Kinderfest Seite 8 Jubiläum Afrikaforscher Kolb Foto: Detlef Seliger Dudelsackspieler lassen mittelalterliche Klänge anlässlich der 1250-Jahr-Feier der Stadt Scheinfeld ertönen. Vom 19. bis 21. Juni wird gefeiert. Mehr auf Seite 7 Seite 3 Fest zum Jubiläum Tierschutzverein Bad Windsheim wird 70 Jahre alt Tier des Monats I m Tierheim in Unternesselbach wartet die Katze Babbels auf eine Vermittlung. Wer hat ein Herz für das freundliche Tier? Die hübsche Katze Babbels sucht eine neue Bleibe mit viel Zuneigung. Sie ist freundlich und zutraulich. Geboren ist Babbels 2018. Sie ist geimpft, gechipt und kastriert. Die liebe Katze würde sich sehr über ein ruhiges ZuhauDie freundliche Katze se freuen. Mehr InformatioFoto: Astrid Pirner Babbels sucht nach einem nen gibt es beim Tierheim Unternesselbach unter Wer traut sich durch den schwarzen Tunnel? Er ist einer von vielen Stationen beim Hundeparcours. Mit einem Sommerfest neuen Zuhause. (nig) feiert der Tierschutzverein Bad Windsheim sein 70-jähriges Bestehen. Foto: Regina Meier 09164/317. Seite 3 FIAT APERITIVO 13.06.2026 von 10-14 Uhr DOLCE VITA ERLEBEN Würzburger Landstraße 51 91522 Ansbach 0981 488290 ansbach@kummich.de Foto: Ynet Gomez Freikarten Schnappschüsse Das Marai Quartett kommt mit der Pianistin Sandra Landini nach Uffenheim. Pat Metheny spielt ein Konzert in Nürnberg. Siegfried Ebenhöh aus Neustadt hat diese schöne Seerose fotografiert. Mehr Bilder unserer Leserinnen und Leser auf Seite 2 Seite 12 Seite 2 Woche im Blick reise im Jahr 1538, Kostümführung ab dem Marktplatz. mit Gerry Gerspitzer in McNeills Scheune, Unterlaimbach 42. Uffenheim: bis 14. Juni, Rittertage Uffenheim. Wettringen: 19.00 Uhr, Brunnenfest am Marktplatz. 12. bis 19. Juni Weikersheim: 20.30 Uhr, Konzert mit Odd Oko 12. Juni 2026 Woche im Blick Seite 3 Feiern für das Glück auf vier Pfoten A Tierschutzverein feiert 70. Bestehen tige Entenfüße bekommen. Mischling Buddy kommt erst später dran. Er hat ein kaputtes Knie und wartet auf eine OP, doch das Geld in Höhe von 3500 Euro muss erst noch angespart werden Seite 4 Woche im Blick 12. Juni 2026 Mit Schwung in die schönste Zeit des Jahres Neue Projekte vom Säen und Ernten bis zum Schutz von Insekten I m Juni beginnt die schönste Zeit des Jahres: Warmes Wetter und laue Sommerabende laden zu unzähligen schönen Stunden im Freien ein. Wir geben Ihnen pr 12. Juni 2026 Woche im Blick Seite 5 Jetzt die Grundlage für eine gute Erntezeit legen Praktische Tipps für Gemüsebeet, Balkon und natürlichen Pflanzenschutz Ein Kräuterbeet passt wunderbar auch auf kleine Flächen und liefert gesunde Kräuter für zahlreiche Gerichte. Bei uns im Geräte-Mietpark: MINI Seite 6 Ausstellungsstücke t 20 75% reduzier Einrichtungshaus M. Jursa Insingen Goldankauf Dominik NEA Gut erhalt. Porzellan, Pfennig-, u. 10-Pfennigstücke günstig abzugeb. 09846/579 od. 0171/9952715. An- & Verkauf Gold & Silber, Altgold, Schmucknachlässe, Münzsammlungen, DM-Tausch, Lux 12. Juni 2026 Woche im Blick Seite 7 Scheinfeld feiert weiter N Vor 1250 Jahren wurde Scegifeldum erstmals urkundlich erwähnt 20.30 Uhr auf der großen Wiese im Freibad Scheinfeld mit einem Open-Air-Konzert der Band Kellerkommando. Sie sind bekannt für Kerwaliedla mit Rap, fette Beats und Blasm Seite 8 Geschäftliches Reitrad und Kreativstationen Programm mit hochkarätigen, modernen und klassischen Stücken für Posaune solo sowie für kleine und große Ensembles. Begleitet werden die jungen Musikstudierenden an der Orgel von Wolfgang Bamberger. Der Eintritt ist frei. Kinderfest im Freiland 12. Juni 2026 Stellenmarkt Seite 9 Mit Bewegung aus der Einsamkeit D Mail an bildung.buero.tauberaisch@elkb.de. Die Anmeldung ist ab sofort über die Homepage www.bildungevangelisch.com möglich. Business-Forum Neustädter Seniorentag am 20. Juni die Fachstelle für Demenz in sein. Neben Vorträg Seite 10 Woche im Blick 12. Juni 2026 Berufsmesse in Uffenheim am 18. Juni von 13.30 bis 17.30 Uhr in der Christian-von-Bomhard-Schule Informieren, ausprobieren und Kontakte knüpfen Vorbeikommen, informieren, vor Ort ausprobieren und für den Traumjob bewerben! 82 Aussteller sind von 13.30 Uhr 12. Juni 2026 Woche im Blick Seite 11 Berufsmesse in Uffenheim am 18. Juni von 13.30 bis 17.30 Uhr in der Christian-von-Bomhard-Schule Kontakte knüpfen und für die spätere Bewerbungsphase sammeln notieren, um sie beim Gespräch am Infostand auch parat zu haben. Nach der Messe Direkt die auf der Seite 12 Woche im Blick 12. Juni 2026 Mach dein Ding Neue WiB-Leserfotos Rosenkäfer, gesehen von Marianne Schülein. Marianne Neudert: Er ist mir beim Radeln entgegengehoppelt. Julia Medina: Neulich haben wir einen Ausflug nach Herzogenaurach gemacht und sind dieser Gänsefamilie über den Weg ge