Lokalavisen Vesterbro - Søndagsavisen - Uge 03

Beklager, publikationen kan ikke vises.

14 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 K. BRASEN TESTEN FIND DEN BEDSTE MÅLTIDSSALAT MED KYLLING Smuk, frisk, harmonisk, lækker, fuldendt. Sådan siger dommerne om den bedste måltidssalat med kylling. Der er helt klart forskel. Der er en klar vinder og en bundskraber og så er der dem indimellem, siger dommeren. Se vinderen på testuniverset.dk. De to smagsdommere, Rasmus Møller og Rune Kromann, er ikke imponerede over salaterne i testen. Foto: Martin Sørensen Coop har den bedste cæsarsalat Cæsarsalat er åbenbart ikke nem at lave perfekt. Tynd dressing og pudsige ingredienser trækker niveauet ned Louise A. Poulsen lap@sondagsavisen.dk D et er januar og tid til at erstatte julens ekstraordinært store indtag af smør, fløde og sukker med grøntsager, magert kød og salater. For godt nok er frokostsalater en udpræget sommerspise, men januar er atypisk, fortæller analysechef i Coop Lars Aarup. Vi sælger 25-30 procent flere frokostsalater i januar, end vi gør i december, februar og marts. Det er, som om danskerne har fået sul nok, når vi passerer nytår. Nu skal der salat, kål og rodfrugter på tallerkenen, siger han. at komme så meget kylling i, at det mætter godt, supplerer Rune Kromann. De tre salater med pasta (fra Lidl, Netto og Aldi) har da også billigere kilopriser end de tre uden. Selvom der er æg i Coops salat, er det dommernes favorit. I januar sidste år var det også Coop, der vandt testen af måltidssalater med kylling. Kyllingen i denne her cæsarsalat er saftig og har god smag. Salaten er også sprød og virker frisk, og samlet giver denne her salat det bedste indtryk, selvom man ikke er helt tro mod opskriften på en cæsarsalat, siger Rune Kromann. Endnu længere fra en original cæsarsalat er Lagkagehusets, mener dommerne. Tør kylling og blød bacon Hvis man ikke vidste det, ville man ikke gætte på, at TE S TEST: CÆSARSALAT T VI ND det var en cæsarsalat, siger Rasmus Møller og nævner kål, bacon, babyspinat og tranebær som ingredienser, der ikke hører hjemme i en cæsarsalat. Rune Kromann supplerer: Jeg kan godt lide kål. Men det her er ikke nogen cæsarsalat. Det er fint at nyfortolke noget, men denne salat rammer for langt fra, og så er baconen mere slatten end sprød, fordi den ikke er stegt nok, og kyllingen er små, tørre, hårde stykker. Alt i alt kan det ikke blive til mere end en enkelt stjerne. Til det svarer marketingdirektør i Lagkagehuset Mads Brinks i en e-mail: Vores Cæsar med kål er en nyfortolkning af den klassiske cæsarsalat. Vi er selvsagt kede af, at den ikke falder i dommernes smag. Den er en af vores mest populære salater, men vi vil SÅDAN SKAL CÆSARSALAT VÆRE Romainesalaten skal være sprød og frisk, dressingen skal være lidt fed og smage af ansjoser og parmesan. Vi skal have sprøde croutoner og saftig kylling. Det skal smage godt, når det hele kombineres. naturligvis se på, om der er ingredienser eller råvarer, der skal revurderes. ER Navn Coop caesar salat Chef select salat Meal quick lunch salad caesar salad Gestus cæsarsalat Trader Joes Måltidssalat cæsar Lagkagehuset cæsarsalat Cæsar med æg og tranebær Butik Kvickly, SuperBrugsen Lidl Netto Meny Aldi Lagkagehuset Cæsarsalat er en variant, der går igen i butikkerne. Men der er forskel på fortolkningen. Man kan betvivle, at det er cæsarsalat, vi spiser. Dressingerne er generelt tynde og smager for lidt af ansjos og parmesan. Og pasta, æg, kål, bacon, tranebær og alle mulige andre salater end romaine hører jo ikke hjemme i en klassisk cæsarsalat, siger Rasmus Møller, der er kok og souschef i ISS. Det handler sikkert om penge. Pasta og æg har de nok valgt, for at salaten skal gøre én mæt. Det er dyrere Pris 45,00 kr. 24,95 kr. 38,00 kr. 39,95 kr. 29,95 kr. 60,00 kr. Vægt 400 g 350 g 450 g 300 g 400 g 244 g 112,50 kr. 71,29 kr. 84,44 kr. 133,17 kr. 74,88 kr. 245,90 kr. Sprød, frisk romainesalat. Ingen croutoner. Agurk giver lidt knas i stedet. Fint, at de har fjernet kernerne. Ægget er meget kedeligt og syrligt. Ost er ikke parmesan. Saftig kylling og okay dressing. Pæn, sprød salat. Kyllingen har lidt gummikonsistens, men en fin smag. Pastaen er kogt for meget. Pæne osteflager med smag af parmesan. Udmærket dressing, der smager hen ad cæsar. Salaten er tør, lidt slatten og misfarvet visse steder. Tør pasta, men udmærkede croutoner med krydderurter. For syrlig eddike-sennepsmag i dressingen. Fin kyllingsmag og samlet en udmærket salat. Blandet grøn salat med misfarvninger. Det trækker ned salaten er basis og bør være i orden. Pastaen er fugtig og kogt fint. Fint saftig og smagfuld kylling, der trækker op. Dressingen er for sød og tynd. Det er en okay salat, men den er ikke i nærheden af at være en cæsarsalat. Der er kål i. Kyllingen er små, tørre, hårde stykker. Baconen er ikke sprød, snarere slatten. Nej Ja Ja Ja Nej Kilopris Kommentarer fra ekspertpanelet Rune Kromann, kok og køkkenchef i ISS, og Rasmus Møller, kok og souschef i ISS Indeholder pasta? Meget pæn salat. Osten er rimelig god, men croutonerne er små, tørre og kedelige. Kyllingen er saftig, nok den saftigste af alle i testen. Dressingen er rimelig fed, og det er udmærket. Nej Karakterer Sådan testede vi: Salaterne er serveret for dommerne i de bakker, de er købt i, så de har fået et helhedsindtryk af hver salat og forholdet mellem ingredienser. Alle mærker var fjernet fra emballagerne. Der er lagt vægt på smag, duft, udseende og konsistens. VESTERBRO WEEKEND Helt på toppen Michella og Sarah skal bestige Afrikas højeste bjerg i et velgørenhedsSide 4 projekt 18. JANUAR 2018 UGE 3 I Pushers fodspor Ny filmbog med bydelskort inviterer til vandring blandt andet på Pushers Vesterbro Side 6 Vi er vilde med slik Astronomisk Hvordan kan m 2 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 PÅ DEN 2. SIDE SET VOXPOP Vuffeli vov BÅDE JA OG NEJ TIL ØKOLOGI Poul Erik Andersson har det svært med løse hunde i skoven. Lokalavisen har spurgt fire mennesker på gaden, om de køber økologisk når de handler. Af Nanna Boye Foto: Dan Møller D Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro ANNONCE Sæt gang i fordøjelsen Maveproblemer: Næsten alle kender til at have maveproblemer med jævne mellemrum. En udspilet mave kan være forbundet med stort ubehag. Derudover er topmaven et kosmetisk problem for både mænd og kvinder. Løsningen er at 4 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Nu har jeg nået toppen, mor! Climb for Charity er et velgørenhedsprojekt, hvor 31 danskere udfordrer sig selv på Kilimanjaro. Michella og Sarah er med. Af Nanna Boye nanna@lokalavisen-frb.dk L ige nu er Michella Stadsgaard og Sarah Liv på vej op a Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro FÅ DINE EGNE FASTE HJEMMEHJÆLPERE TIL FAST TID Husk at du helt gratis kan vælge at lade os Husk at du helt gratis kan vælge at lade udføre den personlige pleje eller praktiske hjemmehjælp os udføre de som ydelser er visiteret til. du erdu visiteret ti 6 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Filmens københavnerkort Ny filmbog med bydelskort inviterer på en visuel vandring gennem mindeværdige københavner-øjeblikke Af Flemming Saugmann red@lokalavisen-va.dk O m du har været der eller ej, så kender du garanteret filmens Newyork eller Par Torsdag 18. januar 2018 7 Lokalavisen Vesterbro Find din nærmeste bake-off butik på www.aldi.dk Stort udvalg Altid 30 forskellige bake-off produkter Te-birkes 90 g Pølsehorn 65 g PR. STK. 6,(66.67/kg) PR. STK. 1000 g PR. STK. 20,LAVE PRISER ER ET PRINCIP OG KVALITET ER VORES MÆRKESAG 5,(7 8 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 SPORT FLOT ENGHAVE-SEJR Det blev til en flot udesejr til Enghave Vk's damer i volleyballens 2. division, da Frederiksberg Volley II blev besejret 0-3 i den første kamp i det nye år. Med sejren er Enghave stadig tophold i divisionen og spiller næst Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro ANNONCE Den originale øjentablet BLUE BERRY VIRKER ! .DWKÀNKM OSWLODWEHYDUHHWQRUPDOWVQPHGMHQWDEOHWWHQ %OXH%HUU2-HJHUYLUNHOLJLPSRQHUHWIRUW OOHUKXQ Jeg stopper aldrig med at tage Blue Berry Efter ca. 5 måneder kunne jeg virkelig mærke, at der skete n 10 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 WEEKEND Telte, tornystre og trekkingudstyr er placeret side om side, når camping- og outdoormessen FRI 2018 i weekenden omdanner Bella Center til en overdækket campingplads. Masser af inspiration til udendørsferien. Se programmet på bellafri.dk. Torsdag 18. januar 2018 SPAR HELT OP TIL 60% Lokalavisen Vesterbro 60 MÅNEDERS RENTEFRI FINANSIERING Dobbeltsenge fra 99 kr. pr. md. Der kan maximalt finanseres kr. 40.000.- pr. person Bedre seng, bedre dig SENGESPECIALISTEN FREDERIKSBERG Gammel Kongevej 165 1850 Frederiksberg C Telefon 86 12 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Vi er de næststørste slikspisere i verden Der ryger stadig mere slik, chokolade, chips og kage i de danske indkøbsvogne. Billigt slik overalt kan føre til sygdom og død, advarer en ernæringsekspert, der efterlyser regler Oveni kommer otte kilo chok Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro 13 Amalfikysten 4* hotel beliggende lige ned til stranden Vi bruger nettet til alt fra rengøringstips til lægeråd. Foto: Scanpix Internettet er nutidens strikkeklub www.besttravel.dk/amalfi DAG 1 Ankomst Roms lufthavn og bustransfer til byen Maior 14 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 K. BRASEN TESTEN FIND DEN BEDSTE MÅLTIDSSALAT MED KYLLING Smuk, frisk, harmonisk, lækker, fuldendt. Sådan siger dommerne om den bedste måltidssalat med kylling. Der er helt klart forskel. Der er en klar vinder og en bundskraber og så er der de Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro 15 Fra Berlin 4-5 dage inkl. super centralt hotel med stor morgenmadsbuffet. Afgang hver torsdag og søndag 998,bus & 3* hotel 4-5 dage BERLIN Vi kører 2 gange ugentligt året rundt Fra Stettin 4-5 dage inkl. 4**** hotel med morgenmadsbuffet & grati 16 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 Astrofysik for alle Planetariet åbner en udstilling om big bang. Side-løbende laver Line Nicolaisen et ph.d.-projekt om formidling. Ure reparere G U LD S Ø LV K OG ØBES Nye og gamle ure repareres på vort eget værksted med tradition for den fines Torsdag 18. januar 2018 Lokalavisen Vesterbro Vind ... Ægte græsk charme Sudoku- og krydsords-vinderne kan i denne uge glæde sig til en god, græsk middag på Akropolis, H.C. Ørsteds Vej 70. Der er 15 små forretter at vælge imellem plus otte hovedretter med kød, otte grillretter RJWUHVNHUHWWHU$WPDGH 18 Lokalavisen Vesterbro Torsdag 18. januar 2018 DET SKER PÅ VESTERBRO FREDAG NU OG I FREMTIDEN Øverste Etage release party Release party for bandets kommende EP Tankefyldte Nætter. Fre. 19. jan., kl. 19. KB18, Kødboderne 18. (G) Vinter i Zoo Kom i vinterstemning i Zoo. Der er masser af hyggel Torsdag 18. januar 2018 PRÆSENTERER DET SKER SØNDAGSDUELLEN 1. Hvilket navn bruges i daglig tale om Frederikskirken i København? 1) Marmorkirken X) Vor Frue Kirke 2) Vartov Kirke 2. Hvilket dansk oliefelt var det første, der producerede olie? 1) Dagmarfeltet X) Gormfeltet 2) Danfeltet 3. I hvilke *Gælder vinterjakker* SPORTMASTER.dk Følg os på Facebook #vildmedsport til og med 30. januar 2018. Udvalget kan variere fra butik til butik. Der tages forbehold for udsolgte varer og evt. trykfejl. spar op til 50%