12
Lokalavisen Vesterbro
Torsdag 18. januar 2018
Vi er de
næststørste
slikspisere
i verden
Der ryger stadig mere slik,
chokolade, chips og kage i de danske
indkøbsvogne. Billigt slik overalt kan
føre til sygdom og død, advarer en
ernæringsekspert, der efterlyser regler
Oveni kommer otte kilo
chokolade. Og dertil chips,
kage, snacks og sodavand.
Louise A. Poulsen
og Niels Philip Kjeldsen
lap@sondagsavisen.dk
npk@sondagsavisen.dk
D
et begyndte i folkeskolen, hvor nu 28-årige
Ozan Can Ozan købte slik
og kage, som han spiste i
frikvartererne. I dag, 15 år
senere, spiser han to-tre
poser slik dagligt. Det giver
700-1.100 poser om året.
Jeg elsker slik og kan
ikke gå forbi en slikbutik
uden at købe noget. Jeg kan
sagtens købe bland selv-slik
for 200-300 kroner og spise
det samme dag. Jeg har mistet en halv tand på grund
af alt sukkeret, men jeg kan
ikke lade være, siger Ozan
Can Ozan.
Hans slikforbrug er
større end de flestes, men
danskere er generelt storforbrugere af slik. Ifølge
salgstal spiser vi næstmest
slik i verden, kun overgået
af finnerne, som vi spås at
overhale til næste år. Det
skriver livsstilsekspert
Anne Glad, der i bogen
'Danskernes mad' har kortlagt danskernes indkøbsog spisevaner.
Otte kilo slik bliver det
til i gennemsnit pr. dansker
om året, og tallet stiger.
Hverdagen er som fødselsdag
I min barndom var nogle
produkter forbeholdt særlige lejligheder. Kage til
fødselsdag, sodavand om
lørdagen og is i sommerferien. De grænser er blevet
flydende nu. Vi spiser som
børn, der har fødselsdag
hver dag, siger Anne Glad
til Søndagsavisen.
Martin Kreuzer, der er ernæringsekspert og personlig træner hos Bodycomp,
er enig.
Slik er overalt, og det
er billigt og fristende. Vi
har ikke længere regler for,
hvornår vi må spise slik,
men giver bare efter for
vores nydelsestrang, og så
bliver det hurtigt en dårlig
vane. Det er en konsekvens
af overflodssamfundet,
siger Martin Kreuzer.
Jeg bliver irritabel uden slik
Konsekvenserne af, at
danskerne giver los med
slikskålen på sofabordet, er
ikke bare huller i tænderne
og flere kilo på bagen.
Den yderste konsekvens af dårlige slikvaner
er jo en fysisk deroute med
alle de livsstilssygdomme,
du kan sætte navn på. Det
kan være alt fra eksem til
sukkersyge og hjerte-kar-
Jeg kan sagtens købe bland selv-slik for 200-300 kroner og spise det samme dag, siger 28-årige Ozan Can Ozan, der i gennemsnit
spiser to-tre poser slik dagligt. Foto: Michael Paldan
sygdomme. Det dramatiske
billede er, at alt det, du kan
forestille dig eller frygte at
dø af, kan fremmes af noget
så relativt harmløst som at
spise for meget Matador
Mix, siger Martin Kreuzer.
Ozan Can Ozan ved godt,
at hans indtag af sukker er
alt for højt.
Det er usundt for min
krop og dårligt for mit helbred. Det ved jeg. Jeg kan
mærke, at jeg får mindre
energi. Jeg har prøvet at
holde pause fra slik en dag
eller to. Men jeg bliver ir-
Vi spiser som
børn, der har fødselsdag hver dag
Anne Glad,
livsstilsekspert
HVOR MEGET SLIK MÅ MAN SPISE?
Hvis man slet ikke får sukker en
hel dag, kan en kvinde spise 6070 gram slik om dagen, mens en
mand kan tåle 100 gram.
Hvis man spiser en gennemsnitlig hverdagskost, hvor
man også får sukker fra for
eksempel brød og dressing, er
der kun plads til et par Gajoler
eller et stykke mørkt chokolade
om dagen. Drikker du et glas
saftevand oveni, har du allerede overskredet kvoten.
Spiser du slik flere gange om
ugen eller dagligt, bliver det
hurtigt problematisk og øger
risikoen for fedme og livsstilssygdomme. Slik bør kun spises
lejlighedsvist.
Den officielle anbefaling i
Danmark er, at højst 10 procent
af vores daglige kalorier bør
komme fra sukker. Man skal ikke
tilstræbe 10 procent det er et
loft.
Det sukker, der er i brød, dressing og så videre, skal også
tælles med i det samlede sukkerregnskab.
Kilde: Martin Kreutzer, ernæringsekspert og
personlig træner hos Bodycomp
ritabel, når jeg ikke får slik.
Jeg har meget svært ved at
undvære det. Bare duften,
når jeg går ind i en slikbutik ... ahh, siger Ozan Can
Ozan, der som muslim kun
spiser slik uden svinegelatine.
Vi hygger og forkæler os selv
At for meget sukker er
skidt for sundheden, kommer næppe som en overraskelse for nogen. Men
hvorfor spiser vi så mere
og mere slik?
I Danmark har vi et
klima, der gør, at vi burer
os inde hele vinteren. Den
hjemmehyggekultur gør,
at vi spiser meget slik. Vi
synes, at det er en nem
måde at hygge på at fylde
i munden. Det gælder
også vores sociale sammenkomster, lyder Anne
Glads bud.
Martin Kreuzer supplerer:
Vi er blevet enormt
forkælelsesorienterede.
Ting skal ikke være ubehagelige eller svære. Vi er
oppe imod nogle positive
og dulmende følelser, som
kommer af at spise slik. Så
hvorfor skulle man ikke
spise slik? Det er den tanke, der ligger i os, når vi
er trætte, uoplagte men
også når vi er glade, siger
han og forklarer, at mange
er i en konstant konflikt
mellem langsigtede mål og
kortsigtet tilfredsstillelse.
Taler sundhed køber usundt
Anne Glad tror ikke, at der
nogen kovending forude.
'Jamen jeg
tager jo ikke på af det'
Er slik usundt for kroppen, hvis man
ikke tager på af at spise det?
N
ogle siger til hinanden: 'Hvor er du
heldig, at du ikke tager
på' eller 'ja, du kan jo
tåle det' med henvisning
til, at badevægten ikke
bliver overbelastet, fordi
personen hælder tomme
kalorier indenbords.
Men slik er usundt,
selvom man ikke tager på,
fortæller ernæringsekspert og personlig træner
Martin Kreuzer.
'Tyndfede' er også i fare
Sukker kan stresse vores
krop, fordi blodsukkeret
ryger op og ned. Og det
kan fremme type to-diabetes. Samtidig øger det
fedtdeponeringen i bughulen og kan give betænJeg har svært ved at se,
hvordan det skal ændre
sig. Vores forbrug af både
kage, slik, chokolade, chips
og snacks stiger. Vi har
aldrig snakket så meget
om sundhed som nu men
salget af det usunde stiger,
siger hun.
Ozan Can Ozan har
planer om at stoppe sit store
delsestilstande i kroppen.
Alle sygdomme, der er
relateret til inflammation,
kan komme til udtryk, når
vi har spist os mavefede
i sukker. Det gælder ikke
kun overvægtige, men
også såkaldt 'tyndfede',
siger Martin Kreuzer.
Man skal også passe på
ikke at lade slik erstatte
almindelig mad, advarer
han.
Spiser du mindre
almindelig mad som følge
af dit slikindtag, vil det
betyde underforsyning
af næringsstoffer. Så får
man ikke optimal tilførsel
af kalcium, proteiner eller
sunde fedtstoffer. Det
stiller kroppen i en lettere
mangeltilstand.
slikforbrug. Men der er
ikke sat dato på.
Jeg stopper på et tidspunkt. Det skal jeg. Jeg kan
godt, hvis jeg virkelig sætter mig for at gøre det. Men
det kræver nok, at jeg finder
noget, jeg kan sætte i stedet
for eksempel begynde at
løbe, træne eller svømme,
siger Ozan Can Ozan.
VESTERBRO WEEKEND Helt på toppen Michella og Sarah skal bestige Afrikas højeste bjerg i et velgørenhedsSide 4 projekt 18. JANUAR 2018 UGE 3 I Pushers fodspor Ny filmbog med bydelskort inviterer til vandring blandt andet på Pushers Vesterbro Side 6 Vi er vilde med slik Astronomisk Hvordan kan m
2 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 PÅ DEN 2. SIDE SET VOXPOP Vuffeli vov BÅDE JA OG NEJ TIL ØKOLOGI Poul Erik Andersson har det svært med løse hunde i skoven. Lokalavisen har spurgt fire mennesker på gaden, om de køber økologisk når de handler. Af Nanna Boye Foto: Dan Møller D
Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro ANNONCE Sæt gang i fordøjelsen Maveproblemer: Næsten alle kender til at have maveproblemer med jævne mellemrum. En udspilet mave kan være forbundet med stort ubehag. Derudover er topmaven et kosmetisk problem for både mænd og kvinder. Løsningen er at
4 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Nu har jeg nået toppen, mor! Climb for Charity er et velgørenhedsprojekt, hvor 31 danskere udfordrer sig selv på Kilimanjaro. Michella og Sarah er med. Af Nanna Boye nanna@lokalavisen-frb.dk L ige nu er Michella Stadsgaard og Sarah Liv på vej op a
Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro FÅ DINE EGNE FASTE HJEMMEHJÆLPERE TIL FAST TID Husk at du helt gratis kan vælge at lade os Husk at du helt gratis kan vælge at lade udføre den personlige pleje eller praktiske hjemmehjælp os udføre de som ydelser er visiteret til. du erdu visiteret ti
6 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Filmens københavnerkort Ny filmbog med bydelskort inviterer på en visuel vandring gennem mindeværdige københavner-øjeblikke Af Flemming Saugmann red@lokalavisen-va.dk O m du har været der eller ej, så kender du garanteret filmens Newyork eller Par
Torsdag 18. januar 2018 7 Lokalavisen Vesterbro Find din nærmeste bake-off butik på www.aldi.dk Stort udvalg Altid 30 forskellige bake-off produkter Te-birkes 90 g Pølsehorn 65 g PR. STK. 6,(66.67/kg) PR. STK. 1000 g PR. STK. 20,LAVE PRISER ER ET PRINCIP OG KVALITET ER VORES MÆRKESAG 5,(7
8 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 SPORT FLOT ENGHAVE-SEJR Det blev til en flot udesejr til Enghave Vk's damer i volleyballens 2. division, da Frederiksberg Volley II blev besejret 0-3 i den første kamp i det nye år. Med sejren er Enghave stadig tophold i divisionen og spiller næst
Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro ANNONCE Den originale øjentablet BLUE BERRY VIRKER ! .DWKÀNKM OSWLODWEHYDUHHWQRUPDOWVQPHGMHQWDEOHWWHQ %OXH%HUU2-HJHUYLUNHOLJLPSRQHUHWIRUW OOHUKXQ Jeg stopper aldrig med at tage Blue Berry Efter ca. 5 måneder kunne jeg virkelig mærke, at der skete n
10 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 WEEKEND Telte, tornystre og trekkingudstyr er placeret side om side, når camping- og outdoormessen FRI 2018 i weekenden omdanner Bella Center til en overdækket campingplads. Masser af inspiration til udendørsferien. Se programmet på bellafri.dk.
Torsdag 18. januar 2018 SPAR HELT OP TIL 60% Lokalavisen Vesterbro 60 MÅNEDERS RENTEFRI FINANSIERING Dobbeltsenge fra 99 kr. pr. md. Der kan maximalt finanseres kr. 40.000.- pr. person Bedre seng, bedre dig SENGESPECIALISTEN FREDERIKSBERG Gammel Kongevej 165 1850 Frederiksberg C Telefon 86
12 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Vi er de næststørste slikspisere i verden Der ryger stadig mere slik, chokolade, chips og kage i de danske indkøbsvogne. Billigt slik overalt kan føre til sygdom og død, advarer en ernæringsekspert, der efterlyser regler Oveni kommer otte kilo chok
Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro 13 Amalfikysten 4* hotel beliggende lige ned til stranden Vi bruger nettet til alt fra rengøringstips til lægeråd. Foto: Scanpix Internettet er nutidens strikkeklub www.besttravel.dk/amalfi DAG 1 Ankomst Roms lufthavn og bustransfer til byen Maior
14 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 K. BRASEN TESTEN FIND DEN BEDSTE MÅLTIDSSALAT MED KYLLING Smuk, frisk, harmonisk, lækker, fuldendt. Sådan siger dommerne om den bedste måltidssalat med kylling. Der er helt klart forskel. Der er en klar vinder og en bundskraber og så er der de
Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro 15 Fra Berlin 4-5 dage inkl. super centralt hotel med stor morgenmadsbuffet. Afgang hver torsdag og søndag 998,bus & 3* hotel 4-5 dage BERLIN Vi kører 2 gange ugentligt året rundt Fra Stettin 4-5 dage inkl. 4**** hotel med morgenmadsbuffet & grati
16 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Astrofysik for alle Planetariet åbner en udstilling om big bang. Side-løbende laver Line Nicolaisen et ph.d.-projekt om formidling. Ure reparere G U LD S Ø LV K OG ØBES Nye og gamle ure repareres på vort eget værksted med tradition for den fines
Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro Vind ... Ægte græsk charme Sudoku- og krydsords-vinderne kan i denne uge glæde sig til en god, græsk middag på Akropolis, H.C. Ørsteds Vej 70. Der er 15 små forretter at vælge imellem plus otte hovedretter med kød, otte grillretter RJWUHVNHUHWWHU$WPDGH
18 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 DET SKER PÅ VESTERBRO FREDAG NU OG I FREMTIDEN Øverste Etage release party Release party for bandets kommende EP Tankefyldte Nætter. Fre. 19. jan., kl. 19. KB18, Kødboderne 18. (G) Vinter i Zoo Kom i vinterstemning i Zoo. Der er masser af hyggel
Torsdag 18. januar 2018 PRÆSENTERER DET SKER SØNDAGSDUELLEN 1. Hvilket navn bruges i daglig tale om Frederikskirken i København? 1) Marmorkirken X) Vor Frue Kirke 2) Vartov Kirke 2. Hvilket dansk oliefelt var det første, der producerede olie? 1) Dagmarfeltet X) Gormfeltet 2) Danfeltet 3. I hvilke
*Gælder vinterjakker* SPORTMASTER.dk Følg os på Facebook #vildmedsport til og med 30. januar 2018. Udvalget kan variere fra butik til butik. Der tages forbehold for udsolgte varer og evt. trykfejl. spar op til 50%