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Samstag, 2. Mai 2026
DIE SEITE 3
Koffein könnte
Demenzrisiko senken
Aktuelle Krebs-Infos
Der Krebsinformationsdienst des
Deutschen Krebsforschungszentrums hat seine Informationsblätter
für Krebserkrankte und Angehörige aktualisiert.
Rund 50 Zwei-Seiter im DIN A4Format informieren kurz und bündig zu wichtigen Fragen zum Thema
Krebs gut verständlich und auf
dem aktuellen Stand der Forschung.
Die PDFs stehen unter www.krebsinformationsdienst.de/broschueren
zum Download und Ausdrucken zur
Verfügung. Ein weiteres Angebot für
alle, die sich zu Krebs informieren
möchten: kurze Clips auf YouTube.
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Eine groß angelegte Beobachtungsstudie untersuchte, ob Kaffee
und Tee das Risiko für Demenz
und die geistige Leistungsfähigkeit
beeinflussen. Insgesamt wurden
mehr als 130.000 Erwachsene aus
zwei Gesundheitsstudien über
mehrere Jahrzehnte begleitet.
Moderater Konsum von koffeinhaltigem Kaffee und Tee ging demElegantes Frühlingsgericht mit wenig Aufwand und viel Geschmack: Lauch mit
Jakobsmuscheln.
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LAST CHRISTMAS Musical
in Bochum
Das Musical Last Christmas Miracle entführt
den Besucher in eine bewegende Liebesgeschichte rund um die weltbekannten Weihnachtshits von Klassikern wie z.B. von Dean
Martin bis zu den mitreißenden Pop-Weihnachtssongs von Mariah Carey, Kelly Clarkson, Michael Bublé, Elton John, Ed Sheeran und vielen
anderen. Jeder der beliebten Songs findet seinen passenden Platz.
Es ist die einzige Produktion weltweit, die die
großen Weihnachtshits in einer mitreißenden
Musical-Produktion vereint.
nicht zu viel zu verraten - traurig-glückliche Begebenheit und lässt auf jeden Fall kein Auge trocken. Die Handlung beschreibt das Leben von
Angelica, die sich mit Aushilfsjobs über Wasser
hält und mit 29 Jahren noch auf der
Suche nach ihrem Mr. Right ist.
Dabei macht sie tiefgreifende Erfahrungen mit dem Schicksal, kommt aber
dabei immer wieder in Situationen, die
die Zuschauer schmunzeln lassen.
Mit seiner aufwändigen Dekoration,
Schneemaschinen und einer Drehbühne
verwandelt das Musical Last Christmas Miracle jede Konzerthalle in einen
winterlich-funkelnden Weihnachtsmarkt in New York. Die Darsteller
kennt man allesamt aus bekannten Musical-Produktionen. Die Songs werden live gesungen und
von einem Orchester begleitet. Dessen Besetzung beinhaltet natürlich auch die notwendigen
Celli, Geigen und einen Bläsersatz.
Die gesprochenen Texte sind in deutscher
Sprache.
Nur bis 26. Mai gilt ein FrühbucherDie Story spielt im vorweihnachtlichen New Rabatt für Leser von 15% auf die
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Lauch mit
Jakobsmuscheln
Rezept der Woche
Lauch wird nicht selten unterschätzt. Viel zu oft landet er gedanklich im Suppentopf und bleibt
dort. Dabei kann das heimische
Gemüse deutlich mehr. Denn Porree, wie er auch genannt wird, ist
kein reines Wintergemüse, sondern ein echtes Ganzjahrestalent.
Während Winterlauch mit kräftigem Aroma punktet, bringt Sommerlauch eine feine, milde Frische
auf den Teller.
In der Küche zeigt Lauch, was in
ihm steckt. Er funktioniert als Basis für Suppen und Saucen, macht
aber genauso als eigenständige Zutat eine gute Figur. Gedünstet begleitet er Fisch und Fleisch, im
Ofen geröstet entwickelt er Tiefe,
und auf dem Grill überrascht er
mit intensiven Röstaromen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten:
1 Stange Lauch groß
30 g Butter
6 Jacobsmuscheln
1 Bio-Zitrone
150 ml Sahne
15 g Parmesan
1 Prise Meersalz&Pfeffer
4 EL Panko-Mehl
6 Minzblättchen
Zubereitung:
Lauch putzen, waschen und den
Strunk entfernen. Den unteren Teil
in zwölf Scheiben schneiden, die
Blätter in feine Streifen schneiden
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Lauchscheiben
darin drei bis vier Minuten pro Seite anbraten.
Zitrone heiß waschen und die
Schale abreiben. Jakobsmuscheln
trocken tupfen, zum Lauch geben
und mit etwas Zitronenschale zwei
bis drei Minuten pro Seite goldbraun braten. Anschließend herausnehmen, würzen und warmhalten.
In derselben Pfanne die restliche
Butter (bis auf eineinhalb Esslöffel) schmelzen und die Lauchstreifen anbraten. Mit Zitronenabrieb
und einem Spritzer Zitronensaft
verfeinern, Sahne hinzufügen und
acht bis zehn Minuten cremig einkochen lassen. Parmesan unterrühren und abschmecken. PankoMehl in der übrigen Butter goldbraun rösten und leicht salzen.
Lauchcrème anrichten, Lauchscheiben und Jakobsmuscheln
darauf geben, mit Minze garnieren
und mit Panko-Crunch bestreuen.
nach mit geringerem Demenzrisiko sowie geringerem Verlust geistiger Leistungsfähigkeit einher.
Die Forscher schließen, dass das
Trinken von koffeinhaltigem Kaffee und auch Teekonsum mit einem geringeren Demenzrisiko verbunden ist. Für entkoffeinierten
Kaffee konnten diese Zusammenhänge nicht festgestellt werden.
Die Eisheiligen
Ein stabiler Gartenkalender
Die Eisheiligen zählen zu den bekanntesten Bauernregeln im
deutschsprachigen Raum. Benannt
sind sie nach Heiligentagen im katholischen Kalender: Mamertus
(11. Mai), Pankratius (12. Mai), Servatius (13. Mai), Bonifatius (14.
Mai) und die Kalte Sophie (15.
Mai).
In dieser Zeit treten statistisch
häufiger Kaltlufteinbrüche auf.
Bei klaren Nächten kann die Temperatur in Bodennähe deutlich
absinken. Für empfindliche
Pflanzen kann das fatale Folgen
haben.
Besonders gefährdet sind wärmeliebende Kulturen: Tomaten,
Gurken, Paprika, Chili, Zucchini
und Basilikum. Auch Balkonpflanzen wie Geranien oder Petunien
vertragen keine Temperaturen um
den Gefrierpunkt und sollten erst
nach Mitte Mai dauerhaft ins Freie.
Dann steht der Freude an den
Pflanzen nichts im Weg.
Notdienste
Apotheken
Apothekennotdienste auf www.apothekennotdienst-nrw.de.
Ärzte
Allgemeiner Notfalldienst St. Josef-Hospital Bochum, Gudrunstraße 56, Tel.
0234/5090, www.klinikum-bochum.de
Augenärztlicher Bereitschaftsdienst, Tel.
116117 für Sprechzeiten in Wohnortnähe
HNO-Notfalldienste, Tel. 116117 für
Sprechzeiten in Wohnortnähe
Kinder- und Jugendmedizin Kinderklinik Bochum, Alexandrinenstraße
5, Tel. 0234/5092631, kinderklinikbochum.de
Giftnotruf Tel. 0228/19240, E-Mail:
gizbn@ukbonn.de.
Tödliche Gefahr für Bienen
Honiggläser vor dem Entsorgen immer spülen
Verpackungen aus Glas dürfen
grundsätzlich ungespült im Altglascontainer entsorgt werden. Es
reicht aus, Reste von Flüssigkeiten
vor dem Einwerfen auszuschütten
und beispielsweise Joghurt- oder
Mayonnaise-Gläser löffelrein zu
leeren.
Eine wichtige Ausnahme gibt es
allerdings: Honiggläser sollten immer mit Spülmittel und warmem
Wasser oder in der Spülmaschine
gesäubert werden. Wenn Gläser
mit Honigresten in Altglascontainern landen, können Bienen diesen Honig unter Umständen in ihre Bienenstöcke tragen. Und das
kann für die Insekten tödlich enden, erklärt Angela Clausen, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale NRW. Etwa 75 Prozent der Honige, die laut Etikett
als Importhonig ,aus EU- und
Nicht-EU-Ländern stammen, sind
mit Sporen des Krankheitserregers
der Amerikanischen oder auch
Bösartigen Faulbrut infiziert. Diese sogenannte Bienenpest ist hochansteckend und tötet die Brut von
Honigbienen. Letztendlich führt
Das Spülen von Honiggläsern trägt
zum Bienenschutz bei.
VZ NRW / adpic
dies zum Absterben der Völker.
Ein Drittel unserer Lebensmittel
und 80 Prozent aller heimischen
Blütenpflanzen sind auf die Bestäubung durch verschiedenste Insekten angewiesen, wovon die Honigbiene einen bedeutenden Anteil
übernimmt. Bienen sind damit eine der drei wichtigsten Nutztiere
neben Rind und Schwein. Insbesondere im Sommer, wenn viele
Blüten verblüht sind, suchen die
Tiere nach alternativen Nahrungsquellen und eine davon sind
auch Honigreste in Glascontainern. Übrigens: Wer eine Imkerei
in der Nachbarschaft hat, kann gespülte Honiggläser eventuell auch
dort zum Wiederbefüllen mit heimischem Honig abgeben.
IMPRESSUM
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