31. Juli 2026
Woche im Blick
Aufn Gschmack
kumma
Mostrenaissance soll Streuobstbestände
retten
D
beleben und insbesondere
jungen Menschen die Vielfalt
heimischer Apfelgetränke
näherzubringen. Denn von
fruchtig und mild bis komplex, herb und spritzig eröffnet sich eine große geschmackliche Bandbreite
und zugleich eine neue PerViele alte Streuobstbäume spektive für die Nutzung
wurden im Zuge der Flurbe- und den Erhalt unserer
reinigung gerodet. Heute set- Streuobstbestände.
zen
Überalterung
und
Most-Probierbar
Krankheiten wie der Birnenverfall den verbliebenen Befür junge Gruppen
ständen zusätzlich zu, so eine Mitteilung aus dem LandUnter dem Motto Aufn
ratsamt. In den kommenden Gschmack kumma sollen in
Jahrzehnten könnte deshalb den kommenden Monaten
ein Großteil der alten Most- Cider- und Apfelwein-Probäume entlang von Straßen bierabende speziell für junge
und Wegen verloren gehen. Erwachsene angeboten werAlte Mostsorten stoßen den. Verkostet werden auszudem kaum noch auf Inte- schließlich hochwertige, erresse, da ihre Früchte häufig lesene und inspirierende
zu sauer, zu hart oder ander- Produkte. Ziel ist es, neue
weitig nicht als klassisches Zugänge zu Apfelwein und
Tafelobst geeignet sind. Ge- Cider zu eröffnen und Intenau hier setzt die Idee der resse an der Vielfalt und den
Mostrenaissance an. Ziel Möglichkeiten der Mostherist es, das Interesse an Ap- stellung zu wecken. Vereine
felwein und Cider wiederzu- sowie Gruppen junger Er-
ie fränkische Kulturlandschaft ist ohne Streuobst kaum
vorstellbar. Doch dieses
wertvolle Kulturgut ist
zunehmend bedroht. Die
Mostrenaissance soll das
nun ändern.
wachsener können sich für
die Most-Probierbar anmelden (begrenzte Anzahl an
Plätzen).
Kurse zur
Mostherstellung
Für Donnerstag, 10. September, um 19 Uhr ist in der
Veranstaltungshalle des Bernatura in Burgbernheim ein
großer
Mostherstellungskurs geplant. Im Rahmen
der etwa zweieinhalbstündigen Veranstaltung erhalten
Interessierte einen praxisnahen Einblick in die Herstellung von Apfelwein und
Most. Gemeinsam werden
die einzelnen Arbeitsschritte von den Grundlagen bis
hin zum eigenständigen Ansetzen des Mostes vorgestellt und erläutert. Ergänzend bleibt ausreichend Zeit
für individuelle Fragen, den
fachlichen Austausch und
die Diskussion praktischer
Erfahrungen. Ziel des Kurses ist es, den Teilnehmenden das notwendige Wissen
zu vermitteln, um anschließend selbst Most herstellen
zu können.
Das Angebot richtet sich
sowohl an Einsteiger als
auch an erfahrene HobbyMoster. Eine vorherige Anmeldung für den Präsenzkurs im Bernatura ist nicht
erforderlich Interessierte
können spontan teilnehmen.
Zusätzlich erhalten die ersten 50 Teilnehmenden vor
Ort ein kostenloses Starterkit von Joenos für den eigenen Einstieg in die Mostherstellung, solange der Vorrat
reicht.
Ergänzend findet am Freitag, 18. September, von 14
bis voraussichtlich 17 Uhr
ein begleitender Online-Termin statt. Neben einer kompakten Wiederholung der Inhalte des Präsenzkurses erwartet die Teilnehmenden
ein zusätzlicher Fachvortrag
der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau zum Thema CidreProduktion. Der Zugangslink wird nach erfolgter Anmeldung per E-Mail versendet.
Der Höhepunkt des Projekts erwartet die Besucher
am Sonntag, 18. April 2027:
Am Kirchplatz im Weigenheimer Ortsteil Reusch findet das erste offizielle fränkische Apfelweinfest statt.
Von 13 bis 18 Uhr dreht sich
alles um Apfelwein, Cider
und Streuobst. Das Apfelweinfest lebt vom Engage-
Seite 3
Eine alte Mostbirne bei Lenkersheim. Bäume wie dieser prägen seit Generationen die fränkische Streuobstlandschaft.
Foto: Antonia Zink/Landschaftspflegeverband Neustadt/
Aisch-Bad Windsheim
ment regionaler Akteure. Interessierte sind herzlich eingeladen, sich mit eigenen
Ideen, Beiträgen und Angeboten einzubringen.
Neues vom wilden Markgrafen
P
Kontakt und Anmeldung:
E-Mail: antonia.zink@kreisnea.de, Betreff: MostProbierbar, Mostkurs oder
Mostfest
(nig)
von Thomas Scheidl
Ab Freitag reichhaltige Speisekarte!
Im Ausschank: das extra eingebraute Kerwa-Bier!
ahreser Kerwa
Ab Freitag Kerwa-Fete
im alten Brauereisaal!
Freitag: ab 19.30 Uhr Die Büchenbacher
Samstag: 14.00 Uhr Baumaufstellen mit der Kerwa-Blosn- ab 19.30 Uhr Burnin Stages
Sonntag: ab 11.00 Uhr frischer Ochs vom Spieß, ab 16.00 Uhr Aischgründer Blasmusik
Montag: Traditioneller Frühschoppen Fränkisch mit Holz- abends ab 19.00 Uhr Weisendorfer-Sound-Express
f gehts!
Wir laden herzlich ein ... au
Privatbrauerei Hofmann - Braugasse 1 - 91468 Pahres - 0 91 63/ 99 87 0 - www.hofmann-bier.de
Foto: Bernhard Frei Freikarten Sommerbilder Eure Mütter sind wieder unterwegs. Feine Comedy mit Extra-Sinn für Humor. Für sie und das Konzert von Deicide gibts Freikarten Kristine Bullmer aus Ippesheim hat diese schöne Sonnenblume vor die Linse bekommen. Noch mehr sommerliche Fotos Seite 2 Sei
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