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Samstag, 9. Mai 2026
SERVICE
Meldefristen beachten,
Schwarzarbeit vermeiden
Familienwanderung mit dem Bürgerverein
Velbert. An Christi Himmelfahrt, Donnerstag, 14. Mai, veranstaltet der
Bürgerverein Obere Flandersbach e.
V. seine alljährliche Familienwanderung. Diese startet um 10 Uhr an der
Kreuzung Am Thekbusch / Zur Steinbeck in 42549 Velbert. Die Wanderroute ist gut mit Kinder- und Bollerwagen zu befahren. Endstation ist
das Gelände des Bürgerzentrums
(Fliederbusch 1, 42549 Velbert), wo
für Ihr leibliches Wohl gesorgt ist. Ab
ca. 13 Uhr steht für Sie Gegrilltes, Salate, Bier und alkoholfreie Getränke
sowie Kaffee und Kuchen bereit. Außerdem findet für Interessierte ein
Darts-Turnier statt. Mitglieder und
Gäste sind herzlich willkommen.
Sozialversicherung: Sofortmeldepflich für Betriebe
SCHÖNE STEINE FÜR
TERRASSE, EINFAHRT
GARTEN, WEGE, PLÄTZE
Die Korokke ist Japans Antwort auf die französische Krokette und ein Beispiel
dafür, wie aus kulinarischem Austausch eigenständige Klassiker entstehen.
KMG / die-kartoffel.de
Korokke
Rezept der Woche: Japans Antwort
auf die französische Krokette
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Sushi, Ramen und Tempura sind
Klassiker der japanischen Küche
und schon längst in Deutschland
angekommen. Doch auch Japan
hat sich von europäischen Küchentraditionen inspirieren lassen: Die
Korokke ist Japans Antwort auf
die französische Krokette und ein
Beispiel dafür, wie aus kulinarischem Austausch eigenständige
Klassiker entstehen.
Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte sich die Korokke in Japan
zu einer eigenständigen Spezialität. Während die französische Variante häufig aus einer Béchamelsauce oder einer feinen Kartoffelmasse besteht und eher als Beilage
oder Vorspeise serviert wird, setzt
die japanische Korokke auf eine
Mischung aus gestampften Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebeln oder
Gemüse. Die Masse wird in eine
flache, ovale Form gebracht, paniert und goldbraun frittiert. Charakteristisch ist die besonders
knusprige Panko-Panade.
In Japan wird Korokke sowohl
im Restaurant frisch zubereitet als
auch als günstiger Snack im Supermarkt oder an Imbissständen angeboten.
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Zutaten:
600 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
2 EL Butter
100 ml Milch (3,5 % Fett)
1 Prise Muskat
2 Zwiebeln
1 TL Öl
500 g Rinderhack
2 Möhren
100 g Erbsen
Salz und Pfeffer
Panko-Mehl und Weizenmehl (Typ
405)
2 Eier (Gr. M)
Öl zum Frittieren
Tonkatsu- o. Worcestersauce
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, 25 bis 30 Minuten weichkochen und mit Butter,
Milch und Muskatnuss zu einem
Püree stampfen.
Zwiebeln schälen, fein würfeln
und in einer Pfanne mit Öl glasig
andünsten. Hackfleisch dazugeben
und krümelig braten. Möhren raspeln, dazugeben und für zwei Minuten mitbraten. Zwiebeln, Hack,
Erbsen und Möhren zum Kartoffelstampf geben und alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Mehl und Panko-Mehl jeweils in
eine flache Schüssel geben, die Eier in einer flachen Schüssel verquirlen. Aus der Kartoffelmasse mit
feuchten Händen Kroketten formen
und nacheinander zunächst in
Mehl, dann in Ei und zuletzt in Panko wenden. Öl erhitzen und die Korokke portionsweise frittieren, bis
sie goldbraun sind. Auf einem Küchentuch abtropfen und mit Tonkatsu- oder Worcestersoße essen.
Frische Erdbeeren
In NRW hat die Saison begonnen
Es gibt wieder frische Erdbeeren
aus NRW. Seit Ende April ernten
die Landwirte die Erdbeeren aus
dem geschützten Anbau in Tunneln. Damit hat die Saison ähnlich
früh begonnen wie im vergangenen Jahr, das bereits für viele Betriebe die früheste Erdbeersaison
ihrer Betriebsgeschichte markierte.
Der Hauptgrund für den frühen
Saisonstart liegt insbesondere in
der passenden Witterung. Vor allem die warme und sonnreiche
erste Märzhälfte mit überdurchschnittlich viel Sonnenschein begünstigte das Pflanzenwachstum.
Rund 335 Betriebe bauten im
vergangenen Jahr in NordrheinWestfalen die süße Frucht auf
rund 2.380 Hektar Anbaufläche
an. Damit liegt NRW im bundesweiten Vergleich hinter Niedersachsen und fast gleichauf mit Baden-Württemberg in den Top 3 der
Anbaubaugebiete.
Etwa jede zweite Erdbeere in
NRW wächst vor negativen Witte-
Grundsätzlich gilt: Arbeitgeber
müssen neue Mitarbeiter innerhalb von sechs Wochen nach Arbeitsbeginn der Sozialversicherung melden. Für einige Branchen
gilt jedoch eine Sofortmeldepflicht, um Schwarzarbeit und illegale Beschäftigung wirksamer zu
verhindern. Daran erinnert die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BNG).
So müssen Schausteller, Unternehmen des Gastgewerbes und
viele der Fleischwirtschaft ihre
versicherungspflichtigen Arbeitskräfte sofort anmelden. Die Regelungen für diese Branchen sind
eindeutig: Wenn die Arbeit des
neuen Kollegen um sechs Uhr am
Morgen beginnt, muss die Meldung bis sechs Uhr erfolgt sein.
Wenn nicht, wertet die BGN das
Erneute Steigerung
NRW-Sportvereine mit Rekordzahl von knapp 5,6
Millionen Mitgliedschaften
Nochmaliges Wachstum: Der NRWVereinssport freut sich mit rund
5.598.100 Mitgliedschaften in
knapp 17.200 Vereinen über einen
neuen Höchststand. Gut 122.000
zusätzliche Mitgliedschaften bedeuten gegenüber dem bisherigen
Allzeithoch von 2025 eine weitere
Steigerung von mehr als zwei Prozent. Zugelegt haben vor allem die
Mitgliedschaften von Personen
jenseits der 60 Jahre (plus 45.361)
und bis 26 Jahre (plus 38.563). Die
absolut stärkste Altersgruppe bilden mit rund 2,3 Millionen Mitgliedschaften unverändert Kinder
und Jugendliche bis 26 Jahre.
Hugo Horstmann / BVEO
rungseinflüssen geschützt unter
einer Abdeckung in einem Folientunnel oder im Gewächshaus. Diese Anbauweise hat in den vergangenen Jahren deutlich zugenommen. Während vor etlichen Jahren
besonders die Verfrühungseffekte
dieser Anbauform im Fokus der
Betriebe standen, sind es nun der
allgemeine Schutz der Pflanzen
und Früchte vor Frost, Hagel, zu
viel Regen oder Sonne. In NRW
dauert die Saison in der Regel von
Ende April bis in den Spätsommer,
bei einigen Betrieben auch bis in
den Herbst.
Der erneute Mitgliederrekord
zeigt, wie lebendig und attraktiv
die 17.200 Sportvereine in NRW
sind. Das ist mehr als eine Zahl
es ist ein starkes Zeichen für gesellschaftlichen Zusammenhalt,
für freiwilliges Engagement, für
Leistung und für ein gesundes Leben von Kindern, Jugendlichen
und Erwachsenen, sagt LSB-Vorstandsvorsitzender Dr. Christoph
Niessen und ergänzt: Die Sportvereine und ihre Mitglieder profitieren schon jetzt von der Bewerbung von KölnRheinRuhr um
Olympische und Paralympische
Spiele.
Notdienste
APOTHEKEN
Unter Telefon (0800) 0022833
oder auf www.aknr.de/notdienst
können sich Patienten über die
nächstgelegene dienstbereite Apotheke informieren.
ÄRZTE
Ärztlicher Notfalldienst:
Tel. 02051/9821100 (Montag,
Dienstag, Donnerstag 19 bis 22
Uhr, Mittwoch und Freitag 13 bis
22 Uhr, Samstag, Sonntag und Feiertage, 8 bis 22 Uhr zwischen 22
und 8 Uhr unter Tel. 0180/
IMPRESSUM
Die Erdbeersaison hat begonnen.
als Indiz für Schwarzarbeit und
nimmt den Arbeitgeber gegebenenfalls in Regress, ganz gleich, ob
er das Versäumnis verschuldet hat
oder nicht.
Diese Regelung besteht bereits
seit einigen Jahren. Aus gutem
Grund: Immer wieder hatten Unternehmer nach einem Unfall am
Arbeitsplatz auch der BGN mitgeteilt, die Beschäftigung sei erst am
Vortag oder am Tag des Unfalles
aufgenommen worden und der
Mitarbeiter würde innerhalb der
erlaubten Frist von sechs Wochen
nachgemeldet.
Pflicht- und freiwillig Versicherte werden bei einer gesetzlichen
Krankenkasse angemeldet. Für
geringfügig Beschäftigte ist die
Minijobzentrale in Bochum zuständig.
Ihr Kontakt zu uns: 0201/536 856 82
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Verantwortlich für Anzeigen und
Verlagsbeilagen:
Dennis Prien
Verantwortlich für Redaktion:
Thomas Knackert
Druck:
DVZ Hagen
Hohensyburgstraße 65 - 67, 58099 Hagen
Für alle Anschrift wie Verlag.
Der Verlag ist Mitglied des BVDA
(Bundesverband
kostenloser Wochenzeitungen)
5044100).
Augenarzt-Notdienst:
Tel. 116117; bei Störungen, Tel.
0185/044100
Kinderarzt-Notruf:
Tel. 116 117; bei Störungen, Tel.
01805/044100
Kinderärztlicher Notdienst:
Tel. 02051/9821100 (Mittwoch,
Freitag 16 bis 19 Uhr, Samstag,
Sonntag 10 bis 13 und 16 bis 19
Uhr).
Zahnarzt
Notdienst: Tel. 01805/986700
Verteilte Gesamtauflage:
47.585 Exemplare, samstags
an Haushalte und Betriebe.
Zustellreklamationen:
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Verlag:
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Velbert-Neviges. Die Evangelische Kirchengemeinde Neviges lädt am 14. Mai herzlich zum Gottesdienst anlässlich des Festes der Himmelfahrt Christi ein. Unter freiem Himmel wird dieser besondere Tag in gemeinschaftlicher Bewegung und geistlicher Besinnung begangen. Treffpunkt ist die Vorburg des Harde
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Himmelfahrtsgottesdienst im Grünen Gemeinsamer Weg mit Impulsen Velbert-Neviges. Die Evangelische Kirchengemeinde Neviges lädt am 14. Mai herzlich zum Gottesdienst anlässlich des Festes der Himmelfahrt Christi ein. Unter freiem Himmel wird dieser besondere Tag in gemeinschaftlicher Bewegung und geis
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